Křen je vytrvalá bylina rodiny zelí. Rozptýlí masitý hustý kořen, rovný rozvětvený kmen, velké listy. Vlasti křen - jihovýchodní Evropa, dnes distribuovaný v Asii, Evropě (kromě tropických oblastí) a Americe. Ve volné přírodě roste na březích řek, ve vlhkých místech.
Víš? Křen byl konzumován ve starověkém Egyptě, starověkém Řecku, starověkém Římě, nejen jako koření, ale také jako samostatné jídlo. To bylo věřil, že on by měl zmírnit tělo a ducha bojovníků, saturovat ho energií.
Doba přistání
Jedna z nejpopulárnějších otázek, které zajímají letní lidi - když dají křen. Nejlepším obdobím pro vylodění bude březen - duben. Před 2 týdny se semenáčky odebírají ze spížu nebo sklepa, umístí se na teplé místo a potáhnou se hadříkem navlhčeným vodou nebo rašelinou shora. Když pupeny klíčí, řízky by měly být zasazeny do již připravených lůžek. 5-6 rostlin může být umístěno na 1 m², vzdálenost mezi nimi by neměla přesáhnout 40 cm a mezi řadami - 70 cm, ale také účel pěstování křenu. Pokud chcete získat dobrou sklizeň, před výsadbou je třeba odstranit pupeny, které se objevily od středu řezu, takže dno tvoří kořeny a vrchol tvoří listy. Aby bylo možné v budoucnu získat kvalitní výsadbu, měly by být řízky vysazeny všemi pupeny.
Volba umístění a příprava lůžek
Pro křen je ideální pro místo, na kterém alespoň posledních několik let, nic pěstuje. Příznivá půda bude úrodná, to se však nevztahuje na těžká hliněná lůžka, která učiní křen suchým as hořkou pachutí. Dobrou sklizeň může být sklizena na lehkých půdách: hlíny, chernozems, písečné hlinité půdě. Křen nemá rád stíny, místo by mělo být slunné.
Je to důležité! Křen pěstovaný na pravé posteli, kromě dobré chuti, má užitečné vlastnosti: zlepšuje trávicí trakt, zabíjí bakterie, léčí hypertenze, snižuje hladinu cukru v krvi.Připravte postel by měla být oplodněna, kopání půdy po složení, pak je zarovnán a napojena hojně. První možnost: použít 2 lžíce. Já nitrofoski na 1 kbelíku humusu a malé množství popela ze dřeva. Druhá možnost: těžké hliněné půdy jsou nutné k výrobě hnoje, písku a rašeliny, nebo složení 1 polévková lžíce. Já dusičnan amonný, 30 g draselné soli a 30 g superfosfátu na 1 m².
Nejlepší předchůdci křenu
Pěstování křenu by mělo probíhat na vhodném místě. Předčasné kultury uvolňující půdu jsou nejlepšími předchůdci křenu. Je to rolník po brzkých bramborách, rajčatech, okurkách, řepě. Můžete také zvážit možnost půd, na kterých byly pěstovány plodiny a luštěniny, ale taková lůžka budou potřebovat hlubokou orbu až 35 cm.
Výsadba křenu v zemi
Musíme přijít na to, jak pěstovat křen. Rostlina se šíří řízky, jejichž sklizeň začíná na podzim. Nejlepší proporce pro řízky: délka - 13-15 cm, tloušťka - ne více než 1,5 cm. Praxe výsadby nových rostlin s řezem kořenů asi 8 cm dlouhé, vytrvalý a silný.
