Okurky jsou milovány mnoha, a v jakékoliv formě: čerstvé, solené, nakládané - jsou nutně přítomny v lidské stravě. Problém je v tom, která z odrůd se rozhodne uspokojit potřeby jednoho a všech.
Někteří najdou řešení v pěstování několika odrůd a zřejmě z něj dostávají určité bonusy. Ale budeme hovořit o univerzální rozmanitosti. "Phoenix plus", který kromě chuti má mezi svými výhodami vysokou adaptabilitu a odolnost vůči chorobám.
Popis a fotografie
Třídit "Phoenix plus" - toto je vylepšená verze odrůdy Phoenix 640 okurky (nebo jednoduše Phoenix), ale neměly by být zmateny, protože i přes genetický vztah mají odrůdy v jejich popisu řadu různých vlastností, které jsou důležité pro zahradníka: doba zrání, chuť , velikost a výnos ovoce. 
Tato odrůda je odolná proti padlí a viru mozaiky okurky z města Krymsk na území Krasnodar. Prototyp - "Phoenix 640" ("Phoenix") - vyšlechtil chovatel a vědec A. V. Medveděv, v 80. letech minulého století a jeho vylepšená verze - stejným vědcem v roce 1993.
Podívejte se na tyto odrůdy okurek: "Němec", "Siberian Festoon", "Hector", "Crispina", "Taganay", "Lukhovitsky", "Skutečný plukovník", "Masha", "konkurent", "Zozulya", "Palchik "," Nezhinsky "a" Odvaha ".
Keře
Keř této odrůdy je středně rostoucí réva o délce asi 2,5 m se středně častými postranními výhonky. Je zajímavé věnovat pozornost morfologii keře, která je sama o sobě prevencí mnoha nemocí:
- boční výhonky jsou umístěny v dostatečné vzdálenosti od sebe, nepropletují se a nezhutňují keř, což přispívá k dobré cirkulaci vzduchu a zabraňuje vzniku hub;
- malá velikost listů zabraňuje silnému odpařování vlhkosti do atmosféry, takže cenná kapalina je ve prospěch ovoce;
- liána je velmi houževnatá a nenáročná: cítí se stejně dobře na mřížoví, jediné podpoře a v případě plíživé kultivace.
Na výhonech "Phoenix plus" se tvoří více samiček než samčích, což přirozeně zvyšuje sklizeň. 
Ovoce
"Phoenix Plus" se vztahuje na salátové odrůdy, ale je vhodný pro moření, podle hostesky, zůstává ostré a elastické, ale pro solení je lepší zvolit odrůdu s hustějším masem.
Víš? Sněhově bílé plody odrůdy "White Angel" vypadají velmi neobvykle. Ihned po zrání mají nejobvyklejší chuť okurky, ale pokud necháte ovoce na perespete - chuť se podobá chuti melounu.
Tato odrůda má velké procento "komerčního výnosu" - 85%, plody nejsou náchylné k deformaci během období růstu, což z nich činí dobrou komerční odrůdu. V době první zralosti má okurka délku 10-12 cm, má bohatou zelenou barvu a sotva znatelné podélné pruhy. Povrch je mírně hrbolatý, každý tuberkul končí bílým bodcem. V souvislosti s ovocem je trojúhelníkový; kůže je hustá, křupavá; maso je spíše pevné, šťavnaté a voňavé.
V průměru je sklizeň z jednoho keře po celou dobu plodení 6-7 kg. Od jednoho hektaru "Phoenix plus" dává 610-615 centnerů. Pokud budeme hovořit o tom, kolik bylo zaznamenáno co nejvíce, pak je to 625 centů na hektar, sklizeň byla shromážděna na území Krasnodar. 
Charakteristika
Jméno na počest ptáka, vycházející z vlastního popela, správně naznačuje myšlenku vytrvalosti odrůdy a její odolnosti vůči plísňovým a virovým onemocněním. "Phoenix Plus" je střední dozrávání odrůdy, začíná nést ovoce 42-45 dnů po masovém klíčení, ovoce se sklízí denně, maximální interval mezi sklizní je 3 dny. Odrůda je nenáročná na péči, snáší teplotní výkyvy a nedostatek vlhkosti, nereaguje na taková napětí působením hořkosti. Odrůda je zonovaná v mírných zeměpisných šířkách a díky své vysoké adaptační kapacitě produkuje dobré výnosy jak v jižních oblastech, tak na severovýchodě, jako je Sibiř.
