Slepice v naší mysli není příliš chytrý, mazaný a ne příliš elegantní pták, ve kterém není žádná milost a rafinovanost. Málokdo ví, že ve skutečnosti mezi těmito ptáky existují opravdové krásy, které nejsou ve výzdobě nadřazeny bažantům a pávům (mimochodem také zástupcům velké skupiny kuřat). Seznámíme se tedy s Pavlovským kuřaty.
Popis a vlastnosti plemene
V první řadě je třeba říci, že hovoříme o okrasném ptactvu, který není chován tolik pro maso a vejce, jako pro obdivování jeho jasného vzhledu. Ukazuje se, že se to děje!
Historie původu
Pavlovská kuřata - Nejstarší ruské plemeno. Navzdory tomu, že jeho první oficiální popis pochází z konce devatenáctého století, objevil se v Rusku před mnoha staletími. Bohužel v těchto dnech nebyly prováděny žádné chovatelské časopisy, takže již není možné určit, jak byl tento krásný pták chován. Tam je verze, která perská příbuzní kdo mohl být přinesen do Ruska řeckými obchodníky se účastnil výběru těchto kuřat. Jediná věc je známá jistě: v roce 1905, kdy v Rusku téměř poprvé začaly popisovat národní plemena drůbeže a plemeno Pavlovské plemeno získalo plnohodnotný status, bylo již tak vzácné, že existovalo reálné riziko, že ho zcela ztratí, o kterém psané stížnosti současníků přežily .
Dozvědět se o nuance chovu jiných plemen kuřat: Brama, Kuchinsky Jubilee, Kokhinkhin, Poltava, Leggorn, Adler, Ruská bílá, Rhode Island, Minorca, Zagorskaya losos, Orpington, Maran, Fireol, Amrox, Sussex.
Toto plemeno vděčí za svůj název vesnici Pavlovo v Nižném Novgorodu (nyní je to město se stejným názvem). Dlouho, protože toto místo bylo známé pro své řemeslo. Nejvyšším velením Jejího Veličenstva Kateřiny Veliké bylo místním nevolníkům umožněno volně se pohybovat po nekonečných rozlohách Ruska a dokonce i za hranicemi, aby prodávali své výrobky. Je možné, že z těchto cest lidé, kromě peněz, přinesli různé zboží, včetně podivných rostlin a živočichů, které pak úspěšně chovali ve své vlasti.
Tak, předci Pavlovian kuřat mohli dostat se do Nizhny Novgorod místo od jižních zemí (Persie, Bukhara, Osmanská říše), se kterým místní řemeslníci byli aktivní v obchodu. Opačná varianta však není vyloučena: krásné ptactvo vychovávané v Pavlově bylo získáno pro tureckého panovníka, který pak v roce 1854 prodal své potomky do Anglie pod názvem "Sultan".
Není pochyb o tom, že Pavlovského kuřata byla nějakým způsobem chována v Rusku a podle všech pravidel genetiky - tím, že překročila jednotlivce s recesivními rysy, které naši předci samozřejmě nic nevěděli, ale intuitivně jednali téměř nezaměnitelně. . Je známo, že alespoň v druhé polovině 18. století bylo toto plemeno již plně formováno a po jeho „legalizaci“ se stalo trvalou favoritkou národních i mezinárodních výstav. Bohužel, dvacáté století se pro plemeno stalo osudným. V zemi, kterou stavěli bolševici, nebylo místo pro soukromé zemědělství, ani pro drůbež chovanou "pro krásu". Spolu se zničenými kulaky zahynul také dekorativní pták, který se po staletí radoval z lidského oka. Pouze v době Gorbačovovy „perestrojky“ se změnil postoj k individuálnímu zemědělství, nicméně staré Pavlovské plemeno bylo v té době považováno za nenávratně ztracené.
Dnešní Pavlovský kuřata jsou výsledkem pečlivé práce chovatelů zaměřené na obnovu úžasného plemene podle popisu z oficiálních pramenů počátku dvacátého století (zejména monografií Ivana Ivanoviče Abozina, který se zabýval potravinářským průmyslem, a Alexandra Sergejeviče Serebrovského, slavného ruského a sovětského genetika, autora). knihy "Drůbež genetika".
Vnější rozdíly
Hlavní dekorativní vlastnosti Pavlovského kuřat jsou spojeny především s peřím, což je jejich vizitka - to je pestrý vzor v podobě četných černých skvrn na zlatém nebo stříbrném pozadí. Na základně a na konci peří jsou černé, uprostřed - hlavní stín. Zajímavé je, že slepice tohoto plemene nejsou v kráse horší než peří samců (ačkoli zástupci této rodiny mají „slabší sex“ vypadají spíše nenápadně, většinou kohouti zdobí).
