Ve světě je těžké najít druhou takovou rostlinu jako zizifus. Tento pichlavý keř po tisíce let doprovází člověka a nikdy nepřestane udivovat. "Strom života" - muslimové to nazývají "dává mládí a zdraví" - Číňané to opakují. Všechny orgány této rostliny jsou léčivé, není to nic za to, že je jeden z pěti nejúčinnějších léčivých rostlin na Zemi. Zkusme zjistit, co je to zizifus, jaké jsou jeho užitečné vlastnosti a zda existují nějaké kontraindikace pro jeho použití.
Víš? Vědecký název "zizifus" pochází z řeckého slova "zizifon", které si Řekové zase vypůjčili od Peršanů. To znamená - "jedlé ovoce." Co se týče různých variant názvu Ziziphus, lze jej označit za držitele rekordu, protože má více než třicet jmen (například „jablečné jablko“, „Ilan Djida“, „ženské švestky“, „Yanap“ atd.).
Zizifus: kalorie, složení a nutriční hodnota
Ve 100 g ovoce zizifus obsahuje 79 Kcal. To vám umožní bezpečně používat jujube ve stravě. Ovoce Unabi mají jedinečné chemické složení a jedinečnou kombinaci vitamínů, minerálů, kyselin, olejů a dalších látek. Vitaminové složení ziziphu zahrnuje:
- Vitamin C (převyšuje obsah citronu 15x);
- Vitamín P (rutin) - od 0,29 do 0,95%;
- vitamin PP (kyselina nikotinová);
- retinol (A);
- tokoferol (E);
- vitamíny skupiny B (kyseliny pantotenové a kyseliny listové, riboflavin, thiamin, pyridoxin).
Až 30% v jujube ovoce jsou cukr, 4% - mastné oleje, 10% - taniny, tam jsou také flavonoids (catechins), polysacharidy (pektin), glycosides (neomirtillin nebo rostlinný inzulín). Obsah makro a mikroprvků je stejně působivý:- olovo;
- měď;
- rtuť;
- železo;
- hořčík;
- sodíku;
- draslík;
- fosfor;
- vápník;
- kobalt;
- titan a další
Je to důležité! Zizifus pěstovaný na svazích hor, na chudých půdách, má výraznější léčivé účinky než rostliny pěstované v údolích bohatých na humus.
Výhody přípravku Zizyphus pro tělo
Užitečné vlastnosti přípravku Unabi a jeho jedinečné složení vitamín-minerál vedly k využití rostliny v tradiční medicíně. Jako ženšen nebo eleutherococcus, unabi:
- tóny centrálního a periferního nervového systému;
- omlazuje a regeneruje buňky;
- posiluje imunitní systém;
- normalizuje metabolické procesy v těle;
- dezinfikuje;
- odstraňuje volné radikály;
- působí diureticky;
- odstraní žluč;
- působí jako antioxidant (odstraňuje těžké kovy, toxiny, špatný cholesterol atd.);
- oslabuje toxikózu;
- má anestetický účinek (zvláště účinně pomáhá při zubních a bolestí hlavy).
Použití zizyfu v tradiční medicíně
Léčivé vlastnosti unbiho nezůstaly bez povšimnutí. V Číně je dokonce řečeno, že ten, kdo jí plody nepřítele, nepotřebuje lékaře. Všechny zizifus "orgány" našli své použití.
Víš? Unabi v zemích jižní a východní Asie překonává v popularitě a distribuci takové rostliny jako jablko, broskev a meruňky.
Kůra
Jujube má hustou šedou nebo černou kůru a na větvích má třešňovou barvu. Mladá kůra nemá žádné praskliny a je hladší. Pro léčebné účely použijte odvar z kůry. Působí jako fixační látka, dobře pomáhá zbavit se průjmu. Z 10 g drcené kůry se připraví bujón. Nalila sklenici vroucí vody a vložila do vodní lázně (až 45 minut). Pijte 2 lžíce. Já 30 minut před jídlem. 
Listy
Zizyphus listy jsou kožovité, podlouhlé-vejčité, umístěné na malých řapkách. Mají hypotenzní účinek, přispívají k vykašlávání sputa (pro onemocnění plic a průdušek), stabilizují krevní tlak a srdeční frekvenci (s hypertenzí). Pro přípravu infuze použijte 2 lžíce sušených listů na 300 ml vroucí vody. Je nutné trvat 1 - 2 hodiny. Pijte - třikrát denně, tři polévkové lžíce.
Listy vývarů mohou být promyty vředy na sliznicích.
Víš? Zizyphus listy obsahují anestetikum. Pokud budete žvýkat čerstvé listy, pak anestetikum v něm má dočasný paralyzující účinek na chuťové pohárky sladké a hořké. Chuť je kyselá a slaná.
Ovoce
Plody zizifus jsou vejčité, dlouhé 6 cm, bobule Unabi jsou konzumovány čerstvé a sušené, navíc příznivé vlastnosti v nich nezmizí z tepelného ošetření. Ovoce se doporučuje užívat:
- S hypertenzí - třikrát denně po dobu 20 plodů (použijte tři měsíce, pak přestávku).
- Při toxikóze a kojení - odebrané čerstvé nebo sušené.
