Supermarkety nám nabízejí pestrý výběr bylin a koření, ale mnohé ženy v domácnosti dávají přednost pěstování sami. Pokud máte spiknutí, proč to nezkusit? S minimálními náklady získáte nejen sklizeň čerstvé zeleně, ale také velkou radost, péči o rostoucí rostliny a čekání na výsledek. V tomto článku budeme hovořit o rukolou a jak ji pěstovat v zemi nebo v blízkosti domu.
Rukola: popis a biologické rysy
Při nákupu greeny nebo semen, můžeme někdy všimnout, že rostlina, jako je rukola může lišit ve vzhledu a chuti. Rostliny pěstované ze semen se stejným názvem mohou být také odlišné a na rozdíl od obrázku z obalu. Vysvětlení této skutečnosti je jednoduché: pod názvem "rukola" v oblasti obchodu se rozumí dvě rostliny, "příbuzní" rodiny zelí.
První rostlina - Indow setí kampaň (jméno, adoptoval v biologické literatuře), eruka setí kampaň (jméno v latině) nebo, ve skutečnosti, rukola. Tato jednoletá rostlina má výšku 20-60 cm, stonek rukoly je rozvětvený, někdy pubertální, listy jsou tmavě zelené, široké a se zuby. Nažloutlé květy jsou téměř bílé s fialovými žilkami. 
Druhá rostlina je dvoulistá dvouřadá, která se často označuje jako "divoká italská rukola". Jeho listy jsou úzké a silně členité a květy jsou žluté. Chuť listů dvou tváří je akutnější než chuť Indau. Dvoryadnik se liší v tom, že to může růst po řezání a dát re-sklizeň. Poté, co přežil zimu, on znovu dává zelení brzy na jaře. Tyto dvě rostliny mají podobné vlastnosti a agrotechnika jejich pěstování je stejná. 
Víš? Jméno “eruka” v latině znamená “housenka”. Název "dvouřadý" - doslovný překlad latinského názvu Diplotaxis, který dal rostlině objevitel Augustin Piram Dekandol, vykazuje charakteristický rys rostliny - uspořádání semen ve dvou řadách.
Pěstování rukolou v otevřeném poli
Výsadba rukola v otevřeném terénu se provádí sazenicemi nebo bez semen.
Data výsevu a požadavky na půdu
Pro pěstování rukolou v otevřeném terénu se vyznačuje výsadba datem od konce dubna do poloviny srpna. Rukola miluje teplo, ale snáší chlad: může vydržet krátkodobé mrazy až do -7 ° С. Chcete-li získat čerstvé zelené celé léto, semena jsou zasety několikrát za sezónu, přičemž přestávku 2 týdny. Nejvíce chutné a zdravé listy rukola, což je 25-50 dnů. Pro pěstování sazenic jsou semena zaseta koncem března - začátkem dubna. Místo s mírným osvětlením a neutrální, mírně kyselé nebo alkalické půdy je vhodné pro rukolou. Na slunci jsou jeho listy tvrdé a hořké, ztrácejí barvu a vůni ve stínu.
Je to důležité! Druh rostliny může být určen podle vzhledu semen: dvoryadnika jsou velmi malé, podobné maku (1,1-1,3 mm). Semena Indow setí - větší, do 2-3 mm na délku.
Dobří a špatní předchůdci
Rajčata, brambory, mrkev, luštěniny a dýňové kultury jsou považovány za dobré předchůdce rukolou.
Je nežádoucí pěstovat zeleninu po dobu 3 let na místě, kde rostli jiní zástupci zelí - zelí, ředkvičky, rutabaga, ředkvičky, řepa, křen.
Přípravné práce před přistáním
Když je čas zasadit rukolou do otevřeného terénu, půda by měla být uvolněna a vyrovnána. Pokud je půda příliš kyselá, je chlazená: do půdy se přidává mletá křída, vápenec nebo dolomitová mouka. Jejich koncentrace závisí na kyselosti půdy a je 25-60 kg na sto.
Víš? V 1 g semen Indau je přibližně 350 jader.
