Po skončení letní sezóny si každý hosteska myslí, že je čas na prázdniny na zimu.
Stojí za zmínku, že to není snadný úkol, protože je nutné nejen sklízet dobrou úrodu, ale také vědět, jak zachovat všechny jeho prospěšné vlastnosti.
Většina žen, které milují vaření, rostou hodně cibule, jak to je nutné při vaření téměř všechny první a druhé kurzy.
Proto každý rok, mnoho divit, kde se skladovat cibule a řádně je sušit.
Přečtěte si také článek o tom, jak sušit česnek.
Zde se dozvíte o sušení lískových ořechů v troubě.
Sušené švestky v elektrické sušičce: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/slivy-v-domashnih-usloviyah.html
Přečtěte si také článek o tom, jak sušit česnek.Příprava cibule pro sušení a skladování
Za prvé, musíte pečlivě vykopat cibuli, aby nedošlo k poškození kořenů, protože pak cibule rychle začne hníst a je nepravděpodobné, že ležet rok.
Pokud je slunečné počasí, cibule by měla být vyložena pod sluncem. Musíte si předem myslet, že cibule bude uložena v copu nebo v síti, protože pro cop budou potřeba pouze dlouhé ocasní žárovky.
Dále je třeba zkontrolovat každou žárovku a odložit stranou pro včasné použití těch, které začaly zhoršovat. Nelze je v žádném případě uložit.
Je nutné řezat suché suché listy.
K tomu budete potřebovat nůžky, které potřebují snížit suché listy tak, aby krk měl délku 4-6 cm, stejně jako kořeny.
Je třeba mít na paměti, že dno žárovky by v žádném případě nemělo být ovlivněno, jinak by cibule zkazila.
Musíte ukládat pouze ty žárovky, které jsou silné na dotek, nemají žádné škody, stejně jako sazenice. Jedná se o přípravu cibule pro skladování.
Většina odborníků doporučuje skladování cibule v copech, protože v tomto případě jsou téměř všechny žárovky zachovány. Samozřejmě, nikdo to nezakazuje ukládat do sítě nebo na punčochy, jak jsou zvyklí naše babičky.
Pravidla tkaní copánků
Před tkáním provazu musíte lano připravit předem.
První provaz je pomocí lana upevněn pevným uzlem, pak jsou všechny provazy utkány upevněním ocasů přídě mezi lanem.
Aby byl proces tkaní rychlejší, je třeba žárovky předem svazovat.
Metoda sušení zelené cibule
Samozřejmě, že s cibulí je vše jednodušší, je snazší jej uskladnit v zimě než zeleně. Pokud však zelenou cibulku osušíte, bude sloužit nejen k dekoraci pokrmů, ale také vitamíny v ní zůstanou zachovány v plném rozsahu.
Některé hostesky zmrazí cibuli, ale touto metodou se nedrží veškerá pikantnost a přirozená chuť.
Cibule se proto doporučuje sušit tak, aby si plně zachovala svou barvu a kořenitost.
Zelené cibule lze sušit pod širým nebem, pokud je venku dobré slunečné počasí.
Připravte si ji předem: umyjte, odřízněte špičky, které se zbarvily do žluté barvy, a vyberte silné stonky, které nejsou vhodné pro sušení.
Dále musíte nakrájet cibuli jemně na desku nebo síto ve stínu. Neměli byste ho šířit na přímém slunci, negativně to ovlivní. Z času na čas je třeba cibuli smíchat tak, aby byla rovnoměrně vysušena.
Mnoho hostesek, s příchodem aerogrill, raději suší cibuli v něm. Podle nich je velmi pohodlné, protože sušení netrvá dlouho.
Pro tento proces je třeba snížit cibuli a umístit ji na grilu asi půl hodiny. Pokud jde o teplotu ohřevu, neměla by být vyšší než 70 stupňů, pak zůstanou všechny užitečné vlastnosti.
Vše o prospěšných vlastnostech sušeného kornu najdete na našich webových stránkách.
Jednoduché recepty na marmeládu z kornu s kostí, přečtěte si zde: //rusfermer.net/forlady/recipes/varenya-iz-kizila.html
Vše o prospěšných vlastnostech sušeného kornu najdete na našich webových stránkách.Sušení cibule v elektrické sušárně
Elektrické sušičky, které se objevily poměrně nedávno, hosteska začala aktivně používat, aby v nich usušila zeleninu a ovoce.
Musíme se shodnout na tom, že je to velmi výhodné, protože potřebujete pouze umýt určitou zeleninu, vyčistit ji a umístit do sušicího zařízení.
Pokud jde o cibuli, proces sušení v elektrické sušičce je poměrně jednoduchý. V něm mohou být sušeny jak zelené cibulky, tak póry.
Se zelenou cibulkou je vše jednoduché, je třeba ji rozřezat a dát do pánve na sušení. Bělená část póru musí být umytá, neřezaná na malé kousky, jejichž délka není větší než 8 cm.
Další musíte jít blanšírováníK tomu potřebujete vařící vodu, ve které se cibule ponoří na 2 minuty.
Než dáte cibuli do sušičky, musí být ochlazena v chladné vodě, a teprve pak položte tenkou vrstvu na palety.
Když voda vytéká, můžete zapnout elektrickou sušičku, která předtím nastavila teplotu na 65-70 stupňů.
Během sušení musí být palety čas od času vyměňovány tak, aby byly rovnoměrně sušeny ze všech stran. Jak vidíte, není nic složitého, každá žena zvládne postup.
Vlastnosti sušení hub doma.
Nejlepší čas pro výsadbu ovocných stromů získáte kliknutím na odkaz: //rusfermer.net/sad/plodoviy/posadka-sada/posadka-plodovih-derevev.html
Vlastnosti sušení hub doma.Sušení cibule v troubě
Mnozí se zajímají o to, jak sušit cibuli v troubě, protože pokud ne každá hostitelka má elektrickou sušičku, pak všechny zkušené ženy v domácnosti mají troubu. V troubě můžete také sušit pór a zelenou cibuli.
Nemusíte nic předem blanšít, cibuli nakrájejte na malé kousky a položte na plech.
Ihned musíte nastavit požadovanou teplotu, měla by být nízká - 40-50 stupňů, protože při vysokých teplotách se jednoduše spálí.
Pokud jde o dobu schnutí, bude trvat asi 2-3 hodiny. Stejně jako ve všech ostatních způsobech sušení musí být cibule občas čas od času míchána, aby se nepřilepila na plech na pečení.
Je třeba poznamenat, že v troubě můžete také sušit cibuli, která se sbírá pouze ze zahrady, pokud počasí neumožňuje uschnout ve vzduchu a pokud cibule jsou malé množství.
Chcete-li to provést, musíte zapnout nejnižší teplotu a pravidelně budete potřebovat, pak zapněte troubu a pak ji vypněte. Je důležité zajistit, aby cibule neměla čas vyschnout, a krycí šupiny se nešíří.
Na závěr je třeba dodat, že k tomu, aby cibule mohla být skladována po dlouhou dobu, musí být pravidelně kontrolována tak, aby se nehnula, protože bude infikovat další žárovky. Kontrola by měla být prováděna 2-3 krát po celou dobu skladování.
Jak vidíte, luk má vynikající schopnost být uložen na dlouhou dobu, ale přesto vyžaduje pozornost hostesky.
