Každý ví o existenci šťovíku. Sorrel je raná zelenina, která je bohatá na vitamín C, karoten, minerály, organické kyseliny.
Dekorativní šťovík - velkolepá rostlina. Tato trvalka, nenáročná v odchodu, s výhodou vypadá jak v klasických postelích, tak při formování živých hranic.
Ozdobná šťáva odolná vůči šťovíku. Obvykle se takový šťovík pěstuje jako okrasná plodina, ale jeho listy lze jíst, nejčastěji se rostlina přidává do polévek a salátů.
Jaký druh odrůdy a zda je jedlý?
Keř dekoračního šťovíku je krásný a bez kvetení - není možné se odtrhnout od velkých zelených listů s „krvavými“ žilkami. Nicméně, rostlina nemůže být nazýván prostě "květina", protože mladé listy jsou docela vhodné pro potraviny.
To není zcela tradiční šťovík, na který jsou všichni zvyklí. Jedinečnost dekorativního vzorku je, že je mírně kyselý, s lehkou hořkostíChutná jako špenát. Přidává se do polévek, salátů nebo okroshky.
Foto
Dále uvidíte fotografie tříd "Bloody Mary", "Red Veins" a "Gamma".
Vzhled Popis
Hlavním rysem dekorativní šťovík je kontrast "řepy-červené" žíly a jasně zelené listy.
Samotná rostlina je huňatá, s dobrou péčí dosahuje 40-50 cm, listy jsou kopinaté, špičaté. Stonek je šťavnatý a masitý, může mít burgundskou barvu na dně.
Na začátku léta je dekorativní šťovík pokryt malými květy ve tvaru hvězdy.shromážděné v květenství. Doporučuje se odtrhnout v plenkách.
Z tohoto důvodu existují následující důvody:
- Květy samotné jsou bledé a nenápadné, jen kazí vzhled rostliny.
- Peduncle bere živiny z rostliny, a řezat to, velkolepé listy budou ještě jasnější a keře tlustší.
- Po odkvětu se tvoří obrovské množství semen, které se rozptýlí kolem místa a o něco později klíčí nekontrolovatelně, kde nebylo plánováno pěstovat tuto plodinu.
Hlavní rozdíly od ostatních odrůd
Na rozdíl od obvyklých potravin šťovík, jehož výška může dosáhnout 1 metr, dekorativní - ne více než půl metru.
Chuť okrasného šťovíku není tak kyselá jako chuť divokého pěstování. Je spíše neutrální, travnatá. Kromě toho mohou být konzumovány pouze první listy mléka, protože dospělí jsou hořcí. Ale dekorativní šťovík je mnohem větší a masitější než obvykle.
Odrůdy červeného šťovíku mohou být vysázeny v blízkosti rybníka bez obav z povodní. V jakékoliv jiné odrůdě se mohou kořeny hniloby z stojaté vody, zatímco v dekorativní, naopak, listy budou pouze největší a jasnější.
Historie a geografie stanoviště
V Rusku se lidé dlouho neodvažovali jíst šťovík, protože to bylo vždy považováno za obyčejný plevel. Němec Adam Olearius, cestující do různých zemí, připomněl, že Moskevští se z Evropanů bavili „jíst trávu“.
Nakonec se však Rusové zamilovali do listů šťovíku, protože to je první jarní zelená, velmi užitečná, s příjemnou kyselou chutí. Otočila se ideální pro vaření zelné polévky - původně ruských jídel.
Ve volné přírodě se šťovík vyskytuje v Severní a Jižní Americe a dokonce iv Africe. A v Rusku roste hlavně v evropské části, na Sibiři a na Kavkaze. Pěstované stejné odrůdy mohou být vysazeny kdekoli v naší zemi, a budou dávat alespoň minimální výnos, protože tato rostlina je naprosto nenáročný.
Jak se starat o otevřené pole?
Přistání se provádí - na jaře, v dubnu nebo začátkem května. Během několika týdnů semena vyklíčí a po měsíci a půl bude možné vychutnat si krásné, červeno-zelené listy okrasného šťovíku.
Péče o rostliny je jednoduchá:
- plevel;
- zalévání v suchu;
- hnojení minerálními hnojivy nebo mulleinem.
Země kolem šťovíku může být násobena, ale není to nutné.
S náležitou péčí, dekorativní šťovík roste na jednom místě na 4-5 let, pak musí sedětjak silně roste.
Představuje domácí péči
Můžete doma růst šťovík. Kapacita pro sazenice by měla být velká: každá dřevěná bedna bude dělat, hlavní věc je, že rostlina by neměla být stísněná. Je velmi dobré, je-li na dně položena drenáž expandovaného jílu nebo malého kamene a nahoře se nalije rašelinová půda.
Semena mohou být zaseta suchá, přímo z vaku, ale je lepší klíčit je:
- K tomu jsou umístěny v kusu gázy a nalijte vodu.
- Po 2 dnech začnou klíčit zdravá semena, která by měla být zasazena do krabice.
Nejvhodnější je umístit nádoby s nasazeným ozdobným šťovíkem na okna na jižní straně. Takže rostlina nebude mít nedostatek slunečního světla.
Zabraňte vyschnutí půdy, vlhkost je nutná pro šťovík. V předávkované půdě rostliny rychle tvoří stonek květu, který výrazně sníží kvalitu listů.
A samozřejmě nezapomeňte na uvolnění půdy. Takže ke kořenům rostliny bude dodáno dostatečné množství kyslíku.
Výsadba semen a sazenic
V zemi, semena okrasného šťovíku zaseta v dubnu nebo začátkem května. Přistání se provádí do hloubky 1,5 cm, v přírůstcích po 5-8 cm, optimální rozptyl mezi řádky je 15 cm.
Rostlina může být pěstována a sazenice. Sazenice se potápí ve fázi 2 - 3 pravé listy. Sorrel dobře snáší přesazování, ale je lepší to udělat brzy, dokud kořenový systém nevyrostl a rostliny nejsou malé.
Stručně o nemocech a škůdcích
Dekorativní šťovík může trpět mšicemi, slimáky a slimáky. V případě jejich výskytu musí být rostlina postříkána insekticidy: Fufanon, Aktara nebo Aktellik.
Někdy je šťovík postižen rzí, šedou plísní nebo různými skvrnami. V tomto případě musí být postižené listy naléhavě odstraněny a rostlina musí být ošetřena kapalinou Bordeaux.
Použití v krajinářském designu
Červená dekorativní šťovík je velmi populární mezi krajináři. Může být vysazena na alpském skluzavku, tkaná do složení klasických záhonů nebo živých hranic. Také rostlina bude v poptávce v současné módní farmaceutické zahrady.
Červené žíly dokonale kontrastovaly se zelení u vodních útvarů, zejména proto, že v mokré zóně listy šťovíku rostou obzvláště šťavnaté a velké.
Dekorativní šťovík s jistotou vyvažuje zeleninové postele a záhony. A to z něj činí univerzální rostlinu, která každý rok získá pouze popularitu.
