Herb Ruta vonný má široké použití - jako lék, a jako jed a jako kulinářské koření. V tomto článku se můžete dozvědět vše o kořenech a jejich indikacích pro použití. Také vám sdělíme informace o vlastnostech sbírky této léčivé rostliny a jejích kontraindikacích.
Ruta: popis léčivé rostliny
Herb rue a její léčivé vlastnosti jsou známé téměř každému, stejně jako je fotografie této vytrvalé rostliny známá. Ve volné přírodě jej poznáte podle následujících charakteristik:
přímé holé stonky s velkým počtem větví;- výška rostliny - od 20 do 80 cm;
- prodloužené, vejčité listy, každý s několika řezy; listy jsou masité, mají pruhy s vysokým obsahem éterických olejů;
- květiny jsou tvořeny na vrcholcích stonků, kde se shromažďují ve štítné žláze;
- barva květů - zelenavě žlutá;
- květy mají velmi silnou vůni;
- doba květu je červen-červenec.
přímé holé stonky s velkým počtem větví;Víš? Mnoho slovanských vír je spojováno s barvami rue. Podle jednoho z nich, 4 krát za století v noci na svátek Ivana Kupaly, žluté květy rue zčervenají a pomáhají dívkám kouzlit jejich milovaného.
Chemické složení rostliny
Ruta je rostlina, která je velmi bohatá na chemikálie, z nichž některé jsou jedovaté. Zejména v tomto závodě můžete najít:
- alkaloidy (0,2%);
- esenciální rutovoyový olej (1,2%);
- flavocrolutin (méně než 0,1%);
- furokumarin (méně než 0,1%);
- xanthoxin (méně než 0,1%);
- rutin (vitamin P);
- kumarin (0,1%);
- umbelliferon (méně než 0,1%);
- Bergapten (méně než 0,1%);
- Kvercetin (více než 2%).
Co je užitečné kořen: farmakologické vlastnosti
Zahradní rue se vyznačuje řadou užitečných vlastností, pro které je ceněna i v tradiční medicíně. Zejména bylinná rue se používá při léčbě různých onemocnění jako prostředku, který má následující vlastnosti:
- antikonvulziva;
- diuretikum;
- hemostatikum;
- posílení plavidel;
- antispasmodikum;
- stimulující chuť k jídlu;
- stimulace děložních kontrakcí (zvyšuje hladiny estrogenů v krvi).
Za zmínku stojí také to, že při dlouhodobém užívání léků a tinktur na základě kořene může výrazně zvýšit citlivost kůže na ultrafialové záření, v důsledku čehož může člověk neočekávaně dostat spálení sluncem.
Víš? Farmaceutické přípravky "Rutin" a "Akofit" ("Radiculin") se vyrábějí na bázi vonné rue. Díky Rutinu je obnovena rovnováha vitamínu P a Akofit umožňuje překonat radiculitidu.
Léčivé vlastnosti rue: jak používat rostlinu v tradiční medicíně
Ruta je rostlina s mnoha léčivými vlastnostmi, pro kterou je již dlouho ceněna v tradiční medicíně. Pro léčbu různých nemocí používaly čaje, poplatky, infuze. Ty se používají pro vnitřní i vnější použití. V tradiční medicíně, můžete najít mnoho receptů z rue, ale jejich použití by mělo být velmi opatrné. Nezapomeňte, že kořen patří mezi jedovaté rostliny:
- Ruta a tinktura z ní se používají jako dezinfekční prostředek, který se používá při konjunktivitidách pro mytí očí před hnisavými sekrecemi. Tinktura rue se používá pro křečové žíly a mnoho dalších onemocnění spojených s srážením krve.
- Bujóny z rue se ukázaly být účinným prostředkem pro záněty očních víček, kožních vyrážek, omrzlin, plísňové dermatitidy a hnisavých varů. V takových případech mohou být obklady a pleťové vody vyrobeny z odvarů a travního kaše.
- Máslo rue je také široce používané. Získává se destilací vody z čerstvého (získaného zeleného oleje) nebo sušené rue (získá se žlutý olej). Kořenový olej se používá v aromaterapii pro bolesti hlavy a hlavy. To také našlo jeho použití v revmatismu a sprains. V některých zemích se používá v parfumerii.
