ČERVENé ZELí: PRAVIDLA VýSADBY A PéČE V OTEVŘENéM POLI

Zevně, červené zelí se liší od bílého zelí v barvě, hustotě, uspořádání listů v hlavě zelí, a obsah živin v něm je mnohem vyšší.

Vlasti tohoto druhu jsou považovány za Středomoří.

Popis kultury

Červené zelí není velmi populární rostlina, která není často pěstována pro průmyslové účely. Zvažte, jak se říká a jak se liší Nejoblíbenější odrůdy a hybridy tohoto typu zelí:

Antracitová odrůda je v polovině sezóny, má velké fialové listy, charakteristickým znakem je voskový povlak. Hustá hlava má hmotnost až 2,5 kg.
Odrůda avantgarda - střední sezóna, má svislou růžici listů. Pro velké modrozelené listy charakteristický silný voskový povlak.
Hlavy jsou oválné a husté. Hmotnost hlavy této odrůdy nepřesahuje 2,5 kg.

Autoro hybrid je v polovině sezóny, jehož vegetační období je nejvýše 140 dnů. Vyznačuje se malými, spíše hustými hlavami, které váží až 1,5 kg. Barva listů je světle fialová. Charakteristickým rysem hybridů je, že je odolný proti prasklinám.
Odrůda boxer - precocious, má purpurově červenou barvu a je navržen tak, aby se jedl čerstvý. Zaoblené a husté zelí o hmotnosti do 1,6 kg se skládá ze sady listů pokrytých stříbrnou patinou.
Odrůda Gako - střední pozdní, vegetační období nejvýše 150 dnů. Má husté, zaoblené, mírně zploštělé hlavy o hmotnosti do 3 kg, jsou považovány za odolné proti praskání a mají dlouhou životnost. Je vyjádřena hořká chuť, která s časem zmizí. Mají modro-fialovou barvu listů s nádechem.

Hybridní Vorox - středně brzy, jehož vegetační období není delší než 120 dnů. Má malou listovou růžici a vyvýšené listy. Koberce s hustou strukturou o hmotnosti do 3 kg. Vhodné pro čerstvé i zpracované. Listy jsou antokyanin v barvě.
Drumond odrůda - brzy, má hustý a kompaktní vývod, hlava kulatého tvaru váží až 2 kg.
Odrůda Kalos - střední sezóna, má dobrou chuť - zelí je šťavnaté a ne těžké. Hlavy kuželovité, červeno-fialové, váží až 2,5 kg. Charakteristikou odrůdy je, že toleruje období vysoké vlhkosti a snížení teploty.

Intro odrůda - brzy zralá, má vyvýšenou růžici listů. Hlavy zelí se skládají z listů, které nejsou příliš těsně shromážděny. Listy samotné mají fialovou barvu, pokrytou květem. Hmotnost hlavy není větší než 2 kg.
Odrůda Mars - střední pozdní, vegetační období je nejvýše 160 dnů. Má zaoblené, lehce ploché hlavy zelí, střední hustotu, tmavě fialovou barvu. Hlavy váží maximálně 1,5 kg. Odrůda je odolná proti praskání.

Budete také mít zájem dozvědět se o nejlepších odrůd květáku, bílého zelí, savoy, brokolice, zelí Kale.

Podmínky pěstování

Navzdory skutečnosti, že červené zelí má širokou škálu odrůd a hybridů, podmínky pro jejich pěstování jsou velmi podobné.

Víš? Ve starém Římě, obyvatelé používali šťávu z červeného zelí jako lék na onemocnění plic a nachlazení.

Výběr místa

Chcete-li zelí dobře růst a růst, musíte si vybrat dostatečně osvětlené místo. Při pěstování sazenic ve sklenících hraje důležitou roli osvětlení, protože s nedostatkem světla jsou semenáčky silně vytěženy, což negativně ovlivňuje další rozvoj rostliny. Při výsadbě sazenic v otevřeném terénu, kde bude prožívat nedostatek světla, začne zpomalovat vývoj a růst, tvorbu více volné hlavy a listy se mohou stát nazelenalým odstínem.

Je to důležité! Je nemožné pěstovat zelí na stejném pozemku několik let v řadě, protože to bude zasaženo kýlem, je lepší střídat výsadbu s výše uvedenými rostlinami a rostlinami na stejném pozemku ne častěji než po 4 letech.

