Pěstování pepře je třetím nejoblíbenějším místem pěstování zeleniny v zahradě po bramborách a rajčatech. Zahradníci experimentovat s jeho odrůdy, výběr nejjednodušší a nejvíce nenáročný na péči. Osvědčená odrůda papriky "Belozerka" ve své zahradě staví téměř všechno.
Pepř "Belozerka"
Téměř třicet let své existence se odrůda pepřů Belozerka osvědčila jako výsadba na domácích zahradách. Má výborný výnos, Je odolný vůči chorobám a škůdcům. Papriky jsou dobře skladovány a dobře se hodí pro domácí výrobky. Pojďme se blíže seznámit s touto rostlinou.
Podívejte se na nejoblíbenější druhy sladké papriky: "Kalifornský zázrak", "Anastasia", "Vlaštovka", "Kapsikum", "Atlas", "Oxův ucho", "Oranžový zázrak", "Kakadu", "Claudio F1", "Gypsy" F1 "a" Bogatyr ".
Keře
Pepřové keře střední velikosti Kompaktní, polomakující, ve výšce od 40 do 80 cm, obvykle se formují do dvou kmenů pro rovnoměrné rozložení zátěže na zařízení. Je jich tam hodně, jsou jednoduché, s malým řapíkem, jasně zeleným ve tvaru oválu, ukázal na obou koncích.
Květy jsou bílé nebo mírně nazelenalé barvy, umístěné mezi listem a stonkem. Z nich se uprostřed letních plodů objeví. Na keři může být až dvacet pepřů. Bush se šíří a plody pepře váží málo, takže stonky dobře snášejí náklad a nepotřebují vázání. 
Ovoce
Keř může mít v průměru pět až deset středně velkých plodů, ne více než 15 cm na délku, jsou v blízkosti tvaru k pravidelnému kuželu, široký u kmene a špičatý ve spodní části, lehce žebrovaný, může být až tři tváře. Uvnitř ovoce je dutina a na dužnině jsou drážky, na kterých dozrává mnoho semen. Stěny z pepře v tloušťce od 5 do 8 mm, hmotnost plodu se pohybuje od 80 do 140 gramů. Maso je velmi šťavnaté, pevné. Kůže je tenká, ale ne tvrdá.
Nezralé plody sytě zelené barvy. Zrání pepře se stane technické a biologické. Oba v prvním a ve druhém případě mohou být konzumováni. V okamžiku technické zralosti jsou žluté nebo téměř bílé, a když zcela dozrají, zčervená.
Chuť ovoce je mírně sladká, cítí se ostrost, ale ne hoří, vůně je dobře vyjádřena. Pepř lezhky, dobře udržované v létě v chladničce av zimě na chladném místě. 
Víš? Pepř patří mezi nejstarší zeleninu planety. Podle vykopávek je znám již devět tisíc let.
Charakteristická odrůda
Charakteristika a popis pepřové odrůdy "Belozerka" začněme tím, že patří k sladkým odrůdám a je vhodná pro pěstování ve sklenících i v podmínkách otevřeného terénu. Pod filmem a přikrývkou je zasazena ve více severních oblastech. V mírném podnebí a v jižních zeměpisných šířkách se cítí skvěle v půdě, která je nenáročná.
Jedná se o hybridní odrůdu, tedy odolnou vůči teplotním změnám, chorobám a škůdcům. Zrání se vztahuje v polovině počátku ačkoli někteří milovníci trvají na tom, že spíše brzy.
Pepř "Belozerka" pěstované ze sazenic. Technická zralost, kdy je již možné jíst, přichází na ovoce po dobu 110-115 dnů po výsadbě a plně, to znamená biologicky, dozrává 140-145 dnů. 
Odrůda je jiná velmi dobrý výtěžek. S jedním čtverečním metrem výsadby lze sbírat sedm až osm liber paprik.
Keře jsou prakticky nepodléhají chorobám rostlin a škůdcům. Jsou dobře snášeni v horkém i chladném létě.
Charakteristickým rysem pepře Belozerka je dobrá konzervace a přeprava ovoce. V létě jsou dokonale při pokojové teplotě a v chladničce av zimě - ve sklepě nebo v jiných podobných místnostech.
Odrůda je výborná pro syrové v období jakékoliv zralosti, vhodná pro konzervaci vcelku a v plátcích, vhodná pro mražení. 
