Petrželský list "Mooskrause 2" je plodná výživná odrůda petrželky, která je vysoce odolná vůči nepříznivým vlivům prostředí, významné minerální a vitaminové hodnotě a dobré chuti. Používá se při vaření a tradiční medicíně.
Dále v článku uvidíte fotografii této zahradní plodiny, seznamte se s její charakteristikou, zjistěte, kde si můžete koupit semena, a také podrobné podrobné pokyny pro pěstování. O opatřeních k boji proti chorobám a škůdcům ao rozdílech této petrželky od ostatních odrůd se budeme bavit.
Popis odrůdy
Drůbež "Mooskrause 2" je dvouletá rostlina s růstovým obdobím 55-75 dní, vysoce výnosnou, brzy zralou a odolnou odrůdou petrželky z čeledi celeru. Má vysokou klíčivost (až 90% semen) a výrazné aromatické vlastnosti.
Vzhled
Horní část rostliny je reprezentována velkou polorozpadlou růžicíz nichž se ponechá až 20 listů. Listy jsou svěží, jasně zelené, mají měkký sametový povrch a vlnité hrany. Každý list je rozdělen do mnoha identických malých segmentů, má tvar podlouhlého trojúhelníku. Kořen bělošedý nebo krémový, tenký, do délky 15-25 cm, připomíná prodloužený kužel ve tvaru, zcela ponořený do půdy. Listy rostliny mají kořeněnou vůni a jsou jedlé.
Foto
Zde si můžete prohlédnout fotografie závodu:
Charakteristika
- Hodnota stupně.
Petržel "Mooskrause 2" je vysoce ceněn pro svou chuť, má jemnou kořeněnou vůni a nasládlou šťavnatou chuť. Odrůda je známá svou mrazuvzdorností a vysokým výtěžkem a díky své svěží zeleně má také nezapomenutelnou a atraktivní prezentaci.
- Výtěžek.
Celkový výtěžek na metr čtvereční je až 2,0 až 2,5 kg (20 000 až 25 000 kg na 1 hektar).
- Doba zrání.
Termín zrání odpovídá červnu nebo začátku července a trvá až do prvního sněhu (říjen). Technická zralost rostliny se vyskytuje v 55-75 dnech od vzniku výhonků.
- Datum výsevu.
Semena jsou vysazena v polovině dubna po tání sněhu.
- Odolnost vůči chorobám a škůdcům.
Odrůda nemá výraznou odolnost proti škůdcům a chorobám, protože její semena jsou pokryta vrstvou esenciálních olejů, které brání léčbě fungicidy. Také rozvoj nemocí může přispět k sousedním rostlinám, kyselému složení půdy, nadměrnému zalévání.
Hlavní škůdci:
- mrkev;
- háďátka;
- mšice;
- bílá hniloba;
- leták;
- bílá skvrna.
Hmotnost.Hmotnost jednoho kořene je 40-65 gramů.
- Kvetoucí.
Kvetení nastává v červnu až červenci jako jediný malý deštník kvetoucí, bílé nebo mléčně zelené květy. Na konci kvetení se tvoří jasně hnědá malá semena.
- Odolnost proti mrazu.
Tato odrůda má vysokou odolnost proti mrazu, vhodné pro výsadbu v zimě. Výhonky vydrží zmrazení na mínus 5-7 stupňů.
Hmotnost.Rozdíly od ostatních odrůd
Tato odrůda má následující rozdíly.:
- Zvýšená odolnost proti mrazu.
- Dobrý růst ve stínu a na slunci.
- Kořen je zcela uložen v půdě, ale sedí slabě, což způsobuje snadnou sklizeň.
- Vůně rostliny je měkká a nenápadná.
- Skvělá schopnost zvýšit chuť k jídlu při přidávání do potravin.
- Rychlý růst listů.
- Světlé obchodní šaty, které umožňují používat odrůdu jako ozdobu na jídlo.
- Semena rostliny mají ochranný éterický plášť.
- Stejně vysoká klíčivost při setí jak na jaře, tak v zimě.
Historie chovu
Chov byl prováděn v Německu na konci devatenáctého století po identifikaci divoké odrůdy s krásným vzhledem. Rosette rostliny dal svěží "kytice" listí. Prostřednictvím biologického křížení rostliny s kultivovanými odrůdami, které mají uspokojivé organoleptické vlastnosti, byla získána odrůda, která zaujala jak dobrou chuť, tak vysokou stabilitu od mateřských rostlin, stejně jako atraktivní prezentaci.
Kde a za kolik si můžete koupit semena?
V zahradních prodejnách Petrohradu a Moskvy si můžete koupit semena v papírovém sáčku, v jednom balení 2 gramy semen. Také si můžete objednat online. Průměrná cena za 2 gramy je 11,5 rublů a pohybuje se od 4 do 19 rublů.
chemické složení
Vitamíny obsažené v rostlině:
Všechny vitamíny B;- retinol;
- beta karoten;
- tokoferol (vitamin E);
- vitamin u;
- vitamin K;
- cholin;
- kyseliny askorbové.
