Toto ovoce v dálce je snadno zaměnitelné s broskví. Když poprvé slyšeli jeho jméno, mnozí si myslí, že je to nějaký exotický nebo hybridní. Mezitím, nektarinka je samostatný druh, a to má smysl zjistit, jak je to užitečné pro naše tělo.
Kalorií a nutriční hodnota
"Plešatý Peach" (další název nektarinek) označuje nízkokalorické potraviny. Po požití 100 g sladkého ovoce získáte pouze 48 kcal. Stejné množství představuje 11,8 g sacharidů a pouze 0,2 g tuku.
Pokud si to nektar, pak hodnota bude mírně vyšší - 53 kcal při 12,8 g sacharidy, bez tuku vůbec! Proteiny v obou případech - podle 0,9 a 0,4 g resp. Zbytek obsahu tvoří především voda (ne méně než 85%) a dietní vláknina.
Se 100 g nektarinek šťávy, kalorií vyjdou ještě méně: 37 kalorií v nepřítomnosti tuku a 8,6 g sacharidů, bílkovin je pouze 0,4 g, vynikající volba pro dieters.
Je to důležité! Neměli byste uchovávat ovoce v chladničce po dlouhou dobu: po 5 dnech skladování se ztratí jeho užitečné vlastnosti.
Chemické složení zdravého ovoce
Nektarin je bohatý na různé minerály, kyseliny a vitamíny, a to je jeho zjevný přínos.
Na 100 g ovocných účtů:
- 201 mg draslíku;
- 26 mg fosforu;
- 9 mg hořčíku;
- 6 mg vápníku.
Vitaminy a kyseliny v nektarinek nejméně dvacet. Nejpozoruhodnější jsou vitamíny skupiny A, B, C, E, K a organické kyseliny.
Užitečné vlastnosti jsou také u takových druhů ovocných stromů jako: jablko, zizifus, meruňka, švestka, švestka, hruška, plstěná třešeň.Na rozdíl od broskve obsahuje nektarinka tzv. Bioflanoidy (hlavní je beta-karoten). Právě těmto prvkům vděčí za svou neobvyklou barvu, kombinující červené, růžové a oranžové barvy.
Jak je nektarin užitečný?
S takovým složením ovoce lze nazvat skutečným množstvím zdraví.
Víš? Vlastí ovoce je východní Asie. Odtud se „stěhoval“ do teplých zemí středomořského regionu - Tuniska, Řecka, Itálie.
Seznam jeho užitečných vlastností je působivý:
- pomáhá odstraňovat toxiny a odpady z těla;
- posiluje srdeční sval;
- díky měkkému působení normalizuje práci žaludku;
- zvyšuje hladinu hemoglobinu;
- užitečné pro hypertenzi;
- hydratuje pokožku;
- reguluje metabolické procesy v těle;
- stabilizuje nervový systém.
Vlastnosti použití
Podívejme se, na jaké účely můžete toto ovoce použít.
V kosmetologii
Nektarin vykazuje své vynikající vlastnosti v oblasti kosmetologie. Můžete se vyrovnat s problémem suché kůže jednoduchým vložením několika plátků na čistou tvář.
Vrstva dermis zůstává po dlouhou dobu vlhká a při pravidelném používání je kůže vždy vlhká. Karoten mu dodává zdravý rudý odstín. Masky na takovém základě jsou ještě účinnější: mají tonizující účinek, nasycují oblast vitamíny a pomáhají v boji proti vráskám, vyhlazují je.
Je to důležité! Při výběru ovoce se podívejte na jeho integritu: nektarinka by měla být dokonalá (bez promáčknutí). Vyhřívané a stlačené ovoce již není vhodné pro potraviny.Zde je příklad takové kompozice: buničina se smísí s 1 polévkovou lžící škrobu a 1/2 čajové lžičky dýňového oleje. Tato "směs" se aplikuje na obličej po dobu 3-5 minut, poté se opláchne teplou vodou. Účinek se stanoví pomocí masky dvakrát týdně.
