Zahradní plášť je slavná rostlina, která se pěstuje pro kulinářské a léčebné účely, obzvláště populární na východě.
Dalším běžně používaným názvem zahradnictví portulaca je dandur.
Vlasti rostliny není známo jistě, to je považováno za Indii. Portulaca roste volně na Ukrajině, v Rusku a v zemích střední Asie. Pěstováno téměř všude: v celé Evropě, v Austrálii, na Blízkém východě av Číně. Portulaca zahradnictví je vysoce ceněn vzhledem k jeho prospěšné a výživné vlastnosti.
Zahradní plášť: popis
Zahradní paška - tato rostlina je z čeledi porostlých, která dosahuje výšky nejvýše 30 cm a má plížit se načervenalý stonek, malé masité lopatkové listy a žluté malé květenství, které se sbírá ve svazcích. Purslane ovoce je vejce-formoval osivo boll, kde malá černá semena dozrávají. Rostlina kvete v červnu až srpnu, semena dozrávají v září.
Víš? Existují dvě možnosti vzniku a překladu názvu rostliny: první je "pulli pied" od lat. "Kuřecí stehno", protože to, co purslane v lidech k tomuto dni se nazývá kuřecí stehno nebo blecha. Druhou možností je slovo "portulla", které je přeloženo z latiny jako "límec".
Mladé listy a výhonky portulaky obsahují mnoho alkaloidů, glykosidů, vitamínů C, E, K, PP, minerálů, sacharidů, bílkovin, organických kyselin, stejně jako důležitých makro a mikroprvků, jako je železo, vápník, hořčík, mangan, sodík a sodík. zinek.Kromě všeho ostatního, norepinefrin a dopamin se nacházejí v listech rostliny. Semena obsahují nenasycené mastné kyseliny: linolovou, olejovou, palmitovou, stejně jako škrob a celulózu.
Víš? Blahodárné vlastnosti kozlíku oceňují Hippokrates, který věřil, že se jedná o rostlinu, která dokáže tělo účinně očistit. Předepsal to seniorům a nemocným během zotavení po dlouhé nemoci. Portulaca byl mnohokrát zmíněn v dílech Avicenny. Listy rostliny zhojily rány, bodnutí hmyzem a hady a byly používány pro poruchy spánku, beriberi, úplavici, onemocnění jater a ledvin. Portulaca semena použitá proti lišejníkům. To bylo také věřil, že když dáme purslane do jeho postele, pak osoba by neměla sny. V Rusku v XIX století portulac byl použit v mužských klášterech a uzavřených penzionech. On byl přidán k jídlu nováčků ve velkém množství, protože oni věřili, že purslane dulled sexuální vzrušení.Portulac dnes zaujímá významné místo v kulinářských tradicích Kavkazu, Asie a středomořských zemí. Portulaca greens ochutnává koláč a kyselku, má osvěžující účinek a uhasí žízeň.
Mladé výhonky a listy jsou konzumovány syrové a vařené, přidané do polévek a salátů, dušené a smažené. V Austrálii, semena portulaca jsou smažená a jedená, jak my máme slunečnicová semena. Portulaca se také pěstuje v květinových záhonech pro dekorativní účely. V lékařství, výhonky, listy a semena rostliny jsou používány. 
Plantula semen umístění v otevřeném terénu
Pěstování ptactva ze semen je možné v téměř každém spiknutí domácnosti, s výhradou několika jednoduchých principů.
Kdy zasít semena
Vzhledem k tomu, mírné výhonky rostlin netolerují jarní mrazy a vyžadují hodně světla, pouze v případě, že půda se dostatečně zahřeje, může být ptactvo vysazeny v otevřeném terénu. K tomu obvykle dochází mezi koncem května a polovinou června v závislosti na klimatické zóně.
Výběr místa pro přistání
Portulac miluje slunná místa a kvete pouze v podmínkách dostatečného světla. Místo pro výsadbu by nemělo být nízké, rostlina netoleruje stojatou vodu. Roste dobře na vlhkých písčitých místech, ale snadno snáší sucho. Před výsadbou plodin je důležité určit, na které půdě poroste nejlépe, na základě cílů výsadby.
Pro pěstování husté a výživné zelené listnaté váhy na kulinářských účtech bude tedy zapotřebí dobře oplodněné půdy. To však způsobí poškození kvetení a dozrávání semen - na úrodných půdách bude vzácné. Rostlinní předchůdci portulaky budou dobrými předchůdci, pro které byla hnojiva dříve aplikována. Nemá rád rašelinové půdy. 
Portulaca Výsev
Zahradní ptakonožka se vyznačuje spíše jednoduchou agrotechnikou, její pěstování ze semen nevyžaduje složitá opatření. Semena rostlin jsou velmi malá, proto je třeba je zasít na povrch, prohloubit o 0,5 - 1 cm, je lepší promíchat horní vrstvu půdy s pískem. Zasejte semena v malých drážkách, s ohledem na vzdálenost mezi řádky cca 50 cm, nedoporučujeme před hnojením a během výsadby provádět hnojení.
Pěstování zahradní purslane přes sazenice
Můžete pěstovat purslane zahrady a sazenice. Pak koncem března - začátkem dubna se semena vysévají na zemský povrch v přesazovacích nádobách. Na dně výsadbové nádrže ležela vrstva drenáže malého štěrku. Pozemek pro portulac by měl být smíchán s pískem ve stejných částech, aby se zabránilo smrti sazenic z černé nohy.
