Amaranthovy velmi vysoké stonky jsou vnímány jako plevel, i když je tato květina pěstována a dokonce používána při vaření.
Podívejme se, co je na této rostlině zvláštní a jak pěstovat amarant v našem vlastním záhonu.
Amarant: popis rostliny
Vzhled amarant Je to velmi vysoká rostlina s poměrně hustým stonkem, který je pokryt mnoha listy a je korunován panikací rovného květenství (v některých odrůdách amarantu, květenství se může ohnout dolů).
Průměrná výška je 120 cm, i když okrasné odrůdy se zřídka natahují až do výšky jednoho metru. Stonky se mohou lišit v rozvětvení a listy mohou být v oválném, diamantovém nebo prodlouženém tvaru.
Když byl amarant vnesen do evropských zemí, byl použit jako krmivo pro zvířata a jako dekorativní květina, schopná potěšit obrovskou škálu květin:
- zlatá
- červená;
- fialová;
- zelená;
- fialová;
- směs všech výše uvedených odstínů.
Po kvetení na amarantu se tvoří plody, které mají tvar krabiček, obsahujících semena. Po úplném dozrání se semena sbírají a použijí buď pro setí příští rok nebo v potravinách. V teplých klimatických podmínkách je možný amarant.
Víš? Amarant je vynikající surovinou pro čaje a saláty, ale dospělé rostliny v postelích nebudou pro tento účel vhodné. Pro potravinářské účely je nutné vytvořit oddělené tlusté plodiny, které při dosažení výšky 20 cm jsou zcela odříznuty a odeslány k sušení nebo vaření.
Klimatické podmínky pro úspěšný růst amarantu
Amarant je rostlina nenáročná na výsadbu, ale ne všechny klimatické podmínky jsou vhodné pro její pěstování. Zejména většina odrůd v horkých asijských zemích na úrovni rovníku může růst jako trvalka, která nevyžaduje roční výsadbu.
Ovšem v klimatických podmínkách našeho regionu se tato rostlina pěstuje pouze ročně, protože ani ona sama, ani její semena nejsou schopny snášet zimoviště v otevřeném terénu. Nicméně, již na jaře v jižních oblastech naší země, amarant je zcela přípustný k výsevu semen přímo do otevřeného terénu.
Technologie výsevu amarantů
Amarant může být pěstován různými technologiemi, jejichž volba závisí na klimatických podmínkách. Pokud žijete v regionu, kde teplo pochází z poloviny jara, můžete bez problémů zasít semena amarantu přímo do půdy.
Ale pokud se současné teplo začne potěšit jen od prvního letního měsíce - je lepší zasít semena do krabic nebo rašelinových nádob pro sazenice. Pro severní regiony doporučujeme pěstování amarantu přes sazenice.
Reprodukce amarantu přímým výsevem
Výsadba semen amarantu zahrnuje předběžnou přípravu půdy. Za prvé stojí za to čekat na konec dubna, kdy se půda o minimálně 4-5 centimetrů uprostřed dne zahřeje na 10 ° C a vyšší.
Půda musí být také oplodněna, aby rostlina rychle rostla. K tomu se doporučuje používat minerální hnojiva (můžete si vybrat komplex), přidáním 30 g látky na metr čtvereční plochy květinové zahrady.
Je to důležité! Při hnojení půdy pro setí amarantových semen není nutné přidávat velké množství dusíku, protože během růstu je tato rostlina schopna přeměnit dusík na dusičnany nebezpečné pro člověka. Poté, co jsou stonky amarantu nataženy až do výšky 20 cm, musí být krmeny dusíkatým hnojivem, ale z výše uvedených důvodů stojí za to použít pouze polovinu dávky uvedené na obalu.
Při výsadbě amarantů je nutné provést rýhy v hloubce 1,5 cm a jeden po druhém dát semena do nich. Půda během setí by měla být volná a hydratovaná. Je dobré, je-li mezi rostlinami v jedné brázdě mezi 7 až 10 cm (pokud je odrůda vysoká, více je možná) a asi 45 cm v jedné řadě.
Výhonky jsou obvykle viditelné v den 7-10. Pokud jsou tlusté, můžete okamžitě prorazit rostliny a zároveň uvolnit půdu pro stimulaci dalšího růstu.
Zvláštností amarantů je, že pokud jsou zasety na konci dubna a rychle rostou, plevel ztratí příležitost „chytit“ květinový záhon kolem květin. Ale pokud si přepočítáte načasování, plevel může jít nejprve k růstu a záhon bude muset být tkaný velmi často. Po takovém setí dochází k úplnému zrání osiva až po 3,5 měsíci.
