V lesní a stepní zóně, někdy můžete najít houby, které mají zvláštní vzhled, a nelíbí se ve velké velikosti. Rostou na mrtvém dřevu nebo v blízkosti zvířecích exkrementů.
Dnes budeme uvažovat o zástupcích nyní rozpuštěné rodiny hnůj kádinek: jak vypadají, kde se setkávají, a zda mohou být konzumovány.
Bílá
Vzhled. Víčko má v počátečním stadiu prodloužený vejcovitý tvar a po zrání je protáhlé a kopulovité. Výška se pohybuje od 5 do 20 cm, průměr je od 5 do 10 cm, je natřený bílou nebo šedavou barvou, tmavé šupiny malé velikosti viditelné na povrchu kůže. Horní část víčka může být světle hnědá. Maso je bílé, nemá hmatatelnou chuť ani vůni. Talíře mladých hub jsou čistě bílé, široké a uspořádané volně. Když zralý, oni nejprve se zbarví do růžova, a pak kompletně blacken během procesu self-trávení. 
Coprinus comatus Skutečná délka nohy je od 10 do 35 cm, ale viditelná část nepřesahuje délku 10 cm, protože 2/3 nohou jsou skryty pod kopulí víčka. Barva je bílá, dutá uvnitř. Základ stonku, který je v zemi, má zahušťování.
Kde roste. Nachází se v mírném pásmu severní polokoule. Upřednostňuje půdu bohatou na humus a roste ve velkém množství na pastvinách a v blízkosti farem. Je těžké se setkat s bílým trusem v lese a mohou se objevit na skládkách a skládkách. Pro houbu je důležité, aby byl substrát bohatý na rostlinné nebo živočišné zbytky. 
Sezónnost a poživatelnost. Bílé brouky se objevují v březnu a zmizí z polí na konci nebo uprostřed podzimu (v závislosti na regionu). Houby se sbírají pouze na čistých půdách mimo skládky a různé podniky. Sklizeň se provádí po dešti, protože ovocné tělo musí být mladé, aby ho bylo možné jíst bez obav.
Na podzim můžete sbírat takové jedlé houby jako cep, hlívy ústřičné, houby mléčné, deštník, kozí kozy, lišky, butterdog, hříbky, medovníky, hříbky, hříbky, hříbky a ryadovky.
Podmínky používání. Pamatujte si, že tato houba je zcela jedlé, dokud není zralé ovoce. Po zrání je stravování chrobáka nebezpečné. Tento druh se vyznačuje tím, že po zrání začíná sám trávit, uvolňuje speciální látky. Jako výsledek, staré houby mohou být považovány za shnilé, a shnilý produkt nemůže být bezpečný. 
Navzdory své požívatelnosti se před použitím doporučuje těstoviny vařit. Po tom, můžete smažit, vařit, okurka nebo okurka. Ihned po sklizni by se ovocná tělesa měla zpracovat co nejdříve, protože proces samovolného trávení se nezastaví ani při nízkých teplotách. Za zmínku stojí také to, že sklady s jinými houbami nelze skladovat a skladovat, jinak se začnou hnit.
Je to důležité! Staré zdroje ukazují, že bílý trus může způsobit otravu při konzumaci alkoholu. To je chybná chyba.
Video: bílý hnůj - jak to vypadá, že vaří
Sněhurka
Vzhled. Čepice je vejčitá, malá, má průměr ne více než 3 cm, ve starých houbách je zvonovitá nebo kuželovitá. Pleť je čistě bílá, povrch je posetý práškovou šmouhou, která se snadno omyje. Maso je bílé, tenké. Ve starých houbách prakticky chybí. Desky v mladých ovocných tělech jsou šedé, pak zčernalé a stávají se vodnatými. Noha velmi tenká, má délku 5-8 cm, na základně je charakteristický otok. Povrch nohy je pokryt stejným bílým povlakem jako na kapotě. 
Coprinopsis nivea Kde roste. Vzhledem k tomu, že bílý hnůj je saprotrof (živí se zbytky živých bytostí), roste pouze v místech, kde se pravidelně pasou dobytek nebo koně. Plody ovoce jsou tvořeny buď na hnoji nebo v jeho blízkosti.
Sezónnost a poživatelnost. Trpasličí ovoce v letních a podzimních měsících. Houba je jedovatýproto nemůže být shromažďován, mnohem méně využíván.
Houby jako bledá muchomůrka, houba amanita, falcipodi, prasata, některé druhy govorushek, russules a bolettes jsou nebezpečné pro člověka.
Chlupatý
Jiná jména: chlupatý chlupatý chrobák, měkký chrobák. 
