Během kojení je důležité dodržovat dietu, protože všechny látky absorbované v procesu trávení přecházejí do mléka kojící matky. Jídla by měla být vyvážená. Nedostatek některých vitamínů a minerálních látek může vést k dětské avitaminóze, zatímco nadbytek často vede k alergiím.
Zelenina a ovoce s červenou barvou jsou omezeny ve stravě kojící matky, protože tyto produkty obsahují alergeny, na které jsou novorozenci citliví. Můžete pouze zkontrolovat, nakolik je dítě náchylné k alergiím experimentálně, s použitím alergenních potravin ve stravě s opatrností.
Oranžový kořen jako rizikový faktor pro HB
Kořenová plodina je bohatá na vitamíny, například obsahuje:
- vitamíny C, B1, B2;
- kyselina nikotinová, kyselina pantothenová;
- soli hořčíku, vápníku, sodíku, manganu, fosforu.
Ovoce je také bohaté na biologicky aktivní látky, z nichž karoten je zodpovědný za charakteristický oranžový pigment. A protože obsahuje maximální množství v mrkvi (čtyřikrát více než v rajčatech), je to přebytek této látky, který negativně ovlivňuje zdraví matky a dítěte. Důsledky předávkování jsou alergie a karotenemie.
Přínosy a poškození výrobku
Pravidelná konzumace čerstvé mrkve má na tělo všeobecný tonický účinek., zvláště příznivé pro rovnováhu vody a soli, metabolismus, eliminaci toxinů, strusek a karcinogenů, zvýšenou imunitu, regenerační schopnosti kožních buněk. Pro kojící matky akcentuje laktonickou vlastnost mrkve: kořenová zelenina stimuluje produkci mateřského mléka.
Mrkev je zvláště užitečná látka pigment. Beta-karoten má komplexní účinek na tělo.
- Imunita. Díky svým imunostimulačním a hojícím účinkům na rány je preventivním opatřením proti rakovinným onemocněním. V přítomnosti takových onemocnění významně zpomaluje dělení nádorových buněk.
- Kardiovaskulární systém. Snižuje hladinu cholesterolu v krvi, normalizuje krevní tlak, obnovuje pružnost cév a integritu kapilár. Díky tomu je krevní oběh v mozku stimulován, což snižuje riziko mrtvice a zabraňuje vzniku křečových žil. Normalizuje hladinu cukru v krvi.
- Trávení. Odstraňuje škodlivé látky z těla, pomáhá peristaltice, obnovuje střevní mikroflóru.
- Vize. Zlepšuje zrakovou ostrost, předchází očním onemocněním, zabraňuje zakalení rohovky. V přítomnosti glaukomu nebo šedého zákalu zpomaluje jejich rozvoj.
- Kostní systém. Keratin posiluje kostní tkáň, zabraňuje onemocněním spojeným s řídnutím kostí.
- Kosmetika. Nutné pro obnovení zdraví vlasů a pokožky. Beta-karoten se podílí na regeneraci dermis a ochraně před škodlivými účinky ultrafialového záření. To je také užitečné pro zuby a dásně, zabraňuje zánětu sliznice a posiluje sklovinu. Účast na metabolismu sacharidů pomůže udržet tvar ve tvaru, zabraňuje usazování přebytečného tuku.
- Produkce vitamínu A. Příjem beta-karotenu je prvním krokem při získávání vitaminu A, protože tato látka se nazývá provitamin, prekurzor. Je-li to nezbytné, tělo je zpracováno do vitaminu A. Jeho pravidelný vstup do těla je životně důležitý, protože tento provitamin se nachází pouze v rostlinných tkáních, tělo samo o sobě nemůže syntetizovat.
Beta-karoten (provitamin A) a retinol (vitamin A) jsou dvě různé látky!
Kontraindikace použití beta-karotenu, na rozdíl od retinolu, prakticky neexistuje, protože předávkování provitaminem A je nemožné. V procesu zpracování 13 molekul beta-karotenu 12 bude směrováno na cílové použití a pouze jedna z nich bude uložena v játrech a tukové vrstvě epidermis pro následnou konverzi.
Současný příjem dostatečného množství produktů obsahujících beta-karoten a syntetizovaný vitamin A však může vést k vážným následkům předávkování. Mezi nimi jsou pozitivní vlastnosti, které přineslo znaménko mínus. Jedná se o křehké kosti, suchost a podráždění kůže, vypadávání vlasů, oslabení zubů.
Největší nebezpečí předávkování retinolem během těhotenství, jako je retinol, zabývající se úzkou interakcí s proteiny DNA, narušuje jejich sekvenci, což vede k potratům a nevratným genetickým změnám plodu.
Kontraindikace
A přesto existuje zde riziková skupina omezená na používání této převážně léčivé kořenové plodiny:
- To zahrnuje kuřáky, protože v kombinaci s nikotinem je beta-karoten zpracovaný na vitamin A přímou hrozbou rakoviny plic.
- Péče by měla být zakořeněna v období akutního žaludečního vředu a vředů dvanáctníku.
