Zelí je jednou z nejoblíbenějších rostlinných plodin, které lze nalézt v téměř každé zahradě, ale ne každý se podaří získat bohatou a kvalitní plodinu. V tomto článku se seznámíme s řádným pěstováním bílého zelí, s pravidly výsadby a péče o něj v otevřeném terénu.
Stručný popis a nejlepší odrůdy
Zelí je dvouletá zelenina patřící do křížovité rodiny rostlin. Jeho husté nazelenalé listy těsně přilnou k sobě a tvoří kulovou hlavu. Bílé zelí obsahuje mnoho užitečných minerálů a vitamínů.
K dnešnímu dni naše země rozrostla obrovské množství různých odrůd a hybridů této zeleniny, ale rád bych poznamenal následující odrůdy: Avak F1, Dita, Olympus, Sonya F1, Delta, Meridor F1, "Sněhurka", "Kitano Line". 
Víš? Zelí bylo konzumováno před 4 tisíci lety ve starověkém Egyptě.
Výsadba semen pro sazenice
Chcete-li získat silné a zdravé sazenice, musíte vědět, jak si vybrat správná semena a jak je správně zasít.
Výběr semen a příprava substrátu
Váš výběr semen určí, jakou plodinu dostanete. Při výběru semen pro semenáčky se musíte rozhodnout, co potřebujete bílé zelí - včasné a šťavnaté pro čerstvé letní saláty nebo pozdě na dlouhé zimní skladování: toto je hlavní kritérium výběru.
Víš? Největší hlava bílého zelí měla hmotnost 57,6 kg.Pro získání dobré sklizně je důležité připravit správný substrát pro budoucí sazenice. Můžete si koupit univerzální substrát v obchodě nebo si ho vyrobit sami: za tímto účelem je třeba smíchat ve stejných částech travní půdu a humus, pak přidat jeden šálek popela na 10 kg směsi půdy. Popel slouží jako zdroj nezbytných prvků a jako profylaktický prostředek pro černou nohu.
Je to důležité! Při přípravě substrátu se kategoricky nedoporučuje používat půdu z pozemku, kde rostlo zelí nebo jiné křehké rostliny.
Výsev
Před výsevem semen by měli nálada zvýšení odolnosti vůči chorobám. Za tímto účelem se semena nejprve zahřívají po dobu 15 minut v teplé vodě na 55 ° C a potom se ponoří do studené vody po dobu 4 minut.
Po vytvrzení musí být semena ponořena na několik hodin do růstového stimulátoru - může to být „Humate“ nebo něco jiného. Některé odrůdy nelze před setím smočit, proto si přečtěte návod na obalu.
Když jsou semena připravena, musí být umístěna v zemi do hloubky 1-1,5 cm a vody jednou - další zavlažování se provádí po vzejití výhonků. Pro zachování vlhkosti by měla být půda pokryta filmem. Semena skladujte až do klíčení při teplotě + 18 ° C až + 22 ° C.
Péče o sazenice
Semena klíčků začínají v průměru za 5 dnů. Poté je nutné odstranit filmový povlak a snížit teplotu na + 5-10 ° C. Po zobrazení prvního plného listu by teplota měla být zvýšena na + 15-18 ° С během dne a + 5-10 ° С - v noci. Během tohoto období potřebují sazenice ve vysílání, ale musíte se ujistit, že neexistují žádné návrhy, které by nepříznivě ovlivňovaly zařízení.
Kromě toho, sazenice potřebují další osvětlení po dobu 12 hodin. Po každém zavlažování by se půda měla mírně uvolnit, aby se zabránilo vysychání nebo opětovnému zhutnění.
Je to důležité! 7 dnů po klíčení by se semenáčky měly nalít roztokem manganu v poměru 3 g manganistanu draselného na 10 litrů vody.
Výsadba bílého zelí v otevřeném terénu
Když jsou semenáčky již pěstovány, je čas je transplantovat na zahradní lůžko. Nicméně, otázka okamžitě vyvstane, jak zasadit zelí v otevřeném terénu, aby byla zajištěna jeho maximální míra přežití a rychlý růst. 
Sazenice zelenin jsou zpravidla vysazeny na stálém místě, kdy mrazy již ustoupily. Doporučuje se zvolit zamračený den, aby teplo neovlivnilo jemné listy rostliny. Postel, na kterém bude rostlina růst, by měl být rozdělen do řad s otvory 50x50 cm.
Půda by měla být půda před výsadbou, pak se mělké díry a opatrně umístit sazenice, prohloubení na první skutečné list. Poté je nutné půdu kolem kmene a kořene zhutnit. V případě potřeby setřást semenáčkem pro prvních pár dní udržet vlhkost v půdě a zlepšit přežití.
