Jak udržet hrozny chubuk ve sklepě: tipy

Reprodukce hroznů pomocí řízků (chubukov) je zajímavá a přínosná v tom, že v tomto případě bude nová rostlina kopií mateřského keře. Tohoto výsledku lze dosáhnout pouze tehdy, když jsou hrozny rozmnožovány vegetativním způsobem, ale když jsou rozmnožovány semeny, je to prostě nemožné. Proto je pro mnoho zahrádkářů naléhavá otázka sklizně a skladování hroznů v zimním období.

Kdy začít sklízet

Nejvhodnějším obdobím pro sklizeň hroznů je podzim. A odříznout sazenice před nástupem prvních významných mrazů.

Je to důležité! Když teplota klesne pod 5 ° C, množství živin ve výhonech révy se významně sníží, proto je doporučeno sklízet chubuki před tímto okamžikem, aby semenáčky byly co nejbohatší se všemi prvky nezbytnými pro budoucí růst.
Je obtížné specifikovat konkrétní data, protože v různých regionech není období nástupu prvního chladného počasí stejné. Hlavní referenční bod připravenosti vinné révy na sklizeň na zimu lze na podzim považovat za padající listí. Ve většině regionů k tomu dochází na konci září nebo v první polovině října. Nicméně, v severních oblastech pádu listu není vůbec orientační - tam je ochlazení mnohem dříve, a stromy prostě nemají čas na pokles listí před nástupem prvního mrazu. Sklizeň vinné révy musí být prováděna v podzimním období, aby se při přípravě chubukova neztratila nutná chvíle, doporučuje se vzít v úvahu klimatické vlastnosti vašeho regionu a sledovat předpovědi počasí a listnaté procesy předem.

Na podzim se dozvíte, jak sázet hroznové řízky.

Je přípustné řezat řízky před prvními prosincovými mrazy - hlavní je, že teplota neklesne pod -10 ° C. V tomto případě nemá vinná réva čas úplně ztratit živiny, ale bude také vytvrzena při nízkých teplotách.

Časový rámec takového teplotního režimu v různých regionech se může lišit, proto je nutné vzít v úvahu zvláštnosti jeho klimatického pásma. Čím dříve však budete řezat řízky, tím větší bude počet živých pupenů na nich. Oči jsou velmi citlivé na nízké teploty a snadno se poškodí mrazem. Proto, pokud si nepřejete, aby se vinné révy vytvrdily, je nejlepší připravit výhonky, když je teplota v rozmezí od 5 ° C do 0 ° C.

Je to důležité! Můžete stříhat výhonky pro množení hroznů, počínaje prvními dny října a končící počátkem prosince - od okamžiku, kdy teplota klesne na 5 ° C, ale nebude nižší než -10 ° C.

Jak si vybrat řízky pro řezání

Řez řízky prováděné pouze na dobře vyzrálé víno. Rostlina musí být dokonale zdravá a silná. Pokud jsou na výhoncích přinejmenším zanedbatelné stopy nemoci nebo škůdci, tento keř není vhodný pro reprodukci.

VIDEO: JAK A KDY PŘEKROČIT HROZNICE VÍNA Vyberte předem keře, které chcete šířit. Rozhodněte se o odrůdě, ujistěte se, že výnos rostliny a její dobré zdraví. Od začátku podzimu si můžete označit keře, které vás zajímají, takže později nebude žádný zmatek.

Seznamte se s vlastnostmi výsadby hroznů na jaře a na podzim.

Pro řezání chubukov vhodné pouze zralé části révy. Kontrola výhonků pro zralost je velmi jednoduchá, protože rozdíl mezi mladými zelenými větvemi a již vyzrálými je zcela zřejmý:

  • zralé výhonky mají charakteristickou tmavou barvu slámy, zatímco mladé části mají nazelenalý odstín;
  • na zralé části je kůra tvrdší a drsnější;
  • mladé zelené a zralé výhonky se velmi liší svou teplotou v každém ročním období - zelené jsou vždy mnohem chladnější a zrající jsou vždy teplé.
Je to důležité! Zralé révy mohou být vhodné pro vegetativní rozmnožování od jednoho roku věku.
Co však není vhodné pro roubování:

  • ne zralé a tenké révy vinné;
  • velmi silná, výkrmová réva;
  • kopinaté výhonky;
  • rostliny, které jsou poškozeny houbami a škůdci;
  • Snímky, které jsou příliš krátké nebo naopak příliš dlouhé internody;
  • neplodné a neplodné keře.

