Australský hovězí dobytek dobývá světový trh

V loňském roce dosáhli australští výrobci největší ziskovosti od roku 2006 a podle výsledků Australské pastorační asociace (MLA) byly tržby z prodeje stejné jako v roce 2015. Také ve zprávě MLA se uvádí, že australští výrobci dosáhli nejvyšší produktivity při zvyšování hmotnostních charakteristik hospodářských zvířat, takže účinnost a ziskovost chovu skotu je na nejvyšší úrovni. V roce 2015 se významně zvýšily náklady na australský dobytek, který doháněl tempo růstu světových tarifů pro hospodářská zvířata, následně následky dlouhodobého sucha v letech 2012-2014.

Jen málo států má každou šanci chválit dlouhodobou ziskovost produkce hovězího masa, což vedlo ke zvýšení nákladů na tuto produkci, což zlepšilo výsledky pro australské farmy v roce 2015. Země prokázala tento výsledek, navzdory pokračující variabilitě klimatu (zejména suchu) a rostoucím omezením zdrojů a životního prostředí. To však nebrání australským výrobcům hovězího masa a vývozcům v upevňování jejich postavení na světovém trhu.