Mandarinka je rozvětvený jehličnatý strom střední velikosti (až čtyři metry na výšku) nebo keř. Citrusové plody dosahují šesti centimetrů obvodu. Tvar ovoce je jako zploštělá koule nad a pod. Kůže plodu je tenká, volně spojená s laloky. Ovoce se skládá z 8-13 plátků, šťavnaté a sladké nebo kyselé chuti. Podíly ovoce jsou od sebe dobře odděleny, maso je oranžové barvy. Citrusové plody mají bez výjimky příjemnou osvěžující vůni.
Plody mandarinek se používají v misce čerstvé, používají se k výrobě kompotů a zavařenin, džemů, kandovaného ovoce, ovocných salátů a také jako koření. Šupka je široce používána v lékařství pro výrobu aromatických olejů, tinktur, sirupů, léků. Navzdory svým příznivým vlastnostem mají mandarinky kontraindikace.
Víš? To je věřil, že vlasti mandarinchika - sluneční nebeské.
Složení mandarinek: vitamíny, mikro a makroživiny
Chemické složení mandarinek umožňuje jejich srovnávání se superfruitem. Z tohoto důvodu je považován za skvělý dietní produkt a vynikající baterii živin.
100 g buničiny má následující složení:
- až 88% vlhkosti;
- až 2% dietní vlákniny;
- 0,8% proteinu;
- 0,3% tuku;
- až 12% sacharidů.
Je to důležité! Příznivé vlastnosti mandarinek nejsou zdaleka neomezené a jejich použití je kontraindikováno. Všechno je dobré s mírou.
Výhody mandarinky
Předpokládá se, že mandarinky mají dobrý vliv na trávení a pomáhají zvyšovat chuť k jídlu. V zimě nenajdete lepší zdroj vitamínů. Mandarinky mají také vliv na metabolické procesy v lidském těle. Pravidelná konzumace nejen ovoce, ale i čerstvé šťávy pomáhá posilovat imunitní systém.
Phytoncidy přítomné v ovoci mají antibakteriální účinek. Díky fytoncidům inhibuje mandarinková šťáva šíření patogenních hub, které způsobují kožní onemocnění v těle. Šťáva a ovoce mandarinek léčí úplavici. Během menopauzy nebo s těžkým krvácením, mandarinky jsou používány jako styptic.. Sušená mandarinka má také užitečné vlastnosti. Když se vaří v čaji, má uklidňující účinek. Používá se také k přípravě inhalačních dekodérů pro plicní a respirační onemocnění.
V poslední době vědci prokázali, že konzumace mandarinek snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění, stabilizuje hladiny inzulínu u pacientů s diabetem, pomáhá snižovat hladiny cholesterolu v krvi a snižuje žízeň při zvýšené tělesné teplotě během chřipky.
Víš? Od zralého mandarinka ve věku třiceti můžete sbírat až sedm tisíc ovoce.
Použití mandarinek v medicíně
Vzhledem k širokému spektru účinků užitečných látek obsažených v ovoci je mandarinka široce používána v tradiční medicíně. Pro léčbu a prevenci řady onemocnění se používají jak ovoce, tak mandarinky, které mají také své vlastní příznivé vlastnosti a kontraindikace. Ke zmírnění vykašlávání kašle a vykašlávání se používá odvar z čerstvých drcených mandlí mandarinek. Dvě polévkové lžíce zestu nalijte 300 ml vroucí vody a vařte dvacet minut nad nízkým teplem. Výsledný vývar se celý den ochlazuje.
Jako anthelmintickou léčbu používejte sklenici mandarinkové šťávy třikrát denně, třicet minut před jídlem. Ošetření se provádí po dobu tří dnů. Pro odstranění červů z těla před spaním používá projímadla. Nadýmání ošetřené sušenou drcenou kůrou. 0,5 lžičky přidané do potravin (tvaroh, kaše) a jíst.
Je to důležité! Dopoledne se doporučuje jíst mandarinky.
Příznivé vlastnosti mandarinkové slupky se používají k léčbě nehtové houby. Čerstvě oloupejte nehty až třikrát denně. Aby se obličej dostal do nádherné barvy a odstranily se vrásky, používá se maska zakysané smetany, sušené mandarinkové slupky a žloutku (vše se míchá v poměru 1: 1: 1). Nasaďte masku na obličej a krk a pojměte až dvacet minut. Průběh léčby za 20 dní Vám poskytne skvělý omlazující účinek. Aby se snížil cukr vezměte odvar ze slupky tří středně velkých mandarinek, vařených v litru vody po dobu deseti minut. Vývar se vaří, roztrhává a bere po celý den místo vody.Jako prevence nachlazení a chřipkové tinktury se používá: Čerstvě nasekané mandarinkové slupky (2 lžíce) se nalijí sklenkou vodky a táhnou se po dobu dvou týdnů. Pak tinkturu přefiltrujte, stisknete kůru a vezmeme 20 kapek dvacet minut před jídlem, dvakrát denně.
Chcete-li nastavit náladu pomocí mandarinky zest, umístěné ve skleněné nádobě s víkem. Vše, co potřebujete, je několikrát denně otevřít víko a vdechnout příjemnou vůni chuti. Příznivé vlastnosti mandarínových listů nejsou zcela pochopeny, takže o nich není známo nic. Listy mandarinky se používají při poruchách gastrointestinálního traktu. Vezměte 4 listy mandarinky, nalijte vodu a vařte asi 15 minut. Bujón se ochladí a třikrát denně se vezme 100 ml vody.
Pro nervové poruchy a migrény používají odvar připravený z několika sušených listů a dvou lžiček sušené slupky, vařené v litru vody. Kontraindikace: idiosynkréza produktu a gastrointestinální onemocnění, která mohou být zhoršena při užívání mandarinek.
Víš? Mandarin je ovoce, které neobsahuje dusičnany vzhledem k jejich nevyhnutelnosti s kyselinou citrónovou obsaženou v citrusových plodech.
Poškození mandarinkami
Přínosy a škody na mandarinkách závisí na kvalitě produktu a jeho použití, Kontraindikace užívání mandarinek v potravinách jsou lidé s nemocemi:
- gastritida, vředy, kolitida, enteritida v důsledku účinku mandarinek na zvýšení kyselosti a podráždění sliznice gastrointestinálního traktu;
- cholecystitis, pankreatitida, protože kyselina aktivuje produkci žluči. Při těchto onemocněních jater je narušen tok žluči;
- akutní virová hepatitida, akutní nefritida.
Je to důležité! Děti mladší než jeden rok jíst citrusové plody jsou přísně zakázány.
