Jako přírodní léčiva se používá mnoho rostlin s cenným biochemickým složením. Spirulina mořské řasy, která má bohatou a harmonickou kombinaci aminokyselin, vitamínů a minerálů, oprávněně zaujala své místo v této oblasti. Tato jedinečná rostlina je téměř jediná, která dokázala na naší planetě žít miliony let beze změny. Podívejme se na to blíže.
Botanický popis
Spirulina - zástupce rodu modrozelených jednobuněčných řas (cyanobakterií) pod mikroskopem má tvar spirály. Řasa má bohatou tmavě zelenou barvu a žije v přírodním prostředí pouze v několika jezerech - africkém Čadu, čínském Chinhae a jihoamerickém Texcoco. Spirulina se proto aktivně pěstuje, její velcí průmysloví výrobci se nacházejí v mnoha zemích, včetně USA, Indie, Číny, Thajska a Tchaj-wanu.
Chemické složení
Spirulina má jedinečně vysoký obsah bílkovin, železa a vitamínů skupiny B. Jeho složení:
- proteiny (asi 60% sušiny);
- lipidy (asi 7% sušiny);
- aminokyseliny (18 ze stávajících 22);
- vitaminy skupin A, C, D, E;
- Vitamíny B: B1 (thiamin), B2 (riboflavin), B3 (nikotinamid), B6 (pyridoxin), B9 (kyselina listová);
- minerály: železo, vápník, draslík, sodík, chrom, měď, hořčík, mangan, zinek, fosfor, selen a jod;
- antioxidanty;
- chlorofyl.
Zjistěte, co je užitečné sušené řasy.Mezi kyselinami je možno uvést přítomnost kyseliny gama-linolenové, alfa-linolenové, linolové, stearidonové, eikosapentaenové, dokosahexaenové a arachidonové. Kromě toho řasy obsahují beta-karoten, zeaxanthin, chlorofyl a, xanthophyll, echinenon, canthaxanthin, beta cryptoxanthin, stejně jako fikobiliproteiny s fykocyaninem a alofykokyaninem.
Je to důležité! Spirulina je jediným zdrojem nejsilnějšího antioxidantního fytocyaninu. A v něm je více bílkovin než v červených rybích nebo křepelčích vejcích.
Energetická hodnota a kalorie
Ve 100 g suché spiruliny asi 300 kcal. Navzdory poměrně vysokému kalorickému obsahu je výrobek považován za dietní, protože je užíván v malých množstvích. 
100 g spiruliny obsahuje:
- proteiny - 60 g;
- tuk - 5 g;
- sacharidy - 20 g;
- vlákno - zbytek.
Přečtěte si také, jak se starat o vodní rostliny.
Použití: léčivé vlastnosti
- Chlorofyl zvyšuje imunitu a nasycuje všechny buňky těla kyslíkem;
- kyselina glutamová je zodpovědná za výživu mozku a jeho aktivitu;
- arginin pomáhá odstraňovat toxiny z těla;
- inositol podporuje normální jaterní funkce a zdravé hladiny cholesterolu;
- thiamin posiluje nervový systém a normalizuje spánek;
- kyselina gama-linolenová má dobrý vliv na stav kloubů;
- tyrosin zpomaluje proces stárnutí;
- vysoké koncentrace železa jsou prospěšné pro červené krvinky;
- nasycuje tělo většinou nezbytných aminokyselin pro člověka;
- má silný antioxidační účinek;
- normalizuje krevní tlak, který zlepšuje stav kardiovaskulárního systému;
- Má pozitivní vliv na činnost trávicího systému, urychluje metabolismus;
- hojí pokožku, pomáhá regeneraci buněk, má protizánětlivé vlastnosti;
- zlepšuje vidění a paměť, zlepšuje celkový tón těla.
Aplikace
Spirulina našla široké uplatnění jako přísada do potravin, v recepturách tradiční medicíny, v kosmetologii a dietetice. Kromě toho se používá nejen pro lidi, ale přidává se do krmiva pro zvířata a ryby.
V lékařství
Hlavním použitím spiruliny je biologická přísada v potravinách. Řasy se obvykle konzumují v suché formě ve formě tablet, prášku nebo vloček. Pomáhá při regeneraci mnoha orgánů a tělesných funkcí, omlazuje ji, obohacuje ji o cenné vitamíny, minerály a aminokyseliny. Doplněk nevyléčí žádný orgán, ovlivňuje celé tělo jako celek, dodává mu kyslík, zvyšuje jeho ochranné funkce a dodává energii. 