Také plemeno se vyznačuje hřebenem, který připomíná helmu nebo dokonce širokou, někdy rozlehlá koruna, jejíž peří směřuje nahoru, aniž by rušil výhled, stejně jako velké vousy a tanky, které se skládají z lehce naježených peří, sestupujících z očí.
Pavlovi ptáci nepatří k velkým a těžkým, naopak, vypadají velmi ladně. Tělo je kompaktní, jako slepičí vejce, ale stručnější, téměř horizontální; hřbet je střední, ze strany ocasu je užší, hrudník mírně vyčnívá dopředu. Krk není dlouhý, mírně zakřivený, pokrytý po celé délce velmi bujnou boa, vypadající jako lví hříva.
Hlava je malá, mírně zaoblená. Oči jsou poměrně velké a mírně vyčnívající, barva může být žlutá, třešně černá nebo velmi tmavá. Žlutý, růžový nebo modro-černý zobák je tenký, není dlouhý, může být rovný nebo mírně zakřivený. Nosní dírky jsou jasně viditelné, vystupují nad zobákem v podobě krabičky (to je zřetelně vidět v profilu). Náušnice a náušnice jsou naopak v hustém peří téměř neviditelné. Malý hřeben v zaostalém stavu se nachází přes hlavu ptáka těsně nad zobákem, za ním je elegantní chomáč.
Ocas ptáků je velmi velký a svěží, jako ventilátor, na konci zad je úhel 45 stupňů. Peří v této části jsou velmi dlouhé a tlusté, krásně zakřivené na koncích směrem dolů.
Křídla jsou mocná, s peřím dosahujícím k ocasu. Pokud je pták klidný, křídla jsou pevně přitlačena k tělu.
Nohy jsou silně podporovány ze všech stran, včetně prstů na nohou, to je další karta plemene. Holeně jsou krátké, pokryté dlouhým zakřiveným peřím nahoru, podobně jako ostruhy (u chovatelů drůbeže se to nazývá „hawk kolenní podložky“). Samotné tlapky jsou tmavé, někdy téměř černé.
Produktivní kvality
Jak již bylo zmíněno, výběr plemene byl zaměřen především na zachování a rozvoj dekorativních vlastností, tedy nikde stanovenou kvalitu a množství masa, stejně jako produkci vajec. To však vůbec neznamená, že by tento pták mohl být obviňován z neproduktivity, jednoduše proto, že tuto kvalitu nemůže odolat konkurenci z čistě masných nebo vaječných plemen.
Takže produkce vajec drůbeže je 150-160 vajec ročněto je považováno za poměrně vysokou postavu, i když pro plemeno, které je chováno jako vejce, to není výsledek.
Víš? Světový rekord produkce vajec je považován za 371 vajec za 364 dní, byl založen ve státě Missouri, USA, v roce 1979. Jsme povinni k takovému výsledku přistoupit na vrstvu bílého leggorn. Zástupce stejného plemene o půl století dříve, v 364 dnech, položil pouze deset vajec méně. Toto plemeno se proslavilo rekordní hmotností vajíčka - bylo to 454 gramů (ačkoliv toto vejce mělo dvě skořápky a dva žloutky, to je vlastně dvě tavená vajíčka).Samozřejmě, že Pavloviánská kuřata mají vejce, která jsou mnohem menší: v průměru váží asi 50 g a mají poměrně hustou bílou nebo lehkou smetanovou skořápku. Váha dospělého kuřete je jen něco málo přes jeden a půl kilogramu, samci váží v průměru o půl kilo více.
Co se týče kvality masa, je třeba říci, že těch pár gurmánů, kteří měli příležitost vyzkoušet si Pavlovské kuře, ochutnalo, tvrdí, že se podobá spíše hře než drůbeži. Maso je zároveň mimořádně jemné a voní. Obvykle se také uznává, že takové kuřecí maso prakticky nezpůsobuje alergie (mimochodem, tato vlastnost se vztahuje na vejce tohoto plemene). Existují dokonce i případy, kdy lidé, kteří mají výraznou alergickou reakci na vejce nebo kuřecí maso, objevili svět, začínají jíst produkty z plemene Pavlovian.
Nicméně, vaření polévka z Pavlovian kuře je stejná jako kladivem hřebíky s drahým mikroskopem. Toto plemeno je chováno pro jiné účely, oceňované díky jiným vlastnostem a mimochodem, je velmi přínosné při pěstování, protože je mezi znalci velmi žádané.
