Cibule cibule - vytrvalá bylina patřící do skupiny cibule. Vlasti rostliny - jihozápadní Asie.
Jedna z nejběžnějších rostlinných plodin. Používá se ve vaření, medicíně, kosmetologii.
Víš? Starověcí Egypťané říkali cibuli "rostlina bohů" a byli přesvědčeni, že celý svět byl postaven na příkladu velké vícevrstvé cibule.
Kalorický obsah a chemické složení cibule
Cibule obsahuje 8 až 14% fruktózy, maltózy, sacharózy, 2% proteinů. Žárovky jsou bohaté na vitamíny skupiny B, E, kyseliny askorbové; ve směsi nalezen flavonoid quercetin, saponiny, fosfor, železo a esenciální olej, jejichž přítomnost způsobuje specifickou vůni a kořeněnou chuť. Jod, kyselina jablečná a kyselina citrónová, pektiny a glykosidy se nacházejí v zelených listech.
Cibule má kalorie na 100 g - 41 kcal; 100 g obsahuje 1,4 g proteinů, 10,4 g sacharidů.
Je to důležité! Obsah cukru v cibulce je vyšší než u jablek a hrušek, přesto je cibule výborným spalovačem tuků.
Užitečné vlastnosti cibule cibule
Užitečnost cibule pro tělo se projevuje tím, že fytoncidy, které jsou emitovány cibulí, přispívají ke zničení patogenních bakterií a nálevů a těkavých fytoncidů zabíjejí difterii a tyčinky tuberkulózy. Cibule stimuluje chuť k jídlu, má močopudné, baktericidní a antiseptické vlastnosti, zvyšuje vylučování trávicích šťáv.
Výhody a poškození cibule pro ženy spočívá v jeho schopnosti pomoci se zpožděním a nepřítomností menstruace, vyléčení algomenorrhea, ale zároveň těhotným ženám je zakázáno používat je, aby nevyvolaly potrat nebo nebezpečné krvácení z dělohy.
Výhody cibule pro muže projevuje se ve schopnosti zeleniny léčit zánět prostaty, navazovat sexuální funkce. Kromě toho, cibule, jak lékaři věří, jsou dobrý adaptogen, který pomáhá s jet lag. Cibulová šťáva uvolňuje vosí žihadlo.
Je to důležité! Cibule obsahuje flavonoly, které zabraňují rakovině.
Použití v tradiční medicíně: léčba cibulí
Cibule jsou velmi populární v tradiční medicíně. Cibule léčí nesčetné množství nemocí: nachlazení, bronchitida, hypertenze, poruchy urogenitálního systému, výrony kloubů, helminthiasis, poruchy gastrointestinálního traktu, ateroskleróza.
S chladem
Pomocí luku pomůže zánět nosní sliznice. K tomu jemně nakrájejte cibuli, nalijte 200 ml teplé vařené vody, přidejte lžíci medu a nechte hodinu na tmavém místě. Nos opláchněte směsí 6krát denně.
To bude mít pozitivní vliv na stav pacienta. inhalací parní cibule několikrát denně po dobu 15 minut. Je dobře známo, že med s cibulí změkčuje sliznici nosu, její přínosy u rýmy jsou velmi velké.
Chcete-li to vidět, můžete zkusit jiný recept. infuze cibule: 2 lžíce. Já rozdrcená cibule zalijeme 2 šálky vařené vody, trváme 2 hodiny a namáháme. Přidat do infuze 1, 5 šálků medu a 2 lžičky. mořská sůl, dobře promíchejte a opláchněte nos a ústní dutinu třikrát denně až do úplného vyléčení.
S ucpáním ucha
S ohledem na to, co vitamíny jsou v cibuli, můžete dospět k závěru, že pomocí ní můžete opravdu zbavit mnoha onemocnění, z nichž jeden je ucpání uší. Tento nepříjemný proces může být způsoben několika faktory: otitis, sírové zátky, zima, atd.
Dokáže se vyrovnat s dusivostí kapky ušní cibule. Chcete-li je připravit, musíte šťávu z čerstvé cibule vytlačit a zředit vodkou v poměru 1: 4. Pohřbít v uších ráno a večer. Kromě toho můžete udělat kaše cibule, zabalit do vaty a dát do ušního kanálu. Nicméně tyto léky nelze použít pro hnisavý otitis.
S výrony
Účinné u tohoto typu poranění je cibule a cukr zábal. Tyto složky snižují bolest protahováním. Nejprve je třeba namočit gázu s rostlinným olejem, cibuli cibule smíchané s cukrem v poměru 1: 1, na konci opravit obklad s pevným obvazem. Změňte náklady na nástroj dvakrát denně.
S vředy a abscesy
Tradiční medicína si již dlouho uvědomuje výhody cibule při léčbě furunkulózy.
Cibule kreslí hnis ze zralých varů a urychluje jejich velmi zrání.
