Pěstování Řeřichy na parapetu v zimě, budete zachovat jeho blahodárné vlastnosti na maximum a obohatit své tělo vápníkem, železem, jódem, fosforem, draslíkem, vitamíny B a C. Hořčičný esenciální olej, který je obsažen v rostlině, dodá vašim salámům charakteristickou chuť a vůně.
Cress rostoucí podmínky na parapetu
Pro pěstování řeřichy je třeba připravit pokrmy, půdu, drenáž a semena. Jako hrnce můžete použít květináče nebo jiné nízké nádoby, pokud má dno otvory. Výsev řeřichy lze kombinovat s jinými bylinkami na parapetu.
Na dně nádobí s výškou 2-3 cm nalijeme drenáž, na jejímž povrchu nalijeme půdu ve vrstvě 2-4 cm. Je lepší používat zakoupenou univerzální půdu, dezinfikovat a mít užitečné látky pro normální růst rostlin.
Semena jsou nasáklá ve sklenici vody a rovnoměrně rozložena v jedné vrstvě po povrchu půdy. Posypeme semena půdou do tloušťky 1 cm, zhutníme a vodou. Nádobu umístíme pod film, položíme na tmavé místo a očekáváme klíčení semen. První výhonky salátu v květináči by se měly objevit po 3 dnech.
Je to důležité! Řeřicha se zelenými listy roste rychleji než fialová.
Umístění a osvětlení
Tato rostlina se liší od ostatních ve své nenáročnosti a je charakterizována jako rychle rostoucí zelení na okenním parapetu. Tento typ salátu není náročný na osvětlení, ale patří spíše k rostlinám, které milují stín, takže to bude příjemné i na severním parapetu.
Po klíčení semen se film odstraní a nádoby se umístí na okenní parapet. Ujistěte se, že teplá baterie neohřívá parapet. To bude negativní faktor v rostoucím salátu.
Optimální teplota
Semena mohou klíčit při teplotách nad 5 ° C, ale optimální teplota pro růst řeřichy je teplota 10-18 ° C. Pro udržení této teploty se rostlina nastříká studenou vodou a odvzdušní místnost.
Je to důležité! Při teplotách nad 25 ° C může řeřicha rychle zapnout ruce a stává se nevhodnou pro lidskou spotřebu.
Pro pravidelnou konzumaci salátu je lepší zasít po porcích s intervalem 7-10 dnů. V tomto případě budete mít čas použít zeleninu na jídlo.
Péče o řeřichu doma
Péče o tuto rostlinu je poměrně jednoduchá. Je nutné udržovat vlhkost půdy a regulovat teplotu v místnosti.
Zalévání a hnojení půdy
Půda by měla být vlhká, ale ne podmáčená.. Nedostatek a přebytek vlhkosti ovlivňuje rostlinu. Zalévání rostlin by mělo být prováděno pravidelně každé 2-3 dny intenzivním postřikem, pak budou zelené a voňavé.
Vzhledem k tomu, že vegetační období u řeřichy je malé, do půdy se nepřidává žádné hnojivo. Pro pěstování domu je nutné použít půdu, která má dostatečné množství hnojiva.
Ale rostlina je schopna dát nové listy při řezu. V tomto případě můžete rostlinu krmit tekutým hnojivem; jeho koncentrace by měla být snížena ve srovnání s doporučením v návodu, protože rostlina je velmi citlivá.
Vlhkost vzduchu
Vlhkost vzduchu v místnosti by měla být vysoká, protože rostlina je milující. Pokud vlhkost kolísá, bude to mít za následek hořkost, tvrdost listů a ztrátu chuti.
Víš? Hippokrates používal řeřichu, aby očistil krev a zotavil se u nemocných zvířat.
Řeřicha sklizeň
Je možné použít rostlinu na krmení ve výšce stonku od 7 cm do 10 cm, k tomu použijte nůžky k řezání listů salátu s malými stonky. Řeřicha se používá čerstvá, takže musíte snížit pouze objem, který budete používat.
Nutriční hodnota a kalorie 100 g tohoto produktu je: proteiny -2,6 g, tuky - 0,7 g, sacharidy - 6 g, kalorický obsah - 32 Kcal. Tato rostlina se používá jako přísada do salátů, stejně jako koření na maso a ryby. Řeřicha se dobře hodí s tvarohem, vejci a sýrem.
Víš? V některých afrických zemích se žloutek pěstuje jako krmivo pro zvířata.
Způsoby pěstování řeřichy bez půdy
Zvláštností pěstování této rostliny je, že přítomnost půdy v tomto procesu není povinná. Řeřicha může být pěstována na vatě, houbě nebo papírovém ručníku.
Podklad položte na dno misky až 2 cm a namočte vodou. Nalijte semena do sklenice a naplňte je vodou. To je nezbytné, aby byly rovnoměrně rozloženy v jedné vrstvě na substrátu.
Vytváříme skleníkový efekt s celofánovým filmem a položíme ho na parapet.
Řeřicha může být pěstována bez substrátu - ve vodě. Tato metoda je nejrychlejší a méně nákladná. Týden po výsevu je salát připraven k jídlu.
Je nutné připravit čajové sítko a šálek vody. Na misku položte sítko, nalijte do něj semena a nalijte je vodou o teplotě 30 ° C. Mělo by být dostatek vody pro nasáknutí semen.
Musí být rovnoměrně rozloženy po celém povrchu sítka. Klíčky budou klíčit za pár dní a kořeny se ponoří do šálku vody. Tato řeřicha může být použita v potravinách spolu s kořeny.
Pochybnost, že užitek řeřichy, zejména v zimních dnech, není nutná. Odrůda řeřicha s olivovým olejem a citronovou šťávou, a vaše tělo obdrží potřebné množství živin a stopových prvků.
