Toto ovoce milují dospělí i děti, šťávy, džemy z něj, přidané do sušenek a cukrovinek. Dnes o tom mluvíme výhody jahod, jejich vlastnosti, složení a použití v lidové a tradiční medicíně. Dozvíte se mnoho o známém bobulí, které lze využít nejen pro potraviny, ale i pro léčbu nemocí a onemocnění.
Složení kalorií a jahod
Jahody obsahují velké množství vitamínů a mikroprvků, které naše tělo potřebuje tolik. Je však třeba připomenout, že níže popsané složení platí pouze pro organické jahody, které rostly na neznečištěné půdě bez použití urychlovačů růstu a toxických chemikálií.
Stojí za to začít obrovský vitamínový "komplex", který se vejde do červeného bobule:
- vitamin A;
- vitamíny B1, B2, B3, B9;
- biotin;
- vitamin C;
- vitamin E.
- železo;
- mangan;
- měď;
- fluor;
- molybden;
- kobalt;
- selen;
- jod;
- zinek a další.
Jsou makronutrienty, které tvoří jahodovou buničinu:
- draslík;
- vápník;
- hořčík;
- chlor;
- fosfor;
- síra;
- sodíku
100 g čerstvých bobulí neobsahuje více než 37 Kcal. 1 kg jahod v kaloriích se tedy rovná 100 g vepřového tuku.
100 g jahod obsahuje 0,8 g proteinu, 0,4 g tuku a 7,5 g sacharidů.
Je to důležité! Jahoda pouze čerstvá má nízký obsah kalorií. Například obsah kalorií jahodového džemu je 7,5krát vyšší než u čerstvých bobulí. Současně se po zpracování některé vitamíny a mikroprvky odpařují.
Vliv jahod na tělo
Látky obsažené v jahodách přinášejí lidskému tělu neocenitelný přínos. Berry "dodává" potřebné vitamíny a stopové prvky, dodává energii a pozitivní emoce.
Dále zvažujeme vliv bobulí na ženské, mužské a dětské tělo.
Muži
Složení jahody je velmi cenným prvkem - zinek. Ovlivňuje práci a činnost reprodukčního systému. Ve vaší zahradě tak můžete pěstovat přírodní afrodiziakum ve formě jahod.
Je to důležité! Zinek se používá v tradiční medicíně jako součást přípravků na impotenci, prostatitidu a adenom.
Kromě výhod pro reprodukční systém, vitamín C bobule zvyšuje odolnost imunitního systému vůči chorobám, posiluje tělo.
Ženy
Jahody jsou cenným produktem nejen pro muže, ale i pro ženy. Během těhotenství, ženské tělo nemá dostatek vitamínů a stopových prvků, protože všechno cenné jde k dítěti. Berry nejen doplňuje vitamíny, ale také pozitivní vliv na obecnou podmínku: 
- snižuje tlak (užitečný ve třetím trimestru těhotenství);
- eliminuje zácpu a má pozitivní vliv na trávení;
- eliminuje hypoxii plodu, která se projevuje nedostatkem vitamínů;
- posiluje cévy a snižuje riziko krvácení dělohy.
Kromě dávek během těhotenství, pro ženy bude skutečná maska všeliek jahod, která vyživuje pokožku a čistí póry.
Nyní víte, jaké jsou vlastnosti jahod pro ženy, ale stojí za to připomenout, že v prvních měsících těhotenství by měly být jahody používány s velkou opatrností a nejlépe po konzultaci s lékařem.
Je to důležité! Nelze zneužívat jahody, protože může způsobit kožní vyrážku nebo v případě těhotenství poškodit dítě.
Děti
Mnoho lidí ví o výhodách jahod pro děti, ale stojí za to připomenout, že dávat to dítě, které je mladší než dva roky nemůže být. Ve věku 7 let, děti musí dát jahody trochu, ne více než 100-150 g denně. Jde o to Jahody často způsobují alergické reakce, zejména u dětí.
Je to důležité! Dávat dováženým dětem nebo raným jahodám je přísně zakázáno!Jahody jsou pro tělo dítěte cenné především přítomností železa, které zvyšuje hladinu hemoglobinu a činí dítě méně náchylným k nachlazení. Také bobule má baktericidní vlastnosti proti colibacilli a chřipkovým virům.
Doporučujeme dávat dětem pouze domácí jahody nebo zakoupené od přátel. Nejlepší je přidávat bobule do dezertů, čímž se sníží jeho "koncentrace" v jednom jídle.
Víš? Jahody byly do Evropy přivezeny až koncem 18. století. Jižní Amerika je považována za místo narození tohoto berry.
Užitečné vlastnosti jahodových listů
Málo fanoušků červených bobulí ví, že jahodové listy jsou pro tělo stejně prospěšné jako plody. Zelená hmota se suší, drcuje a používá se jako náhrada čaje. Takový zajímavý nápoj je nejen chutný, ale také užitečný. Jahodový čaj léčí zažívací problémy. (nadýmání, zvýšená kyselost, poruchy trávení), artritida, bronchitida, ekzémy, žlučové kameny a mnoho dalšího.
Víš? Největší jahoda, která byla zaznamenána v Guinnessově knize rekordů, vážila 231 gramů.Čaj se používá nejen pro léčebné účely. Mnoho diet pro hubnutí představoval čaj z jahodových listů, protože uspokojuje hlad. Denní šálek tohoto čaje zlepšuje tón pleti a odstraňuje toxiny z těla.
