Mezi plemeny brojlerů často vybírají zemědělci a chovatelé drůbeže na barevných brojlerech, které se liší svou vyšší hmotností a precocity. Jednou z těchto odrůd je francouzské plemeno Sasso. Kromě vysoké míry přibývání na váze a růstu, kuřata Sasso jsou vybíravá ve svém jídle, a jejich maso je často porovnáno s masem zvěře v chuti a výživové hodnotě. Četné výhody tohoto plemene vysvětlují jeho popularitu mezi chovateli drůbeže - považujeme je v článku.
Chov plemen
Toto plemeno se narodilo poměrně nedávno (asi před 35 lety) díky trvalé a pečlivé práci. Jeho vlasti je Francie. Od chovu plemene získal na svém území nesmírnou popularitu a byl zde pěstován v průmyslovém měřítku. 
Mimo Francii se chovají také kuřata Sasso, ale jejich počet je mnohem skromnější než doma.
Popis a vlastnosti
Kuřata a kohouti tohoto druhu mají pro masná plemena charakteristický vzhled, nejsou agresivní a přátelští.
Podívejte se na seznam nejvýraznějších plemen kuřat. Naučte se také o zvláštnostech chovu těchto plemen slepic jako obra Cornish, Dorking, Jersey.
Dále podrobněji zvažujeme exteriér a charakter plemene.
Vzhled a postava
Obecně má plemeno spíše průměrný a typický vzhled pro všechny brojlery. Hlava je malá, zdobená malými náušnicemi a hřebenem červené, zobák je žlutý. Oči jsou jantarově zbarvené, červené nebo oranžové v závislosti na opeření.
Víš? U kuřat existuje asi 30 různých audio signálů pro komunikaci. S různými zvuky, oni hlásí, že si stanovili, nebo se chystají položit vejce, našli chutné jídlo, nebo jsou připraveni ke kamarádovi.
Postavte silný, velký, squat. Zadní strana je plochá, hrudník a břicho dobře výrazné, vyboulené. Nohy jsou nízké, silné, od sebe vzdálené, barva kůže je žlutá. Barva peří může být červená, černá, plavá a bílá, ale nejběžnější je červená. 
Opeření je poměrně tvrdé, husté, dobře přiléhající k tělu, díky kterému tito ptáci snášejí i sub-nulové teploty, na rozdíl od většiny plemen brojlerů.
Je to důležité! Pro okouzlující plemena Sasso je typická genetická rezistence, to znamená, že mláďata zdědí všechny rodičovské vlastnosti.
Povaha
Plemena kuřat Sasso odlišují klidnou, učenlivou, mírumilovnou dispozici. Nevýhodou takové mírové povahy je však nadměrná strach a citlivost ptáků na stres. Pokud je plemeno pěstováno nejen pro maso, ale i pro vejce, nízká odolnost vůči stresu může nepříznivě ovlivnit produktivitu.
Ve většině případů je však toto plemeno chováno k produkci chutného, dietního masa a strach ptáků neovlivňuje přírůstek hmotnosti.
Zjistěte, jak užitečné a kolik kalorií kuřecí maso.
Líhnutí instinkt
Stejně jako ostatní hybridní plemena kuřat, v Sasso, je instinkt napjatého vývoje nedostatečně rozvinut. I když slepice začne líhnout vejce, často nedokončí to, co bylo zahájeno, což vede ke smrti mláďat. Nejběžnější metodou chovu kuřat Sasso je inkubace. 
Ukazatele výkonnosti
Produkce vajec u kuřat je poměrně nízká, zejména ve srovnání s moderními, vysoce produktivními druhy, ale velkou výhodou těchto ptáků je jejich rychlý přírůstek hmotnosti.
Hlavní produktivní ukazatele plemene Sasso kuře:
- Maximální hmotnost kohouta je 5 kg.
- Maximální hmotnost kuřete je 4 kg.
- Výroba vajec - až 120 ks. za rok.
- Hmotnost vajec - 55-60 g.
- Barva skořápky - různé odstíny bílé a béžové.
- Early - nastane ve věku 4-5 měsíců, někdy zpožděný až na 8 měsíců.
Rovněž stojí za zvážení odděleně ukazatele přírůstku hmotnosti kuřat tohoto plemene. Je pozoruhodné, že rychlý přírůstek hmotnosti nastává i v nepřítomnosti chemických stimulantů. Průměrný denní přírůstek hmotnosti je asi 60 g. 
Mláďata dotyčného plemene jsou velmi připravena na porážku velmi brzy - ve věku 70–80 dnů mohou někteří vysocí jedinci vážit 2,5–3 kg.
Dozvíte se o technologii porážky a zpracování kuřat, stejně jako se dozvíte, jak okusovat doma, jak rychle a správně trhat brojlerů.
Krmná dávka
Skromnost ve spotřebě krmiva je další nespornou výhodou plemene, díky němuž je pěstování ekonomicky rentabilní a velmi ziskové. Ale i přes malé množství konzumovaných potravin by měla být strava kuřat kompletní a vyvážená, zejména v raném věku.
Kuřata
Hotová kombinovaná krmiva jsou výborným řešením pro krmení malých brojlerů - skládají se z několika linií (začínajících, výkrmových, dokončovacích) vytvořených pro různé věkové kategorie ptáků, a proto obsahují optimální množství živin v závislosti na potřebách ptáků.
Výrobní krmiva navíc často obsahují preventivní látky. Náklady na hotový výrobek jsou však poměrně velké, protože pro mnoho chovatelů drůbeže je nejlepší připravit suché krmivo a kaše. 
