JAK UŽITEČNý HLOHOVý MED: LéČIVé VLASTNOSTI A KONTRAINDIKACE

Každý ví o výhodách medu. Ano, a 4-5 odrůd tohoto produktu bude volat nějaké. Ve skutečnosti je jich mnohem více a mnoho cenných druhů pro nás zůstává exotických, což vyžaduje podrobnější popis jejich vlastností. Podívejme se, co je zajímavé hlohového medu, jaké jsou jeho užitečné vlastnosti a co může ukázat jeho kontraindikace.

Rysy hlohového medu

Tato odrůda je považována za monoflorovou - ze sbírek jiných rostlin nejsou žádné „nečistoty“. Včely ji na začátku léta sbírají ze smetany nebo bílých listů keře.

Vzácnost produktu je částečně způsobena jeho „rozsahem“ sběru. Jsou to oblasti s mírným a subtropickým podnebím - evropskou částí a Kavkazem.

Tato geografie ovlivňuje barvu - liší se od tmavě žluté až tmavě hnědé s charakteristickým načervenalým odstínem. Má nasycené aroma, které je vlastní pouze v tomto stupni. Chutná příjemně, cítí slabou "hořkost". Ve srovnání s květem je sbírka hloh více viskózní (rozdíl je okamžitě viditelný).

Je to důležité! Pokud je život plný stresu, musí být včelí produkty v malých množstvích zahrnuty do denního menu. Uvolňuje nervový systém a "uvolňuje" srdce.

Pros jednotlivci další funkce: mírné, pokud jde o míry krystalizace. Při normální teplotě bude materiál čerpaný z plástev krystalovat během měsíce. Důvodem je jeho jedinečné složení.

Kalorie a chemické složení

Stejně jako jakýkoli med, i hawthornův produkt označuje vysoce kalorické. 100 g obsahuje 316 kcal. Pokud se převedete do obvyklých "medových" opatření, ukáže se, že existuje 38 kcal na 1 lžičku a všech 110 na stůl.

V poháru 250 gramů naplněném jím bude již 790 kcal.

Jako součást těchto výživných "občerstvení" jsou uvedeny:

proteiny a aminokyseliny (threonin, methionin a další);
vitamíny skupin B, PP, C, H a minerály;
sloučeniny fruktózy, sacharózy a glukózy;
organické kyseliny;
pylu a mikroflóře;
mikroflóry a vody.

Podle "hmotnosti" v tomto seznamu vede vitamin C - ve 100 g je ne méně než 52 mg. Následující vitamín PP je menší (až 0,8 mg), zatímco podíl B2 dosahuje 0,3 mg.

Víš? Některé odrůdy této rostliny jsou plnohodnotné stromy až do výšky 7-8 m. Jednoradová hlohová linie „fouká“ do takových rozměrů.

Hlavními makronutrienty jsou draslík (30-35 mg), fosfor (18) a vápník (15). Je také přítomno železo, ale jako stopový prvek (800 μg).

Takový seznam stačí k tomu, aby se ujistil o výjimečných vlastnostech vzácného produktu, na který byste se měli podívat blíže.

Užitečné vlastnosti

S mírnou spotřebou má příznivý vliv na hlavní tělesné systémy. Pokud se "rozložíte", ukazuje se, že příznivý účinek sladkosti se projevuje:

zlepšení práce srdce. Minerály tón srdečního svalu;
posílení tepen a kapilár (jsou stmeleny stejnými prvky a „světlem“ pro vývoj enzymů);
snížení cholesterolu;
normalizace krevního oběhu, zejména v "mozkových" silnicích a koronárních cévách;
dilatace cév vnitřních orgánů a periferních krevních cest. To "urychluje" krev, čímž se zlepšuje metabolismus;
normální fungování žaludečních stěn a silnic gastrointestinálního traktu;

Je to důležité! Pro lepší účinek může být med užíván s mateří kašičkou. Současně se vypočítá podíl - takový živný komplex ve velkých množstvích způsobuje hypervitaminózu.

posílení celkové imunity a urychlení léčby nachlazení;
jako analgetikum zmírňuje křeče a pomáhá zbavit se závratě a bolesti jiné povahy. Takový nástroj například pomáhá s těžkou opakující se bolestí u žen.

