Skutečné ztělesnění snu zemědělců - kráva Jersey

Jersey plemeno krav, známý ve světě, je ztělesněním rolnického snu o pohodlném a ziskovém plemeni.

Jeho potenciál je takový, že i v drsném podnebí Ruska se může ukázat jako jeden z nejlepších druhů tukového mléka na světě.

Stručná historie

Toto staré plemeno se objevilo v angličtině Ostrov Jersey v kanálu La Manchekdo jí dal jméno. Pochází z křížení britského a normanského skotu a jeho sláva byla zajištěna jedinečnými zelenými pastvinami ostrova a anglickým protekcionismem.

První zmínka o těchto kravách 1789když vláda Anglie aby vyhla se ztrátě čistoty plemene zakázala dodávku nějakých jiných plemen krávy k Jersey.

Více až do roku 1866když byly vystaveny doklady o chovu, byly v jiných zemích nalezeny krávy Jersey s úžasnými mléčnými vlastnostmi.

S počátkem století XIX začínají být dodávány do Evropy, Ameriky, Austrálie a Afriky. Koncem téhož století se v Rusku objevili první chovatelé. Již v průběhu SSSR se Jersey býci účastnili výběru sibiřského černo-bílého skotu.

Popis plemene Jersey

Orientace na mléko určovala vzhled plemene a jeho relativně malou velikost.

Zejména výška průměrné krávy Jersey je 121 až 123 cm. Charakteristický rys zvíře je depresivní čelo, zkrácené lebky a dobře vyvinuté oční důlky.

Dobytek tohoto plemene má zúžený hluboký hrudník, plochý prodloužený krk a vysoký (někdy špičatý) kohoutek. Žebra "Jersey" jsou šikmo uložena a dlouhá bedra jde do širokého hřbetu.

Převažujícím oblekem plemene je červená nebo světle hnědá. Tmavé odstíny jsou přípustné, někdy jsou jedinci s bílými znaky (nejčastěji na dně těla a na končetinách). Obvykle býci mají tmavší hlavu, končetiny a krk, a často mají podélný černý pruh na zádech.

V průměru kráva dosahuje hmotnosti 400 kg, býka až 700 kg.

Charakteristiky

Jersey plemeno chováno především díky vynikajícím vlastnostem svého mléka.

Existují i ​​další plemena dojnic, jako jsou: Simmental, Aishir, Jaroslavl, Kholmogory.

Mezi jeho hlavní rysy patří:

1. Jersey dobytek poskytuje vysoce výkonné mléko. Při adekvátním krmení a řádné péči dávají mladí jedinci každý den v průměru až 16 litrů mléka a dospělí - až 32 litrů mléka (až 4 000 litrů nebo více ročně) s vynikající chutí a vysokým obsahem tuku - až 6% nebo více. . Obvykle krátce po dojení se na povrchu mléka vytvoří impozantní vrstva smetany;
2. Toto plemeno se vyznačuje záviděníhodnou vytrvalostí, která obecně ovlivňuje jeho udržitelné zdraví. Jersey krávy a býci snášejí klimatické problémy bez jakýchkoliv problémů - vysoká vlhkost, chladné poryvy větru, nízké teploty;
3. Mnoho pastevců říká, že tato kráva je v obsahu nenáročná. Nepotřebuje příliš mnoho jídla, nezabírá mnoho místa, není těžké se o ni starat;
4. Toto plemeno se vyznačuje průměrnou kvalitou masa.

Foto

Foto "Jersey" plemeno krav:

Výživa a péče

Jak již bylo uvedeno, pro normální údržbu zvířat žádné zvláštní skleníkové podmínky. Jersey dobytek se cítí skvěle na téměř všech pastvinách pastviny. Je třeba mít na paměti, že na pastvě mohou tyto krávy vykazovat určitou strach.

Pokud jde o potraviny, v tomto "Jersey" se projevují jako velmi mírní jedlíci. V každém případě, jak mnozí pastevci poznamenávají, zvířata tohoto plemene konzumují v průměru o 20-25% méně krmiva než zástupci jiných mléčných druhů.

Sena tyto krávy mohou dostat hodně - Jersey dobytek bude jíst tolik, kolik je třeba pro normální život. Ale musíte vydat vodu ne více než 3 litry denně, a to i v případě, že zvířata jednoznačně vyžadují opuch. Zvláště omezení pití jsou přísná u telat, kteří mohou pít příliš mnoho tekutiny na vlastní újmu.

Zaměřte se na hlavní krmivo a neměli byste potravinářské přísady ignorovat ve formě užitečných solí. Je užitečné (zejména pro mladé) pravidelně vkládat kousky červené hlíny do podavače.

Samozřejmě řádnou péči pro zvířata tohoto plemene, stejně jako pro krávy jiných druhů, zahrnuje pravidelné čištění místa ke spánku, stejně jako lakování bedny vápennou maltou.

Pravidla chovu

Toto plemeno se vztahuje do raného zrání - první otelení mladé krávy se mohou vyskytovat ve věku 2-3 let.

V ideálním případě by se chov krav Jersey měl odvést z velkých průmyslových oblastí, příliš hlučných osad a objektů.

Telata se rodí poměrně snadno, bez zvláštního zapojení veterináře.

Je třeba mít na paměti, že vzhledem k zvláštnostem tělesné konstituce se zvířata tohoto plemene rodí spíše s křehkými lýtky. Po narození potřebují pečlivou péči.

Zejména, pokud kráva nelízala novorozence ihned po narození, měla by být dobře otřena slámou. První 1-2 měsíce dítěte by měly být uchovávány v bezvětří, teplé místnosti.

Je třeba mít na paměti, že v prvních dnech mohou novorozená telata jíst výhradně mateřské mléko. Měsíc po porodu se k jejich stravě přidávají malé porce čisté zeleniny. Na společné pastvině mláďata mohou být propuštěna dva měsíce po porodu.

Možné choroby

V zásadě platí, že plemeno Jersey, pokud je poskytováno s náležitou výživou a péčí, má dostatečně vysokou imunitu proti chorobám. Nízká hmotnost a silné končetiny specifické struktury chrání tyto krávy před chorobami chodidel, kterým trpí jiná plemena.

Za nepříznivých podmínek bydlení a při kontaktu s nemocnými zvířaty však mohou onemocnět tím, co je ostatní dobytek nemocný.