V prvních dnech porodu jsou kuřata krmena nakrájeným, vařeným vejcem smíchaným s prosem. Počínaje třetím dnem může být dieta rozšířena přidáním sekané trávy a sazenic. Od pátého dne se zavádí sýr a výrobky z kyselého mléka. Po několika dnech můžete zadat nasekanou nebo strouhanou zeleninu.
Bude také užitečné, abyste se naučili, jak pěstovat a udržovat kuřata brojlerů doma, jak odlišit kuřata od brojlerů od normální kuřat, jak správně krmit kuřata kuřat.
Ve třech týdnech věku se krmná dávka rozšiřuje přidáním celých zrn, vaječných skořápek, skořápky, masa a kostí a rybí moučky. Ve věku jednoho měsíce bude dieta malých brojlerů stejná jako u dospělých kuřat.
Frekvence krmení v počátečním stádiu je 8 krát denně, ptáci ve věku dvou týdnů se krmí 6krát denně, příští týden 4krát denně, pak se sníží na ranní a večerní krmení. Je důležité zajistit, aby kuřata byla vždy plná.
Dospělá kuřata
Ve většině případů brojlery nežijí do dospělosti, protože od 60-80 dnů, kdy jsou plně utvořeny a jejich váha dosahuje vrcholu, jsou ptáci posíláni na porážku. Pokud z nějakého důvodu udržujete brojlery více než toto období, je nutné správně připravit krmnou dávku ptáků. 
Směs můžete připravit na krmení z následujících složek:
- 400 g nasekané kukuřice;
- 200 g drcené pšenice;
- 100 g mletého ječmene;
- 50 g nasekaného ovsa;
- 150 g slunečnicového olejového koláčku;
- 200 g tvarohu s nízkým obsahem tuku;
- 60 g rybí moučky;
- 1/2 lžičky pekařské droždí.
- 150-200 g kyselého mléka nebo syrovátky.
Je to důležité! Žádný způsob krmení kuřat rýže a pohanka syrové. Tyto druhy obilovin pro ptáky Ujistěte se, že vařit.
Postarejte se o pijáky, stejně jako u malých brojlerů a dospělých kuřat.
Funkce obsahu
Nejčastěji brojlery obsahují buněčnou nebo venkovní metodu. 
Pokud plánujete porážku ptáka, aby dosáhl maximální hmotnosti, je moudré používat klece. Pokud je plemeno Sasso obsaženo pro příjem masných a vaječných výrobků, měl by být pták umístěn do kurníku s možností chůze.
Víš? Velikost a barva kohoutek hraje klíčovou roli pro kuře při výběru manželského partnera. Slyšímt kamarád s mnoha samci, ale jejich těla "berou" spermie pouze nejlepšího partnera s nejvhodnějším genetickým materiálem.
V domě s procházkou
Dům by měl být vybaven podle všech požadavků na brojlerová kuřata:
- Teplota by měla být v rozmezí +17-20 ° C.
- Teplota podlahy by měla být v rozmezí +25-30 ° C.
- Žádný návrh není povolen.
- Měl by existovat dobrý ventilační systém, aby se zabránilo hromadění oxidu uhličitého, sírových a čpavkových plynů, prachu, necudnosti. Pokud ho nemůžete postavit, musíte místnost pravidelně větrat.
- Je nutné přísně dodržovat hygienické podmínky. Čištění a dezinfekce domu by mělo být prováděno jednou týdně s výměnou lůžka. Jako podestýlka se používá sláma, seno nebo piliny.
- Vlhkost v místnosti by měla být mezi 50-65%.
Optimální mikroklima pomůže vyhnout se mnoha patologickým stavům ptáků, včetně infekčních onemocnění dýchacích cest a trávicích orgánů, špatné svalové hmoty, nízké chuti k jídlu atd. Chůze ptáka by neměla být dlouhá a území je prostorné.Jinak brojleři přibývají na váze velmi špatně, rostou pomalu a jejich maso bude stále rigidnější. V tomto případě zmizí význam pěstování masných plemen.
Při uspořádání domu pro brojlery je třeba zvážit hustotu obyvatelstva:
| Věk ptáků (dny) | Množství na 1 čtverec. m |
| 1-5 | 22-30 |
| 10 | 20 |
| 20 | 17 |
| 30 | 13 |
| 40 | 10 |
| 50 | 6-7 |
V klecích
Běžný je také buněčný režim údržby. V tomto případě zůstává hustota kolonizace buněk stejná jako u obsahu podlahy. Parametry mikroklimatu se také nemění.
Nicméně, když buněčný obsah ptáků nemá možnost chůze, což vede k lepšímu a rychlejšímu růstu, přibývání na váze a masu si zachovává šťavnatost a něhu.
Výhody a nevýhody plemene
Plemeno barevných brojlerů Sasso zaujímá vedoucí postavení v popularitě mezi chovateli drůbeže a následující výhody jsou vysvětleny takto:
- jednoduchost obsahu;
- vysoká míra přežití mladých populací (až 98%);
- relativně silná imunita a zdraví;
- nízké náklady na jednodenní kuřata;
- rychlý přírůstek hmotnosti;
- nenáročnost ve stravě a ekonomická spotřeba krmiv.
Je ekonomicky výhodné pěstovat popsanou odrůdu kuřat jak pro prodej, tak pro vlastní spotřebu, v průběhu letní sezóny, od stáda 30 hlav, můžete získat 100-150 kg dietního, chutného a zdravého masa na zimu pro celou rodinu.Mínus brojlerů Sasso je špatný instinkt chovu a nízká produktivita vajec. Vzhledem k jejich rychlému přírůstku hmotnosti je však nepraktické pěstovat tyto ptáky pro produkci vajec.
