S nástupem podzimu se na regálech obchodů objeví velké množství hroznů. Nejoblíbenější jsou stolní odrůdy, ale ne všechny se mohou pochlubit dlouhou životností. Nicméně, z odrůd, které jsou skladovány po dlouhou dobu, můžete vybrat takové hrozny jako "prosinec". V tomto článku se budeme zabývat hlavními charakteristikami této odrůdy, vlastnostmi výsadby a péče o ně.
O chovu
Odrůda "prosinec" je poměrně mladá a má moldavské kořeny. To bylo chováno Moldavian NIVIVIV v roce 1961. Tato odrůda by byla získána po křížení odrůd "Villard Blanc" a "Koarna nyagre" (lépe známý jako "Moldavian").
Velkou mylnou představou je skutečnost, že odrůda dostala své jméno díky dozrávání v prosinci. Není to tak: hrozny, v závislosti na klimatických podmínkách, mohou dozrát jak na konci září, tak v říjnu a v některých regionech i v listopadu. Charakterem odrůdy "prosinec" je dlouhá doba skladování plodin.
Biologický popis
Každá odrůda má své vlastní biologické ukazatele. Podívejme se, jak se toto hrozno liší od ostatních odrůd.
Keře a výhonky
Mladé výhonky mají světle zlatou barvu, jako první listy, které se na nich objevují. Listy mají trojúhelníkový oválný tvar střední velikosti. Řez má nepatrný charakter a velikost listů je v průměru 14 x 16 cm, při pohledu na listí za jasného počasí je tmavě zelený odstín.
Seznamte se s pěstováním takových technických odrůd jako je Krasnostop Zolotovsky, Alpha, Isabella, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Ryzlink rýnský.
Za slunečných dnů se mladé výhonky stávají fialovou barvou. Růstová síla této plodiny je střední a réva dozrává docela dobře.
Video: Prosincové hrozny, hlavní charakteristiky.
Clustery a bobule
"Prosincové" hrozny mají vysoké výnosy.. Hustota shluků je průměrná, jsou jasně viditelné zespodu. Zahradníci charakterizují velikost klastru jako střední nebo velkou, protože v různých podmínkách se jejich parametry mohou lišit. Hmotnostní svazky mohou být od 300 do 800
Víš? Hrozny byly opakovaně na pokraji zániku, ale jeho populace byla pravidelně obnovována. Například, během dobytí Tamerlane, nebo, jak on byl nazýván, Lame Timur, vinice byly opakovaně zničeny.
Hustota bobulí je poměrně vysoká. Bobule jsou oválného tvaru, střední velikosti (16 x 23 mm, hmotnost nepřesahuje 4 g) a jejich barva má tmavě modrý nebo tmavě fialový odstín s voskovým povlakem. Bobule jsou velmi husté a obsahují 2-3 semena.
Chuť hroznů není zvlášť přidělena. Má však poměrně příjemnou chuť: bobule jsou šťavnaté a měkké a kůže, i když má hustou strukturu, není při konzumaci hmatná. Obsah cukru tohoto hroznů je 16-18% a kyselost je pouze 8-9 g / l. Ochutnávači hodnotili tuto kulturu na 8,1 bodu z 10.
Pravděpodobně budete mít zájem dozvědět se více o nejlepších odrůd raných, muškátových oříšků, bílých, růžových, černých, stolních, neotevřených, za studena odolných a technických hroznů.
Další vlastnosti odrůdy
Neméně významnými vlastnostmi hroznů jsou odolnost vůči mrazu a škůdcům, rychlost zrání plodiny a její objem.
Odolnost proti mrazu a odolnost proti chorobám
Tato odrůda má poměrně vysokou odolnost vůči různým škůdcům, například roztočům nebo listovým červům, stejně jako šedivé hnilobě bobulí a plísňových chorob, jako je například plísně. V procesu zrání nejsou shluky ovlivněny včely nebo sršni.
"Prosincové" hrozny snášejí mráz dobře s poklesem teploty na -27 ° C. Mrazuvzdorné pupeny nevyžadují další úkryt, který umožňuje použití této odrůdy pro průmyslovou kultivaci. Smrt očí po zimování nepřesahuje 12%.
Míra zrání a výtěžku
"Prosinec" se vztahuje na odrůdy stolního hroznu s vysokými výnosy středního zrání. Termín zrání svazku je od 160 do 165 dnů, počínaje počátkem otoků ledvin. Sklizeň v průměru od konce září a její objem z jednoho keře - od 14 do 16 kg.
Plodování hroznů začíná již 3 roky po výsadbě a maximální výnos lze sbírat již z pětiletých keřů. Během této doby, od 1 ha do 160-170 c.
Účel
Tento typ je určen pro čerstvou spotřebu. Nicméně, stolní hrozny, který zahrnovat “prosinec”, moci být používán dělat džus, víno nebo jiné nápoje.
Víš? Termín "ampeloterapie" znamená ošetření hroznů, přičemž se používají nejen bobule, ale také vinná réva, dřevo, listy a další části.Nutriční hodnota této odrůdy je způsobena vysokým kalorickým obsahem šťávy a vitamínů v jejím složení. Léčivé účinky jsou spojeny s vysokým obsahem hroznového cukru, železa, vitamínů a organických kyselin, které tělo snadno vstřebává.