Vykládky pokryté sklem a poskytující teplotu nejméně 20 ° C. Když se na semenáčcích objeví 2-3 listy, zředí se a horní vrstva půdy se posype pískem. Nemůžeme dovolit stagnaci vlhkosti v půdě, způsobuje kořenovou hnilobu a rozpad mladých výhonků. Aby se zabránilo rozvoji hniloby, mohou být výsadby ošetřeny fungicidy obsahujícími měď. 
O něco později bude nutné další zředění nebo přesun části semenáčků do jiné nádoby. Naklíčené sazenice se vysazují v červnu, kdy hrozí riziko jarních mrazů a na sazenicích se objeví nejméně 10 listů. Vzhledem k tomu, že se jedná o plíživou rostlinu, aby bylo možné řádně nastavit šunku na sazenici, je nutné udržovat vzdálenost mezi sazenicemi nejméně 25-30 cm.
Před výsadbou, asi týden a půl až dvě, je užitečné ztvrdnout sazenice. Kontejnery s rostlinami by měly být vyvedeny ven na ulici během dne a vlevo, postupně se zvyšují doby popouštění z 10 minut na několik hodin.
Je to důležité! Půda pro portulaca by neměla obsahovat rašelinu; žádné hnojivo není nutné. V opačném případě se sazenice buď neobjeví vůbec, nebo zemřou na plísňové infekce.
Péče o zahradní ptactvo
Dobré osvětlení je jedinou základní podmínkou pro pěstování dobré kvality zahradní purslanky. Zbytek rostliny není rozmarný. Mělo by být mírně napojeno, dobře snáší sucho. 
S nedostatečným zavlažováním budou stonky tenké a nevhodné pro lidskou spotřebu. S nadměrným zavlažováním, rostlina nemusí kvést, nebo kvetou velmi pozdě, zrání se zhoršuje. Ze stejného důvodu je hnojení vysoce nežádoucí. Je-li ptactvo vysazeno po rostlinných plodinách, pak bude dostatečný přísun živin. Je nutné pravidelně uvolňovat půdu a plevel z plevelů.
Sběr a použití portulaca greeny
Pták rostoucí na domácí posteli může být po měsíci po vzniku masových výhonků sněden. Než rostlina začne kvést, je zcela odříznuta spolu s listy. Chcete-li získat semena portulac, musíte opustit několik rostlin až do září, aniž by se zlomil jejich listy a výhonky. Po řezání rostliny rostou zpět, což umožňuje re-a někdy i třetí sklizeň, v závislosti na klimatických podmínkách.
Stejně jako všechny saláty, ani kozlíky se dlouho neuchovávají, ohřívají se v teple a nízké vlhkosti. Současně prudce klesá obsah vitamínu C. Produkt se skladuje po dobu 7-10 dnů při teplotě 0 ° C a relativní vlhkosti 95-97%. Pro kulinářské účely je portulac používán v různých salátech, polévkách, přidávaných do pokrmů z masa, ryb a zeleniny. Mladí portulaca greeny jsou solené, konzervované nebo marinované. Také rostlina může být použita jako koření a trvat na víně - to dopadá na vitaminový nápoj.
Je to důležité! Zahradní ptačinec je náchylný k běhu divoký, musíte se ujistit, že divoké rostliny nerostou na postelích.
Léčivé vlastnosti zahradní purslan
Zahradní ptačinec je velmi populární ve východních zemích, kde je považován za "požehnanou" rostlinu, protože je účinnou profylaktikou proti různým chorobám. Užitečné vlastnosti jsou vysvětleny bohatým chemickým složením kozlíku. Listy obsahují karotenoidy, které syntetizují vitamin A v těle, který je zodpovědný za kůži a orgány zraku. Přítomnost vitamínu C a kyseliny nikotinové pomáhá posilovat imunitní systém.
Víš? 100 g portulaku obsahuje 65 ug vitaminu A, denní potřebu těla, ve kterém je 800 ug, a 20 ug vitaminu C, s denní rychlostí 60 ug.Bylo vědecky prokázáno, že díky přítomnosti norepinefrinu a dopaminu způsobuje ptakopasmus vasospazmy, čímž zvyšuje krevní tlak. Z tohoto důvodu může ptactvo stimulovat činnost srdečního svalu a zastavit vnitřní krvácení. Rostlina má hypoglykemický účinek (snižuje hladinu cukru), proto se doporučuje pro lidi s diabetem.
V lidovém léčitelství je široko využívaná pro různé choroby. Sušená a mletá semena s medem se používají při léčbě bronchiálního astmatu. Tinktura a odvar z listů a stonků portulacu se používají pro onemocnění žlučových kamenů, onemocnění ledvin a močového měchýře, diabetes mellitus a nachlazení. Broušené listy se používají jako obklady pro ošetření ran, popálenin a bodnutí hmyzem.Listy a výhonky rostlin mohou být použity pro oční onemocnění. Purslane semena se používají k přípravě masti, která pomáhá při lupénce a neurodermatitidě. Systematické používání listového salátu portulac snižuje hladinu cholesterolu v krvi a pomáhá předcházet tvorbě aterosklerotických plaků.
Existují také kontraindikace pro použití purslane pro léčebné účely. Nemůžete ho použít pro ty, kteří trpí hypertenzí a bradykardií. Kontraindikován u osob se zvýšenou křečovitou aktivitou au pacientů s tendencí k diencephalic krizím. Je také třeba mít na paměti, že ptactvo stimuluje uvolňování inzulínu a způsobuje hypoglykémii, která může způsobit špatné zdraví a dokonce i mdloby u lidí s nízkým hemoglobinem.