Pro kosmetické účely používají také dřín, ananas, jahody, meloun, meruňky, třešně.
V dietetice
Vzhledem ke svému nízkému obsahu kalorií se nektarin vyskytuje téměř ve všech dietních menu.
Přidejte k tomu vynikající chuť spolu se schopností udržet pocit sytosti po dlouhou dobu - získáte dobré řešení pro ty, kteří bojují s každým dalším kilogramem. Pokud budete jíst ovoce pravidelně v malých množstvích (1-2 denně), pak můžete tělo čistit během týdne bez použití chemikálií a tablet.
Při vaření
Nektarinky můžete jíst samostatně nebo jako součást salátů, dezertů a nektarů. S přípravou šťávy nebo džemu na zimu se můžete potěšit „kusem léta“ v zimě.
Jako náplň je to skvělý doplněk k obvyklým receptům na dorty. I po tepelném ošetření se většina užitečných prvků, s nimiž je nektarinka tak bohatá, nikam nevede. Při pečení masa v troubě nebo na grilu, zkuste dát pár plátků - hotový pokrm bude ještě něžnější (maso bude absorbovat šťávu). Jediná věc ovoce nelze mísit s mléčnými výrobky v jakékoli formě.
Ve vaření, populární česnek, celer, koriandr, muškátový oříšek, bazalka, kardamom, šafrán, loquat, švestka, zázvor, rozmarýn, tymián a yzop.
Může být nektarinka těhotná
Tělo budoucí matky někdy během těhotenství začne selhat a toto ovoce pomáhá vyrovnat celkový stav ženy v práci.
Vývoj plodu je často doprovázen zácpou. Nectarine šťáva pomáhá, 100 gramů, z nichž 20 minut před jídlem, postupně normalizovat stolici. Další extrém - průjem, je také vyloučen tím, že šťáva: ½ šálku denně upravit střeva. Hormonální selhání se vyskytuje v suché kůži (o maskách jsme mluvili o něco výš). V pozdějších obdobích, zejména ve třetím trimestru, mnoho žen v práci zvyšuje svůj tlak.
To může být normalizováno pomocí nektarinek: asi půl hodiny před jídlem, musíte jíst jedno ovoce - a vaše zdraví se zlepší, a diuretické vlastnosti budou mít pozitivní vliv na stresované tělo.
Je to důležité! Pokud prodávající otevřel ovoce, a tam byla zlomená kost, nemůžete si ji koupit. To je druh reakce na velké množství pesticidů, se kterými byly stromy ošetřeny. Kromě toho je kost samotná jedovatá.Existují však kontraindikace. Ženy, které mají predispozici k cukrovce a alergiím, od jejího použití je lepší odmítnout. Cukr v buničině hodně, a to může dále oslabovat tělo. Pokud takové problémy neexistují, je ještě lepší opatření dodržet.
Škodlivé vlastnosti produktu
Ze zřejmých kontraindikací lze říci kromě diabetu. Zvláštním nebezpečím je kost - obsahuje silný jed (kyselina kyanovodíková).
Pokud jde o příjem potravy, je lepší vyloučit nektarinky z večerního menu. Faktem je, že vodní plody přispívají k nočnímu močení. Během období kojení z takové sladkosti se zdržte. U dětí mladších 7 měsíců je zcela kontraindikováno.
Víš? Podle přísné vědecké klasifikace nejsou broskve připisovány obvyklé části ovoce, nýbrž plemenu mandlí (rodina Rosaceae). Podívejte se na kost - podobnost s mandlovníkem v tomto ohledu je zřejmá.Ve snaze o dávky bychom neměli zapomínat na smysl pro poměr: 1-2 kusy denně budou stačit, ale 4-5 nebo více nektarinek denně automaticky zavede zdravého člověka do rizikové zóny (stoupá hladina cukru v krvi, začnou se objevovat problémy se střevy, žaludek se zvětší ).
Zjistili jsme, co je to nektarinka, jaký je její přínos. Jeho složení může být vážným argumentem v boji za krásu a uzdravení.