VIDEO: PŘÍPRAVA RODU PRO TRAILY Povinné podmínky, které musí splňovat náboje hroznů: t

  • vysoký výnos vybrané rostliny, její zdraví a zralost;
  • Tloušťka Chubuk by měla být asi 1 cm v průměru;
  • nejlepší ze všech, pokud výhonky obsahují od 5 do 7-8 internodií, i když některé používají pouze 3 - 4 pupeny na délku - čím více internodů, tím větší je šance rostliny na úspěšný růst;
  • Chubuk ze střední části větve, začínající od 4. oka.
Víš? Zajímavý způsob, jak otestovat révu na zralost: test může být proveden za použití 1% roztoku jodu. Pokud řez řezu spadne do roztoku, pak v nezralých vzorcích zůstane světle zelená barva, ale ve zralých řízcích se změní na černou a purpurovou.
Dalším doporučením pro výběr keřů pro roubování může být jejich umístění vzhledem ke slunci. To je si všiml, že rostliny, které rostly na slunné straně, pak dát silnější potomků. Ale chubuk s révou rostoucí ve stínu, pak klíčí špatně a rostou pomaleji.

Jak řezat

Aby bylo možné řádně snížit hrozny, musíte dodržovat několik základních pravidel:

  • nůžky, které budou řezány, musí být čisté a dezinfikované;
  • střední část větve je odříznuta 3-4 nebo 6-8 internodii;
  • spodní řez je vytvořen bezprostředně pod uzlem a horní řez je vytvořen přibližně uprostřed mezi sousedními uzly;
  • Chubuki je třeba zcela očistit od listů, úponků a stepsonů;
  • sazenice musí být připraveny a zpracovány před skladováním;
  • řízky jsou seskupeny podle odrůd v malých svazcích;
  • svazky jsou připevněny motouzem nebo drátem a opatřeny štítky s nezbytnými informacemi.
Obvykle jsou první pupeny v blízkosti vinic špatně vyvinuté, takže první řez by měl být vyšší (v blízkosti úponku nebo tam, kde byly shluky)
Je to důležité! Štítek na svazcích by neměl být vyroben z papíru, protože papír může způsobit šíření hniloby a plísní na výhoncích. Nejlepší je vybrat štítky z materiálů, které nejsou náchylné k degradaci vlivem vlhkosti. - fólie, plast, kov.

Předúprava

Než hrozny chubuk půjdou do skladu ve sklepě, musí projít předběžným zpracováním.

Je naprosto nezbytné, aby řízky byly před hibernací nasyceny vlhkostí, pak budou mnohem lepší. Chcete-li to udělat, střih větvičky jednoduše spadnout do nádoby s vodou a nechat je stát takhle na jeden den.

Pak se provádí dezinfekce chubuk, protože na výhonech může být velké množství různých bakterií a parazitů. Pokud nechcete dezinfikovat, všechny tyto mikroorganismy se aktivně množí za podmínek vlhkosti a tepla, takže mohou zničit veškerý materiál na výsadbu.

Pro dezinfekci můžete připravit roztok manganistanu draselného, ​​nejlépe intenzivní růžovou barvu. Řezy se v tomto roztoku namáčejí půl hodiny a pak se suší na vzduchu.

Nejznámějším způsobem dezinfekce je použití 3% roztoku síranu měďnatého. Výsadbový materiál se jen ponoří do roztoku a vysuší.

Rady pro použití manganistanu draselného v zahradě a na zahradě.

Při tomto zpracování a přípravě hroznů lze považovat za kompletní.

Optimální teplota pro skladování v zimě

V zimě se řízky skladují na poměrně chladném a vlhkém místě. K tomu je vhodný sklep, sklep, lednice, příkop nebo příkop. V tomto případě by teplotní režim měl být v rozsahu 0 ° C až 4 ° C.

Když teplota stoupne nad 6-7 ° C, může začít opuch ledvin, což je velmi nežádoucí.

Předpokládá se, že aproximace teploty na nulovou značku zpomaluje životně důležitou aktivitu výhonků, z čehož vyplývá minimální spotřeba živin, která bude po výsadbě nutná pro další růst.

Je to důležité! Považuje se za ideální, pokud během skladování chubuků nedochází k poklesu teploty a po celou dobu se rovná 0 ° C.
Vlhkost ve skladovacím prostoru by měla být 60-90%.

Skladování ve sklepě

Aby se vinná réva během zimy uchovala pro další klíčivost, nestačí jednoduše složit chubuki do sklepní místnosti. Existují dva hlavní způsoby skladování chubukov: v plastových pytlích, stejně jako v písku nebo v jehličnatých pilinách.

V plastových pytlích

Pomocí této metody můžete použít nejen plastové sáčky, ale i potravinářský film.

Než zabalíte výhonky do polyethylenu, měli by být lehce posypané vodou. Poté je svazek pečlivě zabalen do fólie nebo obalu. Současně je nutné vytvořit malé otvory v polyethylenu - zajistí větrání.

Je důležité zajistit, aby trubka nevyschla, nemrzla a nepřehřívala se. Pravidelně je třeba větrat a v případě potřeby pokropit vodou, je-li vinná réva ještě přehřátá.

VIDEO: SKLADOVÁNÍ GRAFŮ

V písku a jehličnatých pilinách

Současně se do balení přidává mokrý písek nebo jehličnaté piliny s bandou vinné révy. Můžete tak výrazně snížit spotřebu sacharidů v rostlině a poskytnout výhonky s konstantní hydratací.

