Máta je velmi cenná a užitečná rostlina, kterou člověk používal ve starověku. V moderním světě je poptávka po medicíně, vaření, parfumerii. Článek poskytuje informace o tom, co jsou dostupné odrůdy mincovny, a stručné informace o některých z nich.
Víš? Podle databáze The Plant List, rod Mint patří do rodiny Luminous a skládá se ze 42 druhů a hybridů.
Citronová máta
Další názvy této mincovny - medové máty, medové pantofle, med, melissa. Ačkoli to nesouvisí s rodem Mint, ale patří do stejné rodiny. Má příjemnou osvěžující citrónovou chuť. Pochází z jižní Evropy, Středomoří.
Je považován za jeden z nejcennějších druhů rostlin. Je ceněna pro svou vysokou chuť a léčivé vlastnosti, obsahuje velké množství vitamínu C, karotenu, esenciálních olejů. Po mnoho staletí se pěstuje jako rostlina medu. Je to trvalka, květy v létě, plody dozrávají na podzim.
Když už mluvíme o citronové máty, nemůžete ignorovat popis rostliny. Jeho výška je od 30 cm do 1 m 20 cm Stonky jsou vzpřímené, rozvětvené, čtyřstěnné, s dospíváním s krátkými chlupy. Petiolate, pubertální listy vajcovité, jasně zelené, umístěné naproti, mají na okraji hřebíček. Kočičky krátké, modrobílé nebo světle fialové květy (od 6 do 12) jsou umístěny v osách horního listí. Velké, lesklé černé ovoce zůstává vhodné pro setí 2-3 roky.
Je to důležité! Jedná se o poměrně mrazuvzdornou rostlinu, ale aby se zabránilo zimním mrazům, je lepší mulčovat s rašelinou.
Domácí mincovna
Mincovna - jinak máta, molární strom, plektranthus nebo sporotsvetnik. On je také zástupce Lambskin, ale nepatří do rodu Mint. Jedná se o jednoletou nebo celoroční polosuchou zeleninu. V přírodě roste v tropickém a subtropickém podnebí. Se správnou péčí můžete žít ve svém okně až 5 let.
Jedná se o keř, trpasličí keř nebo trávu. Listy domácí máty obsahují esenciální olej komplexního složení, který mu dodává příjemnou vůni. Používá se pro dekorativní, léčebné účely, vaření (jako koření listové a kořenové zeleniny), věří se, že aroma rostliny může odpuzovat hmyz, jako jsou můry, komáry atd.
Roste od 30 do 150 cm, Tetrahedral stonky mohou mít dospívání nebo být holé. Listy jsou eliptické, vejčité a zaoblené, uspořádané opačně, s křížem. Malé květy s listy listů, shromážděné v květenství, deštníky. Ovoce se skládá ze 4 ořechů.
Mentol Mint
Mentol máta bylina je máty peprné, ale na rozdíl od ní obsahuje velké množství mentolu. Má poměrně ostrou, intenzivní, odolnou vůni a vysokou odolnost proti škůdcům a chorobám. Tato odrůda má dobrou zimní odolnost.
Má širokou oblast poptávky - od kosmetologie až po vaření, který se používá jako protizánětlivé, choleretické činidlo pro léčbu bronchitidy, zlepšuje trávení. Mátový mentol se používá jako koření a dokonce i pro výrobu mojito.
Dosahuje výšky 30 až 65 cm (v závislosti na oblasti osvětlení). Stonky jsou tmavé, rovné, silné. Listy tmavě zelené barvy rostou na 5-7 cm na délku a 1,5-2 cm na šířku, podlouhlý tvar, mírně zkroucené. Kvetení se vyskytuje v polovině července - začátkem srpna. Malé, fialové květy jsou shromažďovány v květenství.
Víš? Název rodu Mint je odvozen od nymfy Menty (Minty, Minfi). Podle řeckého mýtu, ona byla milovaná boha podsvětí Hades a změnil se na voňavou trávu jeho manželkou Persephone.
