Jedním z nejlepších masných plemen kuřat je Dorking. Tato kuřata byla schopna získat velkou popularitu mezi domácími farmáři, protože mají zvýšenou výdrž a také rychle získávají požadovanou váhu.
Slepice plemene Dorking byly chovány anglickými farmáři v důsledku křížení domorodých jedinců s těmi ptáky, kteří byli přivedeni do Británie Římany na počátku 1. století našeho letopočtu.
Toto plemeno kuřat bylo poprvé zmíněno. Římský vědec Columella během panování Juliuse Caesara.
Ve své práci popsal plemeno Dorking jako pták s velkým a poněkud čtvercovým tělem, s velkou hlavou a malým hřebenem.
Ve Velké Británii se toto plemeno kuřat poprvé objevilo v roce 1845 na farmářské výstavě u Dorkingu. Pouze v roce 1874 byli američtí specialisté schopni oficiálně uznat existenci plemene Dorking.
Během přechodu chovatelé chtěli v budoucnu vytvořit plemeno, které by mohlo rychle získat tělesnou hmotnost. Kromě toho by toto plemeno mělo snadno snášet nepříjemné anglické klima, známé vysokou vlhkostí.
Pro tyto účely byly vzaty domácí ptáky, odolnější vůči povětrnostním podmínkám ve Velké Británii. Právě jejich geny pomáhají modernímu Dorkingu snadno přežít ve všech podmínkách. Pokud jde o kuřata dovážená z římské říše, mohli rychle přibrat na váze, ale bohužel se v nepříjemném klimatu dobře nezachytili.
Po několika generacích, Britové ještě dokázali vytvořit dokonalé plemeno kuřat, který později stal se známý jako Dorking - po městě stejného jména.
Popis plemene Dorking
Pro Dorking, s jasným peřím, charakterizované následujícími vnějšími značkami:
- Velká hlava s širokým a mohutným čelem;
- Tenký listovitý nebo růžový hřeben v kohoutech a kuřatech;
- Malý zobák s mírným prodloužením na jeho základně a zakřiveným hrotem;
- Ušní laloky jsou jasně červené s mírným perleťovým odstínem poblíž sluchového foramenu;
- Krátké červené náušnice;
- Masivní a krátký krk;
- Široký hrudník;
- Zadní strana ptáka se mírně zužuje směrem k základně ocasu;
- Čtvercový a široký trup;
- Bílé nebo světle růžové metatary s pěti i prsty.
Možnosti barev
Chovatelé přinesli několik možností pro barvy tohoto plemene. Nejběžnější jsou bílé, stříbřitě bílé, pestré modré, japonské, zlaté a pruhované jedince.
Bílé ptáky mají dokonale čisté bílé peří. S tímto není dovolena ani nejmenší odchylka v barvě plemene.
Bílá kuřata mají zpravidla menší velikost vzhledem k tomu, že nezvyšují váhu. Pokud jde o reprodukční vlastnosti, jsou také nižší. Nicméně, bílá Dorking liší harmonické tělo a vysoce kvalitní maso.
Silver Grey Dorking Roosters mají stříbřitě bílé peří na krku a zádech. Jejich křídla mají stejnou barvu, ale přes ně proudí černý pruh, který má mírně nazelenalý odstín. Hruď, dolní část trupu a ocas jsou zcela černé.
Kuřata této barvy se vyznačují stříbrno-šedými křídly a stejnou hřívou s černými pruhy, které se v zadní části ptáka mění na stříbrno-šedé peří. Ocas kuřat má tmavě šedou barvu na vnější straně peří a zcela černou na vnitřní straně.
Motley Dorking mají téměř dokonce pestrou barvu. Navíc tato barva peří má kuřata a kohouti. Tvar hřebene v takovém Dorkingu narůžověle.
Japonský Dorking, odvozené asijskými specialisty, mají žlutou barvu. Na hrudi, dolní končetině a ocasech kohoutů jsou však černé peří. Kuřata mají šedou barvu.
Kohouti Golden Dorking mají černou hruď, holeně a ocas. Na krku, zádech a zádech jsou jasně viditelná červená peří. Golden Dorking kuřata nemají červené peří. Místo toho, světle šedá peří s černými skvrnami pokrývají záda.