Cibule se nakrájí na polovinu přes cibuli a umístí se na misku a udržuje se na mírném ohni po dobu 10 minut, pak se aplikuje na postiženou oblast.
Cibuli můžete upéct v troubě, položit na talíře, z každé fólie odstranit a dát ji do varu. Bude nutné vyměnit desky za odtok hnisu. Existuje další možnost vaření: po upečení nakrájejte cibuli do stavu kaše, smíchejte s mýdlem.
Cibule pomáhá zmírňovat utrpení s abscesem. Cibuli vaříme v mléce nebo pečeme v troubě, pak rychle připevněte k varu a obvazu. Také pečená cibule se smísí se strouhaným mýdlem a výsledná hmota se aplikuje na hnisavý zánět tkání, který se nahrazuje každé čtyři hodiny.
S hypertenzí
Cibule v tradiční medicíně se používá ke zmírnění hypertenzních krizí. Podporuje snížení tlaku směs cibule, medu a citronové kůry. Zmáčkněte sklenici cibulové šťávy, smíchejte s jednou sklenkou medu a 100 g nasekané kůry, třikrát denně po dobu tří měsíců. Směs normalizuje kardiovaskulární systém, posiluje imunitní systém.
Čerstvé cibule šťávy s chřipkou
Čerstvé šťávy přispívá k zotavení z chřipky. Opečte 50 g cibule, přidejte 2 lžíce. Já ocet, důkladně promíchejte a promáčkněte přes tenké plátno. Ke směsi přidejte 2 lžíce. Já medu Naneste 1 lžičku. každých 30 minut. Cibule jsou velmi užitečné pro posílení imunitního systému, chrání tělo před různými infekcemi zvenčí.
Tinktura cibule pro bronchitidu
Cibulová tinktura - Dobrý vykašlávání na bronchitidu. Příprava tinktury je jednoduchá: vložte jemně nasekanou cibuli do skleněné misky, přikryjte cukrem a nechte tři hodiny při pokojové teplotě. Vezměte lék třikrát denně a 1 polévková lžíce. Já
Cibulová šťáva se často užívá pro bronchitidu a její přínosy jsou velmi hmatatelné a dokládají se příklady mnoha lidí, kteří sdílejí své příběhy na webu na různých fórech. Takové je možnost tinktury: V 1 litru vody se rozpustí sklenice cukru, zapálí se oheň, přivede se ke konzistenci sirupu a přidají se 2 cibule se slupkami. Tinkturu vařte, dokud není cibule dvakrát menší. Použijte šťávu získané dvakrát denně před jídlem po dobu ½ šálku.
Infuze cibule z červů
Aby se zbavili červů, nabízí tradiční medicína následující recept: 2 velké cibule jemně nasekané a nalijte 500 ml vroucí vody, trvejte na 12 hodin a pít výsledné infuze cibule 30 minut před jídlem, 3 lžíce. Já třikrát denně. Tento typ tinktury je vhodnější. pro děti.
Dospělí můžete vyzkoušet tuto variantu: 100 g nasekané cibule nalijte vodku do 1,5 l láhve a trvejte na 10 dnech. Pijte 1 polévková lžíce. Já hodinu před jídlem.
Modrá cibule pomáhá léčit játra: zlepšuje svou práci a je profylaktická proti cirhóze
Jak používat cibuli v kosmetologii
Kosmetičky si již dlouho všimly množství vitamínů a minerálů v této zelenině a používají cibuli pro krásu vlasů a pokožky.
Lupy
Cibule jako prostředek boje proti lupům používaným v dávných dobách. Cibulová maska Má příznivý vliv na pokožku hlavy, nasycuje ji stopovými prvky a vitamíny. 2 lžíce. Já nakrájené v cibulce na maso mlýnku smíchané s 1 lžičkou. alkohol, vmasírujte do pokožky hlavy, přikryjte fólií a zabalte ručník nahoře po dobu 1 hodiny, poté opláchněte teplou vodou a opláchněte šamponem, abyste odstranili zbytek.
Můžete nabídnout další recept masky: 2 lžíce. Já čerstvá cibulová šťáva smíchaná s 1 polévkovou lžící. Já česneková šťáva, přidejte 1 žloutek, 1 polévková lžíce. Já koňak. Samostatně promíchejte 2 lžíce. Já lopuchový olej a 3 kapky rozmarýnového oleje, smíchejte obě směsi, promíchejte, vmasírujte do pokožky hlavy, zabalte hlavu do plastového sáčku po dobu 20 minut.
Vyřešit problém lupů pomůže cibule slupka. Nalijeme 50 g slupky 1 litr vroucí vody a ponecháme po dobu 40 minut. Po každém promytí opláchněte vlasy touto infuzí.
Víš? Blondýnky se nedoporučují používat tento výrobek z důvodu rizika barvení vlasů.
Suché lupy zmizí po aplikaci maskovací maska: 1 polévková lžíce. Já strouhané cibule smíchané s 2 lžíce. Já ricinový olej a přidejte 2 lžíce. Já vodka, promíchaná do pokožky hlavy 40 minut před praním.
