Jak začít chovat býky za maso? Vlastnosti a organizace případu

Chov skotu (býků) doma pro začátečníky je ziskový obchod, protože je možné poskytovat produkty rodině a zbytky prodávat a dosahovat zisku. Začátečníci se mylně domnívají, že šlechtění býků na maso jako podnik je nepříjemný a nákladný proces.

Ale s řádnou organizací a dodržováním požadavků na péči bude podnik prosperovat a přinášet příjmy. Podívejme se podrobně na to, zda je prospěšné je držet pro maso.

Kde začít?

Počáteční organizace jakéhokoli podniku vyžaduje dodržování určitých činností. Mezi nimi - adekvátní hodnocení vlastních sil a schopností (chov telat vyžaduje závazek a čas). Je také důležité brát v úvahu podmínky regionu, protože pěstování velkých zvířat vyžaduje velké plochy. Organizovat proces v městských oblastech je nemožné.

Při plánování dodávek masa ve stravovacích zařízeních a obchodech bude vyžadovat povinnou obchodní registraci.

Důležitá otázka, která určuje specifika případu: „Co si farmář vybere: nákup mladých zvířat nebo nezávislý chov krav?“. Nákup jednotlivců odstraňuje řadu problémů:

• získání osiva býka (nebo zachování chovného býka);
• hnojení;
• organizace samostatné budovy.

Telata uchovávejte pouze v suchých stodolách. Stánky by měly mít pevnou a spolehlivou podlahu. Požadované denní čištění. Podlahu doporučujeme čistit tvrdým kartáčkem a během teplého období ji opláchnout tekoucí vodou.

Vlastnosti případu

Aktivita je specifická. Telata musí být aktivně krmena do určitého věku a poté poražena (nebo prodat živou hmotnost). Vlastnost případu - malá investice.

Hlavní problémy jsou spojeny s náklady na čas a úsilí o péči o zvířata. S prodejem masných výrobků problémy obvykle nevznikají: široký trh vám umožní rychle prodat hotový výrobek.

Mezi vlastnosti obsahu býků patří:

1. Správná volba vodítka. Zvířata budou trhat tenké lano. Vhodnou variantou je kovový řetěz svařený k sobě. Pod límcem býka je třeba dát kus látky, aby se minimalizovalo zranění kovu.
2. Při pěstování je třeba věnovat pozornost povaze jedince. Agresivní, nenároční a snadno vzrušení muži musí být odmítnuti, protože jejich obsah je nebezpečný.
3. Aby bylo zaručeno bezpečí a pohodlí, musí zvíře ve dvanácti měsících nainstalovat prstenec do nosu.

Je to výhodné?

Doba porážky jatečného masa je 12 až 20 měsíců. Průměrná hmotnost býka je 350 kg. Náklady na ukazatele masa a zisku budou záviset na podmínkách každého konkrétního regionu. Případ se vyplatí za 1-2 roky. Práce bude zisková pouze tehdy, bude-li řádně provedena. Spuštění takové věci je nezbytné pro lidi, kteří se nebojí fyzické práce.

TIP! Pokud vezmete maso přímo do obchodů nebo restaurací, příjem bude výrazně vyšší než prodej velkoobchodům.

Charakteristika vhodného místa

Výhodnou oblastí pro pěstování masných gobií je pozemek s velkou a volnou plochou půdy. To může být mini farma, stará chata, soukromá usedlost. Musí existovat místo pro pořádání kotců a stád.

V létě se zvířata začnou aktivně přibírat na váze - to bude vyžadovat každodenní chůzi (udržet stánek zvýší agresivitu a způsobí nemoc). Poblíž stodoly by měly být louky nebo pastviny.

Budovu zajistíme

Plocha na 1 hlavu - 10 m2. (zahrnuje místo pro skladování potravin). Pro stavbu stodoly vhodné cihly nebo desky (levný, ale kvalitní materiál). Z ekonomického hlediska je výhodnější pronajmout hotový komplex se vším, co potřebujete.

Býci jsou čistá zvířata, takže stodola musí být nastavena tak, aby se snadno čistila. Pozornost by měla být věnována vybrané oblasti: neměla by hromadit vodu.

Organizace stodoly

Charakteristiky vhodné budovy jsou teplo (ne nižší než 8 stupňů), dobré větrání a možnost větrání. Podle kategorického zákazu ponorů - vyvolávají nemoci. S velikostí stáda více než 10 hlav je lepší automatizovat proces krmení vody a krmiva.

Je důležité, aby zvířata měla stálý volný přístup ke krmítkům a konzumentům (ale je nežádoucí je ukládat na podlahu, optimální výška je 8-10 cm od podlahy). Zemědělci používají popel k čištění vzduchu uvnitř budovy - absorbuje čpavek a plyny. Můžete ji nalít na trať nebo usnout v krabicích.

Jak si vybrat zvířata?

Při výběru plemene je třeba zvážit několik důležitých ukazatelů:

• Živá hmotnost: Splňuje tele plemeno?
• Úroveň vývoje, celková ústava, přítomnost závad nebo nedostatků.
• Rodokmen (produktivita matky a hmotnost otce).

Nákup mladých akcií

Při výběru jedinců by měla věnovat pozornost hmotnosti (optimální 90-100 kg) a věku.

Je vhodnější nakupovat mladé zásoby na speciálních farmách, které toto plemeno chovají. Můžete si také zakoupit telata z chovných chovatelů.