Pruhované Dorkings charakterizované červeným peřím s bílými skvrnami, které chybí na černých nohách a hrudníku. Na těchto částech těla, ptáci mají bělavý crappie.
Vlastnosti
Hlavním cílem každého chovatele kuřat - maximální produktivitu masa. To je to, co odlišuje plemeno Dorking.
Kuřata tohoto plemene mají velmi masivní tělo, které snadno vydrží velkou váhu svalů. Kromě toho, Dorkings jsou známé pro své vysoce kvalitní maso, které má příjemnou a jemnou chuť.
Také kuřata plemene Dorking mají dobrou odolnost, která jim umožňuje snadno snášet jakékoli klima. Z tohoto důvodu se Dorkings často obracejí na zemědělce, kteří žijí v nepříznivých povětrnostních podmínkách.
Mnozí zemědělci jsou spokojeni s rychlým růstem kuřat, což výrazně zvyšuje celkovou produktivitu masa. To je však možné pouze s dobrou výživou mladých.
Obsah a kultivace
Ihned musím říci, že začínající farmáři by neměli začínat Dorking. Toto plemeno kuřat je velmi náročné na podmínky zadržování a také vyžaduje pečlivou péči. V opačném případě mohou všichni ptáci zemřít nebo získat hmotnost příliš pomalu.
Za prvé, zemědělec musí věnujte pozornost stavu mateřského hejna - tento termín se vztahuje na souhrn dospělých kuřat a kohoutů. Všechna vejce, která byla uložena kuřaty, jsou vybrána k inkubaci.
Při výběru vajec je třeba věnovat pozornost stavu dospělých kuřat. Samozřejmě, že slabí a nemocní ptáci nebudou schopni dát vytrvalý a velký potomek. Proto je třeba ze stáda odstranit všechny nemocné a slabé Dorking.
Místnost, kde žijí kuřata, musí být dobře větraná. Pokud je místnost pevně uzavřena, kuřata mohou onemocnět různými infekčními chorobami, které ovlivňují stav spojky. Také příčinou onemocnění v Dorkingu může být mokrý vrh, takže je třeba jej pravidelně měnit.
Zvláštní role v obsahu hry Dorking správné výživy dospělých a mladých zvířat. Musí být vyvážený, jinak nedostatek jakéhokoliv prvku ovlivní zdraví ptáka.
Při pokládání vajec musí být Dorkings podáván potrava bohatá na vitamíny a stopové prvky, které posilují skořápku vajec. Vejce s tvrdším skořápkovým poklopem jsou snazší a nejsou drcena kuřaty.
Další známé plemeno kuřat, které je chováno pro maso, je Cornish plemen. Zjistěte, jaké jsou jejich výhody!Sníte o autonomním zplyňování soukromého domu? Po přečtení se tento sen přiblíží!
Čas od času musí být mateřské hejno očkováno. 5 týdnů před prováděním vakcinace proti ptačí encefalitidě. Tato choroba může způsobit smrt celého stáda, takže tyto vakcíny je třeba brát vážně. Rovněž se doporučuje provést analýzu salmonely pullorum a získat inokulaci bronchitidy.
Pokud je Dorking kuře nemocné, neměly by být podávány antibiotika, protože to ovlivní zdraví kuřat. Musí být izolován tak, aby neinfikoval zdravé jedince.
Péče o mladé
Farmář musí věnovat pozornost stavu kuřat.
Nejslabší, nejhorší a nejmenší je třeba ihned odmítnout, aby v budoucnu nepokazili novou generaci Dorkingu. To platí zejména pro mláďata s krátkým dolů, zkroucené nohy, zkříženým zobákem, bledou barvou.
Pro správný růst každého kuřete je nutné dodržovat správné teplotní podmínky v hale. Pokud jsou mláďata horká, pak se vzdalují od zdroje tepla, jsou-li studené, pak naopak. Pokud je teplota v slepičím domě optimální, mladiství tiše pisknou, klidně se krmí a snaží se na sebe dívat.
Chcete-li zkontrolovat stav kuřete, můžete použít běžný teploměr. Je vložena uvnitř kloaky na pár minut. Ve zdravém stavu je tělesná teplota kuřete 40 stupňů, ale jakmile stárne, toto číslo se mění.