Pro posílení vlasů
Tření čerstvá cibulová šťáva s medem a kolínskou vodou v pokožce hlavy před mytím - efektivní způsob posílení vlasové struktury. Tato směs se třepe, přikryje fólií a ručníkem, drží se tři hodiny a opláchne. Nástroj činí vlasy hedvábnými a silnými.
Další maska zlepšuje růst vlasů a pomáhá proti vypadávání vlasů: 4 díly namleté cibulové šťávy se smísí se 6 díly odvarového kořene a 1 dílem brandy, třepou se 2 hodiny před promytím do pokožky hlavy, zahřejí se hlava, opláchnou břízovou infuzí.
Cibulová slupka posiluje vlasy a její přínosy pro kořeny jsou obrovské: utěsňuje jejich strukturu, činí ji lesklou a lesklou.
Péče o pleť
Hydratuje suchou pokožku maska cibule a ovesné vločky. Vařte hustou kaši z ½ šálku ovesných vloček, přidejte čerstvě vymačkanou cibulovou šťávu a 5 g medu. Míchejte a naneste na obličej do sucha. Maska má tonizující účinek, vyživuje pokožku zevnitř.
Pro trpící dívky bude zapotřebí následující recept z akné a nadměrné mastné pleti. Řez střední cibule, zmáčknout šťávu z výsledného kaše, současně sekat a zmáčknout mrkvové šťávy. Smíchejte 50 ml každé šťávy, přidejte 1 žloutek a 20 ml olivového nebo kokosového oleje. Masírujte do obličeje, jemně otřete a nechte působit 20 minut. Po nanesení masky nedochází k pocitu těsnosti, póry se zužují a práce mazových žláz je normalizována.
Chránit normální a kombinovanou pleť před škodlivými účinky prostředí maska cibule a kvasinek. 1 polévková lžíce. Já suché droždí zředěné v 1 lžíce. Já mléko, přidejte šťávu z 1 malé cibule šťávy, mix a aplikovat na obličej po dobu 15 minut.
Mnoho majitelů pih by se chtělo zbavit tohoto projevu pigmentace. Pomůže při zesvětlování pih Tato maska: Smíchejte 5 ml vitaminu C v ampulích s 50 ml cibulového džusu, 25 ml jablečného octa a 75 ml olivového oleje, přidejte 10 g medu, polovinu strouhaného jablka a 1 žloutek, důkladně promíchejte a všechny ingredience promíchejte. Výslednou emulzi naneste silnou vrstvou výhradně na plochy s pihami. Po 15 minutách opláchněte masku minerální vodou při pokojové teplotě.
Zvyšuje krevní oběh a činí kožní buňky 100% maska cibule a lanolinového oleje. 1 velká cibule musí být smíchána s 5 ml lanolinového oleje a 2 lžíce. Já med, nechte směs na obličeji po dobu 30 minut, pak odstraňte vlhkým ubrouskem. Masky z cibule by měly být provedeny do 3 měsíců 2 krát týdně.
Jak skladovat cibuli
Pro dlouhodobé skladování byste měli vybrat zdravé velké cibule, na které není žádné poškození ... Malá a ne zralá cibule by měla být odložena stranou a spotřebována jako první. Cibuli skladujte na suchém, tmavém místě v nádobě propustné pro vzduch, nejlépe ve vyhrazené zásuvce ve skříni nebo skříni.
Jako kontejner můžete použít proutěné koše, které umožňují průchod vzduchu, dřevěné nebo plastové krabice, které pomáhají šetřit místo, lepenkové krabice, které mají otvory v bocích a dně pro ventilaci cibule, papírových nebo textilních sáčků nebo polypropylenových sítí, které umožňují volný oběh vzduchu.
Nalijte cibuli s křídou nebo cibulovou kůrou - to ochrání před klíčením a dalším rozpadem, křída absorbuje přebytečnou vlhkost. Měli byste pravidelně kontrolovat a třídit uložené cibule, odstranit infikované cibule, a také zkontrolovat, zda je zelenina vlhká. Na podlaze nebo v troubě musí být sušená cibule.
Kontraindikace a vedlejší účinky cibule
Nepochybně, tam je velký přínos z cibule, ale tato nádherná zelenina může také přinést škodu. Cibule může dráždit zažívací orgány a zvýšit kyselost žaludku kontraindikován při onemocněních jater a ledvin, žaludečních vředů, gastritidy s vysokou kyselostí.
Cibule také může mít negativní vliv na práci kardiovaskulárního systému: Způsobuje podráždění nervového systému, vyvolává pokles krevního tlaku.Je to také nebezpečné pro astmatiky - může způsobit záchvat.
Proto budete potřebovat tolik, kolik můžete jíst cibuli bez strachu o své zdraví - 1-1,5 žárovek denně, 3x týdně.
Cibule nejen obohacuje chuť různých pokrmů, ale je také aktivně využívána v medicíně a kosmetologii.