Máta peprná
Rostlina jako máta peprná je nejznámějším a nejběžnějším druhem máty peprné. To je výsledek hybridizace máty a vody. Také použitý ve vaření, farmakologii a medicíně. Je to cenná rostlina medu. V přírodě neroste. Má pálivou chuť listů, za kterou obdržel jméno. Používá se v lidovém lékařství a moderní farmakologii. Kontraindikován u lidí s nízkým krevním tlakem a křečovými žilami.
Peppermint odkazuje na trvalé bylinné rostliny, jeho popis je poměrně jednoduchý. Duté, vzpřímené, rozvětvené stonky rostou od 30 cm do 1 m na výšku. Happen nahý a dospívající (vlasy vzácné a krátké, lisované).
Podlouhlé listy vejčité, rostou opačně, příčně. Stonky jsou krátké. Základna ve tvaru srdce, ostrá hrana. Světle fialové nebo narůžovělé květy malé velikosti se sbírají v polovině mutů na vrcholu stonku. Počátek kvetení nastává na konci června a trvá do září. Plody sestávající ze 4 ořechů se zřídka tvoří.
Kudrnatá máta
Pokud hovoříme o tom, co má mincovna, kromě máty peprné s podobnými vlastnostmi, mátou je kudrnatá velmi blízko z hlediska distribuce a použití. To je také nazýváno kudrnaté, kolosovidnoy, němčina, zahrada, jaro, máta.
Obsahuje linalool a karvon, který mu dodává silnou vůni a zvláštní chuť, ale neobsahuje téměř žádný mentol, a proto tento typ nemá žádnou chladivou chuť. Esenciální olej z kudrnaté máty je oceňován vyšší než máta peprná. Kromě medicíny a vaření se používá v mýdlovém, tabákovém a cukrářském průmyslu.
Týká se trvalých bylinných rostlin. Výška - 80-90 cm, četné stonky jsou vztyčené, holé. Listy rostou opačně, mají podlouhlý tvar, jsou pomačkané a kudrnaté, podél okraje zubaté. Nahoře jsou holé, zdola jsou řídké chlupy umístěné podél žil. Správné, lila květy, s velmi krátkými pedicels, jsou shromážděny v květenství a jsou umístěny na konci stonku. Kvete od června do září. Semena dozrávají v říjnu.
Je to důležité! Pro skladování kudrnaté máty, papírové nebo plátěné tašky nebo tašky by měly být lépe umístěny na chladném, tmavém, suchém místě.
Korejská mincovna
Korejská máta, také volal vrásčitou polygrid, nebo tibetský lofant, také patří do rodiny Cluster, ale ne k rodu Mint. Vlasti - severní Asie. Pěstuje se jako okrasná, kořeněná a léčivá rostlina.
Má tonické a anti-aging vlastnosti, normalizuje tlak. Zahrnuty ve složení léků, které zlepšují složení krve používané při onemocněních dýchacího ústrojí, k boji proti onemocnění jater. Je považován za jednu z nejlepších odrůd máty pro měkký a dlouhodobý účinek na lidský imunitní systém. Z tohoto důvodu se na východě těší slávě hodného protivníka ženšenu. Esenciální olej z korejské máty má baktericidní vlastnosti.
Jedná se o vytrvalý keř. Roste do 1 m. Stonky jsou vztyčené, tetrahedrální. Listy řapíku jsou dlouhé 10 cm a oválného tvaru a na okraji mají zářezy. Trubkovité květy modravě purpurové nebo bílé barvy se sbírají v křehkých květenstvích. Bloom v červenci až září. Voní to jako máta, anýz a oregano. Zrání ovoce probíhá v září. Druh je dostatečně mrazuvzdorný, odolává teplotám až -15 ° C.