Víš? Je známo, že na aukci v Itálii šel pár pavlovských pernatých zvířat pod kladivem dva a půl milionu dolarů! V roce 1988, kdy, jak už bylo řečeno, bylo plemeno tak vzácné, že bylo prakticky nenávratně ztraceno.Chov Pavlovských kuřat však nabízí i dnes velmi dobré zisky a navíc je to velmi prestižní firma, protože plemeno je velmi populární a ne jediná mezinárodně uznávaná mezinárodní výstava ho ignoruje.
Povaha
Je to bezpečné říct, že Pavlovian kuře je pták s charakterem. Kromě toho, pokud samice a samci nejsou v kráse nižší, jejich povaha je naprosto odlišná. "Dívky" jsou pravé flegmy. Zdá se, že nic z nich nemůže vyvést z rovnováhy. Klid na nich hraničí s trapností, mírou - s retardací. Tato kuřata jsou poměrně těžko rehash, nicméně, možná je to proto, že se cítí "jako kamenná zeď", protože zástupci "silné poloviny" tohoto plemene mají zcela opačný charakter.
Když uzavíráme rozhovor o kuřatech, řekněme, že díky své flegmatické povaze jsou vynikajícími kuřaty, velmi pozornými a starostlivými dětmi k jejich potomkům. Chovatelé drůbeže uvádějí, že minimální míra úmrtnosti u kuřat tohoto plemene (ne více než 10%), podle pavlovských nosnic, často kladou vejce méně pečujících kukuřiček kuřat, a tyto chvějící se matky pozorují cizince méně pečlivě než jejich vlastní. Ale kohouti z Pavlova jsou pouhými lupiči! Boj o vedení mezi nimi je obyčejná věc, a když vyhrál šampionát, vůdce se neuklidní, dokud úplně demoralizuje (ne-li říkat, fyzicky odstraňuje) konkurenty. Kohoutí zápasy v domě jsou tedy běžnou praxí, kterou je bohužel třeba považovat za začínajícího chovatele.
Odrůdy
Existuje několik druhů plemene Pavlovian plemene kuřat, které se od sebe liší hlavně barvou svého peří (a možná i ve formě chomáčů). Vyznačují se především stříbrnou, zlatou (nebo černou a zlatou), černou a bílou, plavá a bílou barvou, ale první dva z nich jsou nejznámější.
Stříbřitě
V stříbřitě, nebo, jak se také nazývá, stříbřitě strakatá odrůda, hlavní barva hlavního ocasu je stříbřitě bílá. Jak je uvedeno v popisu standardu plemene, spodní a horní část každého peří je černá, což vytváří dojem variace, ale skvrny mají správný tvar. Ve stejné tmavé barvě malované vousy a ptačí tanky. Létající peří se liší barvou od vnější (černé) a vnitřní (stříbrné) strany. Na ocasním a ocasním peří jsou také odpovídající místa.
Když se podíváte na přední část ptáka, můžete jasně vidět, že krásné lesklé černé části každého peří na trsu, krku, ramenou, zádech a pásu jsou utvořeny do druhu "klíště" nebo písmene "V" latinské abecedy.
Zlatá
Vše, co bylo popsáno výše s ohledem na odrůdu stříbřitě skvrnitou, se plně vztahuje na zlatou, s jediným rozdílem, že v tomto případě základní barva peří není stříbřitě bílá, ale zlatavě hnědá.
Jak udělat chybu při nákupu
Vzhledem k tomu, že Pavlovské plemeno je velmi cenné, je velmi důležité, aby při získávání takových kuřat nepadl na návnadu bezohledných distributorů a získal opravdu hodnotný chovný materiál.
Samozřejmě je nutné pečlivě a důsledně kontrolovat "živý produkt" pro jeho plný soulad s uvedenými vlastnostmi.
Je to důležité! Chovatel novic by měl nejprve znát znaky, které znamenají jednoznačnou diskvalifikaci Pavlovského kuřete, což vylučuje jeho použití v chovu.Mezi nepřípustné vady patří:
- pátý prst;
- žádné vousy;
- nepřiměřené vousy (příliš velké nebo příliš malé);
- barva nohou jiná než tmavá;
- příliš mnoho opeřených nohou;
- nedostatek opeření nebo holých skvrn na nohou nebo nohou;
- padající, rozpadající se, příliš volné nebo naopak příliš tvrdé chomáčky;
- přítomnost cizí barvy v opeření.
