Každoročně se skrze úsilí chovatelů objevuje stále více a více nových odrůd hroznů.
Navzdory skutečnosti, že tato kultura byla lidstvu známa již tisíce let, zůstává stejně nadějná.
Koneckonců, nadšení skutečných milovníků hroznů nemůže být uklidněn, a tráví veškerý svůj volný čas k vytvoření dokonalé odrůdy hroznů.
Jeden z takových amatérských chovatelů je EG Pavlovský.
A dnes vám představíme jednu z jeho nejnovějších odrůd hroznů, které se již podařilo získat lásku mnoha.
Bude to o hroznech "Rochefort" a pravidlech výsadby a péče o tuto krásnou odrůdu.
Odrůdové vlastnosti Rochefortu: výrazné odrůdy hroznů
Tato odrůda se objevila v soukromých vinicích Ye.G. Pavlovského, který používal odrůdu hroznů Talisman jako rodičovské formy „Rochefortu“, přecházející ji s odrůdou opylovanou směsí evropských forem hroznů „Amur“ nazývaných „kardinál“. Výsledkem byla poměrně stabilní odrůda, která prakticky nevyžaduje pozornost pěstitele.
Vzhledem k tomu, stejně jako široké zonování odrůdy a její dobré plodnice, "Rochefort" se stále více nachází v soukromých oblastech milovníků hroznů jako Ye.G. Pavlovsky sám.
Charakteristické rysy a hlavní vlastnosti hroznů rochefortu
Důležitou roli při hodnocení každé odrůdy hroznů je velikost jejích shluků a chuť bobulí.
V případě hroznů Rochefort se o to nemusíte obávat, protože všechny jeho vlastnosti jsou vysoké.
Její shluky jsou velmi velké a váží v průměru asi 0,5 až 0,9 kg. Jejich vzhled je spíše elegantní, bobule jsou pevně umístěny, mají kuželový tvar.
Podle odborníků je kvalita prezentace těchto klastrů téměř 100%, což z nich činí měřítko pro ostatní odrůdy. Charakteristickým rysem hroznů popsaných odrůd na prvním místě je jejich barva. To může lišit se od tmavě červené až tmavě fialové, a dokonce i černé, když přezrálé sklizně.
Zajímavý je i tvar bobulí: jsou kulaté, ale po stranách mírně zploštělé. Průměrná velikost bobulí je 2,8x2,6, s hmotností 7-9 gramů. Při dobrém hospodaření mohou jednotlivé plody dosáhnout hmotnosti 12 gramů.
Chuť hroznů Rochefort je velmi harmonická, nasycená jemnou a příjemnou vůní muškátového oříšku. Masité a jemné maso dává chuť zvláštní chuti. Kůže také neovlivňuje chuť, i když v této třídě je poměrně hustá.
O sladkosti hroznů lze posoudit podle procenta akumulace cukru, což je 14-15%. Současně je kyselost bobulí na relativně nízké úrovni - 4-5 g / l.
Zvláštnosti plodnice a zrání
Přes veškerou krásu hroznů a vynikající chuť bobulí je výnos těchto hroznů průměrný a ve vzácných letech s dobrou péčí je vysoká.
Zejména průměrný počet plodin, které lze odebrat pouze z jednoho jediného hroznového keře této odrůdy, je 4-7 kilogramů. V této otázce je však dostatek výhod.
Rochefort je jednou z mála raných a odolných odrůd hroznů s tmavou barvou pleti. Vegetace keře probíhá ve velmi krátkém čase, což vede k úplnému zrání hroznů za 105-110 dní.
Tato odrůda dozrává ještě o 10 dní dříve než její „mateřská“ odrůda kardinálního hroznu, přibližně v první polovině srpna. Velkou výhodou je skutečnost, že keře začíná kvést pouze na začátku června, proto jarní jaro není pro sklizeň hrozné.
Obecně lze říci, že keř má dobrou polohu pro plodění, protože má velmi silný růst keřů a bisexuálních květin.
Je tedy dokonale opylován bez pomoci a může nést jakýkoliv tlak na plodinu. Optimální zatížení jednoho keře "Rochefort" - 30-35 očí.
Výhonky keře vyzrály velmi dobře: s délkou střílení 1,35 metru zraje 2/3 délky. Při prořezávání ponechte pouze 22-14 výhonků na keř (pokud má dostatečnou zásobovací plochu).
Trochu o výhodách hroznů "Rochefort": proč je to ceněné a milované?
Mnoho profesionálních vinařů souhlasí s tím, že tato odrůda je jednou z nejzajímavějších: takové rozměrové charakteristiky, časné zrání plodin a vysoká odolnost jsou velmi vzácné u odrůd s tmavou barvou pleti.
Zvláště byste měli upozornit na následující výhody odrůdy Rochefort:
- Přítomnost bisexuálního květu poskytuje nejen dobré opylování a stabilitu plodin, ale také absenci hrachových plodů.
- 100% prodejnost a dobrá vhodnost ovoce pro dopravu.
- Ovoce jsou dobře skladovány ne dlouho, poté, co jsou řezané z křoví.