Silné a slabé stránky
"Phoenix Plus" - bez vad! Odvážné prohlášení, ale tato variace odrůdy "Phoenix 640" byla vytvořena, aby se zbavila některých nepříjemných vlastností mateřského zdroje, a to:
- vzhled hořkosti s poklesem teploty;
- příliš silný rozvoj zelené hmoty, který vedl k zesílení keře a zbrzdil vývoj ovoce;
- příliš velká velikost ovoce - 15-17 cm, váha - 120-160 g, což učinilo Zelentsy výhradně salátovou verzí, která není vhodná pro konzervaci.
Je to důležité! Existuje celá řada odrůd, jejichž název obsahuje slovo "Phoenix": "Phoenix 640", "Phoenix F1", "Phoenix Plus" - všechny byly skutečně odvozeny ze stejné odrůdy, ale nyní mají velmi odlišné vlastnosti, takže musíte být opatrní, vyberte a vyjasněte jméno.
Mladší, vylepšený "Phoenix Plus", se může pochlubit:
- všestrannost - malá, křupavá, voňavá ovoce jsou vhodná pro moření, solení a čerstvou spotřebu;
- odrůda není geneticky náchylná k hořkosti;
- mají dobrou trvanlivost, jsou přepravitelné a mohou být skladovány po dobu až 15 dnů;
- nenáročné, dobře snáší teplo a chlad;
- imunitní vůči patogenům plísňových a virových onemocnění.
Rysy pěstování
Pokud pěstování okurek pro vás není poprvé, pak zvolíte "Phoenix plus", nebudete narazit na žádné potíže, právě naopak, odrůda může prosím s lehkostí péče. 
Umístění a osvětlení
Místo pro výsadbu okurek musí splňovat pět jednoduchých požadavků:
- Mějte úrodnou půdu;
- Sledujte střídání plodin: dobré předchůdce okurek - brambory, rajčata, luštěniny;
- Být v určité vzdálenosti od plodin souvisejících s okurkou (meloun, cuketa);
- Nesmí se používat každý rok pro výsadbu okurek nebo příbuzných plodin;
- Je žádoucí přístup světla ke světlu kolem hodin, ale pokud taková možnost neexistuje, přednostně svítí ráno. Za tímto účelem jsou okurky vysazeny na jižní straně sousední kultury nebo jiné bariéry blokující světlo.
Požadavky na půdu
Nejlepší ze všeho je, že okurky rostou na černé půdě, hlinité půdě a půdě. Půda by měla být lehká, ale výživná, která by nezachytila vlhkost. Podzemní voda by neměla být vysazena na místě přistání. Ph - neutrální, nežádoucí oblast slanosti nebo zvýšená acidifikace. 
Reprodukce a výsadba
Plemeno "Phoenix Plus", stejně jako všechny okurky, semena. Zajímavá je tendence u semen okurky, která není charakteristická pro jiné druhy plodin: jejich rychlost klíčení se s časem zvyšuje, dosahuje limitu 3-4 let, pak se postupně snižuje. Doba použitelnosti semen je obvykle asi 8-9 let.
Okurky této odrůdy mohou být vysazeny buď sazenicemi, nebo zasety přímo do země. Podívejme se blíže na každou z metod.
Víš? Na internetu jsou zprávy, že vědci ze Spojených arabských emirátů ve skutečnosti vynesli okurky se čtvercovým ovocem - to není pravda. Aby bylo možné zelenině dát čtverec nebo jakýkoliv jiný tvar, stačí, když si na 2–3 cm ovoce dáte na požadovanou formu, což je doma dokonale proveditelné.
Přímé setí
Tato metoda má své výhody, jedním z hlavních argumentů ve prospěch přímého výsevu je skutečnost, že okurky nemají rádi výběry a těžce ji berou na nové místo. Je tedy nutné zasévat semena 15. - 20. května, lépe - později. Před výsevem provádějí standardní přípravu okurky:
- Vykopat a uvolnit půdu (hnojivo je přivedeno od pádu);
- Látky, které zlepšují prodyšnost, se v případě potřeby zavádějí do půdy (například písek);
- Zalévání.
Po přípravě se na místě zhotoví brázdy s hloubkou 3-5 cm - zde a semena zasejeme. Jak již bylo zmíněno, semena okurek mají vysokou rychlost klíčení, takže je nesejte příliš silná: 15-20 cm mezi semeny bude perfektní. Po výsevu jsou semena pokryta horní vrstvou zeminy a lehce podušena prsty, aby se zvýšil kontakt s půdou. 
