Většina z nás zná hřebíček jako voňavé kořenící koření. Nicméně, jen málo lidí ví o léčivých vlastnostech koření, což jsou sušené neotevřené pupeny stromu hřebíčku, připomínající ve tvaru malých karafiátů s uzávěry.
Ukazuje se, že léky v mnoha zemích již dávno používají hřebíček pro léčebné účely. Ve Spojených státech a v Evropě je proto doporučeno pro lidi s trávicími problémy.
V Indii se pacientům předepisuje, aby zmírnili spastickou bolest. Hřebíček se používá ve stomatologii, chirurgii a gynekologii. Koření je také používáno ve vaření a kosmetologii.
Víš? Na základě hřebíček vyrobených asi 60 léků.Jak můžete vidět, hřebíček je populární ve světě díky jejich léčivým účinkům, a tak je celá řada užitečných vlastností této rostliny díky svému bohatému chemickému složení.
Chemické složení a nutriční hodnota hřebíčku
V jeho chemickém složení, hřebíček mezi kořeními nemají se rovnat. Obsahuje:
- esenciální olej (20%);
- minerální látky: sodík, vápník, hořčík, železo, fosfor, zinek, měď, selen;
- vitamíny A, Bl, B2, PP, C;
- taniny;
- glykosidy;
- kyselina oleanolová;
- caryophylne;
- jiných látek.
Užitečné vlastnosti hřebíček pro člověka
Spektrum příznivých účinků hřebíčku na lidské tělo je velmi široké. Má analgetické, antiseptické, antimikrobiální, antispasmodické, hojení ran, antivirové, pocení a močopudný účinek. Její anthelmintické a antifungální účinky jsou také známy.
Hřebíček se používá k prevenci chřipky a jiných virových onemocnění. Koření se bojí zlatého a bílého stafylokoku.
Komplex vitamínů B, který je součástí pupenů hřebíčku, zmírňuje stres, napětí, zlepšuje paměť, stimuluje mozek.
Z hřebíček udělat decoctions pro léčbu očních onemocnění, zejména se zbavit ječmene. Přidání do potravin zlepšuje chuť k jídlu, normalizuje trávení potravin, zlepšuje kyselost a eliminuje tvorbu plynů.
Také tato kořeněná rostlina se doporučuje užívat s kolpitidou, průjmem, střevní kolikou, nevolností. Má pozitivní vliv na artritidu a artrózu.
Příznivé koření ovlivňuje normalizaci krevního tlaku.
V tradiční medicíně je hřebíkový olej součástí léčebných a protizánětlivých mastí a balzámů. Přípravky na bázi hřebíků se používají pro výrony a dislokace u sportovců.
Hřebíček se používá ve výzkumu pro vynález léků proti rakovině, které potvrzují, že mohou inhibovat růst rakovinných buněk.
Léčivé vlastnosti hřebíčku jsou používány ve stomatologii a gynekologii.
Aplikace hřebíček
V jednom článku je sotva možné uvažovat o zvláštnostech používání hřebíček v různých oblastech. Zastavme se jen na některých z nich, kde se koření používá nejčastěji.
Použití hřebíček ve stomatologii
Hřebíček se používá k řešení řady zubních problémů. Protizánětlivý účinek byl prokázán v případě onemocnění parodontu, pulpitidy, zubního kazu a onemocnění ústní dutiny (stomatitida, faryngitida, angína).
Pro zmírnění bolesti zubů se doporučuje aplikovat odvar z hřebíčku potravinznámé pro své léčivé vlastnosti. K tomu, pět pupenů vaří v jedné sklenici jakéhokoli rostlinného oleje (olivový, sezam, rakytník). Bujón se nechá vyluhovat a ochladit. Naneste tampony se třemi kapkami vývaru na nemocný zub.
Také, aby se zbavili bolesti, můžete si otřít hřebíček prášek do dásní, kapat olej hřebíček na bolavý zub, nebo jednoduše žvýkat celé pupeny.
Je to důležité! Pokud budete postupovat podle této rady, měli byste si uvědomit, že použití lidových prostředků povede pouze k krátkodobé anestezii, ale ne k řešení problému. Pro léčbu nemocného zubu je nutné kontaktovat specialistu.Používají se ozdoby a tinktury hřebíčku a záněty sliznic úst a krku. Proto doporučujeme opláchnutí hřebíčku s aftózní stomatitidou.