- Existuje velmi vysoká odolnost odrůdy k porážce takových plísňových onemocnění vinic jako plísní a oidia (ale vinná réva vyžaduje i tak preventivní postřik).
- Výhodou odrůdy je jednoduchost její reprodukce, která je možná díky dobrému zakořenění řízků.
- Bush se téměř nebojí nízkých zimních teplot. Jeho nezakrytý réva zůstal nepoškozený snížením teploměru na -23ºС. Při pěstování ve středním pásmu je třeba skrýt.
- Odrůda v péči není příliš náladová, takže bez pečlivého dozoru a pravidelného oblékání bude plod dobře snášen, za což ho ocení především mnozí milovníci.
Nevýhody Rochefort "hrozny: co potřebujete spoléhat na zajištění řádné péče."
Navzdory celkově velmi vysoké odolnosti odrůdy je velmi citlivá na fyloxeru. V tomto ohledu je lepší ji propagovat očkováním na podpníky jiných odrůd odolných proti tomuto škůdci a parazitům.
Faktem je, že pokud fyloxera zasáhne kořenový systém keře, bude téměř nemožné se ho zbavit a v některých případech dokonce musí odstranit celý keř. Také, hroznový keř je velmi se bojí zimykteré jsou pro něj obzvláště nebezpečné během období květu.
Největší škoda, kterou mohou udělat, je zcela zbavit vás sklizně, přinést všechny květiny a květenství hroznů. Z tohoto důvodu je nejvhodnější pěstovat tuto odrůdu v bezvětrných oblastech nebo chránit před nimi budovy nebo domy.
Je také zajímavé číst o nejlepších hroznech na víno.
Začneme pěstovat hrozny Rochefort na našem pozemku
Pokud jste se dlouhodobě zabývali zahradnickým způsobem, nebo jen milujete zpracovávat a pěstovat něco na zemi, pak se vám výsadba hroznů vůbec nezdá jako něco extra těžkého. Koneckonců, hlavní věc je dokonce teoreticky znát všechny rysy tohoto procesu, pak praxe se bude zdát samozřejmostí.
Abychom vás na to dobře připravili, popisujeme celou výsadbu hroznového keře a jeho hlavní rysy.
Metody reprodukce hroznů: vyberte nejoptimálnější variantu
Pokud vezmeme v úvahu obecné způsoby pěstování vinné révy, pak jsou všechny stejně účinné a jednoduché. Každá odrůda však může mít své vlastní charakteristické rysy, v souvislosti s nimiž jedna nebo jiná metoda pro ni nemusí být vhodná. Hrozny se násobí:
- Výsadba sazenic na vlastní kořeny.
- Roubování odrůdového stonku na zásobu s velkou zásobou dřeva.
- Reprodukce keře hroznů pomocí kohoutků.
- Výsev hroznových semen.
Diskuse o vlastnostech výsadby hroznů "Rochefort" nezapomeňte, že tato odrůda je zvláště citlivá na porážku fyloxery. V tomto ohledu může být jeho výsadba do vlastních kořenů velmi často proměněna v „smrtelný“ výsledek. Proto je nejúčinnějším způsobem reprodukce tohoto hroznů jeho roubování nejstabilnějších populací. Takové očkování může být provedeno u sazenic, které lze snadno zakoupit ve specializovaných školkách.
Ale pokud na vašem místě je starý hroznový keř, který jste dlouho chtěli nahradit jiným, neváhejte zasadit Rochefort na to a vychutnat si nádherné sklizně.
V jakém místě roste rochefort ?: Hlavní kritéria a požadavky
Jako všechny hrozny, které popisujeme stupeň je velmi termofilní. Mělo by být vysazeno pouze ve slunných a nešedných oblastech. V opačném případě se keř bude vyvíjet velmi špatně a hojné plodiny a včasné načasování jejich dozrávání budou muset být zcela zapomenuty.
Již jsme se zmínili, že "Rochefort" není extrémně trpělivý se silným větrem, proto je nejoptimálnější variantou jeho přistání chráněné místo na jižní straně domu (nebo alespoň jihozápadně). Dům nebo jiná stavba tak bude sloužit jako ochrana před průchodem severními větry a zároveň může být vynikajícím nosičem pro tkaní výhonků révy.
Je také důležité při výsadbě hroznů vzít v úvahu vzdálenost mezi několika křovinami. Tento faktor je také obzvláště důležitý, protože eliminuje pravděpodobnost vzájemného stínění křovinami.
Silné keře, které jsou charakteristické pro popsanou odrůdu hroznů, jsou nejlépe vysazeny ve vzdálenosti nejméně 2 metry od sebe, i když můžete ustoupit o čtyři. Kvůli tomu bude mít keř nejen velký prostor pro tkaní, ale také „extrahovat“ živiny z půdy.