Plán osiva
V připravené půdě je třeba vytvořit drážky s hloubkou 1-1,5 cm, mezi kterými ponecháte vzdálenost 30 cm, navlhčete je a zasejte semena. Semena jsou umístěna ve vzdálenosti 5 cm od sebe. Dále posypeme postele tenkou vrstvou zeminy. Rané plodiny jsou pokryty fólií, kterou během dne čistíme, pokud hrozí námraza. Výhonky se objevují týden po výsevu. Několik hodin před výsadbou rukolou mohou být semena ke zlepšení klíčení nasáklá ve slabém roztoku manganistanu draselného.
Je to důležité! Při nákupu semen věnujte pozornost textu na obalu. Populární odrůdy arugula-indau patří Poker, Korsika, Rokoko, Sicílie. Solitaire, Raketa, Taganskaya Semko, Euforie je dvouřadá nebo takzvaná „divoká raketa“. Obraz na obalu neodpovídá vždy specifikované odrůdě, ale pokud vykazuje široké listy - máte před sebou podlahu, úzké - dvouřadý kořen.
Technologie pěstování: péče o rostliny rukola
Rukola je nenáročná rostlina, po řádně vysazené výsadbě bude další péče uvolňovat, plení a zalévání. Příznivé teploty půdy pro klíčení semen je 5-12 ° С, pro růst a vývoj rostlin - 18-24 ° С.
Jak provádět zalévání
Zalévání - povinné opatření v péči o rostlinu. Pokud půda vyschne, listy rukoly se stanou hrubými a dostanou hořkou chuť, pro salát budou málo použitelné. Zalévání se provádí ráno nebo večer postřikem vodou postřikovačem nebo hadicí umístěnou na zemi.
Plevel a uvolnění půdy
Pokud jsou výhonky zahuštěny, když se objeví dva listy, měly by být ředěny. Aby vlhkost a vzduch lépe pronikly do země, musí být pravidelně uvolňovány, je to vhodné po zavlažování. Je třeba věnovat náležitou pozornost plení. Po vzniku sazenic je možné mulčovat oblast seno nebo trávou, sníží se množství uvolnění a zavlažování.
Víš? Výnos zelení osevní kampaně Indow na metr čtvereční m - 0,85-1,15 kg, dvouřadá tenkostěnná - 0,35-0,69 kg.
Jak provádět oblékání
Pokud jde o krmení, neexistuje shoda. Někdo tvrdí, že rukola nepotřebuje hnojivo, protože hromadí dusičnany a škodlivé látky, někdo doporučuje, aby se krmil roztokem mullein nebo kuřecího hnoje. V každém případě, pokud se na podzim nebo v sezóně nalije do země trochu staré rašeliny nebo humusu, nebude škoda. Bez oblékání obecně rukolou také potěší sklizeň.
Nemoci a škůdci rukola
Vzhled hnědých skvrn na listech může znamenat poškození peronosporózou a žloutnutí listů může znamenat onemocnění s fusáriem. Prevence nemocí - respektování střídání plodin a regulace plevelů.
Možnými škůdci rukoly jsou křížovitá blecha a kapusta, která zanechává stopy v podobě otvorů na listech. Pro prevenci poškození škůdců se doporučuje při přípravě lokality vykopat půdu, zakrýt semenáčky netkaným materiálem, posypat rostliny popelem, tabákovým prachem nebo mletou červenou paprikou a ošetřit parními infúzemi, bramborovými nebo rajčaty.
Sklizeň: řezání zeleně
Když listy rukoly dosáhly délky 10 cm, můžete začít řezat zeleninu. Z výhonků a před řezáním trvá asi 25 dní. Řez greeny potřebují ke kvetení, pak se jeho chuť zhoršuje. Odřízněte jednotlivé listy nebo celou rostlinu. Na semenech zůstalo několik rostlin. Jezte zeleň by měla být okamžitě, protože rychle mizí. Skladujte rukolou v chladničce několik dní.
Víš? Semena rukola lze použít při přípravě horké hořčice, oleje ze semen - v konzervárenské zelenině.Vědět, jak pěstovat rukolou v zahradě a používat tyto znalosti v praxi, budete mít k dispozici čerstvé zelené po celou sezónu. Neuvěřitelně chutné saláty, pizza, těstoviny s rukolou - všechny tyto chutné a přesto neobvyklé pokrmy pro nás mohou být snadno na stole.
