Červená řepa

Mangold je dvouletá bylinná rostlina, poddruh obyčejné řepy, patřící do podčeledi hawk z čeledi rodu Amaranth. Distribuční rozsah je střední a jižní zeměpisné šířky Evropy. Existuje mnoho odrůd, které se liší barvou stonku (bílá, žlutá, světle zelená a tmavě zelená) a texturou listů, které mohou být kudrnaté a rovnoměrné.

Lidé zpravidla nepochybují o tom, že cukrová řepa je pouze surovinou pro průmyslové zpracování a její pěstování se účastní pouze velké zemědělské podniky nebo farmy. Mezitím, technologie pěstování cukrové řepy je poměrně k dispozici na zahradních postelích známých každému majiteli malého pozemku pozemku.

Červená řepa je produkt, který byl skladován po dlouhou dobu, je přítomen na policích po celý rok, takže se zdá, že nemá smysl ho připravovat na zimu. Ale pokud sklizeň vzrostla pozoruhodně, ale není tam žádný sklep pro skladování, nic nezůstane, ale pokusit se zmrazit kořenovou plodinu. Ukazuje se, že existuje mnoho způsobů, jak udělat takový obrobek, jak se říká, „doma“.

Červená řepa je považována za jednu z nejpopulárnějších zeleniny na Ukrajině a v zahraničí. A to není překvapující, protože červená zelenina je bohatá na vitamíny a minerály. Sušicí řepa vám umožní zachovat příznivé vlastnosti produktu po celý rok. Výhody metody sklizně Lidé si již dlouho všimli, že pokud se čerstvé ovoce nebo zelenina řádně vysuší, uchová si maximální množství užitečných látek.

Červená řepa je produkt nejen velmi rozšířený v našich zeměpisných šířkách, ale také velmi užitečný díky vysokému obsahu vlákniny, celé řadě stopových prvků a vitamínů (A, B, C), jakož i organických kyselin a aminokyselin. Používá se jako lék na kocovinu, zlepšuje endokrinní systém a ledviny, je užitečný při výživě a je nezbytný pro těhotné ženy.