Výběr půdy

Červené zelí by mělo být pěstováno na volné a lehké, mírně kyselé nebo neutrální půdě. Půda musí obsahovat potřebné množství živin pro rostlinu.

Je lepší pěstovat červené zelí v oblasti, kde dříve rostly okurky, cibule, luštěniny, zelené hnoje, brambory nebo mrkev.

Výsadba zelí červené

Červené zelí můžete pěstovat několika způsoby:

semena;
rassadnym.

Přímé setí

Pro pěstování zelí pomocí semen je nutné zvážit některé drobnosti výsevu:

Proveďte vytvrzování semen. Za tímto účelem musí být semena uchovávána v horké vodě do 50 ° C po dobu 20 minut. Poté se 2 minuty ihned přenesou do studené vody.
Pro stimulaci sazenic semenáčků se vytvrzená semena umístí do živného roztoku po dobu 12 hodin. Pro přípravu živného roztoku vezměte 1 litr převařené vody a lžičku nitrophoky. Po stimulaci opláchněte semena v tekoucí vodě a jeden den vložte do lednice.

Když jsou připravena semena, můžete zasít v otevřeném terénu. V každé ze 4 semen je nutné provést jamky a zasít. Posypeme rašelinou smíšenou s humusem nahoře. Vzdálenost od jedné díry k druhé by měla být alespoň 60 cm a semena by měla být pokryta zeminou ne menší než 5 cm.

Přes sazenice

Pro výsadbu červeného zelí na semenáčcích se připravují semena i pro přímé setí.

Je to důležité! Chcete-li pěstovat červené zelí sazenice doma tímto způsobem je důležité sledovat teplotu - to by nemělo být pod 16 stupňů, než sazenice rostou.

Pro přímé setí v připravené půdě, která by se měla skládat z rašeliny a zeminy 1: 1, je třeba připravit krabice nebo jiné nádoby, ve kterých budou sazenice pěstovány.

V připravených bednách s půdou je nutné zaset semena ve vzdálenosti až 7 cm mezi řadami a do hloubky 3 cm.

Když se objeví výhonky, teplota v místnosti by měla být snížena na 8 ° C a sazenice by měly být udržovány v těchto podmínkách po dobu jednoho týdne. Pak se získá 15 ° C pro další růst sazenic. Voda semena by měla být pravidelně, než se objeví první výhonky. Po tomto, zalévání by mělo být mírně sníženo, a napojena, když půda vysychá mírně.

V závislosti na tom, kterou odrůdu plánujete pěstovat - brzy nebo pozdě, by se výsadba měla konat v květnu až červnu.

Když rostlina vytvoří 5 listů, pak můžete začít výsadbu v otevřeném terénu. Chcete-li to provést, je třeba, aby se potaš hnojivo v každé studně, promíchejte s půdou a nalijte ji vodou, pak rostlina sazenice. Znečišťujte půdu kolem rostliny a produkujte zalévání teplou vodou.

Pravidla péče

Pro červené zelí je důležité nejen správně se přizpůsobit, ale také zajistit řádnou péči v otevřeném prostoru pro normální vývoj rostliny.

Zalévání

Červené zelí preferuje pravidelné a hojné zalévání. Pokud cítí nedostatek zalévání, ovlivní kvalitu plodiny. Při vytváření výtoku a vaječníku hlavy by mělo být provedeno dostatečné zalévání. Během této doby se doporučuje, aby se voda z hadice dostala tak, aby se voda dostala do celé rostliny. Ale zelí toleruje přebytek vlhkosti a stagnace vody je špatná, takže ji nemusíte přehánět.

Je to důležité! Spud potřebují po zalévání nebo dešti. Při opětovném zavěšení se doporučuje odstranit spodní listy.

Hilling a uvolnění

Poprvé se prorazit zeminou by mělo být do 7 dnů po proběhnutí přesazování, a pokračovat v uvolňování půdy po každém zalévání, aby byla zajištěna dobrá propustnost vzduchu pro kořenový systém. Hilling zelí přispívá ke zlepšení odolnosti hlavy k vzniku a vzniku silného kořenového systému. Spud rostlina je nutná, když zelí jde do růstu a tvorba hlavy začíná, v této době je třeba nalijte zem na úroveň prvních listů.

Po prvním uzemnění je nutné manipulovat za dva týdny.