Všechny vitamíny B;Kalorický stupeň: 44 Kcal. Obsah proteinu je 11,0 g, tuk - 0,7 g, sacharidy - 9,0 g na sto gramů. Minerální složení rostliny je rozsáhlé a je reprezentováno sloučeninami:
- sodíku;
- draslík;
- fosfor a hořčík;
- mangan;
- vápník;
- selen;
- rutina;
- různé nenasycené mastné kyseliny a esenciální oleje;
- malé množství celulózy.
Aplikace
Odrůda se používá při vaření v čerstvé a zpracované formě. Listy vhodné pro použití. Z metod zpracování je vhodnější zmrazit, což zachová maximum užitečných látek. Používá se také:
- sušení;
- vaření;
- smažení;
- stoupající.
Petržel této odrůdy je často používán k zdobení salátů, první a druhý kurz, pro nutit listy v zimě. Vhodné také pro dlouhodobé skladování.
Pokyny pro pěstování krok za krokem
Přistání
Je to důležité! Výsadba semen se provádí pouze klíčící semena, protože suchá semena v důsledku přítomnosti tlusté skořápky éterických olejů, které neumožňují vlhkost, klíčí po velmi dlouhou dobu.
Fyziologický termín klíčení je 2-3 týdny od setí. Doporučuje se udržovat lůžka ve vlhkém stavu, pro který jsou potažena filmem nebo spunbondem. Optimální teplota pro klíčení je v rozsahu od + do +7 stupňů. Před setím jsou semena namočena přes noc v horké vodě, aby se vymyly některé esenciální oleje.
Výsev se provádí v otevřeném terénu. Půda pro pěstování kudrnaté petrželky by měla být dobře odvodněná a uvolněná. Půdní a hlinité půdy se nedoporučují. Tato odrůda je náročná na nutriční hodnotu půdy, proto musí být půda hnojena humusem podle schématu „5 kg na čtvereční metr“. Hnojení hnojiva by nemělo být.
Petržel je přirozeným úložištěm dusičnanů.omezuje použití těchto látek pro jeho růst. Nepoužívají se dusíkatá hnojiva.
Rozmanitost světla vyžaduje, ale dobře roste ve stínu. Nejlepší předchůdci jsou rané odrůdy zelí, okurek a dalších plodin, které milují vlhkost. Rostlina je dobrým sousedem pro růže, solanaceous a chřest, má schopnost vyděsit parazity z nich s jejich vůní, stejně jako zvýšit jejich kvetení.
- semena jsou zasazena do předem připravených drážek do hloubky 1-1,5 (ne více než 2,5) centimetrů podle schématu 18x8 cm;
- po kterém pokropí semena vápnem;
- pokryté zeminou a volně zkroucené.
Zhruba 5-7 gramů semen se vyseje na 1 m2.
Péče
Pečovatelské činnosti zahrnují:
- Mulčování půdy.
- Top dressing. Krmte rostlinu 2x za sezónu. Výhodné jsou soli a superfosfáty.
- Ředění lůžek. Dvakrát. Poprvé, když budou střílet mít 2-3 pravé listy. Klíčky zředěné do vzdálenosti 3-4 centimetrů mezi nimi. Druhé ředění se provádí, když mají klíčky od 5 listů do vzdálenosti nejméně 8 cm.
- Správné zavlažování. Sušení půdy není dovoleno. Zalévání by mělo být mírné, rostlina reaguje příznivě na zavlažování z jemného dávkovače (ne za přímého slunečního světla).
- Plevel rostlin. Kultury plevelů berou významnou část živin z půdy, takže je nutné je odstranit z kořenů.
- Dodržování pravidel ořezávání listů. Listy začínají řezat, když dosahují délky nejméně 10 cm. Neodstraňujte více než třetinu listí, jinak může rostlina zemřít.
- Pro prodloužení doby, kdy rostlina dodává svěží zelenou, se doporučuje pravidelně odstraňovat stonky z květenství.
- Pravidelné (nejméně 1 krát za 10 dní) uvolnění půdy mezi řadami drážek.
Sklizeň a skladování
Petržel "Mooskrause 2" se postupně odstraňoval po celou dobu růstu. Sklizeň pokračuje až do prvního sněhu (začátek října). Vzhledem k tomu, že odrůda je mrazuvzdorná, rostliny udržují dobře pod prvním sněhem.
Sbírka je vystavena listí a odřezkům, které jsou očištěny od země, omyty a konzumovány čerstvé, poslané k sušení nebo skladování v mrazáku.
Suchá petržel se skladuje v tkaných pytlích na tmavém, suchém místě po dobu až šesti měsíců. Semena se suší a skladují při teplotě 18-20 ° C až 2 roky.
Boj proti chorobám a škůdcům
Události:
- Dodržování pravidel namáčení a setí semen.
- První výsadba petrželky a druhé generace od sebe.
- Mulčování půdy a pravidelné krmení.
- Periodické uvolňování s úplným odstraněním plevelů.
- Zabraňují sušení a obložení půdy.
Mooskrause 2 listová petrželka je mrazuvzdorná kořeněná odrůda kudrnaté petrželky, která má příjemnou chuť díky přítomnosti nenasycených mastných kyselin a etherových sloučenin, které zvyšují její energetickou hodnotu a přitažlivost pro zahradníky a kuchaře. Velkolepé obchodní šaty a dobrá kvalita vedení způsobují široké použití rostliny jako dekoru na nádobí a potravinářské přísady.
