Pojďme si promluvit o bílých odrůdách: ať mají méně antioxidantů, přesto obsahují organické kyseliny, vitamíny, taniny, bioflavonoidy, bílkoviny, draslík, tuky, fosfor, hořčík, bílé vlákno, hrozny jsou cenným potravinářským produktem.
Podívejme se blíže na tento nádherný hrozen.
Slunečné hrozny "Valentine"
Valentine hrozny jsou jídelní forma hroznů, která se vyznačuje silně rostoucí keře. Klastry jsou velké, spíše protáhlé, jejich délka může dosahovat téměř 40 cm, tvar klastrů je válcový. Nejsou příliš husté, mírně volné. Květiny bisexuální. Bobule dozrávají ve stejnou dobu. Trsy hrach není odkrytý.
Odrůda má krásné a velké bobule, protáhlého tvaru, barva je žlutozlatá. Na slunci, bobule dostat jantarově žlutý odstín, těsnící uzly se objeví. Chutí harmonicky, se šalvějovou chutí.
Někdy, s plným a dobrým zráním, bobule mají výraznou chuť muškátového oříšku. Maso je velmi jemné, roztaví se v ústech. Trochu, jen dva. Po deštích může kůže bobulí prasknout.
Výhonky zralé dobře. Počet plodných výhonků - 75% z celkového počtu. Vinná réva ořezaná na 8 pupenech, minimálně 12.
Variety Valentine má vysoké a stabilní výnosy. Shromáždění hroznů začíná od druhého roku, s každým vegetačním obdobím roste téměř 2 krát.
Hrozny patří k odrůdám průměrného termínu zrání, asi 140 dní.
Přednosti Odrůdy Valentina jsou:
- Chic clustery.
- Velké a velmi chutné bobule.
- Konstantní a vysoké výnosy.
- Odolnost proti plísni a šedé hnilobě.
- Dobrá přepravitelnost.
Nevýhody odrůdy jsou:
- Prasknutí bobulí v důsledku srážek.
- Plody bobule.
Hrozny jsou lehká a slunce milující kultura, která roste špatně v přehřátých půdách. A proto, pro hroznovou odrůdu Valentina je třeba zvolit slunné místo, s úrodnou půdou a dobrou ventilací půdy, neměla by být sražena, ale místo toho uvolněna. Nelze zasadit na bažinatých půdách a slaniskách.
Sazenice pečlivě, aby se nenarušila zemní pokrývka kořenů, se umístí do připravené vykládací jámy, pak se nalije vodou a pokropí rašelinou. Zpočátku, po výsadbě, voda je denně, pak množství zalévání je snížena.
Valentine odrůda je nejlépe zasadil na jaře.
Valentýnská odrůda potřebuje běžnou péči: zalévání, prořezávání, oblékání, vázání. Ořízněte révu dlouhou cestou a ponechte 8 očí.
Valentines hrozny pro prevenci systémové léky. Pro nejlepší růst a kvalitu bobulí hroznů se používají minerální (draselná sůl, superfosfát) a organická hnojiva (hnůj, dřevní popel).
Hroznová odrůda "Bazhena"
Hroznová odrůda Bazhena je stolní hybridní odrůda. Krčí ho energicky. Nepotřebuje opylovače, protože květy jsou bisexuální. Klastry odrůdy Bazhena jsou velké, kuželovité, někdy válcovité. Hustota shluků je průměrná.
Hrozny jsou velmi velké, hmotnost jedné bobule je asi 15 gramů. Ve tvaru jsou protáhlé, natřené žlutě. Jejich maso je šťavnaté, masité. Má harmonickou chuť s odrůdovou vůní, dobře se hromadí cukr. Někdy můžete cítit ovocnou příchuť, chytit jemné tóny třešní a jablek.
Vína dobře zraje. Strávit průměrné prořezávání na 6 očí, první ledviny - plodné. Řezy odrůdy dokonale zakořenily. Odrůda bazhena dobře opylované.
Produktivita je vysoká.
Hrozny Bazhena - různé druhy zralých bobulí, pouze 100 dní.
Výhody odrůdy Bazhena jsou krásné a velké hroznové klastry. Komerční kvalita je špičková, vynikající přenositelnost, bezvadná odrůdová chuť.
Hrozny Bazheny jsou vynikající pro prodej, protože mají jedinečnou chuť a jsou velmi krásného vzhledu.