Vzhledem k tomu, že mluvíme o elitním ptáku, spíše než o obyčejných vrstvách, je vhodné hledat pomoc od specialisty, který vám může pomoci s výběrem nebo nákupem zboží pouze od důvěryhodných dodavatelů. Zajímavé je, že v poslední době se na webu objevily speciální webové stránky, které se pokoušely vytvořit databázi vlastníků určitého plemene drůbeže. Tam je taková základna pro Pavlovian kuřata. Možná, že přítomnost informací o chovateli na těchto stránkách a není absolutní zárukou, že nebudete podvedeni, ale přesto budete mít jistotu při nákupu.
Kromě vizuálního prohlášení o shodě s tímto plemenem byste se samozřejmě měli ujistit, že kuře je zdravé. Obvykle je snadné určit podle vzhledu a chování ptáka, ale je nutné, abyste požadovali veterinární osvědčení od prodávajícího.
Podmínky zadržení
Protože tito ptáci byli původně chováni ne pro maso nebo vejce, ale spíše pro jejich obdivování, držet a chovat je znamenat vážné rozdíly ve srovnání s obvyklým domem pro nás.
Je to důležité! Pavlovsky kuřata prakticky netolerují život v kleci!Prostorné pokoje jsou nezbytné pro udržení těchto ptáků a - nutně! - možnost volného chůze na čerstvém vzduchu každý den (ani padlý sníh není důvodem k omezení procházek tohoto plemene chovaného v severních zeměpisných šířkách). Nedodržení těchto pravidel nevyhnutelně vede ke skutečnosti, že aktivní pták v přírodě začíná bolet a chátrat, zatímco s náležitou péčí se vyznačuje vynikající imunitou a vysokou odolností vůči nachlazení a infekčním onemocněním. Kromě toho, těsný kurník provokuje konflikty s již temperamentní kohoutky, kteří začínají bojovat nejen pro primát, ale doslova pro každý centimetr plochy.
Povaha plemene musí být také zohledněna při přípravě misek a krmítek - každý jednotlivec musí mít volný přístup ke krmivu a vodě.
Vybavte haly tak, aby na jeden metr nebyly umístěny více než tři vrstvy. Vlastně je to vše, co se Pavlovský plemeno liší od příbuzných. Čistota, teplo, včasné očkování a dodržování bezpečnostních opatření jsou nezbytné v každé drůbežárně a naši hrdinové samozřejmě nejsou výjimkou.
Co krmit
Ale krmení je mnohem jednodušší. Každé jídlo, které kurovodami používá, je vhodné pro zástupce plemene Pavlovsk. Vzhledem k tomu, že tito ptáci tráví většinu svého času denně na volné pastvě, dokonale se postarají o nezbytnou proteinovou složku a další prvky, které jsou důležité pro normální vývoj na úkor nezávisle získaného krmiva - všech druhů hmyzu, červů a brouků, stejně jako bobulí a dalších lahůdek. .
Je to důležité! Nadměrné nadšení pro suché krmivo ve prospěch čistoty v domě - není to dobrá volba. Faktem je, že se jedná o vlhké krmivo, které nejlépe vstřebává kuře a je hlavním zdrojem dostupných bílkovin, tuků a sacharidů. Pro tento účel je lepší vytvořit krmivo pro domácí mazlíčky díky takzvaným mixerům - směs nakrájené zeleniny, obilí, olejnin, smíšeného krmiva, různých přísad a kapalin (voda nebo jogurt).Můžete použít různé obiloviny ze suchých krmiv, pravidelně je měnit tak, aby výživa byla vyvážená, nebo pokud možno hotová kombinovaná krmiva. V teplém období stačí dvakrát denně krmit ptáky, ale v zimě, kdy se znemožní pastvina, je třeba přidat ještě jedno jídlo denně. Kromě toho je v této době nutné se zaměřit na vitamíny, které pták nemůže dostat z jiných zdrojů a které posílí jeho imunitu a ochrání před chladem.
Jak vydržet zimu
Pavlovské kuře patří k mrazuvzdorným plemenům a není pochyb o tom, zda se podíváte na jeho nadýchané opeření. Таким образом, если в выделенном для содержания птицы помещении температура зимой не будет опускаться ниже 10 градусов тепла, больше ничего и не нужно. Подвижность и активность курочек будет служить им дополнительной защитой от холода. Jak již bylo zmíněno, v zimě byste neměli omezovat svá oddělení v procházkách na čerstvém vzduchu, s výjimkou velmi chladného počasí, kdy mohou poškodit mušle.
