Rukola a ledový salát: Jak rostou ve skleníku v zimě?

Salát - populární kulturakteré lze pěstovat v otevřeném terénu, na lodžii nebo na parapetu.

Ale nejlepší ze všeho použít skleníky.

Vnitřní vytápěné konstrukce umožňují ustálení sklizně po celý rok a obohatit svou stravu o vitamíny a cenné mikroživiny.

Výhody skleníkové kultivace

Vyrůstá ve skleníku hlávkového salátu po celý rok, prakticky nemá nedostatky a potíže. Ale výhody takové přistávací hmotnosti.

• zelené plodiny rychle rostou;
• velmi saláty dobré pro zdraví. Obsahují velké množství vody, cenných vláken, vitamínů skupiny B, C, K, draslíku a kyseliny listové. Nejužitečnější šťavnaté odrůdy jasných barev;
• chuť hlávkového salátu pěstovaného uvnitř se neliší od chuti rostlin ze zahrady;
• k prodeji jsou semena různých odrůd, od jednoduchých až po exotické;
• salát lze pěstovat ve vyhřívaném skleníku a v letním skleníku;
• Můžete pěstovat různé druhy salátu pro skleník, kombinovat je s jinými pikantními bylinkami a zeleninou;
• vyhřívaný skleník dává vám možnost sklízet plodiny po celý rok, včetně zimy;
• letní skleník bez dalšího ohřevu výrazně prodlužuje dobu pěstování, což vám umožní ušetřit na vytápění;
• Výnos hlávkového salátu ve skleníku je vyšší než v otevřeném poli, rostliny jsou chráněny před škůdci a nepříznivými povětrnostními podmínkami.

Vlastnosti některých zelených plodin

Nováček zahradníci obvykle vysazeny nenáročný a rychle rostoucí listový salát: řeřicha, dubová listina, vlys. Ale ve skleníku můžete pěstovat více exotických plodin, například v čele s ledovcem nebo populární rukolou.

Tyto kultury mají některé rysy, které je třeba vzít v úvahu. Ledový salát Má velmi příjemnou svěží chuť. Šťavnaté světle zelené listy jsou bohaté na cenné stopové prvky a vlákninu, salát je vhodný pro dietní a lékařskou výživu. Odkazuje na pozdní dozrávání, vzniká později na listových kulturách.

Pro pěstování Ledový salát ve skleníku v zimě poskytnout:

1. Jasné osvětlení. S krátkým světlým dnem jsou rostliny vytaženy, listy jsou bledé a méně šťavnaté.
2. Lehká živná půda. Iceberg preferuje směs zahradní půdy a trávníku a písku a reaguje špatně na příliš kyselou půdu. Do substrátu se doporučuje přidávat komplexní minerální hnojiva.
3. Správná teplota. Pro nadpis potřebujete 20-25ºC během dne a ne více než 18ºC v noci. Salát trpí silným teplem špatně.

Zelný salát může být vysazen jako semena a sazenice. V druhém případě je růst urychlen. Sazenice snadněji rostou v rašelinových kostkách a nádobách, kde jsou semena umístěna bez kopání.

Další populární a nenáročná kultura je rukola. Tato rostlina s úzkými nasycenými zelenými stěnami má příjemnou, lehce hořkou, osvěžující chuť. Rukola se používá k přípravě salátů a pyré polévek, ozdob a zdobení jídel. Zelení obsahují cenné vlákno a je ideální pro dietní stravu.

Rukola je nenáročná, pro pěstování rukolou ve skleníku v zimě je nutné zajistit:

• dobré zavlažování a jasné osvětlení;
• volná výživná půda;
• včasné minerální doplňky;
• teplota od 18 ° C do 20 ° C.

Jak pěstovat raketu ve skleníku? Rostliny se vysévají na jaře, první výhonky zobrazí se za týden. Po 2-3 týdnech můžete začít řezat. Listy rukolou by neměly vyrůstat, rychle se stávají drsnými a tvrdými.

Pokyny pro půdu a přistání

Jak pěstovat salát ve skleníku? List nebo zelí salát lépe zasazené do lehké půdy smíšené s rašelinou a pískem. Půda musí být důkladně očištěna od plevelů, pro dezinfekci může být předem zbavena vodního roztoku síranu měďnatého.

Organické hnojivo nestojí za to, ale za lehké minerálních doplňků po každé sklizni.

Při výsadbě semen může zhrubnutí výsadby, následované ředění. Odborníci doporučují použití semen ve skořápce, jejich klíčivost je mnohem vyšší než v normálním stavu. Zasejte salát do řádků se vzdáleností 40 cm, pochovat semena nestojí za to. První výsev se provádí brzy na jaře.

Péče o rostliny

Technologie pěstování salátu ve skleníku v zimě je následující:

Ve skleníku je důležité zajistit dobré osvětlení. V chladném období Doporučujeme ohřívat místnost elektrickým kotlem, infračerveným kabelem nebo kamny, burzhuek. Malé skleníky jsou vytápěny běžnými lesními požáry.

Salát potřebuje časté zalévání z konev pomocí širokého spreje nebo pomocí automatického odkapávacího systému. Nelze použít studenou vodu.. Mladé rostliny musí být chráněny před škůdci. Slimáky jsou odstraněny rukama a zničeny, vodné roztoky insekticidů mohou být použity proti mšicím.

Užitečné video o péči o salát ve skleníku:

Výtěžek

Ve skleníkových podmínkách salát roste velmi rychle. Hlavy dozrávají 1,5 měsíce po výsadbě, listy mohou být řezány za 2-3 týdny. Střih ostrým nožem, odstranění mladých listů u kořene.

Po sběru musí být rostliny pečlivě zalévány. Zajistěte nepřerušovaný tok zeleně, který pomůže výsadbě porcí během 1-2 týdnů. Z 1 náměstí. metrů za sezónu sbírat nejméně 2 kg čerstvé zelené. Výtěžek salátu závisí na odrůdě. Nejproduktivnější je ledovec, rukola, vlys, řeřicha a salát.

Salátové skleníky

Pro pěstování salátu vhodné letní skleníky ze dřevapotažený plastovým obalem. Ti, kteří chtějí v zimě získat čerstvé zelené, by měli postavit pevný skleník z kovu, pokrytý polykarbonátem nebo sklem.

Dvojité zasklení šetří rostliny i v těch nejnáročnějších zimách. Skleník musí mít průduchy pro větrání a dvojité dveře s vestibulem. Jak najít skleník na pozemku, přečtěte si na našich webových stránkách.

Velikosti skleníků jsou libovolné, pro průmyslové pěstování vhodné stavby od 100 m2. m, pro malé zemědělské usedlosti staví skleníky v rozmezí od 20 do 50 metrů čtverečních. m

Ve skleníku můžete zasít nejen salát, ale i jiné kultury: zelí, kořeněné byliny, kopr, petržel, cibule, okurky, rajčata, papriky, včetně květin.