Mléčné gobies mají při nákupu nízkou cenu (až 3 měsíce musí být krmeny mlékem).

Doporučení! Je lepší koupit jednotlivce, kteří již přešli na vlastní spotřebu trávy a krmiva. Nákup telat je vhodnější v květnu, pak na podzim příštího roku bude možné podat peníze.

Běžné druhy

Některé rysy pěstování a doba návratnosti závisí na plemeni. Zemědělci doporučují nákup rychle rostoucích mláďat, ale nezapomeňte na chuťové vlastnosti masa.

Před výběrem plemene potřebujete vědět, kteří jedinci jsou vhodní pro udržení v regionu bydliště (drahé chovné gobi se nemusí v určité oblasti usazovat). Seznam nejlepších plemen:

1. Charolais;
2. Kazašský plešatý;
3. Simmental;
4. Hereford

Obsah

Mladá zvířata musí být držena odděleně od dospělých býků (pro telata musí být postavena samostatná hala). Udržování býků s kravami je povoleno, takže charakter mužů bude klidnější.

V létě je možné držet býky pod širým nebem, ale pera budou muset být navíc vybavena speciálními plastovými kabinami. Odstraňování hnoje probíhá 3krát denně, bezprostředně po krmení.

DŮLEŽITÉ! Je třeba kontrolovat růst kopytnatého rohu. 2krát za rok je třeba vyčistit a upravit kopyta.

Území chůze by mělo být oploceno nejsilnějšími materiály. Je dovoleno nechat dospělé býky na ulici se speciální tyčí a vodítkem. Hůl je upevněna v nosním prstenci jedince. Nedoporučuje se současná chůze se samicemi nebo mladými.

Napájení

V produktivních gobiích není index masa nižší než 70%. Pro dosažení tohoto výsledku je nutné zajistit intenzivní krmení. Sen a šťavnaté bylinky nedosahují vysokého výkonu: musí obsahovat tyto produkty:

• záďová řepa;
• mrkev a brambory (telat musí být vařený a drcený);
• obiloviny;
• sůl;
• potravinového odpadu.

Přidání koncentrátů umožní tělu doplnit zásoby vitamínů a minerálů. Základ stravy v zimě - seno, krmivo pro zvířata a kořenové plodiny. V létě je hlavním produktem šťavnatá a čerstvá tráva. Jednotlivci by měli strávit alespoň 15 hodin na pastvinách.

O reprodukci

Jak chovat býky? Hnízdící býk hnojí až 50 krav ročně. Můžete si ho ponechat na vlastní farmě nebo využít služeb (ruční připojení - kráva je vedena na býka). Během páření různých jedinců akordů dochází k křížení nebo chovu. Mezi přirozené šlechtitelské technologie:

1. manuál (páření pod kontrolou);
2. způsob vaření;
3. volnou metodou.

Obchod

Prodej masa je ziskový obchod, který zajistí stabilní příjem. Hlavním modelem činnosti je pronájem pozemku a nákup mladých zásob, jeho odchov a následný prodej.

Pro návratnost by nemělo být číslo stáda menší než 10 kusů. Je obzvláště důležité vytvořit vhodné podmínky pro bydlení a udržovat vyváženou stravu pro zvířata. Až 15 gólů lze zvládnout sami, více než 15 - bude vyžadovat najaté zaměstnance.

Potřebujete design?

Obchodní registrace je předpokladem prodeje a dodávek. Zemědělec se stává individuálním podnikatelem a obdrží odpovídající certifikáty kvality. Pro dekoraci jsou vhodné i další možnosti:

1. osobní ekonomika (nevztahuje se na podnikání);
2. rolnická farma (vyžaduje zapojení partnerů).

Nábor zaměstnanců

Asistenti si musí vybrat lidi, kteří vědí a milují sledování zvířat. Je také důležité věnovat pozornost osobním kvalitám (odpovědnost, disciplína).

Pro stádo 20 býků stačí 2-3 asistentů. Nezapomeňte mít veterináře. To může být stálá pozice nebo pozvaný specialista.

Kvantitativní ukazatele: výdaje a zisk

Počáteční náklady směřují do uspořádání stodoly, nákupu mladých zásob a nákupu potravin. V průměru to bude trvat až 500 tisíc rublů otevřít farmu a tvoří stádo 20 hlav.

Cena krmiva bude až 20 tisíc ročně na 1 býka. Později dojde k dodatečným nákladům: mini traktoru, chladničce, automatickým podavačům.

Připravte si plán

Dokument obsahuje cíl, směry činnosti, výpočet nákladů a zisků. Obchodní plán pro pěstování býků na maso, chov a udržování stáda 20 cílů zahrnuje tyto náklady:

• Nákup mladých akcií.
• Pronájem a následné uspořádání stodoly.
• Veterinární kontrola a nákup krmiv.

Je výhodné chovat gobies pro maso? Na základě běžných cen se vypočítávají příjmy. Do obchodní strategie musí být zahrnuta odhadovaná částka a doba částečného a úplného splacení.

Pěstování telat na maso je nákladově efektivní podnik. Nezapomeňte, že taková činnost vyžaduje čas, náklady a fyzické úsilí. Díky správné organizaci a rozumnému rozdělení procesů můžete vybudovat zákaznickou základnu a získat stálý příjem.