Fanoušci lahodných zralých hrušek si s největší pravděpodobností uvědomují existenci různých odrůd stromu, který v nás nedávno zakořenil. Zahradníci s důvěrou sdílejí nezbytné zkušenosti s výsadbou a péčí o hrušky, jakož i zvláštnosti pěstování různých odrůd v našich zeměpisných šířkách.
Mezi odrůdami hrušek vhodných pro střední dráhu jsou ty, jejichž zralost přichází uprostřed druhé poloviny léta, jiní dozrávají počátkem podzimu. V této poznámce se naše pozornost zaměří na rysy a rozdíly odrůd hrušek pozdního dozrávání.
Pozdní odrůdy: co to je?
Vzhledem k tomu, že samotná definice typu odrůdy hrušek se nazývá „pozdní“, lze snadno dospět k závěru, že plody těchto odrůd dozrají nejpozději v říjnu.
Splatnost takové hrušky krok vpravo na stromě, odstranit je v předstihu botanika se nedoporučuje, protože můžete zkazit chuť ovoce. Není však také nutné ztratit ostražitost, protože zralé hrušky mohou padat na vlastní pěst.
Výraznou výhodou pozdních odrůd je to ovoce lze konzumovat po velmi dlouhou dobuzatímco zralé letní hrušky jsou někdy uloženy ne déle než dva týdny. I v dubnu si můžete vychutnat některé druhy pozdních hrušek.
Které odrůdy si vybrat?
Existuje několik typů pozdních nebo zimních hrušek, jejichž vlastnosti jsou velmi odlišné.
Hruška "Bere Bosk"
Odrůda, která se vyznačuje velmi velkou velikostí plodů může dosáhnout hmotnosti 250 gramůprůměrná hmotnost je asi 180 gramů. Tvar ovoce může být odlišný, ale v podstatě je to hruškovitý nebo lahvičkovitý, mírně podlouhlý tvar.
Strom má poměrně vzácnou a poněkud asymetrickou korunu. Plody stromu mají žlutavě hnědou barvu, která při zralosti získává odstíny rzi. Maso "Bere Bosc" může být bílé nebo smetanové. Tato odrůda má speciální chuťové složení zralých plodů: sladká a šťavnatá, s několika mandlovou a kořeněnou chutí.
Hruška "Bere Ardanpon"
Další pozdní odrůda, se stejnými velkými plody (až 220 gramů). Povrch zralého ovoce se liší v tuberozitě, ve tvaru připomínajícím zvonek, ale ve tvaru hrušky. Koruna stromu je hustá, ve tvaru pyramidální, na které se tvoří zelenavé plody.
Když zralé, hrušky stanou se světle žlutý s mírným “červenat” a hnědé tečky. Zralé ovoce má bílé maso. Chuť Hrušky "Bere Ardanpon" sladké a kyselé, liší se ve speciální šťavnatosti a citlivosti buničiny.
Rašelina nebo jílovitá zemina není kategoricky vhodná pro pozdní odrůdy. Hloubka podzemní vody by měla být nižší než jeden a půl metru, jinak během podzimního období deště mohou být stromy odstraněny.
Hruška "Bech zimní Michurin"
Výsledek výběru velkého Michurina, byl získán v důsledku křížení divokých hrušek Ussurian a “Bere Royal”. Odrůda má plody střední velikosti (asi 120 gramů hmotnosti). Zralé hrušky mají kulatý tvar, mírně protáhlý ke standardnímu tvaru hrušky.
Strom tohoto druhu tvar pyramidys velkými větvemi větví. Plody třídy se liší ve světle žlutém zabarvení s jednoduchým spláchnutím, které sbírají při zrání. Po vytržení hrušek ze stromu se postupně stávají žlutými a červenají se jasněji.
Navzdory tomu, že bílé maso z hrušek má takovou charakteristiku, jakou je šťavnatost, chuť zralého ovoce je poměrně kolísavá.
Hruška "Zimní Kubarevidnaya"
Opět platí, že výběr odrůdy, která byla získána v důsledku opylování odrůdy "Bergamot". Použitá směs pylu byla převzata z stromů Duchess a Klapp Favorite.
Velikost ovoce se vztahuje k nadprůměrnému průměru (až 200 gramů). Barva plodu je světle zelená s mírným "flush" na jedné straně. Po roztržení stromu a dalším zrání se barva stává žlutou se zlatým odstínem a „červenat“ se stává karmínovým.