Koření má protizánětlivý účinek a podporuje rychlé hojení vředů. Pro bolest v krku a angínu, je vhodné žvýkat hřebíček. V případě bolesti v krku se doporučuje opláchnutí teplou vodou, mořskou solí a hřebíček.
Kromě toho mohou být místo žvýkačky škodlivé pro zažívací trakt použity suché hřebíček květenství - pozoruhodně eliminuje nepříjemný zápach z úst a podporuje normální slizniční mikroflóru po jídle.
Víš? Koření přidané do výroby žvýkačky v Thajsku a Indii.
Použití hřebíček pro bolesti hlavy
Chcete-li se zbavit bolesti hlavy, existuje několik receptů:
- Připravte si pastu z 5 g mletých hřebíček, skořice, mandlí a vody. Naneste směs na chrámy.
- Naneste na whisky pastovitou směs kafrového oleje a mletého hřebíčku (5 g).
- Tato směs je vyrobena z hřebíčku, soli a mléka.
- Masírujte čelo a chrámy směsí éterických olejů hřebíčku (1 kapka), heřmánku (1 kapka), levandule (3 kapky), mandlí (1 lžička).
Pro léčbu častých bolestí hlavy alkohol tinktura: 5 lžiček mletého hřebíčku se přidá ke 100 g vodky, zahřeje se a vypije se půl lžíce.
Jak vzít hřebíček
Již jsme hovořili o několika způsobech, jak vzít hřebíček pro terapeutické a profylaktické účely - připravit tinktury, odvar, směsi, kapky, olej na bázi hřebíčku.
Můžete také vařit hřebíček čaj. Každé ráno jeho použití může obohatit lidské tělo o chybějící vitamíny, zvýšit náladu, zvýšit vitalitu, posílit imunitní systém.
To může také pomoci s průjmy, nadýmání a nevolnost. Čaje mohou být připraveny z jednoho hřebíčku nebo s přidáním dalších složek: skořice, zázvor, pomeranč atd.
Je to důležité! Do čaje nepřidávejte více než jeden nebo dva květenství na šálek, jinak může být nápoj hořký.Při častém nachlazení před jídlem si můžete vzít směs špetek mletého hřebíčku, černého pepře a lžičky medu, jeho léčivé vlastnosti napomohou přežít podzimní a zimní období bez ARVI.
Antivirové účinky mají také Hřebíček esenciální olej inhalace. Pomáhají při léčbě nachlazení, kašle a kongesce nosu. K tomu přidejte několik kapek horké vody a dýchejte tyto páry.
Hřebíček olej je také používán v aromaterapii uklidnit nervový systém během stresu a deprese. Při koupeli lze do lázně přidat také olej (2 kapky).
Ale k posílení srdce se doporučuje pít svařené víno. Navíc, s cílem léčby svařené víno je lepší nevařit, a trvat několik týdnů. K tomu v 0,5 litru červeného vína přidejte pět květů karafiátu. Je třeba trvat tři týdny na tmavém místě.
Přidejte jednu čajovou lžičku na čaj až třikrát denně. Svařené víno lze také připravit následujícím způsobem: 0,3 litru červeného vína dejte nakrájené pomeranče a půl citronu, 5 hřebíčku, skořice, přiveďte k varu, ochlaďte a odtok. Pijte jednu polévkovou lžíci.
Chcete-li se zbavit kašle, můžete použít před spaním směs pěti kapek esenciálního hřebíčku, jeden stroužek česneku a medu. Pro bolest v uších se do každé ušní kanyly vpraví tři kapky vařeného hřebíčku.
Karafiát v léčbě artritidy a artrózy se dobře osvědčil. Přidává se do masážního oleje (4-5 kapek / 10 ml), který se používá k vytvoření léčivé směsi.
Tampony nasáklé odvarem hřebíčku se používají k léčení ran a akutní konjunktivitidy.
Hřebíček je jednou ze složek antiparazitického doplňku stravy.
Hřebíček a gynekologie
Tato kořeněná rostlina má pozitivní vliv na zdraví žen. Dokonce ve starověku to bylo používáno stimulovat porod, s poporodním krvácením a jako abortive prostředky.
Esenciální olej z hřebíček může zlepšit tón dělohy, normalizovat menstruační cyklus a hormony. Také karafiát je dobrý afrodiziakum, které zvyšuje sexuální přitažlivost a prodlužuje sexuální potěšení.