Jak vidíte, seznam je impozantní. Působivý je také seznam nemocí, pro které bude pomoc hlohového medu velmi užitečný. Zahrnuje:

arytmie (včetně atriální formy);
srdeční selhání;
ateroskleróza;
cévní dystonie;
hypertenze v počáteční fázi;
zvýšená funkce štítné žlázy;
klimakterický syndrom.

Jakékoli terapeutické činidlo (včetně medu) by mělo být užíváno v přiměřených dávkách. Na jeden den mohou dospělí jíst až 100 g sladkého produktu. Pro děti bude toto číslo menší - maximálně 40 g.

Neméně užitečné jsou takové druhy medu jako kaštan, vápno, řepka, pohanka, koriandr, akácie, espartsetovy, phacelium, sladký jetel.

Kontraindikace

Tam je podobný poměr a “opačná strana”. Existuje jen málo kontraindikací, ale neměli byste na ně zapomenout. Patří mezi ně:

alergie;
akutní astma;
diabetes mellitus, převedený na závislost na inzulínu.

Víš? V medicíně, hloh byl používán od 16. století jako adstringent pro žaludeční problémy. Kardiovaskulární účinek rostliny byl objeven na počátku dvacátého století a od té doby se stal nepostradatelným lékem.

Pravda, je tu jedna nuance. Lidé, kteří trpí diabetem druhé skupiny nebo "letargickým" astmatem, mohou užívat hlohový med v dávkách předepsaných lékařem (a pod jeho dohledem).

Ano, a pro ostatní, konzultace nebude nadbytečná - rozumně zvážit přínosy a rizika pro zdraví, neprovádět vlastní léčbu.

Jak si vybrat při nákupu

Aby hlohový med ukázal své příznivé vlastnosti, musíte se k nákupu plně přiblížit.

Vzhledem k jeho vzácnosti, takový výrobek je o něco těžší vybrat než obvyklé odrůdy. Ale i tady je několik okamžiků, s vědomím, že nebudete „chybět“:

Okamžitě se podívejte na barvu. Odrůda hloh je tmavší než zbytek. Pokud nabízíte produkt jasně žluté barvy, je lepší odmítnout nákup.
Otevřete plechovku. Cítil ostrý nádech - skvělý: to je skutečný produkt.
Podívejte se, jak med opouští lžíci. Viditelné tenké viskózní vlákno - takže si můžete vzít. V "padělku" kapky okamžitě spadnou z lžíce. Pamatujte, že tento stupeň je o něco viskózní.

Je to důležité! Když se skladuje nesprávně, med začne vločkovat, nechat bílé pruhy nebo lehkou pěnu. Ale pár malých světlých skvrn by se nemělo bát - jde o glukózu.

Požádejte o chuť. Měla by být hořká, bez obvyklého jasného "zvyku" pro jiné druhy medu. Naopak hořkost by měla "svírat" trochu krku.

Tyto jednoduché znalosti vám pomohou s výběrem. Ačkoliv je zde ještě jeden bod: je lepší koupit takový vzácný produkt na velkých veletrzích, kde přicházejí prodejci z různých regionů - v mnoha oblastech se sběr medu hloh jednoduše neprovádí a na malém trhu se můžete dostat do nebezpečného padělku.

Již dlouho je známo, že úly jsou malé továrny, které produkují velmi užitečné produkty, jako je vosk, zabrus, perga, pyl, propolis, mateří kašička a včelí jed.

Jak skladovat doma

Skladování je jednoduché, i když je lepší držet kontejnery podle pravidel. Zde jsou:

Je lepší skladovat sklenici na tmavém a suchém místě. Přímé paprsky neutralizují prospěšné enzymy a účinek vlhkosti je stejný.
Nedovolte pokles teploty. Jednoduše řečeno, není třeba přetahovat kontejner z místa na místo. Místnost "stupně" nejsou také zcela vhodné pro med, ideální režim je interval mezi 0 ... +20 ° C. Malý "minus" neublíží, ale je lepší nedovolit to.
Odstraněna blízkost s akciemi, které vydávají silný zápach. Ryby, koření a zejména barvy téměř okamžitě potlačují med "jantar".