Coprinopsis lagopus Vzhled. Čepice připomíná vřeteno ve tvaru 1-2 cm v průměru, 2 až 4 cm dlouhé, mladé houby vstupují do stupně zralosti po dvou dnech, po kterých se víčko otevře. Ve zralých představitelích tohoto druhu má tvar zvonu. Oloupává se v tmavé olivové barvě. Povrch je posetý bílými vločkami, takže houba z dálky vypadá čistě bílá. Dužina je bílá, velmi tenká, při nejmenším dotyku se zlomí. Délka nohy od 5 do 8 cm, tenká, může být ohnutá v procesu růstu. Malovaná bílá. Na povrchu je mnoho bílých vloček. Desky jsou v počátečním stádiu úzké, volné, šedé, pak se stmavnou a zhroutí. 
Kde roste. Nachází se jak na pastvinách, kde se zabývá zpracováním hnoje, tak ve starých lesních výsadbách. Houba může jíst shnilé dřevo, stejně jako hnijící listí.
Často je problém s identifikací houby, protože ovoce tělo se tvoří a rozkládá během několika dnů, takže je velmi obtížné setkat se s mladou houbou.
Víš? Mnoho hub má léčivé účinky. Jako omítka může být například použita kůže z houby-deště, protože její zadní strana je zcela sterilní a vykazuje také baktericidní vlastnosti.
Sezónnost a poživatelnost. Nadýchané houby ovoce během masového pastvy. Jakmile živočišný odpad zmizí, ovocná tělesa se přestávají tvořit. Přibližné období růstu je léto-podzim. 
Chlupatá noha nejezte. Plíseň není klasifikována jako jedovatá, ale vzhledem k krátkému období rozkladu můžete mladé jedy otrávit, takže je lepší je neriskovat.
Zajímavé je: Jedlé houby Ukrajiny: TOP-15
Domácí
Vzhled. Klobouk má tvar zvonu, ve starých houbách se stává deštníkem. Průměr je 2-5 cm, kůže je světle hnědá s nažloutlým nádechem. Na povrchu jsou malé bílé šupiny v podobě malých teček. Dužina je bílá, tenká, bez zápachu, spíše elastická. Noha 4-8 cm dlouhá, velmi tenká, vláknitá, dutá. Povrch je natřen bílou, hladkou. Desky jsou bílé, tenké, široké. Ve zralých houbách zčernalé a pak zčernalé. 
Coprinellus domesticus Kde roste. Domácí chrobák se živí mrtvým nebo hnijícím dřevem, takže roste na starých pařezech nebo suchých stromech. V lesích téměř nedochází, jako v otevřených oblastech.
Je to důležité! Houby mohou také růst ve velmi vlhkých oblastech, což je důvod, proč tento druh dostal své jméno.
Sezónnost a poživatelnost. Objevují se až v létě a začátkem září postupně mizí. Domácí chrobák je nejedlé houbyproto nemůže být konzumován ani skladován s jinými jedlými houbami. 
Datel
Jiná jména: pestrý, zablácený, dyatovidny.
Vzhled. Klobouk má oválný tvar s mírným prodloužením. Průměr - od 6 do 10 cm, staré houby mají zvonovitý uzávěr. Povrch je natřen tmavě hnědou nebo světle černou barvou. Kůra je pokryta množstvím bílých šupin, takže z dálky se houba jeví bílá. Maso je bílé, má velmi nepříjemný zápach, spíše tenký. Noha je velmi dlouhá a tenká, její délka je od 10 do 30 cm, uvnitř je dutá, zužuje se směrem vzhůru. Malovaná bílá. Na základně je zahušťování. Nedaleko je vlněný nájezd. Talíře v mladých houbách jsou bílé se slabě narůžovělým nádechem. Ve starých tělech ovoce se stávají šedými a po - černé. 
Coprinopsis picacea Kde roste. Datelná řepa upřednostňuje humus bohaté půdy, stejně jako přítomnost velkého množství hnijícího dřeva. Tento druh se nachází v listnatých lesích v suchých zastíněných oblastech. 
Sezónnost a poživatelnost. Ovoce jsou tvořena od srpna do listopadu. Údaje o poživatelnosti houby se liší, ale ve většině literárních zdrojů je datel popsán jako nejedlé houby. Existuje také důkaz, že může způsobit halucinace.
Objevte řadu jedlých lesních hub.
Blikání
Jiná jména: rozpadající se, slída. 