Silné a slabé stránky
Stupeň Belozerka pepř si zaslouží svou oblíbenost díky své nenáročnost a produktivita. Sklizeň, kterou poskytuje s minimální péčí. Nevyžaduje speciální půdu pro výsadbu, toleruje teplotní změny, zraje poměrně brzy a je odolný vůči chorobám a škůdcům. Tam je dobré klíčení semen a přežití sazenic po výsadbě v zemi. Keř může nést ovoce a zároveň tvořit vaječník, takže plodina se sklízí po dlouhou dobu. Pepř je atraktivní pro svůj vzhled a chuť, skvělý pro sklizeň, skladování a přepravu.
Ti, kteří pěstují tuto odrůdu, neustále říkají, že nemá žádné nedostatky. Jediné, co jsem si všiml - není příliš silné maso.
Víš? V pepři je obsah vitamínu A vyšší než u mrkve, která byla dlouho používána k obnovení vize. Proto pepř přinese více výhod pro oči.
Pěstování sazenic
Chcete-li pěstovat papriky na zemi, musíte nejprve pěstovat sazenice. To není příliš obtížné, ale stále existují drobnosti.
Příprava a výběr semen a půdy
Semena k výsadbě mohou být sušena samostatně nebo koupit, ale Pouze od důvěryhodného výrobce. Často se vyskytují případy, kdy existují semena pochybné kvality. Před výsadbou, musí být nakládáno z možných nemocí a dát jim sílu. K tomu použijte několik jednoduchých způsobů. Můžete například ředit slabý roztok manganistanu draselného a držet v něm semena po dobu patnácti minut. Poté opláchněte a nechte uschnout.
Můžete použít roztok 3% peroxidu vodíku. Je nutné se trochu zahřát a semena v něm udržet ne déle než pět minut. Nejenže je zbaví choroboplodných zárodků, ale také poskytne další kyslík pro stimulaci růstu. Semena můžete namočit do speciálních biologických přípravků, které stimulují růst. Jejich použití je zpravidla podrobně popsáno na obalu. 
Aby semena byla dobře klenutá, můžete měnit složení půdy. K tomu, vezměte stejné díly ve stejných částech, nejlépe list, písek a humus. Můžete si připravit jiné složení, brát dvě části humusu a rašeliny a jednu část písku.
Je to důležité! Kromě zpracování z choroboplodných zárodků musí být semena kontrolována na kvalitu, a to tak, že na několik minut vniknou do vody. Ti, kteří se objeví, s největší pravděpodobností nebudou stoupat.
Výsev a další péče
Výsev může začít v polovině února.
Ihned věnujte pozornost skutečnosti, že pepř "Belozerka" nemá ráda transplantace. Proto je lepší ji ihned zasadit do samostatných nádobek o průměru do 8 cm, připravené zeminy se umístí do květináče a semeno se upustí do hloubky asi 5 cm, hrnce se umístí na podnos a zakryjí filmem, dokud se neobjeví první výhonky. obvykle se objeví druhý nebo třetí den. 
Poté se film odstraní a dospělé semenáčky se vyhnou průvanu při pokojové teplotě. Výhonek musí být napojen, ale ne hojně. Do usazené vody můžete přidat lžičku peroxidu vodíku na litr vody. Takové řešení zabije možné mikroby v půdě a posílí kořeny, což jim poskytne další kyslík.
Sazenice doporučují krmení hnojiv. Poprvé se to děje po dvou nebo třech pravých listech. K tomu, v litru vody rozpusťte gram potaše a třikrát více superfosfátu. Tato směs je bohatě napojena na mladé rostliny. Postup se opakuje za dva týdny, zdvojnásobení koncentrace hnojiva v roztoku. 
Vzhledem k tomu, že se každá rostlina nakloní ke slunci, hrnce se sazenicemi je třeba periodicky otáčet. Pak nebudou sazenice nakloněny na jednu stranu. Také v hrnci musí být otvor pro vodu. Pokud stagnuje, sazenice se stane tenkou a nevhodnou pro výsadbu v zemi.
Když jsou teplejší, bakterie mohou být vyjmuty do otevřeného prostoru pro vytvrzování. Když se stane docela teplý, můžete je nechat venku na noc.
Je to důležité! Zkušení zahradníci nedoporučují vybírat mladé výhonky pepře Belozerka. To může nejen zpomalit vývoj sazenic na dva týdny, ale také vést k jejich smrti.