Odrůdy bobulí Bazhena obdařené vysokou odolností proti praskání.
Mínus hroznů je Bazhena nízká odolnost proti mrazu.
Réva odrůdy Bazhena roste a aklimatizuje se při osazení vlastním kořenovým systémem. Může být vysazena jakýmkoliv způsobem výsadby hroznů.
Bazhen zasadil na jaře a na podzim.
Péče o hrozny Baena jednoduché:
- Postřik dvakrát ročně.
- Průměrný prořez pro 6-7 očí.
- Odstranění nevyvinutých a sušených výhonků.
- Včasné hnojení organickými a minerálními hnojivy.
- V zimě je Bazhen zakrytý, aby se zabránilo zamrznutí kořenů.
Je také zajímavé číst tipy na transplantaci hroznů.
Sladké hrozny "Muscat white"
Bílá Muscat je stará a technická odrůda hroznů. Hroznové keře sredneroslye. Květiny bisexuální. Má středně velké shluky válcového tvaru, husté.
Bobule jsou středně kulatého tvaru, jsou malovány v nažloutlé barvě. Muscat dužina je velmi šťavnatá a jemná, taje v ústech. Chcete-li ochutnat bobule jsou sladké, obdařená silnou a příjemnou vůní muškátového oříšku s chutí čajové růže a citronu. Odrůda Muscat bílá dokonale hromadí cukr. Náchylný k hrášku.
V hroznech Muscat bílé výhonky dozrávají téměř o 90%, počet plodných výhonků je 44%. S nedostatkem vlhkosti v hroznech oslabuje růst výhonků. Bílá Muscat bude dobře růst v dostatečném množství potašových hnojiv. Jsou velmi účinné od prvního roku plodnice.
Pro zvýšení výtěžku se doporučuje provést další opylování, aby se zabránilo zesílení křovin.
Průměrný výtěžek, asi 65 c / ha.
Muškát bílý patří do hroznů s průměrnou dobou zrání asi 140 dní.
Výhodou odrůdy Muscat White je to, že se jedná o technickou odrůdu, která má vynikající chuť k muscat.
Nevýhody odrůdy jsou:
- Nízká odolnost proti plísni, ovlivněná oidiem, anthracnose.
- V deštivých letech je silně ovlivněna šedou plísní.
- Odrůda je nestabilní k roztočům a fyloxéře.
- Nízká mrazuvzdornost.
- Klastry jsou náchylné k hrachu.
Bílá Muscat je vysazena na suché, břidlicové a dobře zahřáté kopce nebo svahy. Neměla by být vysazena v nížinách a na těžkých jílovitých půdách.
Hrozny musí růst na slunné straně zahrady. Výsadba materiálu by měla být vybrána pečlivě, kořenový systém by měl být dobře vyvinut. Vzdálenost mezi řadami je 4,5 metru a keře jsou vysazeny ve vzdálenosti asi 4 metry od sebe.
Muscat bílé vinaři radí rostlina na jaře, po polovině dubna a v polovině května.
Chcete-li zvýšit výnos hroznů Muscat bílé utratit další opylování, musíte se vyhnout ztluštění keřů, ujistěte se, že odstranit zlomené, zbytečné zelené výhonky.
Musíte být velmi opatrní, abyste se ujistili, že roubované keře nejdou do svých kořenů, což je velmi běžné. Hrozny potřebuje včasné temperování.
Odrůda "Chardonnay"
Chardonnay je považována za technickou hroznovou odrůdu, ideální pro výrobu vín. Mladé výhonky mají korunu světle zelené barvy s růžovými skvrnami. Listy jsou vymalovány světle zelenou barvou, někdy mají zlatý odstín.
Listy jsou středně velké, zaoblené, mají pět laloků, hrany jsou ohnuty dolů. Chereshkovaya vrub otevřít. Na dně listu je malý chmýří.
Chardonnay květiny jsou bisexuální. Clusterový válcový tvar, střední velikost, průměr hustoty. Krátká a lignifikovaná stehna. Hroznů středně velké bobule, zaoblený.
Bobule jsou zbarvené zelenavě bílé se zlatým odstínem. Jsou pokryty voskovou vrstvou, někdy jsou na bobulích malé hnědé tečky. Tenká a trvanlivá kůže. Šťavnaté maso, příjemná vůně.