- Také mrkev je kontraindikována pro osoby s individuální intolerancí.
Může kojící matka jíst syrovou, vařenou a pečenou mrkev?
Omezení výživy během laktace je standardní lékařská praxe založená na identifikaci citlivosti novorozence na různé potraviny. Pokud je to možné, jsou alergenní produkty vyloučeny nebo omezeny, mezi něž patří mrkev vzhledem k vysoké pigmentaci.
Je možné jíst mrkev v prvních měsících HB? Kořenové plodiny by měly být zaváděny do krmiva matky postupně a v malých dávkách.zejména v prvním měsíci po narození. Odborníci na výživu doporučují jíst ne více než 250-300 gramů mrkve denně, to bude stačit k získání potřebné části vitamínů, a toto množství není rozhodující pro výskyt alergií. Surová mrkev se nachází ve stravě nejdříve šest měsíců od data dodání.
Beta-karoten se týká látek rozpustných v tucích a termorezistentních látek. Když přidáte do mrkve tuk jako zakysaná smetana a rostlinný olej, bude lépe vstřebává. Při tepelném zpracování - vaření nebo smažení - se jeho množství sníží.
Jíst vařenou mrkev ve formě příloh je povoleno od prvních dnů kojení. Pokud je mrkev dušená, platí tři sta gramů.
Matky v prvním měsíci krmení by měly zcela opustit mrkvovou šťávu. Kromě saturace beta-karotenem je tento nápoj bohatý na kyselinu askorbovou, která je také alergenní.
Důsledky nadbytečnosti a nedostatku beta-karotenu a vitaminu A
Tělo matky je s neustálou spotřebou mrkve více než normálně nasyceno beta-karotenem. V tomto případě je narušena pigmentace kůže a objeví se hyperkarotémie. Toto onemocnění není nebezpečné a neinfekční. Příznaky předávkování beta-karotenem - zežloutnutí kůže, zejména kolem dlaní, loktů a chodidel. Indikace jsou podobné žloutence, hepatitidě A, proto, pokud jsou k dispozici, měli byste se poradit s lékařem.
Nedostatek vitamínu A, vyrobený z beta-karotenu, je charakterizován „noční slepotou“ matky, zhoršením kvality vidění během soumraku a večerních hodin. Indikátory lze také odlišit křehkými nehty a vlasy, suchou pokožkou. Pro dítě je nedostatek beta-karotenu a retinolu mnohem nebezpečnější a je vyjádřen zpomalením růstu. Pokud v mateřském mléku chybí beta-karoten, bude v budoucnu obtížné ho naplnit do těla dítěte.
Během období krmení s pokračováním kojení mrkev ve formě pyré je zavedena do stravy ne dříve než sedmý měsíc, to znamená po zavedení jablka. Kořenová šťáva se zavádí o něco později, ředí se v poměru jedna ku jedné s převařenou vodou. Míra vitaminu A pro děti do šesti měsíců - 400 mg., Ve věku od sedmi do dvanácti - 500 mg. Při zvýšení parametru nad 600 mkg. retinol se stává toxickým pro dítě.
Čerstvé zeleninové recepty
Kromě vařené a pečené mrkve, odborníci na výživu doporučují zavést kořenové zeleninové saláty a zeleninové šťávy do menu kojící matky od druhého měsíce života dítěte.
Výživný koktejl
Složky:
- 1 velká mrkev;
- 1 banán (ne přezrálý);
- 1 zelené jablko.
Vaření a pití:
- Apple předloupané.
- Ovoce a zelenina nakrájejte a míchejte v mixéru, v případě potřeby přidejte 100 ml. vody. nebo pití jogurtu.
Lehký salát
Složky:
- 2 mrkve;
- 1 zelené jablko;
- 2 okurky;
- 1 polévková lžíce. olivový olej.
Vaření a pití:
- Předčistěte jablko.
- Mrkev a jablka strouháme a okurku nakrájíme na tenké plátky.
- Šaty salát s olivovým olejem.
Taková jídla pro mámu dokonale nahradí odpolední čaj a nezpůsobí alergie a střevní poruchy dítěte.
Alergie u dítěte - jak se projevit a co dělat?
Při nesprávném použití kořenové zeleninové maminky nebo špatného úvodu do doplňku u dítěte se může objevit alergická diatéza. Jeho příznaky jsou:
- zarudnutí kůže;
- červené vodnaté erupce lokalizované na tvářích dítěte;
- zánět kolem očí, zánět spojivek;
- otok dásní.
Při prvním příznaku by měl být z potravy odstraněn možný alergen, aby se zabránilo výskytu anafylaktického šoku a poraďte se s lékařem. Po testování bude alergik identifikovat příčinu onemocnění a předepsat léky.
Jíst mrkev slouží k prevenci nemocí imunitního, trávicího, kardiovaskulárního systémujeho přítomnost ve stravě je nutně v přijatelných mezích. Při kojení by neměly opustit kořen. Úprava stravování kojící matky pomůže vyhnout se předávkování a alergiím.
