Cloudberry - unikátní severní bobule

Cloudberry je marsh berry rostoucí v rusku, bělorusku, finsku.

Vytrvalá rostlina je považována za unikátní produkt s hodnotným složením složek.

Berry preferuje pěstování v keře a mechu tundra, stejně jako rašeliniště.

Můžete se s ní setkat v bažinatých lesích. V carském Rusku bylo berry velmi ceněné, bylo shromážděno a posláno ke stolu za korunované hlavy.

Populární názvy ostružin: gloshina, car-berry, arktická malina, bažina.

Yuyuba je chutné a neobvyklé ovoce ve vaší zahradě.

Je nutné, aby se fialky správně namočily, pro jejich krásné kvetení, čtěte zde.

Vlastnosti zavlažování orchidejí doma: //rusfermer.net/sad/tsvetochnyj-sad/vyrashhivanie-tsvetov/poliv-orhidej.html

Cloudberry popis

Herbaceous plant, semi-shrub species. Obvykle roste až do 30 cm, oddenky se plazí.

Listy morušky jsou pěticípé, zaoblené. Okraj listů je nerovný, vroubkovaný.

Berry se podobá malinám, ale její chuť je velmi neobvyklá.

Odstíny chuti se liší od květového medu až po pikantní hořkost. Někdy chutná stejně jako ananas a oranžová.

Keř začne kvést v květnu nebo v červnu, květy mají bílou barvu a malou velikost.

Když zralé, bobule jsou červené, a pak královna berry mění barvu na oranžově žlutou a průsvitnou.

Nejchutnější bobule je žlutě průhledná, červená barva bobule označuje její nezralost.

Užitečné vlastnosti ostružin

Cloudberry je považován za zdroj řady vitamínů a stopových prvků. A z dobrého důvodu. Rostlina obsahuje proteiny, pektinové látky, cukry, antokyany, taniny, karotenoidy, fytoncidy, fytosteroly, rostlinné steroly.

Organické kyseliny, jako je askorbová, jablečná, salicylová a citrónová, jsou také přítomny v bobulích.

Morušky zahrnují vitamíny C, B3, A, PP, A, B1, stejně jako následující stopové prvky: hořčík, vápník, hliník, železo, křemík a fosfor.

Vitamín C v moruškách více než v oranžové barvě.

Hlavní výhodou morušů - přítomnost přírodních účinných látek ve velkém množství.

Jedná se o antioxidanty a omega mastné kyseliny. Omega tuky musí být přítomny v těle, mají pozitivní vliv na zdraví.

Další jedinečnou vlastností ostružin je obsah tokoferolů (vitamin E). Jsou nezbytné pro těhotné ženy, v rozporu s endokrinním systémem, fungování srdečního svalu.

Moruše jsou již dlouho používány v kosmetologii. Na základě užitečných bobulí vyrábíme smetanu, šampony, mýdla. Není dovoleno používat plody rostliny a doma, například při přípravě masek.

Berry má pozitivní vliv na kůži, obal se stává hladkým, měkkým, naplněným vlhkostí.

Jedinečným a delikátním květem je lískový tetrov šachu. Přečtěte si o tom na našich webových stránkách.

Naučte se, jak to udělat sami: //rusfermer.net/postrojki/hozyajstvennye-postrojki/vspomogatelnye-sooruzheniya/sistema-poliva-na-dache.html

Pro léčebné účely je vhodné použít morušku. Používá se u následujících onemocnění:

1. Berry listy a čerstvé ovoce mají močopudný účinek, takže mohou být použity pro onemocnění močového měchýře.
   
2. Je důležité používat morušky ve stravě, s gastrointestinálními chorobami.
   
3. Použijte zázrak berry v léčbě popálenin a některých kožních onemocnění. Léčí hojení ran, existuje důkaz účinnosti morušky při léčbě rakoviny kůže, svrab.
   
4. To je vynikající prostředek k posílení imunitního systému, zmírňuje únavu, zvyšuje chuť k jídlu.
   
5. To je užitečné zahrnout morušky v menu pro nachlazení, zejména bolest v krku.
   
6. Vzhledem k vysokému obsahu vitamínu C, lidé v polárních zemích vždy používali morušky jako prevenci a léčbu kurděje, běžného onemocnění na severu.
   
7. Složení ovoce umožňuje použít je jako léčbu otravy těžkými kovy.

Pěstování bobulí

Pěstování ostružin v zahradě je považováno za raritu, nicméně ve skandinávských zemích již existují průmyslové výsadby.

Severní bobule je rozmarná, je těžké se přizpůsobit podmínkám, které jsou pro ni nevhodné.

Zároveň je zde informace, že v některých oblastech Ruska je moruška dobře zavedená.

Například v regionech Oryol a Lipetsk.

Chov

Pro propagaci morušek se používá několik metod.

Kopání keře z lesa. Keř se jemně přeruší a spolu s hroudou zeminy se přemístí do hrnce nebo papírového sáčku. Dále je rostlina vysazena na místě.

Keřové řízky v lese, pak je zakořeněte ve skleníku. Řezy by měly být malé velikosti, jsou vysazeny v živné půdě, pokryty fólií a poskytují hojné zalévání.

Musíme se snažit nepřesušovat půdu a udržovat vlhkost vzduchu.

Šíření semen. Tato metoda má nevýhodu - rostliny se nemusí lišit kvalitou k lepšímu.

Nákup sazenic. Při nákupu sazenic je třeba mít na paměti, že převážně dovážené odrůdy jsou na trhu a nevydrží dlouhé zimy.

Půda pro muškátový keř by měla být vlhká, mírně kyselá, osvětlená a dobře větraná.

Bude užitečné hnojit půdu houbou zvanou mycorrhiza.

To je užitečné pro moruše a je přítomen v místech svého růstu. Může být přidán z půdy lesa nebo zakoupen v obchodě.

Přečtěte si na webu při kopání žárovek mečík pro jejich uložení, pro příští sezónu.

Zahradu provádíme vlastníma rukama, více zde: //rusfermer.net/sad/plodoviy/uxod/sadovyj-var.html

Moruška recepty

Kromě čerstvých bobulí, moruše jsou používány ve formě nálevů, odvarů, džusů, používaných v kulinářských receptech. Zde jsou některé recepty.

Moruška šťáva

Bobule se promyjí v horké vodě a projdou odšťavňovačem. Pak se šťáva pasterizuje a nalije do sklenic. Hotový výrobek je skladován na chladném místě.

Moruška šťáva může být připravena s cukrem, v tomto případě je přidáno 500 gramů do 1 litru šťávy. cukr písek.

Moruše želé

Berry se dobře promyje a rozetře se paličkou. K hmotě se přidá voda a směs se zahřeje k varu.

Bujón se vaří 3 až 4 minuty, pak se k němu přidá cukr a želatina.

Hmota se opět přivede k varu, vaří se 30 minut a nalije se do sklenic. Na 1 kg bobulí se přidá 500 g. cukr písek.

Prášková moruška

V umytých vanách usnout čerstvé bobule. Pak moruše potřebují nalít studenou převařenou vodu a uskladnit ve sklepě.

Moruška tedy patří k jedinečným bobulím ve složení a příznivým účinkům na organismus.

Pěstuje se v zahradě, je dlouhodobě skladován a má příjemnou chuť.