Osvědčené způsoby, jak udržet mrkev v zimě na zemi

Mrkev je běžnou rostlinnou plodinou, kterou dnes zahradníci aktivně pěstují.

Péče o to je jednoduchá, ale proces skladování má své vlastní vlastnosti v závislosti na kvalitě mrkve a jejího typu.

Navzdory velkému počtu způsobů, jak zachovat sklizeň, zůstává možnost skladování mrkve pohřbené v zemi neméně populární.

Vlastnosti konstrukce

Mrkev je dvouletá rostlina, která je schopna být při nízkých teplotách ve stavu mělkého dormance. Za příznivých podmínek se však jeho růst rychle aktivuje. Nucený odpočinek je nutný k dokončení degenerativních vývojových procesů. Na jaře, po nějaké době skladování, se tvoří výhonky. To jsou počátky budoucích generativních výhonků.

Mrkev je považována za plodinu. Může být používán jak čerstvý, tak pro skladování, zpracování. Pro skladování, pěstujte nejlépe pozdní odrůdy mrkve. Kromě toho můžete ukládat pouze ty kořeny, které splňují následující požadavky:

• správný formulář;
• vysoký výtěžek;
• dobrá postel.

Je to důležité! Aby nedošlo ke ztrátě části sklizně během skladování, je nutné udržovat teplotu 0-1 stupňů a vlhkost 95-100% (podrobnější informace o teplotním režimu pro skladování mrkve naleznete zde).

Je možné zachovat kořenovou plodinu v zemi?

Tuto metodu často vybírají zahradníci, kteří nemají suterén. V zemi, s řádnou přípravou kořenových plodin a uspořádáním jámy, bude skladování dlouhé.

Odrůdy pro sklizeň

V zemi lze skladovat pouze pozdní odrůdy mrkve. Nejoblíbenější jsou následující typy:

1. Shantane. Tato odrůda s náležitou péčí poskytuje vysoké výnosy.
   • Kořenové plodiny lze sklízet již 140 dní od okamžiku, kdy semeno vyletí;
   • plody jsou kuželovitého tvaru, jejich délka je 16 cm;
   • povrch je plochý a hladký a konec je trochu tupý;
   • zvláštnost odrůdy je, že její plody nepodléhají popraskání.
2. Royal Shantane. Jedná se o vysoce výnosnou odrůdu, která je uznávaná jako oblíbená u pozdních druhů mrkve.
   • sklizeň nastane na 110. den po klíčení;
   • plody mají červenou barvu, kuželovitý tvar;
   • liší se šťavnatým, sladkým a pružným jádrem;
   • kořenové plodiny musí být pěstovány ve volné půdě as mírným zavlažováním;
   • ideální pro skladování v zemi s vynikající ventilací a nízkou vlhkostí.
3. Dokonalost Jedná se o novou pozdní odrůdu domácího chovu.
   • charakterizované vysokým výtěžkem;
   • můžete sklízet, ale 125 dní po klíčení;
   • pomerančová zelenina, délka 21 cm;
   • válcovitý tvar, špičatý a ne matný;
   • může být skladován po dobu 4 měsíců s přijatelnou vlhkostí;
   • odrůda není z hlediska kultivace rozmarná;
   • rostou na jakékoli půdě a trpí mírným suchem.
4. Sirkana F1. To je hybridní odrůda, která se nezdála tak dávno.
   • vyznačuje se vysokým výtěžkem a vynikající kvalitou lhaní;
   • dozrávání ovoce nastává v den 135 po klíčení;
   • pomerančové plody, délka 20 cm;
   • jiný úhledný konec, má válcový tvar;
   • Můžete růst na jakékoli zemi s mírným zalévání.

Požadavky na lokalitu

Aby byla zelenina uložena v jámě země, je třeba ji bez poškození, známky úpadku a odchylky od normy považovat za příliš tenké nebo zkroucené kořenové plodiny. Pokud je uložená sklizeň mrkve řádně uložena v zemi, bude schopna zachovat svou chuť a vzhled až do jara.

Vybrané stránky musí splňovat následující normy:

• v zahradě by neměla existovat žádná různá půdní onemocnění;
• jaro by nemělo být roztaveno vodou tající;
• pozemek s levou plodinou by neměl zasahovat do jarní práce v zahradě.

Jak udržet zeleninu do jara?