Dužina plodu se vyznačuje bílou barvou a průměrnou hustotou struktury. Ochutnejte sladkostí s kyslostíkterý je doprovázen šťavnatostí ovoce.
Rozmanitost hrušek "běloruská pozdě"
Tato odrůda se vyznačuje malou velikostí, jejíž hmotnost dosahuje pouze 120 gramů. Strom hrušky „běloruské pozdní“ se vyznačuje hustou zaoblenou korunou s plody širokého hruškovitého tvaru.
Ovoce se liší v zelené barvě, která po roztržení stromu získá oranžově žlutý odstín s hnědou nebo purpurovou vrchní krycí barvou.
Bílé maso zralého ovoce nemá příliš hustou strukturu, ale liší se v olejnatosti a něhy. Chuť těchto hrušek by měla být charakterizována jako kyselá, slabě kyselá. Plody jsou šťavnaté.
Většina pozdních odrůd je odolná vůči nízkým teplotám a suchu.
Je také zajímavé číst ty nejlepší tipy na výsadbu hrušek.
Hruška "Kuban pozdě"
Odrůda se vyznačuje středně velkými plody a zakrnělými stromy s nepravidelným tvarem koruny. Tvar hrušky správnýs malými trubičkami na povrchu. Zelené plody se vyznačují přítomností světla "červenat", který je tvořen pod vlivem slunečního světla. S časem a zralostí plody získávají nažloutlou barvu.
Vyznačuje se barvou buničiny - má zelenožlutou barvu. Struktura plodu je mastná s průměrnou hustotou. Chuť je sladkokyslá, s příjemnou vůní hrušky.
Hruška "Malyaevskaya pozdě"
Plocha stromu se může značně lišit v rozsahu od 110 do 225 gramů. Strom této odrůdy je velmi vysoký s bujnou korunou. Zralé plody na dotek se zdají být suché, hruškovité, ale poměrně krátké.
Barva je žlutá, třetí pokrytá "červenat". Barva dužiny zralého ovoce je smetana. Struktura plodu, ačkoli šťavnatá, ale hustá, má kamenité vlákno velké velikosti. Chuťové vlastnosti ovoce se vyznačují spíše slabým adstringentním účinkem sladkosti s kyselostí.
Na základě pozdějších odrůd
Již bylo poznamenáno, že nejdůležitější výhodou těchto odrůd hrušek je, že jejich ovoce lze skladovat poměrně dlouhou dobu. Pokud budete dodržovat všechna nezbytná skladovací pravidla týkající se větrání a nízké teploty místnosti, kde hrušky leží, můžete je ochutnat až do letního období.
Neměli byste se bát skutečnosti, že odříznutím zralých plodů v čase budou velmi pevné. Spotřebitelská zralost tohoto druhu odrůd hrušky přichází poté, co jsou vyříznuty ze stromu a potěší vás zvláštními a šťavnatými chutěmi, kterým mohou dát i letní odrůdy.
Mezi výhody patří také přenositelnosti ovocekteré vám umožní pěstovat je pro průmyslové účely nebo pro prodej.
Nevýhody pozdních dozrávajících hruškových odrůd
Hlavní nevýhodou samozřejmě je, že sklizeň je na konci podzimu a malé velikosti některých odrůd popsaných výše. Proto, ve výšce letního období, nebudete moci vychutnat zvláštní chuť pozdějších odrůd. Aby se tomu zabránilo, mnoho zahradníků zasadit několik druhů hrušek na svých pozemcích, aby si plodiny jak v létě a blíže k zimě. A ve stejném případě, pokud chcete získat velkou plodinu - pečlivě přečtěte vlastnosti každé odrůdy a vyberte si ten, který vám vyhovuje.
Charakteristické rysy pozdních hrušek
Charakteristické rysy pozdních odrůd jsou nejen v kvalitě a chuti ovoce, ale také v obrysu stromu. Dospělý strom má kůru tmavě červené nebo tmavě hnědé. To je velmi náročné na zemi a místo přistání.
Aby bylo možné ochránit sklizeň pozdních odrůd hrušek z mrazů v říjnu, měli byste si vybrat místo pro jejich výsadbu, kde nebude vítr foukat. Také, stejně jako všechny ostatní typy hrušek, vyžadují hodně slunce.
Proto buďte velmi opatrní při výběru odrůdy, protože na ní závisí nejen doba zrání plodin, ale také vlastnosti péče o stromy.
