Švédská společnost IKEA pěstuje ve svých supermarketech salát a další zeleninu

Oznámil to Jonas Carlehead, manažer rozvoje sítě IKEA ve Švédsku.

Bonbio a IKEA pěstují salát ve dvou obchodech IKEA v Malmö a Helsingborgu, kde Bonbio recykluje odpad z výroby, konkrétně CO2, do elektřiny.

Rostliny v obchodě budou pěstovány hydroponicky, to znamená ve vodě. Osvětlení, teplo, dodávka hnojiv pro rostliny a teplota - bude kontrolovat Bonbio, který umožní pěstování zeleniny a ovoce v supermarketu téměř celý rok.