V zahradě

Tato metoda má následující funkce:

1. V posledním měsíci ořezávání vrcholů by neměla voda zalévat do zahrady.
2. Pro sklizeň si vyberte den, kterému předcházelo období bez deště (nejlépe v průběhu týdne by neměly být žádné srážky). Půda pak nehromadí přebytečnou vlhkost.
3. Už zažloutlé vrcholy mrkve odříznuté, úroveň země by měla odpovídat místu řezání.
4. Naplnit postel velkým pískem. Vrstva by neměla být příliš tlustá, stačí 2 - 5 cm, ale zároveň se ujistěte, že zcela pokrývá nejen oblast s kořenovými plodinami, ale i okolní plochu (1 m od lůžka). Kvůli písku bude kyslík proudit na povrch země.
5. Kryt polyethylenem. To lze provést bezprostředně před nástupem mrazu.
6. Další vrstva ležela improvizované materiály. Mohou to být listy stromů, rašelina, piliny.
7. Izolační vrstvu přikryjte polyethylenem nebo střešní krytinou. Díky němu je vytvořen tepelný polštář, který umožňuje udržet úrodu, pohřbenou zima, na zimu. Střešní materiál nebo fólie pečlivě upevněte všechny materiály po ruce.

Další sněhové srážky vytvoří pomocnou ochranu před chladným podnebím a po rozmrazení budou kořeny v perfektním stavu. Zvláštní pozornost věnujte ochraně mrkve od hlodavců. Tato zvířata si v zimě nenechají ujít příležitost hodovat na vynikající zelenině. Pro ochranu je nutné použít izolační větve jedle. Stačí jen rozptýlit je na povrchu oteplovací vrstvy.

Více informací o tom, jak udržet mrkev v zahradě až do jara, naleznete zde.

Podívejte se na video o tom, jak skladovat mrkev přímo v zahradě.

V jámě

Tato metoda zahrnuje skladování sklizně v organizované jámě vykopané na místě.

Všechna tato pravidla jsou naprosto jednoduchá, zatímco dlouhodobě pomáhají zachovat sklizeň s dobrými indikátory kvality. Nejdříve musíte mít sérii přípravných činností:

1. Před odstraněním kořenových plodin ze země by neměly být zavlažovány.
2. Pro kopání používejte vidlice.
3. Nepřestávejte zem se zeleninou, neporazujte je vidlemi. Takový mechanický účinek vede k tvorbě mikrotraumat, což zhorší bezpečnost kořenových plodin a povede k předčasnému hnilobám.
4. Shromážděná mrkev se rozprostřela do sucha.
5. Po vysušení odstraňte přebytečnou půdu.
6. Plodiny. Odřízněte ho na vrchol kořene. Výška zbývajících zelených by neměla být větší než 2-3 cm.
7. Třídit plodiny.

Nyní můžete přistoupit k výběru zeleniny pro pokládání do díry. Pro tyto vhodné středně velké kopie. Dalším krokem je připravit si místo na záložku. Vyberte si místo, které potřebujete, které na jaře nepodléhá povodním s roztavenými vodami. Když jsou vybrány kořeny, můžete přejít na záložku pro ukládání.

Je to důležité! Dále instalujte jizvy a pasti, ve kterých je jed uložen. To ochrání zeleninu před škůdci.

Postup je následující:

1. Vykopejte díru. Jeho hloubka v oblastech, kde jsou zimy mírné a nedochází k hlubokému zamrznutí půdy, by neměla překročit 30-35 cm, v oblastech, kde jsou zimy těžké, by hloubka jámy neměla být menší než 50-60 cm, šířka pro oba případy bude 50 cm.
2. Na dno jámy vložte hrubý písek. Tloušťka vrstvy je 2-5 cm, písek zabraňuje kontaktu se zemí a zajišťuje výměnu vzduchu.
3. Položte vrstvu kořenové zeleniny. Zakryjte je pískem, dokud nezůstane 10 až 15 cm na okraji jámy.
4. Naplňte zeminu tak, aby horní vrstva přesahovala přes okraj jámy o 8-10 cm, pokud je zima drsná, pak může být horní zemní vrstva tlustá 50 cm.
5. Nyní můžete jít na zvětrávání. Pro tyto účely používejte listy ze stromů, rašeliny, pilin, větví jedle.

Ukládání mrkve v zemi je účinným způsobem, jak udržet zeleninu v bezpečí a zdravé až do příštího jara, pro tyto účely můžete umístit mrkev přímo na zahradu nebo pro ni připravit jámu. Z hlediska implementace je tato metoda jednoduchá a netrvá dlouho., i když to vyžaduje dodržování všech bodů. Způsob ukládání řepy je podobný.