Péče po přistání v zemi
Sazenice jsou vysazeny v zemi, když je půda konečně ohřátá a teplota během dne je udržována na 18 ° C. Za tímto účelem koncem května nebo začátkem června. Před výsadbou je třeba připravit půdu, uvolnit ji a odstranit plevele. Je třeba kopat otvory pro výsadbu. Musí být takové velikosti, aby obsahovaly půdu hrnce. Vzdálená půda může být smíchána s malým množstvím humusu nebo hnoje. Do studny můžete přidat minerální hnojiva, která obsahují dusík a draslík. Vypadněte do otvoru, pokud je to možné, spolu s mletým hrncem a posypte připravenou půdou. Kořeny by neměly být hluboké a ne nízké, rostlina by měla stát stabilně. 
Sazenice Ujistěte se, že voda. Mladé rostliny jsou často zalévány mírně. Můžete přidat lžíci peroxidu vodíku nebo trochu hnoje do kbelíku s vodou. To hnojí půdu a bude stimulovat růst sazenic. 
Zalévání
Dobré a správné zavlažování zajistí růst sazenic. Dokud nebudou mít květiny, můžete celou rostlinu zalévat a později - pouze u kořene. Je nutné sledovat stav půdy, ale zpravidla postačí pepř tři zavlažování týdně. Pro tyto účely řádně používejte oddělenou vodu a po západu slunce. Pokud voda během dne, slunce bude ohřívat vodu v zemi, a to může poškodit nejen sazenice, ale i dospělé rostliny. Ve vodě pro zavlažování můžete přidat malé množství peroxidu vodíku. Tím se půda nasytí dalším kyslíkem.
Top dressing
Pro dobrou sklizeň je nezbytné uvolnit půdu a učinit z ní krmivo pro rostliny. Někteří radí, aby minerální a organická hnojiva každé dva týdny po výsadbě sazenic v zemi. Musí být rozpuštěny ve vodě, takže jsou lépe absorbovány kořenovým systémem. Organický roztok hnoje je vyroben z jedné části a deseti částí vody, roztok ptačího trusu je zředěn v poměru 1: 15. Během kvetení a rodící lůžka mohou být posypány popelem. 
Jiní doporučují hnojení půdy. třikrát od přistání. Poprvé se to děje dva týdny po vylodění, podruhé - když se objeví květy a potřetí - když se objeví plody. V deseti litrech vody se rozpustí dvě čajové lžičky superfosfátu a močoviny a voda se postříká. Průměrně by měl být jeden litr roztoku na keř.
Pokud chcete růst a získat chutné ovoce snadno, přečtěte si, co potřebujete vědět o pěstování papriky.
Prevence nemocí
Odrůda pepř "Belozerka" není náchylná k chorobám rostlin a není napadena škůdci. Jeho není třeba zpracovávat chemické insekticidy. Pro prevenci a spokojenost můžete zařízení postříkat roztokem lžíce peroxidu vodíku v pěti litrech vody. Rovněž je důležité se vyhnout stagnující vodě v křoví. Z toho se může vyvinout onemocnění "černá noha". 
Víš? Ve středověku, kdy byly papriky přivezeny do Evropy z východu, se její dodávka změnila v dlouhou a riskantní cestu. Proto byl obyčejný pepř oceňován v té době doslova za svou váhu ve zlatě.
Sklizeň a skladování
Pepř "Belozerka" může být sbírán a žlutý a červený. A ve skutečnosti je v jiné formě dokonale uložena. Může být uložen v chladničce. až dva měsíce. Pokud se chystáte na skladování pepře v zimě, pak je třeba ji pečlivě sbírat, společně s dříkem. Je nutné věnovat pozornost integrity plodu, neměly by to být škrábance a promáčknutí. Plody jsou pak zabaleny do papíru nebo látky, složeny v krabici a umístěny na chladném místě jako sklep. Pepř v této podobě lze zachovat téměř po celou zimu. Pravidelně musí být kontrolována na výskyt hniloby a poškození poškozeného ovoce. 
Nejlepší pepř je samozřejmě uložen v konzervách a zmrazen.
Zkušení pěstitelé zeleniny každoročně pěstují ve svých zahradách jakýsi pepř Belozerka. Pokud odrůda může přinést úrodu, pak je tato téměř nikdy. On nenáročný na pěstování, péče o něj netrvá dlouho. S dobrou chutí, časným zráním a dobrou odolností vás pepř potěší nejen v konzervách, ale i v čerstvé formě po dlouhou dobu.