Coprinellus micaceus Vzhled. Čepice je ve tvaru zvonku, pouze u velmi mladých reprezentantů vajcovitá. Kůže je světle hnědá, tmavá skvrna uprostřed, průměr od 2 do 4 cm, výška 1-3 cm, povrch je pokryt viditelnými drážkami. Okraj víčka může být rovný nebo mírně roztrhaný. Maso je velmi tenké, bílé barvy, nemá pach, chuť je kyselá. Noha poměrně dlouhá, 4-10 cm, tenká, uvnitř - dutá. Na základně je nahnědlý, nicméně většina z nich je natřena bílou barvou. Desky jsou tenké, přilnavé, bílé s nahnědlým nádechem. Staré houby mají černé. 
Kde roste. Třpytivé chrobáky rostou pouze na hnijícím nebo mrtvém dřevu. Nacházejí se v hustých lesích, parcích a také v lesních pásech. Rostou výhradně ve skupinách, jako houby.
Je to důležité! Nenalezen v jehličnatých lesích a výsadbách.
Sezónnost a poživatelnost. Ovoce od května do listopadu. Houby se objevují ve vlnách. Viz nepoživatelný z toho důvodu, že po sběru sebezničení postupuje velmi rychle - díky tomu se produkt rychle zhoršuje a stává se nepoužitelným.
Obyčejný
Vzhled. Čepice je velmi malá, průměr je od 1 do 3 cm, kůže je elipsovitého tvaru, pokrytá rýhami, malovaná šedě šedě. Hrany víčka jsou nerovnoměrné, vzrůstají v přezrálých vzorcích. Maso je velmi tenké, bílé, křehké, necítí. Noha - 5-10 cm, tenká, rovná nebo s mírným svahem. Malovaný bílý, vláknitý, uvnitř - dutý. Na základně je mírné zahuštění. Desky jsou volné, v mladých houbách - bílé, zralé - tmavě šedé nebo černé. 
Coprinopsis cinerea Kde roste. Roste jednotlivě nebo v malých skupinách na půdě bohaté na humus. Nachází se v zahradách a parcích, stejně jako na skládkách. Po malých srážkách se objevuje spousta hub. 
Sezónnost a poživatelnost. Objevují se od konce května do poloviny září.
Pokud jde o poživatelnost, názory se opět liší. Vzhledem k rychlosti sebezničení těla ovoce nejsou houby příliš populární. Brouci obyčejní ve většině zdrojích jsou klasifikovaní jako jedlé houby, nicméně, daný to oni musí být připraveni co nejdříve po sběru, jinak oni způsobí otravu.
Přečtěte si také o jedlých a jedovatých hubách rostoucích na stromech.
Rozptýlené
Jiný název - brouk obyčejný. 
Coprinellus disematus Vzhled. Klobouk je ve tvaru malé medúzy. Ve starých houbách je to prostata, u mladých je vejčitá, o průměru asi 1 cm. Povrch je sametový, pokrytý zbytky přehozů. Maso je prakticky nepřítomné, jemné a tenké. Není tam žádný zápach. Stonek je dlouhý 1 až 5 cm, velmi tenký, křehký, dutý, vybarvený bílou v mladých houbách a po zrání šedý s fialovým nádechem. Desky jsou volné, konvexní, bílé, pak šedé nebo černé.
Je to důležité! Tento druh vysychá v nepřítomnosti vysoké vlhkosti. Proces samovolného trávení se zastaví.
Kde roste. Roste v mírném pásmu. Nachází se na suchých stromech a pařezech, kde tvoří opravdovou kytici malých ovocných těl. Na jednom stromě může být umístěno několik set hub. 
Sezónnost a poživatelnost. Objevují se od pozdního jara do začátku podzimu. Požívatelnost houby nebyla stanovena. Vzhledem k velikosti ovocného těla a téměř úplné absenci vlákniny je lepší tyto druhy hub nejíst.
Houby jako non-školky, ezhovikov, ryadovki, často rostou ve skupinách a tvoří tzv. "Čarodějnické kruhy".
Romanesi
Vzhled. Klobouk má tvar deštníku s mírně zaoblenými hranami. Průměr je 3-6 cm, kůže je béžová, nicméně díky přítomnosti velkého množství tmavých šupin je celková barva šedá s odstíny žluté. Dužina je prakticky nepřítomná, protože většina čepice je deska. Tenká vrstva buničiny je natřena bílou barvou. Noha - 6-10 cm dlouhá, hustá, střední tloušťka. Povrch je špinavý šedý, uvnitř dutý, křehký. Desky jsou volné, časté, bílé v mladých ovocných tělech a černé ve zralých. 
Coprinopsis romagnesiana Kde roste. Roste na rozpadajícím se dřevu, proto se nachází jak v lesích, tak v parcích a na soukromých pozemcích. Preferuje chladné klima. Roste v malých skupinách.
