Doporučujeme, abyste se seznámili s plemeny krav, které jsou rozšířeny na území Altaj. Mezi nimi jsou Simmental, Červená step, kazašský bělovlasý, černobílý a další. Chov skotu je velmi populární jak doma, tak v průmyslovém měřítku. Při výběru plemene byste se měli řídit především účelem, pro který chcete vychovávat zvířata - produkcí mléčných výrobků nebo masných výrobků.
Altai je jedním z lídrů ve výrobě mléčných výrobků a masných výrobků v Rusku
Altaj je známá svými loukami s bohatou vegetací, čistou vodou a vzduchem. Půda zde není ošetřena minerálními doplňky a toxickými chemikáliemi. Spousta léčivých bylin roste na úrodných altajských zemích.
Víš? V době zákazu v USA nosili pašeráci, obchodníci s nelegálními alkoholickými nápoji speciální boty, aby mohli policisty zaplést. Přivázán k podešvi botového dřeva, které zanechalo stopy na zemi, přesně jako u kopyt kopyt.V této oblasti se chovají plemena skotu, která produkují mléko, maso a mléko. 50% stáda dojnic jsou krávy Simmental. Pastva skotu na území Altaj umožňuje získat vysoce kvalitní mléko bohaté na organické látky, esenciální aminokyseliny a minerály. Mléčné výrobky od místních farmářů mají jedinečnou chuť a kupující je velmi oceňují.
Jaká plemena krav jsou populární v Altai Krai
Na základě následujících popisů, klíčových funkcí a fotografií budete moci vybrat nejproduktivnější a nejtvrdší plemeno masa nebo mlékárny.
Věnujte pozornost objemu produkce mléka a jatečnému masu. Je také důležité vzít v úvahu kvalitativní vlastnosti mléka, zejména bílkoviny by měly být nejméně 3% a tuk by měl být nejméně 3,4%.
Víš? V Indii si můžete koupit balenou moč krav (posvátná zvířata v hinduismu). Zákazníci pít, vtrhnout do kůže, koupat děti v něm.
Simmental
Toto plemeno je jedním z nejstarších na světě, bylo vytvořeno ve Švýcarsku. Vývoj plemene se odehrál v několika etapách - předci tohoto druhu byli přivedeni do Švýcarska již v 5. století a skončili až ve druhé polovině 20. století. Tento druh byl získán křížením skandinávského skotu s místními plemeny skotu. 
Vzhled:
- hmotnost dospělého dítěte - 550-870 kg, býka - 900-1300 kg;
- zvířata se vyznačují silnou konstitucí, dobře vyvinutým svalstvem a přiměřenou postavou;
- výška v kohoutku je 135-140 cm, délka těla - 160-165 cm;
- hlava velká, široká v přední části. Rohy jsou světlé nebo bílé se žlutohnědými konci;
- nosní zrcadlo a víčka světle růžová barva (jeden z příznaků čistého plemene);
- krk je krátký, s dobře vyvinutými svaly. Kohoutek široký, slučuje se s širokým hřbetem;
- hluboký hrudník (u býků s vyvinutým lalokem);
- kůže skotu je tlustá;
- samice má častěji zakulacené vemeno, bradavky jsou velké;
- Oblek simmentals se liší od bledě plavý k červené-pestré; většina druhů je charakterizována bledě pestrým oblekem.
Pravděpodobně budete mít zájem dozvědět se více o plemeni krav Simmental.
Švýcarské plemeno patří do kombinovaného typu. Jeho popularita je dána vysokou produktivitou mléka a vynikající kvalitou vysoce energetického hovězího masa.
Produktivní vlastnosti:
- průměrný výnos mléka ročně je 4000-5000 kg ročně; vyskytly se případy, kdy kráva dala 10 000–14 000 kg mléka ročně;
- obsah mléčného tuku je asi 3,9-4,1% (až 6%); má vynikající chuť, vyznačuje se vysokým obsahem bílkovin (asi 4%) a sušinou, ale nízkým procentem somatických buněk;
- rychlost přibývání na váze je vysoká (ve věku jednoho roku člověk dosáhne hmotnosti 430 kg);
- výtěžek poraženého masa - 55-62%.
Červená stepní kráva
Vznik tohoto plemene byl dlouhý a obtížný, historie druhu začala v XVIII století. Kráva byla získána na Ukrajině v důsledku křížení plemen červeného Němce, Angelna, Simmentalu, Červeného Ostfrislyandu s stepním dobytkem.
Ukrajinským vědcům se podařilo vytvořit plemeno, které se stalo populárním mezi chovateli hospodářských zvířat po celém světě - mezi populací dobytka se kráva rudých stepí řadí na druhé místo.
