Většina z nás předpokládá, že medový nápoj je pouze vodka, ke které se přidává med. Tento názor je však většinou chybný. Ve skutečnosti klasická příprava nápoje spočívá ve vaření a fermentaci medu a v hotové čisté formě obsah alkoholu v nápoji nepřesahuje 16%. A aby to bylo silnější, lidé začali přidávat vodku (nebo zředěný alkohol) do medoviny. A v tomto článku se seznámíme s několika způsoby výroby takového nápoje s přidáním vodky nebo alkoholických likérů.
Víš? První zmínky o alkoholických nápojích založených na „sladké jantaru“ se objevily před více než 6 tisíci lety a medovina, která je nám známa, se objevila v XVIII století.
S bylinkami
Příprava bylinné medoviny není omezena na ingredience, které Vám nabízíme. 
Můžete nezávisle měnit nebo odstraňovat komponenty - vše záleží na vaší představivosti a vkusu.
Co potřebujete
Složky:
- 120-130 g medu;
- 1000 ml vodky;
- 20 g koriandru a stejné dubové kůry;
- velká špetka sušeného meduňky nebo jiných bylin;
- na malé špetka tymiánu a voňavé zubrovki.
Metoda domácí kuchyně
Příprava medoviny na vodku s přídavkem bylin doma je velmi jednoduchá: nejprve přidejte med do alkoholu a promíchejte, pak zbytek ingrediencí.
Směs by měla být umístěna v chladničce (nebo na jiném tmavém a chladném místě) 30 dnů. Po vytažení nápoje se filtruje a plní do lahví.
Pohankové medové tinktury
Nejdůležitější věcí při přípravě takové infuze je správná volba pohankového medu, protože má hořkost a podle toho, pokud je med hořký, pak nápoj dopadne stejně.
Budete mít zájem seznámit se s medem dýně, phacelia, řepky a koriandru, stejně jako pampeliškového medu.
Seznam složek
Budete potřebovat:
- Tinktura mátového alkoholu 1000 ml;
- 300 g medu;
- špetka mleté skořice.
Vaření
Tento recept, stejně jako ten předchozí, je velmi jednoduchý. Všechny složky musí být míchány a chlazeny po dobu 10 dnů.
Aby se med zcela rozpustil, měli byste směs často míchat. Když je tinktura připravena, měla by být filtrována a nalita do tmavých lahví, víno je nejvhodnější.
S citronem
Citronová medovinavařené doma budou kvalitativně odlišné od alkoholických nápojů s citronovou příchutí díky přítomnosti přírodních a čerstvých surovin. 
Co potřebujete pro citronovou medovinu
Vezmi:
- 350 g medu;
- 600 ml vodky;
- pár listů čerstvé máty (to může přijít a sušit);
- 1 citron
Je to důležité! Pro takovou tinkturu jsou nejvhodnější odrůdy bílé včelové pochoutky.
Podrobný seznam vaření
Postupujte podle seznamu:
- Squeeze šťávu z citronu (zest a vlákniny nejsou potřeba).
- Mix citronové šťávy s medem.
- Přidejte vodku a mátou.
Lime Mead: recept
Takový nízkoalkoholický nápoj se připravuje s malým přídavkem vodky nebo alkoholu a vápna. 
Pro tento recept bude vhodný nejen čerstvý „jantar“, ale i kandovaný.
Je to důležité! Pokud používáte alkohol, měl by být zředěn na 40 °.
Seznam složek
Budete potřebovat:
- 100 g čerstvých kvasnic nebo 30 g suchých;
- 0,5 kg medu;
- 1-2 sklenice sušených lipových květů;
- 50 g vodky;
- od 5 do 10 g chmele;
- 500 ml vody.
Jak si dát drink s vodkou a limetkou odvar
Nectar by se měl míchat s vodou při pokojové teplotě, pak se výsledná kapalina nalije do hrnce s vroucí vodou a vaří se kolem 50-60 minut. 
Poté se výsledný sirup ochladí, přidají se kvasinky a inkubují se 4 dny. Poslední den se přidá alkohol a vápno-chmelový vývar, nechá se stát další 2 nebo 3 dny a teprve poté se plní do lahví.
Takový nápoj musí vydržet na chladném místě po dobu 4 až 6 měsíců.
Ostružiny, brusinky, jablka, meloun a citron jsou považovány za dobré občerstvení pod medovinou.
Silná medovina s vodkou
Tyto nápoje mají vždy vysoký stupeň a příjemnou chuť, takže jsou velmi dobré brát jak v malých dávkách k oteplování, tak i při velkých hostinách. 
S přidáním chmele
K přípravě tinktury na chmel budete potřebovat:
- vodka, její množství závisí na pevnosti, kterou chcete dostat;
- od 3 do 4 litrů filtrované vody, je nejlepší koupit lahvovou nesycenou vodu;
- 0,6 kg medu;
- 25 g čerstvého nebo 3 g sušeného droždí;
- asi tucet chmelových hlávek;
- 5 g skořice.
Vaření bez kvasinek
Pro tento recept potřebujete pouze:
- 0,4 kg medu;
- 400 ml vodky;
- dva litry čisté vody.
Příprava nápoje, jako vždy, je jednoduchá. Med by se měl míchat ve vodě a vařit asi 7 minut při nízkém teple, zatímco podle potřeby se přidává koření. Po ochlazení sirupu přidejte vodku.Víš? Ve starověkém Řecku se věřilo, že včely sbírají rosu z nebe, a včely byly považovány za posly bohů, a tak říkali medové víno božský nápoj.
Mead na vodce má mnoho receptů, a my jsme se setkali s nejoblíbenější a nejchutnější.
Ale přesto, že tento nápoj je velmi chutný, nezapomeňte na jeho sílu a skutečnost, že jeho zneužívání může vést k špatným následkům.