Sezónnost a poživatelnost. Houby se objevují na jaře a pak na podzim. V létě, mycelium nese ovoce jen v severních oblastech. Romanesi zvážit podmíněně jedlých druhůale jen v mladém věku. Houby s černými deskami jsou zakázány.
Zjistěte, které houby rostou v květnu.
Senny
Jiný název - seno panolous. 
Panaeolus foenisecii Vzhled. Klobouk o průměru od 1 do 2 cm, zvonovitý. Oloupejte béžovou nebo bílo-hnědou barvu. Povrch je hladký, dužina je lehká, velmi tenká. Noha je tenká, od 2 do 8 cm dlouhá, může být rovná, ale ve většině případů má několik ohybů. Barva je světle šedá s nepatrně viditelným povlakem. Desky jsou hnědé, volné a po stárnutí zčernalé. 
Kde roste. Vyskytují se v polích, loukách a trávnících. Milují úrodnou lehkou půdu. Rostou pouze ve skupinách.
Sezónnost a poživatelnost. Objem se objeví v září-říjen, ale v malých množstvích se vyskytují od dubna do prosince.
Houba nejeztezpůsobuje halucinace a paranoiu. Také po jídle může být porucha zažívacího traktu. Při použití ve velkém množství má silný vliv na centrální nervový systém, kvůli kterému jsou duševní poruchy.
Šedá
Jiný název - inkoust.
Vzhled. Průměr čepice je 5-10 cm, tvar mladých hub je vejčitý a ve zralých hubách je zvonovitý. Peel je šedý s načervenalým nádechem. Na povrchu jsou malé váhy. Dužina je velmi tenká, lehká a při vystavení vzduchu rychle ztmavne. Není tam žádný pach, chuť je sladká. Noha-dlouhá, 10-20 cm, tenká, dutá. Povrch je natřen světle šedou barvou. Desky jsou bílé, volné a zralé houby mají černé. 
Coprinopsis atramentaria Kde roste. Houba preferuje půdu bohatou na humus, proto se nachází ve velkých množstvích na farmách, stejně jako v místech pastvy. V lese roste v blízkosti shnilých nebo chátrajících stromů. Může růst v zahradě nebo na zahradě, pokud jsou podmínky přijatelné.
Sezónnost a poživatelnost. Objevují se od května do října. Houby rostou v malých skupinách. Brouk šedý patří k podmíněně jedlým hubám. Lze jíst pouze mladé vzorky se světlými deskami.
Podmínky používání. Po předběžném tepelném ošetření, které se provádí v co nejkratší době po sklizni, lze houby smažit, dušit, solit nebo nakládat. Sušení se neprovádí. 
Všimněte si, že šedý hnůj se v některých případech používá jako lék na alkoholismus, protože při použití s alkoholem způsobuje otravu s velmi nepříjemnými příznaky. K otravě dochází i v případě, že krev obsahuje malou dávku produktů rozkladu alkoholu.
Video: vaření šedého hnoje
Víš? K získání inkoustu se používá brouk šedý. Zůstane v nádobě až do úplného rozkladu, poté se zfiltruje a přidá se lepidlo. Takový inkoust po sušení dává zvláštní vzor, proto se používá k ochraně účtů a důležitých dokumentů před paděláním.
Přeložené
Vzhled. Čepice má efektní tvar: plochý ve středu a na hranách kopulovitý. Povrch symetrických žlábků žlabu. Průměr je 2-3 cm, ve starých houbách se jedná o čokoládu. Maso je tenké, křehké, lehké. Délka nohy - od 4 do 8 cm, je velmi tenká, dutá uvnitř, v průměru a vzhledu srovnatelná se stonkem pampelišky. Malovaná nažloutlá zelená, průsvitná. Deska - vzácná, tenká, volná. Barva od světle šedé až světle hnědé po zničení není zničena. 
Parasola plicatilis Kde roste. Roste v otevřených prostorách v trávě, preferuje půdu bohatou na humus. Lze nalézt v zahradách nebo v zahradách.
Sezónnost a poživatelnost. Mycelium ovoce od jara do prvního mrazu. Houby procházejí celým cyklem denně, počínaje tvorbou nadzemního tělesa a končící smrtí houby. 
Pokud jde o poživatelnost, není v literatuře popsána. To je způsobeno krátkým životním cyklem, stejně jako téměř úplnou nepřítomností buničiny v čepici houby a malou velikostí těla ovoce.
Většina brouků se nejedí a ty druhy, které jsou jedlé, se nerozlišují vynikající chutí nebo vůní. Vzhledem k tomu, že se ovocné tělo rychle zhoršuje, houbaři často tyto houby obcházejí po boku.