Jak používat hřebíček kosmetologů
Kosmetika používá hřebíček esenciální olej. Jeho hlavní složka, eugenol, je součástí krémů, mastí a balzámů. Používá se v parfumerii.
Hřebíček olej účinně působí na mastnou a akné-náchylné kůže. Má antiseptický účinek, snižuje zánět a schne pokožku. Pro řešení kožních problémů se doporučuje připravit směsi na bázi krémů.
Takže, na obličej s mastnou pleť způsobit smíšený krém nebo olejový základ (10 ml), 2 kapky esenciálního hřebíčku a 2 kapky citronové šťávy.
Pro akné je použita maska. ze smetany nebo oleje (10 ml), 1 kapka hřebíčku, 2 kapky pelargónie a 1 kapka heřmánkového oleje.
Pro zúžení pórů jeden vaječný bílek, 1 kapka hřebíčkového oleje, 1 kapka pelargónie, 1 kapka šalvějového oleje.
S vyrážkami můžete z kompozice bojovat s 15minutovými maskami: olej z pšeničných klíčků (10 ml), hřebíček (2 kapky), levandulový olej (3 kapky).
Také esenciální olej z hřebíček pomáhá posílit růst vlasů a výživu vlasových folikulů. Pro oslabení, náchylnost k vypadávání vlasů se doporučují masky s přídavkem hřebíčku.
Jednou z nejjednodušších možností masky stimulující růst vlasů je ve 30 ml jakéhokoliv rostlinného oleje přidejte 5 kapek hřebíčku. Rozetřete do vlasových kořenů a pokožky hlavy. Nechte působit 40 minut.
Je důležité vědět, že hřebíčkový olej má velmi silný účinek, a nezředěný, může způsobit popáleniny a podráždění kůže, takže existují kontraindikace pro jeho použití, zejména je zakázáno dětem a mladistvým do 15 let věku.
Hřebíček a vaření
K tomu, aby se v karafiátu na vaření podávala jedinečná chuť a aroma:
- při vaření pečeného a dušeného masa, mletého masa;
- při pečení pekáren a pečiv;
- při vaření vývarů a prvních kursů;
- v produkci ryb a klobás;
- pro vaření kompotů, svařené víno, punč;
- jako přísada do marinád (maso, ryby, zelenina, houby, bobule);
- ve složení omáček, majonézy.
Je důležité nepřehánět to přidáním koření, protože nadměrné množství v misce může ucpat chuť hlavních produktů a dát velmi silnou specifickou chuť.
Doporučuje se přidávat do vývaru 1-2 hřebíček na 1 litr kapaliny. Při vaření masa - až dva pupeny. V těstě ležel 4-5 čepů na 1 kg. V marinádě hodit 3-4 g hřebíčku na 10 litrů.
Stroužkové hřebíčky, spolu s jinými kořením, být díl populárního masala koření.
Víš? K určení kvality karafiátu musí být vhozen do nádoby s vodou. Dobré, užitečné koření by mělo jít na dno nebo vznášet se vzpřímeně s víčkem nahoru. Pokud koření neklesne, ale vznáší se na povrchu, znamená to, že těžký esenciální olej z něj zmizel a nejsou v něm žádné užitečné vlastnosti.Také kvalita karafiátu se zjistí tak, že se vloží mezi dva kusy papíru a několikrát ho válí válečkem. Pokud ve stejnou dobu na papíře zůstane mastné skvrny, pak je koření dobré.
Kontraindikace použití hřebíčku
Navzdory skutečnosti, že hřebíček je vybaven řadou léčivých vlastností, existují i kontraindikace jeho užívání. Neměli by ho konzumovat děti do dvou let, těhotné ženy, kojící matky.
Je nežádoucí užívat toto koření s gastritidou s vysokou kyselostí a ulcerativními chorobami. Mělo by být omezeno na osoby se zvýšeným duševním stresem.
Vzhledem k tomu, že toto koření může zesílit a zmírnit křeč, může uvolnit svaly gastrointestinálního traktu a zvýšit krevní tlak, hřebíček nelze použít pro hypertenzi, existují kontraindikace pro lidi ve stavu nervového vzrušení.
A všimněte si, že pokud vám všechny výše uvedené prostředky nepomohou, budete pro další léčbu potřebovat radu kompetentního specialisty.