Víš? Překvapivě, ale první legendární tinktura hloh se naučila připravit německé, ne domácí, lékaře. Tento recept přišel do Ruska v době Anny Ioannovny, která vládla v první polovině 18. století.

Konečně samotný obal. Nejlepší možností by byla banka s pevným víkem. Keramické a celé enamelware také fit. Neměli jsme nic za zmínku o stavu nádobí - štěpky na sklovině jsou oxidovány medem (to platí i pro železné a pozinkované nádoby).

Lékařské použití: Recepty

Léčivé vlastnosti hlohového medu se odrážejí v různých receptech. Přemýšlejme o těch nejhmotnějších a nejužitečnějších.

Pro posílení srdce se připravují takové sloučeniny:

1 polévková lžíce. Já dogrose se zředí dvěma šálky vařené vody a zahřívá se na mírném ohni 10 minut. Po ochlazení přidejte 1 polévkovou lžíci. Já složení hloh. "Mix" se uchovává v těsně uzavřené nádobě s použitím 0,5 šálky dvakrát denně.
Dvě sklenice medu smíchané s předemletým citronem (přímo ho navlhčete). Přidejte jim stroužky česneku. Po vaření se směs udržuje po dobu dalšího týdne při normální teplotě a poté se odešle do chladničky. Recepce - třikrát denně a 1 čajová lžička.

Je to důležité! Pro léčebné účely se pokuste sklízet plody červeně. Tmavší plody nemají silný účinek a jsou vhodnější pro "měkkou" prevenci.

Pro boj proti ischemickému onemocnění nebo arytmii je připravena následující kompozice. 1 kg mletých bobulí se smíchá s 300-350 g již vařených ovesných vloček. Nalijte sklenici medu a znovu promíchejte. Tento nástroj se užívá půl hodiny před jídlem třikrát denně.

Prevence a léčba cévních poruch také zahrnuje použití hlohových směsí. 2 lžíce. Já med se přidává do směsi rozdrcených pomerančů a citronů (vždy 2 věci).

Po usnutí ve skleněné misce se směs na den naplní do místnosti a pak se uloží do chladničky. Třínásobný příjem je 3 lžíce půl hodiny před jídlem.

Pro nejlepší účinek, spotřeba tohoto prostředku trvá měsíc, často s týdenní přestávkou. Pokud vám lékař na takový předpis poskytne „dobrý“, výrazně snížíte riziko srdečního infarktu, anginy pectoris nebo cévní mozkové příhody. Hypertenze se sníží, pokud se použijí tyto směsi:

Ve sklenici medu můžete přidat citrónovou šťávu (stačí jedna). 1 polévková lžíce. Já s čajem a nejlepší samoobslužný lék je vhodný před spaním.
Vezměte 1 kg medu a mletého černého popela. Prostředky používají 1 lžíci (ne více než 3 krát denně).

Běžné bolení v krku je odstraněno opláchnutím. Připravte si jednoduchý roztok medu s teplou vodou (v poměru 1/3) a proveďte 3-4 přístupy denně. Stejný recept pomáhá zbavit se nepříjemných pocitů vyplývajících ze zánětu dásní.

Víš? Mezi truhláři jsou velmi oceňováni truhláři z hlohového dřeva. Vyznačují se krásnou strukturou a ušlechtilou barvou materiálu.

Když ORZ vaří horký čaj s přidaným medem a citronem. Tato tekutina rychle eliminuje infekci. To je to, co představuje hlohový med, jeho výhody jsou nepochybné. Je to vynikající léčení, pokud to nepřehánějte dávkou. Doufáme, že naši čtenáři na trhu vyzvednou opravdový med a budou s ním jíst.