Vlastnosti hroznů Chardonnay zahrnují: celé listy s řapíkatým, středně velkým, kuželovitým tvarem; Sazenice se šíří snížené výhonky, vrcholy malované světle zelenou barvou.
Počet plodných výhonků je 40%. Na jednom vyvinutém výhonku je asi 1,1% květenství a na plodném výhonku asi 1,7%.
Hrozny Chardonnay - odrůda nízký výtěžek.
Odrůdy sklizně se mohou začít sbírat koncem září, přibližně, plody dozrávají po 140 dnech od začátku pauzy.
Výhody:
- Odrůda Chardonnay je výborná pro výrobu nejjemnějších a lahodnějších vín.
- Hrozny Chardonnay - je král mezi bílými odrůdami.
Nevýhody:
- Odrůda Chardonnay silně ovlivnila oidium a plíseň.
- V období, kdy jsou těžké a konstantní deště, bobule hniloby.
- Vzhledem k tomu, pupeny začnou kvést brzy, mohou být výhonky poškozeny jarní mrazy.
- Hrozny hroznů jsou náchylné k hrachu.
Chardonnay hrozny rostou a vyvíjejí se na všech typech půdy, především ze všech vhodné jsou jíly a vápenec a skalnaté půdy. Místo je lepší zvolit na západní straně pozemku, nejlépe na svazích.
Sazenice s otevřeným kořenovým systémem jsou vysazeny mezi říjnem a listopadem a stromky s uzavřeným - od dubna do května.
Po zalévání je zakrytý kořenový systém hroznů Chardonnay pro zimu země je uvolněna a mulčována. Hnojení dusíkatými hnojivy na jaře, minerální a organické doplňky jsou aplikovány v září.
Nemůžeme dovolit zahuštění koruny vinic, výhonky musí být odstraněny, aby se zabránilo přetížení. Při prořezávání ponechte 10-12 očí.
Hrozny Bogatyr "Bílý zázrak"
Hrozny Bílý zázrak je hybridní stolová odrůda. Jeho keře jsou slabé a střední. Velmi velké shluky válcového tvaru, hustota je průměrná. Hmotnost jedné partie může dosáhnout 900 gramů.
Bobule bílého zázraku jsou velké, oválné, bílé barvy a stávají se žlutými na slunci. Šťavnatá, masitá buničina. Chcete-li ochutnat plody jsou harmonické, osvěžující, sladké. Hroznů bobule mohou zůstat dlouho na křovípři zachování vynikajícího vzhledu.
Výhonky začínají dozrávat brzy, dozrávají téměř 85% a celou délku. Počet plodných výhonků je 75%. 45-60 očí na keře. Je dobře kombinován s akciemi.
Stupeň Bílý zázrak je velmi odolná proti plísni, šedé hnilobě. Charakteristickým rysem je, že shluky dozrávají rovnoměrně po celém keři.
Průměrný výtěžekstabilní
Bílé zázrakové hrozny dozrávají v 110 dnech.
Výhody hroznů bílého divu jsou velké a krásné shluky, které visí dlouho na křoví, aniž by ztratily chuť. Dokonalá osvěžující chuť. Dobré dozrávání révy. Hrozny snadné přepravypři zachování vzhledu.
Nedostatek odrůd Bílého zázraku je křehkost křehkého ročního vína.
Půda pro výsadbu hroznů musí projít vzduchem a být teplá. Před výsadbou je pozemek vykopán nebo je provedeno hluboké uvolnění. Hrozny rostou dobře i v oblastech, kde byly dříve budovy.
Přistávací jáma je naplněna hliněnou směsí, která se skládá z humusu, písku a dřevěného popela ve stejném množství. Řezy jsou zasazeny v malém kopci na dně jámy, kropení zeminou, kterou potřebujete zajistit, aby rovnoměrně dopadala na kořeny. Po výsadbě se hrozny hojně zalévají.
Bílý zázrak je zasazen mezi polovinou dubna a koncem května.
Péče pro hrozny Bílý zázrak zahrnuje:
- Uvolnění půdy a odstranění plevele.
- Odstranění tenkých kořenů.
- Stříkání směsi Bordeaux pro prevenci nemocí.
- Mírné zalévání, asi 4 krát během vegetačního období.
- Dlouhé výhonky potřebují vázání.
- Top minerální a organická hnojiva.
- Povinné útočiště vinic na zimu.
