Fenykl, nebo lékárna koprJeho vzhled je velmi podobný běžnému kopru, i když má zcela jinou chuť. Mezi zahrádkáři není tato rostlina obzvláště běžná, protože proces pěstování je poměrně časově náročný.
Ale mezi zahradníky jsou ti, kteří se zajímají o to, jak pěstovat a pěstovat fenykl v zemi.
Popis fenyklu
Fenykl je trvalka a patří do rodiny deštníků. Zahradníci ho často pěstují jako jednoletou rostlinu. Nejoblíbenější feniklová zeleninakteré milují chutné a zdravé ovoce - hlavy zelí.
V fenyklu vzpřímená výška stonku asi dva metry. Má modrý květ a silné větvení. Kořenový systém je poměrně masivní a má tvar tyče. Každá rostlina má několik kořenových větví o průměru 1 až 1,5 cm.
Tvar listů je stejný jako tvar kopru. Jejich barva je sytě zelená. Doma, rostoucí fenykl květy v průběhu sezóny. Začíná kvést v ročním poli výsadby semen.
Semena fenyklu jsou malá, podlouhlá, asi 10 mm dlouhá a 3-4 mm široká. Chutí nasládlé. Hmotnost 1 000 zrn je asi 6-7 g. Semena dozrávají na podzim.
Víš? Fenykl je jedlý téměř úplně: jeho kořeny se konzumují po tepelném ošetření, výhonky se přidávají do různých pokrmů, cibule se používá surová nebo připravená, semena a zelenina se používají jako koření a olej se používá při pečení, v alkoholickém a zdravotnickém průmyslu.
Výběr místa pro pěstování fenyklu
Fenykl v pěstování a péči vyžaduje zvláštní přístup. Při výběru místa pro výsadbu fenyklu je třeba vzít v úvahu zvláštnosti sousedních plodin, protože má nepříznivý vliv na některé z nich.
Fennel předchůdci
Nejlepší je pěstovat fenykl na půdách, kde předchůdci byli plodiny, které vyžadovaly použití organických hnojiv. A to jsou brambory, zelí, okurky a hrášek.
Požadavky na osvětlení
Fenykl je docela vybíravý o osvětlení, tak pro jeho výsadbu musí vybrat otevřené oblastikteré jsou po celý den pokryty slunečním zářením. Všimněte si také, že rostlina by neměla mít vysoké sousedy (kukuřice), které v procesu vývoje mohou vytvořit stín.
Půda pro výsadbu
Nejlepší je zasadit fenykl do úrodné půdy střední vlhkosti. Pokud je půda vápenaté, písčité nebo hlinité. Je nutné půdu pečlivě obdělávat, orné a přidávat organická hnojiva.
Je to důležité! Pěstování fenyklu ve středním pruhu, nečekejte, že bude schopen přezimovat. V tomto případě by měl být pěstován jako jeden rok starý, jen aby získal vonné bylinky. Pokud ho však můžete v zimě dobře zahřát, v budoucnu budete odměněni vynikajícími plody, protože kvetoucí stonky a květenství začnou růst až ve druhém roce.
Aby fenykl bezpečně strávil zimu, musí být zahříván rašelinou, trusem, pilinami a humusem.
Před zahřátím musí být všechny zelené listy z křoví vyříznuty.
Jak zasadit fenykl: reprodukce rostlin
Před výsadbou fenyklu se provádějí přípravné práce, zejména je nutné hnojit pozemek, na kterém bude rostlina vysazena. Jeden metr čtvereční bude potřebovat kbelík kompostu, hnoje nebo rašeliny, stejně jako několik sklenic pilin.
Pěstování fenyklu ze semen
Semena fenyklu mohou být skladována po dobu tří let bez ztráty jejich vlastností. Aby se dosáhlo jejich maximálního klíčení, je nutné jádra rozptýlit na hadřík, pak jej navinout a spustit do jakékoliv nádoby naplněné růstovým stimulátorem (to je možné ve slabém roztoku manganu).
Je to důležité! Rychlost výsevu semen fenyklu je 3 - 10 kg / ha. Při setí je třeba provést superfosfát v množství 50 kg / ha.
Ujistěte se, že tkanina s jádry je zcela ponořena do roztoku. Tato úprava vody by měla trvat 4 hodiny. Semena fenyklu mohou být vyseta přímo v otevřeném terénu nebo na sazenicích:
- Výsev fenyklu v otevřeném terénu. V otázce, jak zasadit semena fenyklu do otevřeného terénu, je velmi důležité odhadnout datum. Zasazená rostlina v zahradě by měla být v měsíci dubnu. Nicméně, někteří zahradníci zasadit semena na podzim, na začátku září.
Fenykl, zasetý brzy na jaře, nevyžaduje dodatečnou péči, zatímco na podzim se vyžaduje dodatečné oteplování. Bez ohledu na roční období, výsadba fenyklu se semeny se provádí kopáním je 2-3 cm do půdy.Místo musí být připraveno předem. Je nutné vyrábět půdu a přidávat do ní humus (jeden kbel na metr čtvereční), piliny (2 litry na metr čtvereční). Můžete ještě udělat malé množství minerálních doplňků.
Výsev semen na jaře, postele jsou pokryty filmem před setím. To se provádí proto, aby nedošlo ke ztrátě vlhkosti. Vzdálenost mezi řádky by měla být 50-60 cm, semena klíčí v šestý den (potřebují k tomu minimální teplotu + 6 ... +8 ° C). Sedm dní po setí je nutné ředění.