To je často předepsáno pro pacienty s diabetem typu 2: s pravidelným užíváním spiruliny, hladiny cukru v krvi významně klesají. Kromě toho je vhodný pro artritidu, srdeční onemocnění a je vynikající prevencí infekčních onemocnění.
Je to důležité! Vzhledem k absenci buněčné membrány v spirulině, je velmi rychle strávena v žaludku a proces asimilace tělem trvá déle než hodinu.Spirulina, jak to bylo, nutí celé tělo k obnově, očistit od strusek a toxinů a aktivně odolávat škodlivým virům, bakteriím a dokonce stresu. Je prospěšný pro stav kůže, pomáhá v boji proti kožním onemocněním - akné, ekzémy a další. Kromě toho, jeho pravidelné používání pomáhá zmírnit příznaky některých typů alergií, například na pylu. Spirulina také urychluje růst vlasů a vrací jim zdravý lesk, stačí na to strávit jeden nebo dva léčebné postupy.
V případě diabetu berte nechtík lékařský, topinambur, řepka, jüka, borůvky, bílá akácie, kalina, plíseň, dřín, stevie, rybíz, kaktus, pomeranč, meruňka, cibule, borůvky, řepa, petržel, čínské zelí, osika, plevel fialová mrkev.
Při vaření
Spirulina je široce používána jako přísada do zdravých potravin - bary, rohlíky a dokonce i zmrzlina. Kromě toho má extrakt poměrně odolný pigment, takže je populární jako přírodní barvivo potravin. Spirulina se přidává do salátů a omáček, zatímco její zvláštní vůně je přerušena česnekem, petrželkou a různými kořením.
V kosmetologii
Řasy našly uplatnění v kosmetologii: učinily z něj výživné a omlazující masky. A díky výraznému protizánětlivému účinku se masky z této řasy používají pro akné a vary. Je nutné smíchat jednu polévkovou lžíci spiruliny s malým množstvím vařené (ne horké) vody, aplikovat na kůži po dobu 10 minut, pak opláchnout teplou vodou. Při těžké akné může být čas zdvojnásoben. Pro vypadnutí, poškození a tenké vlasy se doporučuje regenerační maska se spirulinou. Musíte míchat ve stejném poměru žloutek, brandy, medu a přidejte lžíci suchých řas. Výsledná směs se aplikuje na vlasy po dobu 20-30 minut a poté opláchne teplou vodou. Tato maska vyživuje vlasy, vrací jim přirozený lesk a sílu.
Zeštíhlující
Normalizace metabolismu je jednou z hlavních vlastností této divné řasy. Dvě tablety s touto složkou, které se užívají půl hodiny před snídaní, vám pomohou v boji proti nadváze. Vzhledem k vysoké nutriční hodnotě a přítomnosti fenylalaninu kromě ztráty hmotnosti se snižuje chuť k jídlu, dochází k pocitu sytosti a plnosti energie.
Chcete-li zhubnout, jíst mrkev, okurky, nektarinky, melouny, artyčoky, rajčata, fazole, ananasy a citron.Kromě toho, v průběhu diety je zvláště důležité udržet vysokou úroveň příjmu bílkovin v těle, takže spolu s přebytkem tuku a neztrácí svalovou hmotu. Spirulina pomůže zvládnout tento úkol, jehož obsah bílkovin dosahuje 60%. Mimochodem, v takových miloval hubnutí kuřecí prsa a ryby to není více než 30%. Spirulina je tak účinná při hubnutí, že je často obsažena jako přísada v tyčinkách, chlebech a jiných dietních výrobcích.
Víš? Asi před 30 lety si americká Národní letecká agentura a Evropská kosmická agentura vybraly spirulinu jako jeden z hlavních produktů pro pěstování během dlouhých letů. Mluví o ní nepochybněhodnota pro lidské tělo.
Kontraindikace
Spirulina nemůže být použita pro osoby s autoimunitním onemocněním, protože pomáhá zvyšovat imunitu a u těchto pacientů je již hyperaktivní. 
To je:
- roztroušená skleróza;
- lupus;
- revmatoidní artritidy.
