Zelenina patří do třídy zelí, je považována za řadu setí ředkvičky. Je to tento druh, který se nevyskytuje ve volné přírodě, na rozdíl od ostatních.
Vědci se domnívají, že Asie je rodištěm zeleniny. Pěstuje se v Evropě, Severní Americe, Austrálii a Asii. Černá ředkev má příznivé vlastnosti a kontraindikace, a je často používán jako lidový lék na léčbu kašle.
Nutriční hodnota a kalorie
Tento blízký příbuzný ředkvičky se nepoužívá jako hlavní prostředek - spíše jako přísada do potravin. Dietní zelenina: obsahuje 16 kcal na 100 g nebo 66 kJ.
Ředkvička je 95% vody. Kompozice obsahuje 0,68 g proteinů, 0,10 g tuku a 3,40 g sacharidů. 
Je to důležité! Nadměrná konzumace kořenové zeleniny může způsobit průjem.
Chemické složení
Obsahuje dostatek cukru a vlákniny. Na 100 g z nich obsahuje: cukr - 1,86 g, vlákno - 1,6 g. Mezi antioxidanty patří retinol - vitamin A v množství 12 mg na 100 g.
Ředkvička má vysokou hladinu kyseliny listové. Tento vitamin B je obsažen v množství 25 mg na 100 g. Do chemického složení je zahrnuta také kyselina askorbová, vitamíny skupiny K.
Obsahuje ve velkém množství:
- draslík - 233 mg;
- vápník - 25 mg;
- sodík, 39 mg;
- fosfor - 20 mg a další.
Díky tomuto bohatému chemickému složení v medicíně říkají o příznivých vlastnostech ředkviček.Co je užitečná černá ředkev?
Zelenina má močopudné a projímavé vlastnosti. Přítomnost esenciálního oleje v semenech pomáhá zlepšit práci gastrointestinálního traktu stimulací trávení. Také zelenina má antibakteriální vlastnosti.
Odstranění přebytečné tekutiny z těla a obnovení vodní rovnováhy těla - jeden z hlavních rysů kořene.
Používá se především v oblastech medicína, kosmetologie, vaření. Ředkvička je proto zahrnuta v různých receptech. 
Mezi nejmenší kalorické potraviny patří: mrkev, růžičková kapusta, čínské zelí, třešňové švestky, rajčata, brokolice, ředkvičky, dýně, brusinky.
Root Cure
Jíst zeleninu sníží šance na rozvoj anémie. Kyselina listová se podílí na fungování oběhového systému. Vzhledem k nízké hladině této látky v těle se zvyšuje počet megaloblastů (nezralých červených krvinek) v kostní dřeni.
Kořenová šťáva má baktericidní vlastnosti a je doporučena pro léčbu hnisavých ran, ekzémů a běžných modřin.
Využití kořenové zeleniny a některé genderové rysy. Černá ředkev je plná různých mikroelementů, jejichž výhody a škody existují pro muže.
Například při dysfunkci prostaty a erekce (impotence) se doporučuje použití ředkvičkové šťávy v potravinách. Ale nebezpečný výrobek může být, pokud má člověk ledvinové kameny.
Pokud má žena hormonální poruchy, pak nadbytek kyseliny listové v přípravku pomůže tento problém odstranit a vytvořit menstruační cyklus. 
Víš? Jakákoli zelenina může být uměleckým dílem. Například v Mexiku se každoročně koná festival před Vánoci: obyvatelé vyřezávají postavy slavných osobností z černého kořene a vytvoří výstavu.Tento typ se používá k čištění kůže. To je možné díky antioxidačnímu retinolu.
Vnitřní použití
U lidí se ředkvička používá hlavně k léčbě kašle a černého kašle. K tomu stačí odříznout jádro a přidat tam dvě lžíce medu. Poté, co je kořenová plodina naplněna, med je absorbován do zdí, šťáva vyjde.
Musí se užívat dvakrát až třikrát denně po dobu jednoho týdne, někdy se přidává nová porce medu, aby šťáva vynikla.
Tato zelenina, přesněji olej ze semen, zvyšuje laktaci. Do 100 ml vody se přidá 50 ml oleje a 1 čajová lžička medu: tuto směs lze opít jednou denně 50 ml. 
Můžete se také zbavit kašle s kaštanovým medem, verbeny, jalovce.
Venkovní
Často se zjistilo, že použití zeleniny v léčbě vlasů. Můžete si vzít 150 ml kořenové šťávy, lopuchového oleje v množství 30 ml a 1 lžíci medu. To vše se aplikuje na suché vlasy a trvá hodinu.
Během této doby se zlepšuje krevní oběh, což přispívá k prokrvení vlasových folikulů a zlepšuje růst vlasů. Tato maska se používá 2-3 krát týdně.
Kořenová plodina se používá k odstranění pigmentace kůže. K tomu budete potřebovat drobnou zeleninu, kterou potřebujete k roštu, a přidejte do ní 50 g zakysané smetany a 50 g medu.
Pak aplikujte na obličej - maska je platná po dobu 15-20 minut. Opláchněte velkým množstvím teplé vody nebo horkým ručníkem. 
Je to důležité! Kořen nemůže být použit při vysokých teplotách ve formě hořčičné omítky.
Aplikace vaření
Ve vaření, kořenová zelenina je populární pro dietu. Jíst to pomůže zvýšit metabolismus. Už bylo řečeno, že ředkvička neslouží jako hlavní chod, ale je kombinována s ostatními. Zde je příklad salátu, který je užitečný pro hubnutí:
- 300 g ředkvičky černé, která musí být nakrájena na kostky, stejně jako ostatní složky:
- 300 g okurek;
- 300 gramů sladké papriky;
- 200 g mrkve;
- 300 g kuřecí řízek (předvařený);
- oblékání podle chuti, ale doporučuje se sójová omáčka.
Kontraindikace a poškození
Není vždy možné identifikovat pojem "černá ředkev" a "užitek", protože může také poškodit lidské tělo. Kořen je kontraindikován u lidí, kteří nedávno měli infarkt.
Těhotné ženy také nemohou jíst zeleninu v žádné formě. Pokud trpíte onemocněním jater, ledvin a gastritidy, je použití ředkvičky černé zakázáno.
Víš? Ředkvička byla použita v potravinách, stejně jako jako lék a dokonce i olej z rostlinných semen ve starověkém Řecku.
Černá ředkev tak může sloužit jako vynikající asistent v boji a prevenci nemocí. Nezapomeňte, že nejčastěji se tento produkt používá s medem, který potlačuje zvýšenou kyselost.Zelenina bude vynikající náhradou drahých léků, hlavní věcí je přístup k léčbě moudře. A pěstování kořenové zeleniny na vlastním pozemku není obtížné, protože zelenina je nenáročná, miluje jen dobře navlhčenou půdu.