Mějte na paměti, že vzdálenost mezi výhonky by měla být 20-25 cm.
- Pěstování semen metodou pěstování fenyklu. V oblastech, kde je léto krátké, jsou klíčky považovány za nejlepší způsob pěstování fenyklu. Kdy zasadit semenáčky fenyklu?
Semena musí být zaseta v boxech v únoru nebo v březnu. Po prvních výhonech se rostlina musí ponořit do samostatných nádob. Nebo zředit takovým způsobem, že mezi výhonky je vzdálenost 20 cm.
Po jednom měsíci po vzniku sazenic mohou být semenáčky transplantovány na trvalé místo. Výsev sazenic fenyklu by se měl provádět tak, aby vzdálenost mezi křovinami byla 40 cm.
Výsadba sazenic fenyklových rostlin je nejvhodnější pro pěstování rostlinných odrůd. Často se stává, že rostliny nemohou při výsevu semen zcela tvořit hlavy (brání jim dlouhý den světla).
Fenykl, zasetý brzy na jaře, nevyžaduje dodatečnou péči, zatímco na podzim se vyžaduje dodatečné oteplování. Bez ohledu na roční období, výsadba fenyklu se semeny se provádí kopáním je 2-3 cm do půdy.
Je to důležité! Pěstovaný fenykl potřebuje malou vzdálenost od ostatních druhů zeleniny. S nedostatkem vlhkosti rostlina produkuje dlouhé kořeny, které ji berou z jiných kultur. Špenát, fazole, paprika a kmín sousedící s fenyklem mají negativní vliv na jeho vývoj a inhibují růst.
Rozdělení kořenů
Šíření fenyklu dělením kořenů není u zahradníků příliš běžné. Tato metoda se používá velmi zřídka kvůli vysoké složitosti a horší míře přežití. Je velmi důležité, aby při řezání keře nebyly kořeny poškozeny, protože rostlina nebude přijata a zmizí.
Základy péče o fenykl v otevřeném terénu
Fenykl v problematice výsadby a péče v otevřeném terénu není náročný. Je nutné udržovat čistotu v zahradě, plení. Jen oni by neměli být vytáhnuti, ale spíše řezáni, protože mnozí zástupci plevelů zlepšují strukturu půdy a chrání ji před vysycháním.
Jak zalévat rostlinu
Fenykl je velmi vybíravý o vodě. Musí být napojeno každých pět dní (za metr čtvereční - 10-15 litrů vody). Pokud se tak nestane, začnou jeho dlouhé kořeny odebírat vlhkost ze sousedních plodin. Tímto způsobem může vaše celá plodina zahynout. Vodní fenykl a potřebujete suchý podzim.
Jak oplodnit fenykl
Krmte svého domácího mazlíčka by mělo být ihned po prvním ředění. Infuze mullein je ideální jako vrchní obvaz. Lze jej použít dvěma způsoby:
- pro vstup do půdy: je nutné ředit kbelík na hnůj třetí částí nádoby na vodu;
- a pro zavlažování: budete potřebovat roztok mullein pro aplikaci v půdě (v poměru 1 x 10).
Hilling fenykl keř
Hilling strávit 2-3 krát za sezónu. Spud rostliny potřebují 3-7 cm na výšku. Tento postup se provádí pro získání masitých a odbarvených fenyklových hlav.
Je to důležité! Před zavěšením fenu fenyklu můžete nainstalovat ochranu (plastový kroužek vyříznutý ze dvoulitrové láhve). Je nutné chránit rostlinu před přilepením půdy.
Fenykl: kdy a jak sklízet?
Hlavy rostlinného fenyklu odříznuté téměř u povrchu země (začnou se čistit, když je průměr 8-10 cm). Pokud vyříznete hlavu zelí 3 cm nad základnu, na tomto místě začnou růst čerstvé mladé listy.
Udržujte zelí na chladném místě pohřbeném v písku. Těsně před instilací je třeba odstranit všechny listy a ponechat jen jednu desku 10 cm, ale můžete držet hlavy v chladničce, ale nebudou tam déle než týden.
Pěstování obyčejného fenyklu, jeho zelená část může být odříznuta, když rostlina dosáhne výšky 25-30 cm, s tímto růstem má zelený fenykl nejjasnější aroma. Nejlepší čas na čištění zelení je pozdě večer nebo brzy ráno, během rosy. 
Víš? Příjemná vůně fenyklu, která se poněkud podobá kopru a anýzu, může být ještě jasnější třením nebo lehkým pražením.
Jak získat semena fenyklu pro výsadbu?
Chcete-li získat semena fenyklu, musíte počkat dva roky, než kvete. Kultura vám řekne, kdy semena dozrají - v této době se květenství změní v barvě. Je od zelenožluté až žlutohnědé. Pak je třeba opatrně vyříznout deštníky a zavěsit je, aby se zaschly, po kterých je třeba semena setřást a dát je do samostatných papírových pytlů.
K pěstování fenyklu lze v obchodě zakoupit semena. Měly by však být vybrány správně. Nejčastěji obchody nabízejí dva druhy semen. První z nich je obvyklý fenykl, se kterým roste zeleň a semena. Druhým je zeleninový fenykl, který se používá k pěstování lahodného zelí.
Pěstování fenyklu v otevřeném poli je poměrně jednoduché. Je důležité dodržovat všechna základní pravidla, hnojit a zvlhčovat půdu a pak vás vaše úsilí neudrží a čeká vás příjemná vůně fenyklu po celé vaší zahradě.