Psí mincovna
Budra ivyhsevidy, nebo pes mincovna, pevnost muž - Je to vytrvalá, velmi voňavá, bylinná rostlina, která nepatří do rodu Mint, ale také z rodiny klastrů. Roste v Eurasii, v mírných pásmech. Chuť je hořká, hoří. Vztahuje se na rostliny medu, léčivé (široce používané jako protizánětlivé, choleretické, léčivé činidlo), používané při výrobě tonických nápojů.
Roste ne více než 40 cm, pramení se plíží, holé nebo pubertální s krátkými chlupy, dlouhé 20 až 50 cm. Listy s dlouhými řapíky (čím nižší je list, tím delší je řapík) mají tvar reniform nebo zaoblený tvar, umístěný naproti. Shromážděné ve 3-4 malých květinách mají fialovou nebo fialově modravou barvu. Bloom až do poloviny léta. Plody jsou hnědé až do délky 2 mm.
Víš? Mátová rostlina se používá v čínské medicíně již několik tisíc let jako protizánětlivé, carminative, choleretic, diaforetic, deodorizing, lokální anestetikum a mátový olej je doporučován pro mytí očí.
Catnip
Catnip (Catnip kočkovitá šelma) patří do rodu Kotovnik, nikoli do Mint, ale také do stejné rodiny. Má silnou, zvláštní vůni citronu, která láká kočkovité šelmy (díky nepetalaktonu, esenciálnímu oleji). Vybírá lesní hroby, volná místa, místa na plevelech, svahy, silnice.
Často se pěstuje v blízkých zónách, protože je to cenná rostlina medu. Používá se také v parfumerii, výrobě mýdla, cukrářské výrobě a samozřejmě v medicíně. Lidé užívaní při onemocněních trávicího traktu, bolesti hlavy, kožních onemocněních, hysterii, vyčerpání.
To je další dlouhodobý zástupce flóry. Roste od 40 cm do 1 m na výšku. Kořeny jsou dřevité, rozvětvené. Pochází vzpřímené, silné. Stylizované listy, trojúhelníkově vejčité, s velkými zuby podél okraje a ostrým hrotem, mají základ ve tvaru srdce. Špinavě bílé květy (purpurové nebo purpurové skvrny umístěné na spodním rtu) se sbírají v komplexních polořadovkách na konci výhonků, kvetou v červnu a červenci. Hladké oválné plody hnědé barvy dozrávají uprostřed - na konci léta.
Pole mincovna
Mincovna pole, nebo louku, také zvanou divoká - Zástupce rodu mincovny. Růstová oblast - Evropa, střední a západní Asie, Kavkaz, částečně Indie a Nepál. Dává přednost břehům řek, jiným vodním plochám, mokrým loukám, polím, bažinám. Nepotřebuje žádnou péči.
Většinou esenciální olej s ostrou vůní a hořkou chutí se skládá z mentolu a různých terpenů. Bylo experimentálně prokázáno, že inhalace aroma máty v průběhu dne snižuje příjem kalorií o 1 800 kcal / den. Použít ve vaření, lékařství (při léčbě nadýmání, gastritida, pokud je zvýšená kyselost, onemocnění jater). Prášek se používá jako antiemetikum.
Vytrvalá tráva. Možná 15 a 100 cm na výšku. Odpoledne se plazí. Rozvětvené stonky jsou vzpřímené, ale obvykle jsou prostaty. Listy mohou být vejčité, podlouhle eliptické nebo podlouhle vejčité. Ukázal na vrchol. Květy šeříku nebo lila-růžové barvy na pedicels jsou kombinovány ve falešných, sférických verticils. Kvete od června do října. Plody se skládají ze 4 hladkých eremov. Zrání probíhá v srpnu až říjnu.
Kudrnatá máta
Kudrnatá máta je jeden z kudrnatých mincovních jmen popsaných výše.
List máty
Nalezené v Africe, Asii, téměř celé Evropě. Oblast použití je stejná jako u ostatních členů rodu, plus - výroba zeleného sýra. Má příjemnou vůni. Hlavní složkou esenciálního oleje je pulegon, obsahuje také karvacrol, mentol atd.
