Podle údajů oddělení Public Relations Asociace producentů mléka vzrostla kupní cena mléka na Ukrajině v lednu tohoto roku oproti lednu 2016 o téměř 50%. Bylo oznámeno, že průměrná cena mléka nadstandardní třídy za rok vzrostla o 49% - na 9,43 UAH / litr (včetně DPH). Ve srovnání s prosincem 2016 se tento produkt zvýšil o 3,9%. Litr špičkového mléka se zvýšil v průměru o 46,6% ve srovnání s lednem 2016 a o 4,82% - od prosince 2016 na 8,81 UAH. Za poslední měsíc, prvotřídní mléko vzrostlo nejvíce - o 7%, na 8,82 UAH / litr. Roční nárůst činil 48,2%. Podle sdružení to vedlo k tomu, že maloobchodní cena mléka v lednu ve srovnání s prosincem vzrostla v průměru o 12% - na 16,53 UAH / litr. Náklady na kefir zvýšil o 10% - až 25,09 UAH / litr. Náklady na jogurt v lednu každý den váhal a dosáhl svého vrcholu 27. ledna - 49 UAH / litr, ale pak šel dolů na 46,62 UAH. Také sdružení oznámilo, že máslo na domácím trhu za měsíc klesl v průměru o 18 kopecks. Podle údajů, 3. února kilogram oleje s obsahem tuku 82,5% na tržní náklady 167,6 UAH.
Odborníci také tvrdí, že v blízké budoucnosti kupní cena mléka na Ukrajině začne poněkud klesat. "První signály snížení sazeb pro suroviny pro obyvatelstvo již začala. Blíží se na jaře vytváří pravděpodobnost, že kupující sníží cenový bar pro ty regiony, kde náklady překročily 6 UAH na litr," řekl sdružení. V souvislosti s tím začali zpracovatelé od poloviny měsíce revidovat své vlastní ceny. Ale, jak předpovědělo sdružení, v roce 2017 nebude dostatek mléka na Ukrajině, a jako výsledek, bude cena produktu výrazně a rychle snížit.