Chcete-li začít sklízet brzy na jaře, je třeba se obávat o výsadbu na podzim. Samozřejmě, že ne všechny zeleninové plodiny by měly být vysazeny, dodržovat tento princip, ale určitě uvidíme, co můžeme zasadit do zahrady před zimou.
Zeleň
V obchodech můžeme nakupovat greeny po celý rok. Úplně odlišná chuť a vůně má na svém místě jedlou trávu. A pokud se připravíte dopředu a první výhonky se objeví již brzy na jaře, pak je to obecně krásné. 
Víš? Pro zimní plodiny vhodný slunečný pozemek na kopci, na kterém voda stagnuje.Před zimou můžete zasít:
- Petržel - semena klíčí při teplotě od 2 ° C do -3 ° C a výhonky vydrží až -10 ° C. Podzimní výsadba zaručuje rychlejší výsledek, protože semena těchto zelených plodin nevyklíčují velmi aktivně, jsou v půdě, klíčí mnohem rychleji než na jaře.
- Kůň může být také vyséván v pozdním podzimu. Semena přezimují a začínají klíčit, když teplota teploměrů stoupne na 4-6 ° C nad nulu. Jarní mrazy mu neublíží.
Dobří sousedé na kopr v zahradě: zelí, brambory, mrkev a okurky.
- Špenát je mrazuvzdorná rostlina. I když se v době studeného počasí střílí objevují - nezáleží na tom, zelení klidně stojí až -10 ° С. Pokud teplota klesne pod a na lůžku jsou již klíčky, je nutné je před zahřátím zakrýt.
- Sorrel je tak chladný, že semena mohou být zasazena v zimě a užijte si mladé výhonky koncem března - začátkem dubna.
- Koriandr nebo koriandr se v půdě dobře vznáší a stoupá s prvními otřesy. Pak ji můžete přidat po celou sezónu.
Je to důležité! Kopr, koriandr a petržel mohou být zasety po celé léto, takže čerstvé zelené jsou vždy přítomny v zahradě.
- Rebarbora je rostlina, která může být vysazena iv zimě. Semena se vysévají do zmrzlé půdy. A když je rebarbora propagována dělením oddenků, je vhodnější podzimní výsadba.
- Salát - zasadil na podzim a brzy na jaře můžete snížit mladé, šťavnaté listy.
Ředkvička
Podzimní výsev ředkvičky má své výhody i nevýhody. Nevýhodou je skutečnost, že rostlina může v zimě zemřít. Výhody jsou však mnohem větší. S touto výsadbou budou semena zpevněna a pouze ty nejsilnější z nich vyklíčí, nakonec dostaneme mimořádně kvalitní zeleninu. Aby ředkvičky nezemřely mrazem, stačí zvolit správný čas pro výsadbu. Mělo by být zaseto v pozdním podzimu na zmrzlé půdě, je velmi důležité, aby po rozmrazování nebylo následováno ochlazování, protože je to škodlivé pro rostlinu. 
Když teplota stoupne, semena začnou klíčit a nepřežijí zimu. Bohužel není možné určit přesný čas výsevu a zaručit dobrou sklizeň. Zbývá se spoléhat na vlastní zkušenosti a předpověď počasí.
Luk
Může a měla by být zasazena cibule před zimou. Pro podzimní výsadbu jsou vhodné cibule o průměru nejvýše 1 cm, je důležité, aby se hlízy zakořenily před zimou, ale nevyklíčily. Po výsadbě se doporučuje mulčovat půdu a přikrýt větvemi. Takový kryt přispěje k zadržení vlhkosti v půdě. Na jaře se vše odstraní a postel se zahřeje na slunci, cibulové šípy vás nebudou dlouho čekat.
Přečtěte si také, proč potřebujete mulčování půdy.
Mrkev
Co jiného je zasazeno na podzim v zemi, ne-li mrkev. Tento typ fit je pro ni ideální. Nejlepší čas pro přistání je konec listopadu. V tomto případě se výsadba provádí v zamrzlé půdě a nemají šanci klíčit dopředu.
Je to důležité! Bez ohledu na to, jaké plodiny jsou vysázeny před zimou, počet semen během výsevu by měl být zvýšen. o 30%.
Červená řepa
Příznivá teplota pro setí řepy od -3 ° C do -5 ° C. Po výsadbě je žádoucí pokrýt lůžka listy nebo jehlami, což pomůže rostlině lépe zima. Na jaře je třeba pečlivě odstranit přístřešek a uvolnit půdu. Aby se první výhonky objevily velmi rychle, můžete pokrýt řepu filmem, což výrazně urychlí proces.
Zelí, fazole, hrášek, brambory a okurky mají příznivý vliv na řepu v zahradě.
Česnek
Zasazen v září a před zimou se mu podaří zakořenit. Pro výsadbu vyberte největší zuby, bez poškození a skvrn. Zimní česnek je velmi odolný vůči chladu.
Víš? Vše, co lze zasadit na podzim, dobře zakořeněné, můžete sklízet v průměru o 2 týdny dříve než po jarní výsevu.Nepochybně existují rizika v podzimním setí, ale pokud se budete řídit pravidly a rostlinami včas, získáte nejen časnou sklizeň, ale také čas na uspořádání místa a výsadbu dalších rostlin na jaře.