Kromě skladování v polyethylenu mohou být řízky uloženy také v dřevěných bednách naplněných pískem nebo jehličnatými pilinami. K tomuto účelu se na dno položí vrstva tohoto materiálu, nahoře se položí nejméně 10 cm tlusté vinné révy, pak se pokryjí vrstvou stejné tloušťky.

Je nutné organizovat vysílání. Kromě toho, asi jednou za měsíc, musíte uvolnit vrstvu písku nebo pilin a prohlédnout chubuki pro plísně nebo parazitické poškození.

Víš? Celková plocha vinic na naší planetě je přibližně 80 000 metrů čtverečních. kilometrů Zdálo by se, že hodně. V průměru však na jednoho obyvatele ročně připadá pouze 1 kg stolního hrozna, zatímco jeho roční potřeba - téměř 10 kg

Kde jinde můžete skladovat řízky v zimě, pokud není k dispozici sklep

Vzhledem k tomu, že ne každý má sklep, budeme uvažovat o dalších způsobech, jak zásobit své chiboony na zimu - například v bazénu nebo v lednici.

V prikopu

To je nejjednodušší způsob, jak chubukov uložit. Skládá se ze skutečnosti, že v zemi, do které jsou vyhozeny výhonky, jsou vykopány malé zákopy, po kterých jsou vylévány shora zeminou.

Hloubka výkopu by měla být přibližně 25 až 50 cm. Délka a šířka se volí podle potřeby, v závislosti na počtu řízků a jejich délce.

Je důležité, aby byl vykopaný výkop umístěn na kopci; může být umístěna vedle každé budovy. Takové uspořádání zajistí dobrou ventilaci a zamezí stagnující tavenině a dešťové vodě. Před pokládkou řízků se doporučuje zaplnit dno výkopu malou vrstvou písku (asi 5 cm), pak opatrně rozložit hrozny s vinnou révou, a také nalijte vrstvu mírně vlhkého písku (7-8 cm) nahoře. Z výše uvedeného, ​​zbytek země, který byl předtím vykopán z výkopu, je nalit.

Praktické tipy na přesazení hroznů na podzim.

Při tomto způsobu skladování není nutné vzduchovat, posouvat a kontrolovat hrozny s hroznovými řízky.

V lednici

To je také jednoduchá metoda, jejíž jediným mínusem je nemožnost uložení velkého množství chibukovů

Sáčky s kolíky by měly být zabaleny do plastových sáčků. Musí být naplněn nebo mokrý písek nebo piliny. Můžete jednoduše zabalit větvičky vlhkým a čistým bavlněným hadříkem. Pak je vše pečlivě zabaleno do polyethylenu. Ve filmu je vytvořen malý otvor pro ventilaci. Vak se pak umístí do chladírny. Pravidelně budete muset dostat řízky a vzduch je, zvlhčit sušené, odstranit poškozené.

Odstranění a kontrola řízků na jaře

Odstraňte hroznové řízky ze skladů na jaře, blíže k polovině března.

Každý výhonek musí být pečlivě vyšetřen a zkontrolován, zda je životaschopný. Chcete-li to provést, udělejte řez. Pokud je vinná réva v pořádku, barva na řezu bude světle zelená.

Je třeba odstranit nevhodné výhonky:

  • tmavé;
  • příliš měkké;
  • příliš volná;
  • změněna barva;
  • s padlou kůrou.
Přítomnost malé formy umožňuje použít řezání a zapnout, stačí jemně vyjmout formu z výhonku pomocí měkké houby nebo látky.
Pro ty, kteří chtějí pěstovat hrozny ve své oblasti, je užitečné vědět o léčivých vlastnostech hroznů, jeho semen a listů.
Uložené chubuki nutně řez ze dvou stran - nahoře a dole, zatímco musíte opustit alespoň dva pupeny. Spodní část je vytvořena bezprostředně po ledvinách, ale horní část je mírně vyšší než ledvina, asi 2 cm, aby nedošlo k záměně, kde je spodní část, a kde je horní, spodní část vytvořena pod šikmým úhlem, a horní část je pod pravým úhlem.

Poté, co jsou řízky extrahovány, zkontrolovány a nalezeny vhodné pro výsadbu, můžete začít proces jejich přípravy na klíčivost.

Obecně platí, že skladování chubuk hroznů v zimě není velký problém. Hlavní věc? tak, aby byly řízky včas řezány a skladovány na chladném a vlhkém místě se stabilním teplotním režimem. Za těchto podmínek můžete na jaře vytěžit ze sklepa, prikopy nebo chladničky bohatý výsadbový materiál.

Recenze

Minulý rok jsem měl zkušenosti s ukládáním řízků v dobře větraném sklepě a tato zkušenost byla negativní, většina řízků vyschla. Skladování řízků v jámě s vodní komunikací je však vždy vynikající.
Roman
//www.forum-wine.info/viewtopic.php?p=3645&sid=57d86963acad0445819e48a72f2289fc#p3645

Podívejte se na video: Jak na Taháky?? Rady a Tipy (Smět 2024).