Pro přípravu horké infuze rue, na 200 ml vařené vody použijte pouze 1 lžičku sušených bylin. Po infuzi po dobu 10 minut lze infuzi filtrovat a požívat nejvýše 0,5 šálky 2-3 krát denně. Pro získání studené infuze se podobné množství trávy nalije 400 ml převařené, ale již ochlazené vody, a infuzí po dobu asi 10 hodin. Výsledná infuze se nebere déle než 4 krát denně po dobu 0,5 šálky.Alkoholické infuze se připravují z kořene, který lze použít pouze externě. Pro přípravu takového léku je vhodný pouze 40% alkoholu, ke kterému je přidána desátá část bylin k celkovému objemu alkoholu (10 g trávy se podává na 100 ml alkoholu).
Víš? V netradiční indické medicíně je kořen používán jako prostředek, který může způsobit potrat.
Jak používat kuchařky
Navzdory přítomnosti v kořenech nejen užitečných vlastností, ale i kontraindikací, se používá i při vaření, kde si zasloužila lásku k její chuti. Používá se při vaření, pouze listy rue, které je důležité sbírat ještě před kvetením. Je pozoruhodné, že čerstvé a suché listy mají jinou vůni a chuť:
- čerstvá rue připomíná směs cibule a česneku;
- když jsou sušené, listy jsou vhodnější pro přípravu čaje, protože mají podobnou vůni jako okvětní lístky růží.
Ruta se přidává do octů, vín a dokonce i jahodových tinktur. Pokud přidáte rue k sýru, salátu, omáčce nebo i masovým pokrmům, jejich chuť se zlepší. Rutu se používá i pro moření hub, rajčat a okurek. Je to dobře s kořením, jako je šalvěj, kmín, rozmarýn a česnek.Je to důležité! Chcete-li se vyhnout otravě kořenem, když se přidává do potravin, neměli byste používat více než 0,15 g této bylinky v jedné porci. V horkých nádobách se přidává 1 minutu před vypnutím sporáku.
Ruta: jak připravit a skladovat lékařské suroviny
Užitečné vlastnosti rue vyžadují shromažďování a pořizování surovin, i když v surovém stavu se používá také rue. Aby bylo možné připravit léčivé suroviny, je nutné počkat na dobu kvetení rue, kdy bude možné sbírat ty nejkrásnější mladé větvičky, na kterých již rozkvetlo několik květů. Stojí za zmínku, že kořen rostliny může být poměrně velký, takže pokud potřebujete od něj odtrhnout 20 centimetrové větvičky, musíte použít zahradnický nůž.
Je to důležité! Během odběru by měl rue pracovat v gumových rukavicích. Přímý kontakt s pokožkou může způsobit těžké popáleniny, vodnaté puchýře a otok.Správný proces sušení rue zahrnuje umístění roztržené trávy v tenké vrstvě v dobře větrané místnosti, kde na ni nemůže dopadnout přímé sluneční světlo. Poté se shromažďuje ve skleněných nebo kovových nádobách a skladuje se na suchém místě. Během skladování by slunce nemělo padat ani na trávu, díky čemuž může vyblednout a ztratit své vlastnosti. Doba skladování tohoto léčivého přípravku není delší než 2 roky.
Kontraindikace
Navzdory tomu, že kořen trávy má široké uplatnění, je léčba jeho použití kontraindikována u mnoha kategorií lidí. Při předávkování může kořen způsobit vážné podráždění sliznice lidského trávicího traktu, způsobit otok jazyka a hrtanu. Následně, oběť otravy může cítit velmi závratě, nevolnost a zvracení se objeví. Pokud neuděláte výplach žaludku v čase, mohou se vyskytnout komplikace v játrech a ledvinách.
Z těchto důvodů je přísně zakázáno pít léky s obsahem pro děti i těhotné ženy. Také bylinná rue není dovolena v aplikaci v tradiční medicíně pro tyto choroby:
- krvácení dělohy;
- během menstruačního cyklu;
- hyperacidní gastritida;
- žaludeční vřed a dvanáctníkový vřed;
- kolitida;
- zvýšená kyselost žaludku;
- hypotenzi.