Mimochodem, půda by neměla být zapomenuta. Navzdory tomu, že tato plodina není obecně příliš náročná, musí být půda pro svůj růst úrodná. Nejlepší je vyzvednout lehké půdy, které snadno absorbují vlhkost, ale nedrží se po dlouhou dobu v sobě. Nezapomeňte na to je velmi silnýPři výběru místa vykládky proto zohledněte úroveň výskytu podzemních vod. Optimální hloubka je asi 2-2,5 metru.
Trochu o tom, kolik času na výsadbu hroznů "Rochefort"
Podmínky pěstování hroznů mohou být velmi protáhlé. V první řadě bude vše záviset na způsobu přistání a ve druhé sezóně.
Na jaře se semenáčky hroznů, které se zachovaly od podzimu, vysazují příchodem prvního tepla (i když musí být pokryty v období adaptace). Současně mohou být prováděny štěpovací řízky na ještě spící zásoby. Obecně lze takové akce provádět později, až do poloviny dubna.
Ale k pěstování sazenic hroznů, které byly vypěstovány z řízků a mají zelené výhonky, je nutné pouze po nástupu tohoto a stabilního tepla. Velmi často to dělají i začátkem června.
Podzimní výsadba není tak dlouhá doba. To se obvykle koná v polovině října (nebo o něco později / dříve, v závislosti na počasí ve vašem regionu). Také stojí za to věnovat pozornost hlavní výhodě podzimní výsadby: v této době se připravují výsadbové materiály, a proto je mnohem snazší je ihned zasadit a zasadit do země, než ukládat do jara. Mnoho lidí se samozřejmě obává, že mohou v zimě zmrazit keř, ale pokud je dobře pokryta, takové obavy budou zbytečné.
Pěstování hroznů "Rochefort" na vlastní kořeny s pomocí sazenic
Před výsadbou hroznů tímto způsobem byste se měli ujistit, že v půdě není žádná fyloxera. Pokud byla taková nemoc zaznamenána, musí být půda pečlivě ošetřena a ponechána neplodná několik let. Teprve poté stojí za to začít připravovat díru pro stromek:
- Připravuje se předem, aby hnojiva, která se na něj aplikují, mohla ustoupit.
- Hloubka a šířka jámy - 80 centimetrů.
- Směs dobré úrodné půdy a 2-3 kbelíky humusu padají na dno.
- Další vrstva jednoduché půdy je položena nad hnojivy, protože vysoká koncentrace hnojiv může poškodit kořenový systém sazenic.
- Jáma je ponechána jen několik týdnů.
Poté, co jáma je téměř připravena, můžete přistoupit k výběru a nákupu sazenic. Aby byl váš nákup dobrý, věnujte pozornost kořenovému systému: musí mít bílé a nepoškozené kořeny. Skutečnost, že je stromek zdravý a nezaschlý, bude označena zelenou barvou řezu.
Výsadba semenáčků spočívá v tom, že je zasazena do díry na úrovni kořenového límce a postupně naplněna půdou. V polovině tohoto procesu můžete nalít kbelík vody do jámy, který bude utěsňovat půdu a nezanechá žádné mezery s airbagy.
Důležité je také blízké hrozny řídit prop. Půda kolem osázených sazenic by měla být hojně navlhčena a musí být mulčována.
Vlastnosti štěpování řízky "Rochefort" na podnož
Výsadba řízků na podnože je poměrně jednoduchá a účinná, protože řízky Rochefort jsou zakořeněny velmi rychle a dobře. Sklízejí se obvykle na podzim. Řezání dlouhých řízků není nutné, bude to dost 2-3 jamek. Pro jejich efektivnější zakořenění je spodní část odříznuta ze dvou stran a po určitou dobu spuštěna do vody.
Pokud se chystáte zasadit řez na zimu, nebude to zbytečné voskovat, což umožní, aby vlhkost byla uložena mnohem déle.
Příprava samotného materiálu je ještě jednodušší. To spočívá v odstranění starého keře, po kterém zůstane i střih a penechki 10 centimetrů na výšku.
Řezaný povrch je velmi pečlivě vyčištěn, odstraňuje všechny nečistoty a nečistoty. Nejdůvěryhodnější je vytvořit mělké dělení ve středu pažby, ve které je řez s jeho oříznutou částí. Po tom podnož by měla být pevně utažena látkou nebo lanem, potřená mokrou hlínou. Dále, všechny stejné akce jako u pouze vysazených sazenic.
Jak zajistit řádnou péči o révu: krátká doporučení
- Tato kultura potřebuje hodně vlhkosti. Proto při vstupu keře do vegetačního období, před kvetením a při tvorbě budoucí sklizně, musí být hrozny napojeny. Zalévání je nutné v období sucha.
- Po každém zalévání je půda mulčována: 3-4 centimetry mechu nebo pilin.
- Top zálivka hroznů - úspěšná sklizeň. Obzvláště důležité je pěstovat keř s organickou hmotou, hnojivy potaš-fosfor a dusík.
- Pro stimulaci tvorby a růstu plodů se každý rok provádí prořezávání hroznových výhonků pro 6-8 očí.
- V zimě se musejí skrýt keřové keře, zejména v mladém věku.
- Preventivní spreje plísňových onemocnění se provádějí ročně, třikrát za sezónu.