Než začnete pěstovat křen v zahradě, měla by být připravena půda. Příprava je následující. Za prvé, přebytečné pupeny jsou odstraněny z řízků, takže spodní pro tvorbu kořenů a pár horních pro tvorbu zeleně. Pro odstranění ledvin existují dvě metody - utírání tuhou rukavicí (nepomáhá vždy, po použití asi poloviny pupenů je živých a může se rozvětvovat) a klíčení ledvin po dobu 15-20 dnů při teplotě nepřesahující +18 ° C v rašelině nebo mokrých pilinách viditelné pouhým okem a lze je s jistotou odstranit mechanicky. Správně připravené řízky mohou být zasazeny do půdy pod úhlem 45 °, s předem vykopanými otvory střední velikosti. V díře je hlavní část řezu, asi 12 cm, a na povrchu půdy - část s malým počtem pupenů, vyčnívající několik cm. Dodržování schématu výsadby 60 x 40 cm poskytne rostlinám možnost vyspělého vývoje a vytvoření silné nadzemní části.
Víš? Křen vykazuje extrémní mrazuvzdornost, některé jeho druhy jsou běžné i za polárním kruhem.
Péče o křen
Jako každá rostlina, křen vyžaduje správné zavlažování a včasné hnojení.
Jak provádět zalévání
Zalévání křenu nastává v průběhu období růstu. Stojí za to připomenout, že nadměrná vlhkost, stejně jako nedostatek přicházející vlhkosti, bude mít nepříznivý vliv na produktivitu zařízení. Je známo, že v letech sucha křen dává ne tak dobrou úrodu a kvalita rostliny se velmi zhoršuje: dochází k rozvětvení a ztuhnutí kořenů, snižuje se šťavnatost. Vznik kvetoucích výhonků je nebezpečný, ukazují na nedostatek nasycení země vlhkostí, musíte se jich okamžitě zbavit.
Plevel a uvolnění mezi řadami
Křen v létě trávil několikrát, aby obohatil kořeny kyslíkem, nejprve, protože půda je zhutněna a plevel uvolněn (týden před klíčením v hloubce 3-4 cm, po vzhledu - 6-8 cm, když rostlina dosáhne délky 20 cm) - 10-12 cm), když se objeví listy - plevel a uvolnění mezi řadami. Postup by měl být opakován čtyřikrát za sezónu. Kromě toho jsou všechny slabé listy přístupné k odstranění, nejodolnější zůstávají, které rychle rostou později a kořen je také posílen. 
Křenové hnojivo
Dobrý křen a péče o něj v otevřeném poli si nelze představit bez krmení. Pro krmení křenu použijte několik druhů živných roztoků. 50 g komplexních minerálních hnojiv, 10 litrů roztavené vody a vody můžete odebrat pouze za suchého počasí, rychlostí 4 litry vody na 1 m². První obvaz vyrobený draslíkem a dusíkem se provádí po vzhledu prvních listů. Dalším způsobem je použití takového roztoku: 20 g močoviny, 40 g superfosfátu a 15 g chloridu draselného na 1 m².
Sklizeň
Řezané listy začínají koncem července. Pak se používají pro výrobu okurek a okurek. Je také nutné pochopit, jak kopat křen. Na začátku podzimu, bez čekání na mrazy, kdy intenzivní růst listů ještě nezačal, jsou řezané, vykopl kořen, svázané svazkem a drženy pohřbeny v zemi na zahradní posteli nebo ve sklepě ve vlhkém písku.
Kromě toho, při čištění, musíte pečlivě sbírat oddenky, aby se zabránilo přeměně křenu z užitečné rostliny do nenáviděné plevele. Pokud je průměr kořenů menší než 0,5 cm, jsou většinou odesílány do odpadu a kořeny o průměru 0,5 až 1,5 cm jsou zadržovány za účelem použití na jaře jako sadby. Průměrný výnos křenu je 150-200 kg a 100 m². V Rusku je populární miska kecy, do které je přidán čerstvě nasbíraný kořen křenu.
Je to důležité! Předpokládá se, že křen si zachovává své léčivé vlastnosti a vitamíny pouze týden po vyskladnění ze zahrady, pak v něm zůstávají pouze chuťové a aromatické vlastnosti.Tyto tipy, jak pěstovat křen v zahradě, pomůže letním obyvatelům v procesu pěstování této rostliny a sklizně bohaté plodiny. A vařené kecy, považované za afrodiziakum, budou dobré zimní občerstvení.