Před vznikem sazenic jsou plodiny pokryty filmem, aby se snížilo odpařování vlhkosti a chránila se před možnými teplotními kapkami. Mezi fólií a půdou by měl zůstat vzduchový polštář ve výši 6-10 cm, který je velmi jednoduchý na to, aby se o takový skleník staral, stačí ho pravidelně větrat na slunečné dny a zvlhčovat, když schne.
Rassadny
Pokud jste někdy pěstovali nějaké sazenice - rostoucí okurky se vám zdají triviální, protože tito lidé nepotřebují takové přísné dodržování teplotních a světelných podmínek, jako jsou rajčata. Jedinou podmínkou je vysadit semena ihned v samostatných nádobách, aby se v budoucnu nemuseli potápět z rostlin a můžete zasadit sazenice v zemi přímo z hrstky země, aniž by byl poškozen kořenový systém.
Směs pro výsadbu okurek:
- 30% rašeliny;
- 20% travnaté půdy;
- 40% kompostu;
- 10% písku.
Druhá možnost:
- 50% mullein;
- 20% travnaté půdy;
- 30% rašeliny.
Pamatujte, že ideální složení směsi pro pěstování je ideální, a bude dobré, pokud budete moci dodržovat doporučení, ale pokud ne, ujistěte se, že půda je úrodná a lehká.
Víš? V Íránu je okurka považována za ovoce - z ní se vyrábějí sladké dezerty a vyrábí se marmeláda, v této zemi je okurka oblíbeným dárkem pro děti.
Sazenice jsou vysazeny na začátku května, a mladé rostliny 3-4 týdny staré jsou převedeny do půdy, to znamená, že jsou vysazeny v otevřeném terénu na začátku června. Před výsadbou jsou semena namočena na půl hodiny v sotva růžovém roztoku manganistanu draselného pro dezinfekci, pak je možné provést léčbu léky stimulujícími růst, jako je Ecogel, Epin-extra, Novosil nebo Zircon. Prostředky nejen stimulují růst sazenic, ale mají imunomodulační účinky, zvyšují odolnost rostlin vůči škodlivým faktorům. 
K vytvrzení semen a zvýšení jejich odolnosti proti chladu můžete provést následující postup: semena zabalte do vlhkého hadříku a nechte v chladničce při teplotě + 2-3 ° C po dobu 2 dnů. Současně je třeba dbát na to, aby hmota byla vlhká. Po extrakci ponořte semena do teplé vody (35-40 ° C) asi hodinu a pak je obvyklým způsobem vysévejte.
Péče o Grade
Minimální a skládá se ze základních povinných agrotechnických metod:
- zalévání;
- uvolnění půdy;
- podvazky;
- ořezávání.
Zalévání a péče o půdu
Podívejme se na každý z těchto prvků odděleně a začneme zavlažováním.
Zalévání okurek během plodnice v nepřítomnosti přirozených srážek je nutné každé 2 dny. Procedura může být provedena ráno nebo večer a každá metoda má své příznivce. Během vegetačního období - každé 3-4 dny. Náklady na standardy - 10-15 litrů na 1 čtverec. V případě silného sucha může být během období výsadby prováděno dodatečné zavlažování v intervalech mezi hlavními: 2 litry na čtvereční kilometr. m 
Ranní zavlažování by mělo spadnout asi o 6 hodin ráno, zatímco země po noci zchladla a slunce se ještě nedokázalo znovu zahřát. Večerní zavlažování se provádí po 18-19 hodinách, kdy je sluneční světlo již neaktivní a nebezpečí popálení uplynulo. Ale voda pro večerní zavlažování se zahřívá, protože jinak hrozí velké nebezpečí teplotního šoku, který vyvolá zpoždění ve vývoji rostlin a učiní je zranitelnými vůči chorobám. Voda by měla být teplá na dotek, přibližně + 40-45 ° C.
Nejlepší předchůdci pro okurky jsou: všechny druhy zelí, kopr, řepa, petržel, mrkev a rebarbora.
Péče o půdu spočívá v uvolňování a hnojení. Pro okurky je lepší hnojit půdu na podzim, pohřbít vrstvu humusu o tloušťce 5-10 cm do hloubky 30 cm a zakrýt ji shora např. Vrstvou zeminy s přídavkem písku nebo perlitu. Během vegetačního období je třeba půdu pod rostlinami uvolnit, ale postup je komplikován skutečností, že kořeny okurky jsou blízko povrchu a mohou být poškozeny v hloubce asi 7 cm. sečených plevelů (ale bez semen!). Mulch pomůže udržet vlhkost a nebude tvořit kůru na povrchu půdy.