Doporučujeme, abyste si přečetli o červeném stepním plemeni krav.
Vzhled:
- zvířata tohoto plemene jsou obdařena suchou a hustou ústavou. Muskulatura je špatně vyvinutá;
- živá hmotnost dospělých plemen je 800-900 kg a samice 450-550 kg;
- výška zvířete v kohoutku je 126-129 cm, šikmá délka těla - 155-160 cm;
- tělo protáhlé, hranaté. Hlava je malá, mírně prodloužená;
- rohy směřují dopředu, jsou středně velké a světle šedé barvy;
- krk je tenký, dlouhý, s velkým počtem záhybů. Kohoutek vyvýšený;
- hrudník hluboký, poněkud plochý, ne široký. Subdema je špatně rozvinutý;
- bedra středně dlouhé, široké. Břicho je objemné, ale nevypadá;
- nohy rovné, silné;
- vemeno zaoblené, středně velké, žlázovité;
- Oblek je většinou červený, ale jsou bílé skvrny.
Červená stepní kráva je plemeno mléčné produktivity. Kvalita masa se vyvíjela špatně.Produktivní vlastnosti:
- v průměru krávy přinášejí v roce od 3 000 do 5 000 kg mléka (mléčnost sledovaných druhů závisí na klimatickém pásmu - v stepních oblastech je průměrný výtěžek mléka 3000–3500 kg, v některých oblastech je produktivita 4500–5000 kg mléka ročně);
- mléko má vynikající chuťové vlastnosti; obsah tuku je 3,6-3,7%, obsah bílkovin je 3,20-3,58%;
- vysoké předčasné vychování (telata dosahují 6–180 kg do 6 měsíců; při dobrém výkrmu je průměrný denní přírůstek hmotnosti 600–900 g);
- výtěžek poraženého masa - 53% (při intenzivním výnosu poražených jatečných výkrmů).
Je to důležité! Červená stepní kráva jistě bude potřebovat lůžko ze slámy a prostorný stánek. Krmivo a voda by měly být 3x denně, jídlo a voda by měla být při pokojové teplotě. Za všech podmínek bydlení vaše kráva vyprodukuje potomstvo 4krát za 3 roky.
Černobílé plemeno krav
Druh byl získán křížením černohnědých švédských, ostfrizských plemen s místním dobytkem. Dnes je to nejběžnější a vysoce produktivní plemeno na světě. 
Vzhled:
- živá hmotnost krav plného věku 450-650 kg, výrobní býci - 850-1200 kg;
- zástupci tohoto druhu mají silnou ústavu. Torzo úměrné, mírně protáhlé;
- šikmá délka těla - 158-162 cm Dospělá zvířata jsou poměrně vysoká (růst krav v kohoutku je 128-135, býci - 138-156 cm);
- hrudník je středně široký, jeho hloubka je 70-75 cm, hřbet je plochý, bedra je rovná;
- hlava prodloužená se středním krkem. Rohy jsou šedé, s tmavými konci;
- elastická kůže, objemové vemeno;
- Oblek černý a pestrý, občas můžete najít červenou a pestrou barvu.
Doporučujeme se dozvědět více o černo-pestrém plemeni krav.
Produktivní vlastnosti:
- kráva dosahuje průměrně 3 700–4 500 kg mléka ročně (pro chov se produkce mléka zvyšuje o 30% a činí 7 000 kg a více);
- mléčné výrobky se vyznačují jemnou, příjemnou, bohatou chutí;
- mléčný tuk se pohybuje od 2,5 do 4,8%, produkt obsahuje 3,1-3,4% proteinu;
- jednotlivci rychle zvyšují úlevu masa (s intenzivním krmením do 16 měsíců života, telata dosahují hmotnosti 450 kg);
- produkce jatečného masa - až 50%.
Kazašský Whitehead
Kazašský bělovlasý byl získán v Kazachstánu přechodem býčích býků s kravami plemen kazašských a kalmyckých.
Vzhled:
- hmotnost býků je 850-1000 kg a krávy - 500-560 kg;
- výška v kohoutku dosahuje 123-130 cm, šikmá délka těla - 150 cm;
- Kráva má výrazný typ masa - kompaktní se silnými kostmi a dobře vyvinutými svaly. Tělo je squat a široké, ramena jsou velká, masivní;
- blíže k zimě, dlouhá, kudrnatá srst roste. Oblek je červený s bílými skvrnami;
- Výrazným rozdílem a znakem plemene je velká hlava bílé barvy, korunovaná velkými rohy, oddělená.