Výsev semen pro sazenice
Jak pěstovat amarant s sazenicemi? Za tímto účelem se semena zasejí ve druhé polovině března, pro které se používají plastové boxy, obyčejné květináče nebo speciální rašelina.
Po setí jsou hrnce umístěny na teplých parapetech s dobrým osvětlením. Je velmi důležité, aby teplota v místnosti neklesla pod 22 ° C. Z postřikovače by měla být voda.
Do týdne se objeví první výhonky, které musí být dány další 3 - 4 dny a zředěny, čímž odstraní všechny slabé výhonky. Po výskytu tří letáků na sazenicích může být transplantován do jednotlivých květináče. Pokud se pro tento účel používají rašelinové hrnce (12 cm v průměru), mohou být spolu s rostlinou vykopány do země.
Jak zasadit amarant?
V této sekci budeme hovořit hlavně o výsadbě sazenic, protože po výsevu semen bude amarantová péče odstraňovat plevele a vodu. Ale s sazenice mají trochu moudřejší.
Kdy zasadit amarant
Výsadba sazenic amarantů by měla začít, když hrozba jarních mrazů bude zcela vynechána a teplota půdy během dne zůstane v rozmezí 10 ° C a vyšší. Tento postup by měl být často plánován v polovině nebo na konci května. 
Rostlina je vysazena ve světlé a výživné půdě s nízkou kyselostí (je lepší, pokud je smíchána s vápencem). Pod půdou lze také připravit drenáž.
Jako hnojivo pro sazenice amaranth používá nitroammofoska (ne více než 20 g na metr čtvereční). Pokud jde o volbu místa pod záhony amarantu, mělo by být dobře osvětleno sluncem.
Je to důležité! Amarant může být jen těžko nazvaný vrtošivá rostlina, ale to může být zničeno nízkou teplotou a overmoistened půdou - škody se objeví na kořenech a stonkách, které začnou hnit.
Technologie přistání
Sazenice amarantu nemusí být vařeny, pokud jsou vysazeny v zemi. Je vysazena v řadách, mezi nimiž je nutné ponechat prostor nejméně 45 cm, a pro velké velké odrůdy - 70 cm, mezi jednotlivými rostlinami by měl zůstat prostor 30 cm.
Malé jamky jsou připraveny k výsadbě, kde po aplikaci nitroammofoski není potřeba hnojivo. Sazenice nemusí být spuštěny příliš nízko do díry, aby se později neotáčely.
I když to nejde k růstu, půdy v záhonech musí být pravidelně napojena. Pokud náhle začne zima, můžete skrýt postel s amarantem s filmem na noc (ale ráno musíte odstranit úkryt tak, aby se sazenice neudusily).
Pravidla péče o rostliny
Většina péče o amarant je nutná pouze po přesazení semenáčků do otevřeného terénu. Musí být pravidelně zavlažována, plevelem kolem plevelů. Jakmile však sazenice rostou, plevel v záhonu s amarantem prakticky zmizí, protože je pro ně těžké dostat se s velkou silnou květinou.
Víš? S dobrou péčí amarant velmi rychle roste. Během jediného teplého dne, kdy je rostlina dobře osvětlena sluncem, se může natáhnout až na 7 cm.
Pokud jde o zavlažování, jsou důležité pouze během prvního měsíce. V budoucnu se sazenice dobře zakořenily do hloubky metru a nebude potřebovat zavlažování. Výjimkou může být suché léto bez deště.
V první polovině září se na amarantu začínají tvořit plody se semeny a samotná květina postupně ztrácí svou přitažlivost. Vzhledem k tomu, že v našich zeměpisných šířkách amarant není schopen přežít zimu, po zrání je nutné shromáždit semena a odstranit květiny z záhonu.
Zdravé rostliny mohou být použity k produkci kompostu nebo dávat domácím zvířatům (kuřatům nebo prasatům) jako krmivo, protože jsou nasyceny proteiny, karotenem a vitaminem C.
Čištění amarantu
V období aktivní vegetace je nutné zvolit nejsilnější květy, z nichž po vyschnutí spodních listů a vzhledu bělavého květu na stonku je nutné pečlivě rozřezat květenství. Aby byly dobře vyschlé, položte je do suché, větrané místnosti.
V tomto stavu mohou zůstat několik měsíců, po čemž musí být lahůdky bušeny a semena z nich pokropí. Prosévaná semena mohou být uložena v papírových pytlích nebo krabicích. Budou vhodné k setí asi pět let.
Amarantové jsou svěží vysoké květiny, které vypadají skvěle ve všech typech výsadby a potěší jejich kvetení po velmi dlouhou dobu. Vzhledem k tomu, že jejich péče je minimální, doporučujeme vám věnovat pozornost tomuto zařízení všem pěstitelům.