Top dressing

Aby se sazenice proměnily v bohatou sklizeň, je nutné provádět pravidelné krmení rostlin. Dobře se hodí k oblékání kapalných organických hnojiv nebo roztoku komplexních (minerálních) hnojiv.

Dozvědět se o kapustě v lidových cestách.

Můžete oplodnit zelí mullein vodou: 1: 5. Když zelí začne tvořit hlavu zelí, to je doporučeno krmit 15 g nitrophoska pro každou rostlinu. Před výsadbou sazenic můžete udělat popel 60 g na jamku.

Pro lepší dlouhodobé skladování, před sklizní, musí být zelí krmeno dusíkem. Po každém krmení je nutné rostliny zalít čistou vodou.

Hlavní choroby a škůdci

Hlavní škůdci a choroby červeného zelí:

Zelný můra je housenka žluté barvy, která kousá zelí listy a listy nedotčené horní tkaniny. Pro potírání tohoto škůdce se doporučuje nastříkat roztokem Karbofos s použitím 60 g produktu na 10 litrů vody. To je považováno za jedovaté, takže před sklizní po dobu 1 měsíce musíte zastavit zpracování rostlin.

Zelný moucha - objevuje se ve formě bílých larev, které poškozují kořeny a kořenový límec. S porážkou rostliny škůdce schne. Aby se zabránilo vzniku zelí mouchy, je doporučeno přidat 20 g "Bazudin" na 10 metrů čtverečních do půdy. m. půda.

Zelí mšice - objevuje se ve formě zelených kolonií na zadní straně listu. Listy, pokud jsou těmito škůdci poškozeny, se zbarví a zvlní. Pro boj proti mšicím zelí se používá odvar z listů rajčat: nalijte 10 kg listů a stonky s vodou, aby se pokryly rostliny a vařte na nízkém ohni 20 minut. Poté se zředí 3 litry vývaru 10 litry vody a přidá se 20 g mýdla. Ve večerních hodinách sprej zelí s tímto prostředkem.

Suchá hniloba je plísňové onemocnění, které často ovlivňuje zelí. Stonek zelí se stává šedivým, shnilým a brzy vysychá. Pokud je sazenice ovlivněna houbou, je téměř nemožné ji zachránit. Suchá hniloba se vyvíjí dobře v teplých a vlhkých podmínkách, stejně jako v místech, kde je zelí poškozeno. Je nutné bojovat proti šedé plísni 0,5% roztokem Tigam, zpracovat semena před setím a včas odstranit vegetaci plevelů.

Černá skvrna je plísňové onemocnění, které se vyznačuje výskytem černých skvrn a pruhů na listech rostliny. Houba se vyvíjí díky hustotě zelí, silné vlhkosti a teplým teplotám. Aby se zabránilo rozvoji plísní, je nutné sledovat větrání rostlin a ne zasadit je velmi blízko.
Je také důležité, aby rostliny nepřekonaly. Pokud se houba objeví, proveďte úpravu roztokem manganistanu draselného: na 10 litrů vody, 5 g produktu.

Kila - nemoc, která je spouštěna houbou. Toto onemocnění postihuje kořenový systém rostliny. To se projevuje ve formě nádorů na kořenech, což vede ke smrti rostliny. Aby se kýl na zelí neobjevil, je nutné odstranit plevel z pozemku a zasadit ho na postiženou část plodiny, která přispívá ke zničení houby: brambory, lilky, rajčata, řepa, česnek, cibule.

Další informace o léčbě a prevenci onemocnění zelí.

Sklizeň

Se zaměřením na velikost vytvořené hlavy zelí, můžete začít selektivně sbírat vhodné hlavy zelí již v srpnu pro okamžitou spotřebu. Pro dlouhodobé skladování se sklizeň provádí v polovině října.

Plodiny sklizené v suchém a chladném počasí, takže teplota vzduchu byla během dne 5 ° C a v noci ne nižší než 0 ° C. Po řezání by měly být hlavy vyčištěny a ponechány dva krycí listy. Délka stonku musí být minimálně 2 cm Před zasláním plodiny do úložiště je nutné ji sušit pod baldachýnem a třídit hlavy zelí napadené škůdci a chorobami.

Uchovávejte plodiny v chladu, od 0 ° C do + 1 ° C, uvnitř a při vlhkosti do 95%. Zelí se doporučuje umístit na dřevěné palety s výřezem a v šachovnicovém vzoru.