- S anémií - Berry kompot (zizifus je lepší použít sušené). Bobule (10 ks na půl litru vody) vaří 20 minut, trvají jednu hodinu, třikrát denně, 100 ml.
- Se zánětem různých druhů - 15 přezrálých bobulí (300 ml vody) se vaří a vaří na mírném ohni. Objem bujónu by měl být snížen třikrát - na 100 ml. Cool, odtok. Vývar se bere do 15 dnů (třikrát denně, lžíce).
Je to důležité! Při konzumaci zizifus bobulí nebo užívání léků založených na něm je nutné sledovat hladinu krevního tlaku, aby se zabránilo hypotenzi.
Semena
Výhody semen zizifus v jejich sedativním účinku, který je na nervových buňkách. Přípravky se používají k léčbě deprese, závratě, stresu a nespavosti. Pro přípravu produktu byste měli:
- broušené kosti (100 g);
- naplňte je půl litrem vody;
- vařit a vařit po dobu 10 minut;
- přidejte 200 ml alkoholu a trvejte osm hodin.
Ovocné a bobulové stromy a keře se množí jak vegetativně, tak pomocí semen. Z kamene lze pěstovat meruňky, hrozny, švestky a dřín.
Je to důležité! Těhotné ženy přijmout produkty kategoricky je zakázáno.
Jak používat unbi v kosmetologii
Čínské datum se aktivně používá při přípravě kosmetických přípravků. Zvláště skvělé je použití zizifusu ve vlasech a péči o pleť.
Přínosy pro vlasy
Bujóny od nizi (zejména kořeny, kůra a listy) účinně pomáhají v boji proti lupům, když jsou ucpané mazové žlázy, ale především - od vypadávání vlasů. Bujóny regenerují vlasové folikuly a posilují vlasy. Oplachový odvar z kořenů také přispívá k rychlému růstu dětských vlasů.
Výhody pro obličej
Unabi účinně odstraňuje akné, vředy, pupínky, podráždění a další podobné nemoci na kůži obličeje. Masti se připravuje z čerstvě sklizených listů a rostlinného oleje (nejlépe z oliv) v poměru 1: 5. Směs se zahřeje na +90 ° C. Pak je třeba ji odstranit z ohně a nechat vyluhovat (10 dnů). Skladujte v chladničce, v případě potřeby namažte problémovou oblast na kůži s ním.
Spolu s unbi, v tradiční medicíně, jiné ovocné rostliny jsou také používány: švestka, hruška, citron, horský popel, červená líska, a bergamot.
Použití při vaření: unbi blanks
Ačkoli jujube bobule jsou poněkud podobné chuti k datům, oni jsou docela specifičtí a ne každý má rád (obzvláště děti). Znalci argumentují, že nejchutnější unbi jsou potíni na slunci, protože je velmi obtížné je správně sušit v peci zizifus - lze je snadno vysušit. I když peresedilo - také děsivé. Při pečení můžete připravit mouku ze suchého ovoce a přidat ji do běžné pšeničné mouky. V orientální kuchyni, zizifusas jsou vyrobené zálivky pro koláče, omáčky, přidaný k rýži, a víno je děláno. 
Víš? V Číně, za účelem řádného vaření pekingské kachny, v troubě používat pouze dřevo unbi.Velmi oblíbené jsou preparáty, jako jsou džemy, sirupy, džemy atd. Zizifus si v nich zachovává všechny léčivé vlastnosti a recepty, které byly testovány generacemi, umožňují vařit vynikající pokrmy. Unabi jam:
- vařit sirup (budete potřebovat 1 kg ovoce, 800 g cukru a 1 litr vody);
- nezralé bobule umyté, vztyčené vidličkou, vložené do nádoby;
- nalijte horký sirup a vařte (vařte do 5 minut);
- trvat 7 hodin;
- vytáhněte kosti a nasekejte ovoce mixérem;
- vařte na mírném ohni, vařte 5 minut (musíte neustále míchat);
- sterilizovat banky;
- nalít džem na sklenice a zavřete.
Postupem času se zasekne. Tento přípravek vám umožní současně snížit tlak a vychutnat si lahodnou chuť.V zimě, zizifus není vždy po ruce, takže budete jistě zajímat, jak ukládat své ovoce, zejména proto, že zůstávají čerstvé po dobu delší než týden při pokojové teplotě a až měsíc v chladničce. Současně se suché a sušené bobule skladují po dobu jednoho roku.
Kontraindikace
Hlavní kontraindikací pro milovníky čínských dat je nízký krevní tlak. Nicméně, 5-6 bobule nebude výrazně snižovat tlak, ale neměly by být zneužívány. Plody unbi také mají kontraindikace pro těhotné ženy - jeden by neměl dostat pryč a přes-cvičení, protože velký počet plodů nemusí zlepšit dělohy tón v čase.
Je to důležité! Unabi plody jsou těžké pro žaludek, jsou stráveny velmi dlouhou dobu. Chcete-li urychlit proces trávení, můžete je vyčistit a jíst bobule bez kůže, nebo se jednoduše omezit na množství jedených potravin.Řidiči automobilů (zejména při řízení ve večerních hodinách nebo v noci) by si měli také pamatovat, co je to zizifus a zdržet se jeho používání před jízdou nebo během jízdy, protože její plody mohou snížit rychlost reakce, relaxovat a dokonce i spát.