Hnojivo
To je věřil, že byste neměli horlivě s minerálními hnojivy, pěstování okurky. To je pravda, protože okurka velmi aktivně bere vlhkost z půdy as ní minerály, a velký počet z nich může nepříznivě ovlivnit výnos. Nejlepší je použít organické hmoty, jako jsou: mullein, ptačí trus, kejda. Organics přispívají k pádu nebo pár týdnů před výsadbou. Je třeba mít na paměti, že jako hnojivo nebude čerstvý hnojiv fungovat, takže má smysl připravit nástroj předem. 
Je to důležité! Hnůj skotu má velmi pozitivní vliv na zeleninu, ale může způsobit, že půda bude těžší, a proto je důležité přidávat část písku do hnojené půdy.
Dávkování a proporce:
- ptačí trus se zředí vodou v koncentraci 1: 15-1: 20 a aplikuje se na půdu nejméně dva týdny před výsadbou v množství 2 až 2,5 litru na 1 m2. m;
- mullein vyšlechtěný 1: 6, normy a doba zavedení jsou stejné jako v případě kuřecího hnoje;
- podzemní vrstvy živin v hloubce přibližně 30 cm jsou vyrobeny z hnijícího nebo slaměného hnoje.
Když už mluvíme o minerálních hnojivech, je lepší použít superfosfát. Zavádí se také během hlavního zpracování půdy, ale během vegetačního období se používá pouze v případě, že keře vykazují jasný nedostatek minerálních látek:
- vláknité výhonky, bledá barva - nedostatek dusíku;
- žluté skvrny, řídké listy - nedostatek hořčíku;
- bílý lem na lisve, zúžení plodu na stonku - nedostatek draslíku;
- pád barvy, bledé listy - nedostatek mědi;
- bílé pruhy a hniloba výhonků - nedostatek vápníku.
Složení superfosfátu zahrnuje všechny potřebné stopové prvky nezbytné pro růst a vývoj rostliny, proto je vhodné použít komplexní hnojivo. Normy a koncentrace jsou uvedeny na zadní straně obalu.
Podvazek a formace keřů
Okurkový keř je réva a stejně jako všechny popínavé rostliny potřebují další podporu. Obvykle pro okurky použít buď mřížoví nebo jednu podporu. 
Příklad samonosné mřížky. Vhodné pro pěstování velkých hřebenů. 
Jedno patky. Vhodnější pro místní pěstování malého počtu rostlin.
Jak je vidět z fotografie, obě podpěry mají jednoduchou konstrukci a snadno se vyrobí z odpadních materiálů.
Tvorba keře je možná nejdůležitější složkou pěstování okurek, množství budoucí sklizně a snadná manipulace s rostlinou přímo závisí na správném prořezávání. Když už mluvíme o odrůdě "Phoenix plus", naším úkolem je tvořit velké množství postranních výhonků, na kterých samiček potřebují květiny.
Je to důležité! Aby se dosáhlo horního bodu růstu, réva nezačne viset dolů, a tak zastíní spodní části, když se váže, posílají výhonky podél drátů a ne svisle (pokud používáte mřížovinu k podpoře).
Aby se vinná réva rozrostla do šířky, je třeba řez ve špičce 4-5 pravých listů (někteří věří, že je lepší dělat ve fázi 6-7 listů). Odstraněním horní růstové zóny jsme vyhodili veškerou sílu rostliny na rozvoj postranních zón. Pokud není prořezávání provedeno, bude réva výrazně růst na výšku, počet postranních výhonků bude zanedbatelný a mužské květy převažují nad ženskými.
"Phoenix Plus" nevyžaduje vyjasnění. Na rozdíl od svého předchůdce má odrůda středně vyvinutou zelenou hmotu, která není náchylná k zahušťování.
Sklizeň
Sklizeň začíná na začátku července a trvá do začátku září. Obvykle je tato odrůda připravena uvolňovat ovoce každé 1-2 dny, takže buďte opatrní - nedovolte přehřátí. Zpoždění ve sbírce Zelentsova navíc brání zrání nových. 
Je lepší odšroubovat okurky ze stonků, než je odtrhnout, takže zraníte révu méně a sklizeň se vždy provádí ráno, než má slunce čas zasadit je a koncentrace šťávy v nich je maximální.
Takže, shrnutím, můžete definovat odrůdu "Phoenix Plus" jako univerzální možnost, která je stejně dobře vhodná pro čerstvou spotřebu a pro konzervaci. Vysoká odolnost proti chorobám a klimatická plasticita vás zbaví zbytečných obav o zachování sklizně a krátké doby zrání a dlouhé období plodení vám umožní vychutnat si čerstvé okurky co nejdéle.