Podmínky pěstování
Hrozny této odrůdy nejsou náročné na pěstební podmínky. Ideálními oblastmi pro „prosinec“ jsou Moldavsko, jižní Ukrajina a Severní Kavkaz.
Půda pro pěstování hroznů je lepší zvolit bohaté na humus. Taková měkká půda v kombinaci s mělkou podzemní vodou poskytne vysoký výnos. Současně by měla být podzemní voda v hloubce nejméně 2,5 metru.
Důležitý je také stupeň osvětlení - přednost by měly mít oblasti s dobrým osvětlením, kde nespadají stíny stromů nebo budov. Také tento hroznový mošt musí být chráněn před vystavením studenému větru.
Pravidla přistání a tajemství
Pro výsadbu je lepší zvolit semenáčky s dobře vyvinutým kořenovým systémem. Můžete však použít roubované sazenice, které kontrolují stupeň akrece.
Je to důležité! Vyberte si sazenice se třemi nebo více kořeny, které jsou rovnoměrně rozloženy po celé základně, pak je zajištěna dobrá míra přežití hroznů.Správnost výsadby zajišťuje 80% přežití kultury. S výběrem místa a půdy, jsme již přišli na to dříve, nyní se dozvíte hlavní tajemství výsadby sazenic.
Výsadba "prosinec" může dělat na jaře před klíčením sazenic nebo na podzim před nástupem mrazu. Hrozny jsou zasazeny do otvorů o rozměrech 80 x 80 cm a hloubce 80 cm, aby se budoucí keř rovnoměrně rozrostl a ve středu díry je poháněn kolík, který bude sloužit jako podpora pro mladé sazenice. 
Na dně díry je vyložena vrstva drenáže o tloušťce štěrku 8-10 cm, nahoře je pokryta zeminou a hojně napojena. Použití minerálních a organických hnojiv přispívá k lepšímu přežití hroznů. Úrodná půda se potom nalije ve formě hromady a na vrchol se umístí sazenice a kořeny se narovnají jemnými pohyby.
Bude užitečné, abyste si přečetli, zda se během kvetení starat o hrozny, jak pěstovat hrozny z chubuků a kostí, jak transplantovat a nepoškozovat hrozny, kdy a jak je sbírat, a také jak správně štěpovat a hroznů.
Nyní můžete díru zaplnit zeminou a ponechat stromek 3 očima nad povrchem. Dobře zhutněná půda, hojně se nalije do vody, a aby se zabránilo rychlému odpaření vlhkosti, položte vrstvu mulče.
Tipy pro péči
Než začne réva dávat své první plody, je nutné se o ni dlouhodobě starat. Po výsadbě a zejména v období klíčení potřebuje vinná réva pravidelné zavlažování, odstraňování plevelů, které se objevují v okolí vinné révy, jakož i uvolňování půdy.
Doporučujeme vám, abyste si přečetli, jak předcházet chorobám a škůdcům hroznů a bojovat proti nim.
Na jaře a na podzim se provádí prořezávání a vinná réva se tvaruje. Pokud je to nutné, jeho výhonky svázané k podpěrám pomocí motouzu z přírodních materiálů. V procesu růstu do tvaru mladé výhonky se mohou zlomit a tak regulovat směr růstu.
Je to důležité! Týden před kvetením, plodné výhonky špetka, která vám umožní přesměrovat rozložení živin na tvorbu budoucích plodů.Pro posílení kořenového systému, každé jaro produkuje katarovka z tenkých kořenů, které vyklíčí v hloubce ne více než 20 cm.Nezapomeňte také na pravidelné krmení jak minerálními hnojivy, tak organickými hnojivy. Kontinuální kontrola škůdců nebo chorob pomůže chránit hrozny a chránit budoucí sklizeň. Při identifikaci parazitických organismů nebo plísní je nutné ihned ošetřit kulturu.
Silné a slabé stránky
Mnoho zahradníků ocení prosincové odrůdy pro:
- dobrý výtěžek, který se vyznačuje svou stabilitou;
- krásný estetický vzhled klastrů a jeho vynikající chuť;
- vynikající míra přežití a dobrá rychlost růstu révy;
- dobrá odolnost proti mrazu, která nevyžaduje úkryt révy pro zimní období;
- vysoká odolnost vůči škůdcům a chorobám;
- vysoká doba skladování sklizně (pokud jsou uchovávány v chladničce, plody si mohou uchovat chuť a vzhled po dobu až 3-4 měsíců);
- bohatý sortiment živin, které jsou zvláště potřebné v chladném období;
- možnost využití jako scenérie pro různé pokrmy.
Mezi nevýhody patří nízká přepravitelnost a možnost konzumace plodin ptáky.
Je to důležité! Když hrubá a dlouhotrvající přeprava bobulí může vypadnout z parta, která kazí prezentaci hroznů. To je způsobeno špatnou fixací bobulí na stonek.
Hrozny "prosinec" se vyznačují neokázalostí, dobrou mírou přežití a vysokým výnosem. Tyto vlastnosti z něj činí atraktivní nejen pro zkušené zahrádkáře a vinaře, ale i pro začátečníky. Bude to skvělý doplněk každé vinice nebo zahrady.
Recenze ze sítě
S pozdravem Oleg Chaika