Je to důležité! Nevýhody kazašské bělohlavy zahrnují ztrátu mramorování masa, agresivitu krav s telaty při krmení a úzkou kostru, která brání plnému otevření potenciálu zvířete.Produktivní vlastnosti:
- průměrný výnos mléka z krávy za rok je 3000-3500 kg;
- kráva dává chutné tučné mléko (4,3% tuku) s vysokým obsahem bílkovin (asi 4%);
- skot má vysoké průměrné denní zisky (s intenzivním výkrmem ve věku jednoho a půl roku, živá váha dosahuje 450-480 kg);
- porážka masa z dobře krmených býků je 55-65% (skot má dobré masové vlastnosti, šťavnaté maso má mezi svalovinami tuky).
Aberdeen-Angus
Choval krávy v Anglii, v kraji Aberdeen, umístil v severní části Skotska.
Vzhled:
- v dospělosti samice váží 550-600 kg, býci - 850 kg;
- Aberdeen-Angus plemeno krav se vyznačuje dobře vyslovenými masovými formami - tělem střední délky, kulatým, hlubokým, s krátkými nohami;
- šikmá délka těla je 132 cm, výška v kohoutku - 118-120 cm;
- hlavní rys Anguss je nepřítomnost rohů;
- hlava je malá, s krátkou částí obličeje. Krk je krátký, se silným vývojem svalů;
- kohoutek, záda, bedra a hřbet rovný, široký, svalnatý;
- mléčné příznaky u krav jsou špatně rozvinuté;
- kosti jsou tenké a silné. Kůže není silná, s dobře vyvinutou subkutánní tkání;
- nejčastěji zvířata mají černý oblek, jedinci červené nebo hnědé barvy se objevují mnohem méně často.
Přečtěte si více o plemeni krav Aberdeen-Angus.
Produktivní vlastnosti:
- produktivita krávy je nízká - průměrný roční výnos mléka je 1 400 kg za rok;
- mléko má charakteristickou příjemnou chuť, je bohaté na bílkoviny (asi 4%), obsah tuku v produktu je 4%;
- nejvyšší hmotnostní přírůstek hmotnosti (hmotnost telat po odstavení dosahuje 200 kg);
- jatečná hmotnost masa vykrmovaných zvířat je 65-70% (skot se vyznačuje vysoce kvalitním masem).
Krávy Ayrshire
Ayrshire plemeno krav je pocházející ze skotského hrabství Ayr (oficiálně vyšlechtěného v roce 1862). Skotští býci a krávy, jejichž předci byli několik plemen - Thewater, Dutch a Alderney, byli zvyklí získat Ayrshires.
Zjistěte více o plemeni krav Ayrshire.
Vzhled:
- lýtková váha - 400-480 kg, býk - 700-800 kg;
- výška v kohoutku 125 cm, délka těla - 155 cm;
- postava úměrná. Tělo je poněkud krátké;
- hlava je malá, ale vypadá harmonicky. Světle velké rohy jsou nastaveny do stran a nahoru (ve formě lyry);
- krk je tlustý, krátký. Zadní strana je široká, plochá. Hrudník úzký s lalokem;
- končetiny krátké, svalnaté, se silnými kopyty;
- vemeno je kalíškovité, velké, s elastickou tenkou kůží; bradavky jsou široce od sebe, žíly jsou dobře rozlišeny;
- srst je krátká. Zvíře má pěkně červenohnědou barvu s bílými skvrnami nebo bílou s hnědými skvrnami.
Krávy Ayrshire patří do mlékárenského směru produktivity. Toto plemeno se vyznačuje konstantním výtěžkem mléka. Zvířata také dostávají vysoce kvalitní maso. 
Produktivní vlastnosti:
- za rok kráva dává 7000 litrů mléka (produktivita přetrvává mnoho let);
- mléčný tuk - 4-4,6%, ve složení v průměru 3,5% proteinu;
- mléko je velmi chutné, zdravé, často se z něj vyrábí dětská výživa;
- býčí telata rychle přibývají na váze (již 1 rok váží do 400 kg);
- výnos jatečného masa - 55%.
Je to důležité! Pokud plánujete vyrábět mléčné výrobky, pak si vyberte plemena krav s vysokými výnosy. Hlavním rysem těchto krav je velké vemeno.
Závěrem konstatujeme, že neexistují žádná špatná plemena, protože všechny byly chovány podle určitých požadavků. Proto při výběru krávy pro chov na farmě domácnosti objektivně zhodnotit její výhody a nevýhody a také striktně dodržovat podmínky chovu a krmení.