Je to důležité! Důležitou podmínkou pro přípravu domu na zimu je husté ucpávání trhlin, protože ponory jsou na rozdíl od mrazu velmi škodlivé pro ptáky (nejen v zimě). Během tohoto období je lepší položit podestýlku ne čistého sena, ale ve směsi s rašelinou - to bude poskytovat další teplo.
Chov
Odchov kuřat má samozřejmě ve srovnání s dospělou drůbeží určité zvláštnosti.
Údržba a péče
Pavlovská kuřata se rodí dostatečně brzy. První spojka může být pozorována u ptáků, kteří sotva dosáhli pěti měsíců, a doslova během několika týdnů se tento proces stává stabilním a stabilním. Takové termíny samozřejmě ctí plemeno, protože budoucí příjmy zemědělce také závisí na tom, kdy slepice začne snášet vejce.
Víš? Vaječná plemena kuřat začínají snášet vejce asi o měsíc dříve než masová plemena - plemeno Pavlovské plemeno je podle tohoto ukazatele přibližně uprostřed mezi těmito dvěma skupinami.Jak bylo řečeno, slepice z našich kuřat jsou vynikající, ale umělé pokládání vajec je také docela možné. V prvních dnech života je důležité, aby kuřata poskytovala teplo, takže pokud hovoříme o inkubátoru, bude třeba další ohřev.
Mláďata z vyložených vajec se objevují přibližně 21. den. Zpočátku jsou velmi maličké a místo peří je jejich tělo pokryto měkkým dýmem, ale rychle se začíná formovat skutečné opeření, takže děti už brzy nebudou potřebovat topení. U novorozených kuřat nemůže být sex tak snadno stanoven jako u dospělých ptáků. Ukazatelem toho, že před vámi je kohoutek, lze považovat za větší nohy. Jak vyrůstají, kuřata jsou zpravidla zarostlá peřím dříve než kohoutky.
Víš? Japonci téměř jednoznačně určují pohlaví drobků podle struktury genitálního tuberkulu, ale nachází se poblíž ptáka uvnitř kloaky, který musíte nejprve otevřít, pevně uchopit kuřátko a držet ho vzhůru nohama. Nedoporučujeme používat tuto metodu pro začátečníky, protože takové školení může nejprve stát zdraví a dokonce i životy mnoha dětí, které se objevily ve vaší drůbežárně.První dny života mláďat jsou zárukou jejich přežití a následného zdraví. Během tohoto období nepotřebují prostor, mnohem důležitější je konstantní teplota v rozmezí 28 až 32 stupňů Celsia, suchost (vlhkost vzduchu by neměla překročit 65%, ale je nežádoucí, aby poklesla pod 55%) a samozřejmě čistota.
Je to důležité! Kuřata příliš suchý vzduch odpustí majiteli, ale přebytek vlhkosti je zdrojem infekce a dokonce i ztrátou kuřat.Pokud se však děti od rozvedené matky nerozvedou, vezme si za úkol vytvořit optimální podmínky pro sebe, chovatel bude potřebovat jen nejzákladnější - pravidelnou výměnu lůžkovin, čistých jídel, kvalitních potravin.
Včasné očkování je také nedílnou součástí péče o mladé.
Krmení
V prvních dnech života by se krmiva měla skládat z jemně nasekaných zelení, tvarohu, drobných obilovin (manna, kukuřice) a jakkoliv hrozně to může znít, vařená kuřecí vejce rozmačkaná v bramborové kaší. O den později se do potravin přidávají vitamíny a další specializované doplňky kuřat.
Do poloviny druhého týdne života však mohou být drobní ptáci postupně přemísťováni do krmiva pro dospělé a nezapomíná je pravidelně hýčkat čerstvými zelení a zeleninou. Shrneme-li to, mělo by být řečeno, že kuřata jsou v péči o stvoření docela rozmarná. Říká „kuřata až do pádu“ znamená, že zpočátku vynikající výsledek není v žádném případě zachován na konci, mluví v tomto smyslu pro sebe. Pavlovský kuřata, které nebudeme šířit, nejsou výjimkou.
Pozorný majitel však bude odměněn neuvěřitelnou krásou opeření, ve které může toto plemeno soutěžit s exotickými příbuznými, jako jsou bažanti, a přidaným bonusem bude prestiž a rarita Pavlovských kuřat, a tudíž i jejich přesvědčivá cena, stejně jako zřejmý vlastenectví takového podnikání, protože Pavlovská kuřata jsou nejvíce ruská kuřata na světě!