Stojí však za to připomenout čaj jahodový list může být škodlivý jestliže máte následující onemocnění:
- gastritida;
- alergický na pyly nebo bobule;
- zvýšená kyselost;
- hypertenze;
- vřed.
Použití jahod v tradiční medicíně
Seznámili jsme vás se základními vlastnostmi jahod, které mají pozitivní vliv na tělo, omlazují ho, kompenzují nedostatek vitamínů a pomáhají léčit některé nemoci. Nyní řekneme několik receptů, které pomohou zbavit se nemocí a nemocí.
Diuretikum. 3 lžíce čerstvých jahod nalijte 0,3 litru vroucí vody a nechte asi 40 minut. Před jídlem je třeba pít 150 ml infuze 3x denně. Tento nástroj může také opláchnout ústa, aby se snížila bolest nebo urychlila regenerace poškozených tkání.
Léčba plačících ran. Vyberte si 5 zralých bobulí, rozdrtěte je lžící na talíři, při zachování semen. Výsledná suspenze se rozprostře o vrstvu 1 cm na bavlněnou látku nebo obvaz, nanesený na postižené místo. Udržujte kompresi, kterou potřebujete, ne déle než 15 minut, jinak můžete získat "kyselé popáleniny".
Léčba neurózy. Musíte připravit 10 g jahodových květů a 10 g listů jetele, smíchat a nalijte 300 ml vroucí vody. Trvejte na hodině pod pevným víkem. Infuzi je třeba pít 3x denně, podle chuti můžete přidávat med nebo cukr.
Léčba tuberkulózy a jiných plicních onemocnění. Sbírejte 9-10 větviček jahod s ovocem, omyjte a nalijte 0,5 litru vroucí vody. Trvejte alespoň 1 hodinu.
Výsledný objem se během dne vypije. Každý den je třeba připravit novou infuzi.
Je to důležité! Pokud se objeví alergie, léčba by měla být okamžitě ukončena.
Jak používat jahody v kosmetologii
Promluvme si o užitečnosti jahod pro obličej a kůži a o tom, jak vynikající masku nebo krém lze vyrobit z lahodného bobule.
Extrakt jahod se používá v tradiční kosmetologii jako součástí drahých masek a krémů. Berry získal takovou popularitu díky následujícím vlastnostem:
- čistí a schne pokožku;
- zmírňuje akné;
- bělí epidermis;
- stimuluje regeneraci kůže;
- hydratuje a zjemňuje pokožku;
- Vrací pružnost pokožky.
Víš? Mnoho lidí je alergických na jahody, a aby neutralizovalo účinek alergenu, je nutné tyto bobule pít s mléčnými výrobky.
V podstatě jahody, používá se jako obličejová maska může odstranit všechny známky stárnutí, očistit, omladit a tón pleti. Tento efekt se může pochlubit pouze nejdražšími pleťovými krémy, které nejsou dostupné pro „obyčejné“ lidi. To je důvod, proč vám řekneme pár receptů na obličejové masky, které nebudou vyžadovat, abyste utratili spoustu peněz. Bělící maska.
K tomu vezměte 3-4 zralé jahody (neimportované), umyjte a hněte na talíři. Výsledná směs se aplikuje na obličej a udržuje se do sucha.Pro suchou pokožku. Dvě jahody je třeba vmíchat do talíře, přidat 1 lžíci tuku tvaroh a udělat masku ze směsi. Neuchovávejte déle než 1 hodinu.
Pro mastnou pleť. Bereme 2 bobule, hněteme a nalijeme 50 ml Kombuchy. Směs se musí vařit po dobu 3 hodin, poté se přefiltruje a použije k aplikaci masky.
Protizánětlivé. Musíte vytlačit jahodovou šťávu (stačí vytlačit, ne koupit), 2 lžíce této šťávy smíchané s 1 lžíce šťávy z aloe a dát ve formě masky na obličej.
Nejvhodnější pravidelné jahody z letních chat. Pokud budete mít obchod bobule, velké, pak efekt nemusí být. Je třeba chápat, že se pěstuje pro potravinářské účely a velká velikost ne vždy ukazuje na přítomnost nezbytných vitamínů a stopových prvků, díky kterým je kůže očištěna.
Kontraindikace a možné škody způsobené jahodami
Jahody, jako mnoho zeleniny nebo ovoce, mají své vlastní kontraindikace, které jsou založeny na jeho složení.
První věc: jahody - silný alergen. Tento bobule i v malých množstvích může způsobit kožní vyrážky, svědění nebo zarudnutí. A pokud jste silně "unesli" a jíst hodně ovoce, pak i osoba, která netrpí alergiemi, může mít podobné příznaky. Samostatně chci říci o nákupu a dovozu jahod, které jsou desetkrát náchylnější ke vzniku alergií nebo intoxikace organismu.
Jahoda je pro lidi kontraindikována. s apendicitidou, stejně jako trpí žaludeční a jaterní kolikou.
S péčí musíte jíst jahody starší osoby, „jádra“ a pacienti s hypertenzí, protože jahody zahrnují látky, které zvyšují tlak.
Jahoda nemá žádné jiné kontraindikace. Proto, pokud nejste alergičtí na toto ovoce, můžete si vychutnat chuť čerstvých bobulí, použít jahody pro ošetření za studena, dát na čistící masky, udělat čaj z listí nebo použít různé jahodové pochoutky.
