Mnoho lidí si myslí, že kompot je vhodný pouze jako letní drink, ale to v žádném případě není. Třešňový nápoj navinutý v létě je ideální jako zimní léčba. Proč nakupovat šťávu v obchodě, pokud doma můžete udělat lahodný, a co je nejdůležitější, zdravý kompot bez větších obtíží a nákladů.
Výhody třešně
Třešeň je velmi užitečné bobule, která skrývá obrovské množství minerálních prvků, které jsou prospěšné pro lidské tělo. Mnoho lidí věří, že červené šarlatové plody mají pozitivní vliv na krev a oběhový systém, a správně. 
Cherry také pomáhá:
- zbavit se cholesterolu;
- stabilizovat srážení krve;
- normalizovat trávení;
- bojovat s tělem se škodlivými bakteriemi.
Víš? Třešňové bobule obsahují látky, které pomáhají v boji proti škodlivým mikroorganismům. Protože toto, mnoho lékařů volá třešně přírodní antibiotikum.
Kuchyňské nářadí
Navzdory skutečnosti, že je velmi snadné vyrobit kompot pro zimu třešní, jsou stále zapotřebí „pomocníci“ v kuchyni:
- banky pro válcování;
- kryty;
- hluboká pánev;
- klíč pro válcování (stroj);
- konev;
- Kuchyňské utěrky;
- deka pro ochranu obalů.
Složky
Při přípravě nápojů mají velký význam výrobky, které musí být dokonale vzájemně kombinovány.
K přípravě 3 litrů kompotu bude zapotřebí:
- třešeň - dle přání: pro menší kyselinu - 800 g, pro větší - 1 kg;
- cukr - 300-400 g;
- čerstvá máta nebo meduňka - 50-100 g.
Víš? Když léky pro epileptiky nebyly dosud vynalezeny, lékaři v létě doporučili jíst třešně, aby se zabránilo útokům, a v zimě pít třešňové bujóny nebo kompot.
Vaření recept
Recept na přípravu lahodného nápoje je velmi jednoduchý:
- Bereme banky na konzervaci (pro pohodlí 3 litry). Sterilizujte.
- Od třešně odtrhujeme větvičky, omýváme bobule a dáme je do sklenic, přidáme máty nebo meduňky, zalijeme vroucí vodou. Nechte působit 15 minut.
- Vezmeme hluboký hrnec, nalijeme do něj obsah sklenice bez bobulí a vonných bylin.
- Přidejte cukr, zapálený, přiveďte k varu (pro úplné rozpuštění cukru).
- Nalijte vařící vodu zpět do bobulí a bylin, přikryjte víčkem, vyhrněte.
- Hotové sklenice zabalíme do teplé deky, odejdeme na noc.
- Hotový výrobek vyjmeme zpod deky, schováme ho na chladném tmavém místě až do zimy.
Je to důležité! Když zabalíte do tepla po dobu 5-6 hodin, kompot je mnohem bohatší, než když necháte sklenice vychladnout.
Video: Jak vařit třešňový kompot na zimu
Co může být přidáno pro chuť a aroma
Jistě, třešňový kompot je soběstačný nápoj, ale pokud k němu přidáte určité koření, jen zlepší chuť a vůni produktu, což z něj učiní kořeněný.
Přečtěte si také, jak zavřít kompot třešní, jahod, meruněk a švestek na zimu.Nejlepší volbou pro kombinaci s třešničkou jsou:
- karafiát;
- pepře;
- muškátový oříšek;
- vanilka;
- dřišťál;
- zázvor.
Co lze kombinovat
Třešně jsou všestranné bobule, které se dobře hodí k mnoha dalším plodům a plodům, jako jsou: t
- jablka;
- malina;
- rybíz;
- jahody;
- meruňky;
- broskve;
- švestky.
Jak a kam má být obrobek uložen
Přípravek z třešně, stejně jako jakákoli jiná konzervace, musí být skladován na chladném místě (například na spodních policích skříně), kde nespadá přímé sluneční světlo. Teplotní rozdíl je pro kompot stejně špatný jako silné teplo nebo zima. Teplota by měla být co nejstabilnější (od +15 do +23 ° C).
Je to důležité! Tento osvěžující nápoj se nedoporučuje uchovávat déle než jeden rok, ale je lepší ho připravit tak, jak můžete pít během zimy.
Cherry kompot je lahodný voňavý nápoj, který dokonale uhasí žízeň v létě a v zimě připomíná teplé letní dny. To může být bezpečně sloužil ke stolu pro každou příležitost, protože jeho vůně a chuť nenechá nikoho lhostejného.Recenze:
Ve třílitrové láhvi, která se právě umývala, jsem ležela v jednoduše umytém třešeň, je zde také 1,5 šálků cukru, zalijeme vroucí vodou, nakrájíme a dáme láhve vzhůru nohama pod dekou na jeden den.