Dlouhá máta je bohatá na kyselinu askorbovou. Má dobrou mrazuvzdornost. Nároky na vlhkost a světlo. Šíleno oddenkem.
Je to důležité! Pro použití jako kořeněná aromatická rostlina by měla být tato mincovna odebrána před kvetením a jen příležitostně během tohoto období.Měkký načechraný vzhled, až 75 cm vysoký. Tetrahedral stonky - silné, lehce pubertální, rozvětvené. Plíživé kořeny. Špičaté, pubertální listy šedavého odstínu, kopinaté nebo vejčitě podlouhlé, mají načechraný povrch a zubaté okraje. Malé květy jsou seskupeny do racemů, bělavých květenství, mají fialovou nebo světle fialovou barvu. Kvete v červenci až srpnu a nese ovoce v srpnu až září.
Ginger Mint
Zázvor nebo tenký - Trvalka bylinková máta. V přírodě se nachází na území Egypta, jihovýchodní Evropy a na západě Asie. Nemá žádný chladicí účinek. Na radu tradiční medicíny se používá k zánětu gastrointestinálního traktu. Používá se zejména k potlačení nadýmání, jako sedativa.
Tetrahedral, rovné, rozvětvené stonky vysoké od 30 cm do 1 m mají husté listy. Kořeny jsou horizontální, dobře vyvinuté. Listy na krátkých stopkách, 8 cm × 2 cm, směřovaly na konec. Forma - podlouhlé vejčité. Vzhledem k pestré žluto-zelené barvě se pěstuje zázvorová máta jako okrasná rostlina. Malé květy, shromážděné ve falešných přeslenech, tvoří klenuté tvary květenství růžové nebo světle fialové barvy. Bloom od června do října. Plody se zřídka tvoří.
Čokoládová máta
Čokoládová mincovna - původní variace máty peprné. Rychle se šíří a roste na vlhkých místech. Preferuje lehkou půdu. Docela agresivní. Vyžaduje minimální údržbu. Má příjemnou chuť a nasládlou vůni. Odolnost vůči škůdcům, chorobám, lehkým mrazům. S řádným osvětlením je zeleň s barevným odstínem tmavě fialové barvy. Pěstuje se jako okrasná rostlina, jako koření s hmotou užitečných vlastností, používanou v cukrářském průmyslu, medicíně.
Husté výhonky mají podobu kompaktního rozlehlého keře až do výšky 40 cm, oddenek je silně rozvětvený. Stonky jsou rovné, tetrahedrální, odolné. Zoubkované listy jsou kulaté, s pruhy, mají ostrý hrot, podobný listům máty, rostou opačně, příčně. Malé květy bělavého odstínu shromážděného v latě a umístěné v ose listů. Kvetení nastává na začátku srpna.
Bažina mincovna
Marsh mincovna, nebo fleecese vztahuje na trvalé rostliny rodu Mint. V Evropě roste téměř všude, nachází se také na území Kavkazu, Turkmenistánu, východní Asie a severní Afriky. 95% esenciálního oleje z fleabanu obsahuje pulegon, obsahuje také mentol, limonen. Díky tomu se používá v parfumerii, cukrářství, konzervárenské výrobě.
Tradiční medicína dává této rostlině antiseptikum, abortivní, hojení ran a doporučuje pro léčbu černého kašle, astmatu, hysterie.
Výška bažinaté máty je od 20 do 60 cm, stonky jsou rozvětvené, difuzně chlupaté. Listy řapíkaté asi 1 cm na délku, sfenoid na základně, eliptické nebo podlouhlé vejčité. Lila květy s trubičkou bílé barvy, tvarované do hustých prstenců téměř kulovitého tvaru. Květy uprostřed - konec léta. Brilantní, hnědé, vejčité plody dozrávají koncem léta - začátkem podzimu.
To je jen několik druhů máty s fotografiemi a popisy pro každý titul. Jak vidíte, tato krásná tráva má mnoho užitečných vlastností a každý si může vybrat ten, který je vhodný pro jeho potřeby.