Pozornost by měla být věnována lidem s následujícími poruchami:
- hypertenze, srdeční selhání;
- onemocnění jater a ledvin;
- narušení štítné žlázy;
- infarkty, mrtvice;
- peptický vřed, vnitřní krvácení.
Je třeba také poznamenat, že spirulina může způsobit alergie, takže lidé, kteří jsou náchylní k alergickým reakcím, by měli být obzvláště opatrní a postupně zavádět tento doplněk, sledující reakci těla. V případě nevolnosti, průjmu, otoků, svědění, bolesti hlavy nebo jiných nežádoucích účinků musíte okamžitě přestat užívat spirulinu a vyhledat lékařskou pomoc.Podmínky nákupu a skladování
Spirulina je produkt, který je nesmírně obtížný pěstovat doma, protože jeho růst vyžaduje zachování specifického složení vody. Řasa se velmi rychle zhoršuje a ve špatné kvalitě nebo po splatnosti mohou být přítomny mikrocystiny, které způsobují gastrointestinální poruchy a v dlouhodobém horizontu extrémně závažná onemocnění jater. Kromě toho existují případy kontaminace spiruliny těžkými kovy, jako je olovo, rtuť a arzen - zejména pro levné čínské tablety a prášky.
Víš? V roce 2011 byly provedeny studie, během nichž byly lidem v důchodovém věku podány spirulina. O tři měsíce později subjekty vykazovaly zvýšení počtu bílých krvinek v krvi a v důsledku toho zvýšení imunity.Proto je nejlepší příprava této zázračné řasy důvěřovat důvěryhodným a osvědčeným odborníkům na trhu a ukládat ji, přesně podle pokynů. Pokud se však rozhodnete pěstovat spirulinu sami, pak se z povrchu vody shromáždí další zralé řasy, které se rozloží na větrané místo (může být pod sluncem) a suší se. Sušená spirulina se rozemele na prášek a skladuje se dva až tři roky na suchém a tmavém místě, nejlépe v tmavém skleněném obalu. Můžete také zmrazit čerstvé spiruliny: doba použitelnosti je dva roky. Sekundární zmrazení není povoleno!
Jak si vzít
Spirulina je dostupná ve formě prášku, tablet nebo vloček. Prášek má vyšší koncentraci biologicky aktivních látek a je vhodné ho přidávat do různých pokrmů nebo nápojů. Jedna polévková lžíce spiruliny na sklenici džusu, koktejlu, jogurtu nebo části salátu vám jistě přinese poplatek za energii a energii.
Mějte však na paměti, že při tepelném ošetření se ztrácí významná část hodnotných prvků, proto nepřidávejte spirulinu, například do horkého čaje. Někteří lidé netolerují charakteristickou vůni řas - v tomto případě ji lze přidávat do zeleninové nebo ovocné šťávy, co nejvíce blokuje její chuť. Pro terapeutické a profylaktické účely se spirulina obvykle užívá v průběhu 1-3 měsíců. 
Nejlépe je použít před jídlem, vypít velké množství vody bez plynu. Při onemocněních trávicího ústrojí a tendenci k podráždění žaludku je lepší přidat do potravin. Dávka a doba trvání musí být zvolena individuálně v závislosti na stavu těla. Ale zpravidla je profylaktická dávka tři gramy denně, u kožních onemocnění - pět gramů denně, a aby se metabolismus normalizoval, musíte před každým jídlem užívat 2-3 tablety.
Náklady na
Je velmi důležité nakupovat řasy pouze od osvědčených a dobře doporučených výrobců. Navzdory své hodnotě a účinnosti zůstává spirulina poměrně cenově dostupným doplňkem výživy. Cena domácího balení 50 tablet spiruliny, každá o hmotnosti 500 mg, je 1,5-2 USD. 
Americký výrobce vás bude stát mnohem více: v průměru za balíček 100 tablet 750 mg budete muset zaplatit asi 19 amerických dolarů. Ceny indických a českých výrobců jsou přibližně uprostřed. Cena prášku spiruliny začíná na $ 5 na 100 gramů.
Jak udělat obličejovou masku doma
Doma můžete rychle připravit výživnou masku se spirulinou. K tomu budete potřebovat lžíci:
- spirulina;
- zakysanou smetanou;
- ovesné vločky