Mnoho farmářů ví, že Dorking kuřata jsou velmi citlivá na změny v vlhkosti v kuře. Že to může způsobit jejich smrt, takže v místnosti, kde mladí žijí, musíte zavěsit vlhkoměr, který určuje vlhkost vzduchu. Můžete také neustále kontrolovat podestýlku: vždy by měla být suchá a čistá.
Pro dospělého ptáka
Každý chovatel drůbeže musí předem připravit mladistvé na pubertu. Tento proces začíná 105. dnem života kuřete.
Budoucí vrstva musí mít dobrou váhu, jinak její produktivita výrazně poklesne. Dokonce i ztráta hmotnosti 5% může negativně ovlivnit počet vajec položených za rok.
Totéž platí pro nadváhu. Větší kuřata začínají běžet rychleji, což vede k vyčerpání těla Dorking. Vzhledem k možnému nedostatku hmotnosti nebo nadbytečnosti, chovatelé drůbeže pravidelně váží Dorkings, aby pochopili, jak rychle se získá tělesná hmotnost.
Ideálním rodičovským hejnem je stádo, kde samci a slepice dosahují puberty. Poté se mladý Dorking spojí v jedné místnosti. Kohouti jsou zároveň první, kteří jsou převezeni na nový kurník, protože si velmi pomalu zvyknou na změnu situace.
Kromě toho mohou Dorking kohouti zhubnout, takže množství krmiva by mělo být zvýšeno o 10 g na osobu. Pokud budou dodrženy všechny pokyny, obdrží majitel vysoce kvalitní rodičovské hejno s vysokým výkonem.
Charakteristiky
Živá hmotnost kohoutů Dorking je od 3,5 do 4,5 kg a slepice od 2,5 do 3,5 kg. Každé kuře tohoto plemene může v průměru přepravovat 120 až 140 vajec ročně. Současně průměrná hmotnost každého vejce, které má ideálně bílou skořápku, nikdy nepřekročí 66 g.
Kuřecí slepice zpravidla odvádějí dobrou práci., protože mají dobře vyvinutý mateřský instinkt. To je důvod, proč kuřata výrazně zvyšují přežití.
Zemědělec však musí dbát na podmínky kuřat, protože netoleruje vysokou vlhkost. Zvýšená úmrtnost u mladých populací může zhoršit celkovou roční produktivitu masa a vajec majitele mateřského hejna.
Kde koupit v Rusku?
- Velká drůbežárna LLC "Líhně"Nachází se ve městě Čechov, v Moskevské oblasti. Všechna kuřata podléhají další veterinární kontrole a očkování. Pro podrobnější informace o farmě s kuřecím masem, navštivte inkubatoriy.ru nebo volejte +7 (495) 229-89-35.
- Ltd. “Korund"je chov Dorking kuřat ve městě Orenburg. Tato farma dodává drůbež do Kazachstánu a Ruska. O cenách a nákupních podmínkách se můžete podrobně dočíst na adrese //inkubator56.ru/ nebo voláním +7 (353) 299-14-02.
Analogy
Chov kuřat je snazší udržet. Cochinquin. Jsou ideální pro začínající zemědělce, protože jsou poměrně nenároční na jídlo a obsah.
Kuřata tohoto plemene dobře snášejí mrazy a nevyžadují dlouhou procházku po místě, takže se dobře hodí pro majitele malých pozemků. Pokud jde o kvalitu masa, která může být získána pěstováním Cochinquins, to není horší než Dorking maso.
Pro ty, kteří ji budou používat pro skladování potravin, je nutná sklepní hydroizolace.Ale aby bylo možné hydroizolaci základu vlastními rukama, budete potřebovat několik dalších nástrojů. A co je zde přesně napsáno.
Další analog Dorking lze nazvat plemeno Brama. Je větší, odolnější a přesto nenáročný.
Slepice tohoto plemene jsou výborné nosnice, proto by neměly vznikat problémy s pěstováním mladých populací. Kvalita masa v kuřecích Bramách je vysoká, má jemnou a příjemnou chuť.
Závěr
Plemeno kuřat Dorking je dobrou volbou pro zkušeného a sebevědomého chovatele drůbeže. Správná údržba a péče o toto plemeno kuřat umožňuje zemědělci získat vysoce kvalitní maso, což přináší velký zisk.