Je to důležité! Pokud se rozhodnete zasadit semenáčky různých zracích podmínek, je lepší okamžitě zasadit zelí. Pouze 14 dnů po tomto, pustit se do střední-přistání země. Ale rostliny sazenice pozdního zelí vynětí půdy z produkce - to by mělo být vysazeno pouze 30 dní po výsadbě brzy.
Kultivace
Poté, co byly semenáčky transplantovány, je stále obtížnější se starat o zelí v otevřeném poli. Je nutné dodržovat režim zavlažování, krmit, krmit škůdce a choroby.
Jak na vodu
Je třeba vodu semenáčkovat ve večerních hodinách: pokud je počasí zataženo, pak se zalévání provádí každých 5 dní; pokud se teplo udržuje po dlouhou dobu, pak je nutné vodu každých 2 dny. Po zalévání, ujistěte se, že uvolnit zemi a spud sazenice.
Většina zahradníků doporučuje mulčování, které pomáhá udržet vlhkost. Sláma je dobrá pro mulčování, štěpky, dobře, nejlepší volba by byla rašelina - nejenže si udrží vlhkost, ale také vyživuje rostlinu.
Je to důležité! Vrstva mulče by neměla být menší než 5 cm.
Top dressing
Jeden a půl týdne po transplantaci do otevřeného terénu by měly být stromky bílého zelí oplodněny. Pro tento účel je vhodná směs s 2 g hnojiva na bázi draslíku, 3 g superfosfátů, 3 g dusičnanů - to vše může být rozpuštěno v litru vody: toto množství může být dostačující pro 50 sazenic. Druhé krmení se provádí ve 12-14 dnech. Ingredience pro hnojivo jsou stejné, ale pouze jejich dávkování je zdvojnásobeno.
Pokud nemáte možnost připravit takovou směs sami, můžete si jednoduše koupit nějaké hnojivo na zelí v zemědělském obchodě. Když listy začnou aktivně růst, doporučuje se hnojit rostlinu přípravou 10 g ledku na kbelík vody: zalévání tímto roztokem vyplývá z výpočtu 2 litrů na stromek.
Při formování hlavy se provádí následující obvaz - na to budete potřebovat:
- močovina - 5 g;
- dvojitý superfosfát - 6 g;
- síran draselný - 9 g
- Vše toto míchejte v 15 litrech vody (voda se stejným výpočtem jako v předchozím obvazu).
Je to důležité! Aby se zabránilo vzniku popálenin na zelí, hnojivo se provádí ihned po zalévání.
Metody ochrany proti chorobám a škůdcům
Bílé zelí, stejně jako mnoho jiných druhů zeleniny, je náchylné k chorobám a napadení parazity. Aby nedošlo k ošetření zeleniny škodlivými jedy, je nejlepší provést prevenci.
Spočívá v řádné péči a včasném zpracování biologických produktů. Pro ochranu zeleniny před rozpadem kořenů a černých nohou jsou sazenice ošetřeny pomocí "Trikhodermin" nebo "Rizoplanoma": měly by být zavedeny podle pokynů. Léčba těmito léky vytváří ochranu kolem kořenů proti bakteriím, které způsobují onemocnění.
Pro ochranu proti blechám a slimákům se doporučuje pokropit semenáčky směsí popela a drceného tabáku. Můžete také léčit rostlinu "Intavir".
Velmi běžným škůdcem je křížovitá chyba. Jako preventivní opatření je nutné tyto plevele zničit jako starého muže, pastýřskou peněženku, sverbig, pole pole, malý brutnák na pozemku.
Před vytvořením zelí je nutné léčit "Aktellik" nebo "Phosbecid".
Je to důležité! Zelí je možné ošetřit insekticidy pouze před vznikem hlavy zelí.
Sklizeň
Několik týdnů před sklizní by mělo přestat zalévání - to přispívá k hromadění vlákniny, což zase zlepšuje skladování zeleniny. Je nutné čistit zelí společně s oddenkem, pak by mělo být tříděno - zelí poškozené parazity a chorobami je nejlépe jíst nebo zkvašit.
Zelenina vhodná pro skladování by měla být sušena několik dní. Po tom, kořen je řez, opouští stonek s pár krycích listů, a pak umístěn v úložišti v chladničce nebo suterénu.
Zelí je všestranná a velmi užitečná rostlina, mezi mnoha druhy - Brusel, Peking, brokolice, kapusta, pak choi, barva, červená, Savoy, kedlubna - každý najde zeleninu podle svého vkusu.V průmyslovém měřítku a na amatérských zahradách, jeden může najít velkou paletu druhů zelí. Bílé zelí je nejoblíbenější: pěstování a péče o něj v otevřeném poli je pracný proces, ale v důsledku toho získáte bohatou a kvalitní sklizeň.
