Dnes je jich tam asi pět tisíc odrůd brambor, a každý rok jejich počet roste. Největší zájem mezi zahradníky způsobuje brzké brambory. Někteří zahradníci mají čas na jednu sezónu sbírat z lůžek pro dvě plodiny této zeleniny kvůli odrůdám časného zrání. Kromě toho, časné brambory mají čas dozrát a jsou sklizeny dříve, než jsou postiženy plíseň. Podívejme se podrobněji na ultra časné, rané a střední rané odrůdy brambor na trhu.
Ultra brzy
Jedná se o superearly odrůdy, které dozrávají 45-55 dnů po klíčení.
"Ariel"
Rostoucí období je 65-70 dní, ale začnou kopat dřívější kořeny. Výnos na hektar od 220 do 490 centů (v závislosti na době sklizně). Pod každým keřem zraje 10 až 15 uzlíků. Průměrná hmotnost kořenových plodin je asi 80-170 g. 
Obsahují škrob asi 12,6-16,3%. Tento brambor má skvělou chuť a drobivou dužinu, která při krájení a vaření neztmavne. Vhodné pro vaření pokrmů z této zeleniny. Bonusem této velmi rané odrůdy je dobrá trvanlivost (94%) a odolnost proti mnoha chorobám (strup, zlatý háďátko, černá noha, hniloba a rakovina).
Víš? Brambory pocházejí z Jižní Ameriky. Jeho domestikace se stala před 7-9-9 tisíci lety indiány na území dnešní Bolívie. Starověcí Indové to nejen vzali za jídlo, ale také uctívali jako božstvo.
"Impala"
Přijali nizozemští chovatelé, doporučeno pro regiony jižních a středních oblastí Ruské federace. Můžete kopat po dobu 45 dnů od období vzniku výhonků, a plná technická zralost nastane v 60-70 dnů. Produktivita je poměrně vysoká - 370-600 centů se získává z jednoho hektaru. Každé pouzdro se tvoří pod sebou od 16 do 21 uzlíků, jejichž průměrná hmotnost je přibližně 120-160 g.
Podívejte se na nejlepší odrůdy brambor.
Hladké hlízy se světle žlutou kůží mají podlouhlý tvar, dužninu s žloutnutím a výbornou chutí, po zavařování a řezání neztmavnou. Obsah škrobu v hlízách je v průměru asi 14,6%. Skvělé pro všechny typy tepelného zpracování - vaření, smažení, dušení, pečení. 
Brambory "Impala" snášejí sucho dobře a nemají rádi příliš mokré pozemky. Odolnost vůči zlatému háďátku bramborovému a rakovině brambor je odolná vůči virům a běžným strupům, ale není odolná proti chrastavitosti a rhizoctonióze, pozdní plíseň. Může být sklizen na zimu, protože má kapacitu 90%.
"Timo"
Úplný název této odrůdy je finský výběr "Timo Hankkiyan". To je zonováno v North, North-West a centrální oblasti, ale moci být pěstován v různých oblastech. Sklizeň dozrává v 50-65 dnech, ale nové brambory mohou být vykopány na 40. den. Produktivita činí 150-380 centů z hektaru. Průměrná hmotnost brambor je od 60 do 120 g (záleží na době sklizně).
Přečtěte si také o takových odrůdách brambor jako "Blue", "Queen Anna", "Rosara", "Gala", "Irbitsky", "Lorch", "Picasso", "Kiwi", "Bellarosa", "Adretta".
Vytváří oválné uzliny žlutých nebo béžových tónů s nažloutlým vnitřním tělem, které má výbornou chuť, neztmavne při vaření. Vhodné pro různá tepelná zpracování (smažení, var, atd.). Obsah škrobu v tomto bramboru je asi 13-14%. 
Nenáročný a toleruje sucho a nadbytek vlhkosti, může růst na různých půdách, ale ukazuje se nejlépe na písčité. Má dobrou trvanlivost (96%), odolnost proti poškození, ale kořeny začnou klíčit brzy. Není náchylný k onemocněním, jako je strup, rhizoctonióza, rakovina brambor, černá noha. Nestabilní vůči phytophthora a zlatému háďátku.
"Riviera"
Chovaný holandsky, to může být vykopáno už 45 dnů od vzniku výhonků, ačkoli to úplně zraje v 80 dnech. Doporučuje se v centrálních oblastech Ruské federace, i když může růst v jiných oblastech. Produktivita od 136 do 366 centů na hektar (v závislosti na době kopání). Hmotnost brambor, které dosáhly plné zralosti, je 100-180 g. Formuje oválné uzliny béžové barvy se smetanovou barvou masa. 
Má dobrý vkus, může být vařený a smažený. Nejchutnější ve formě mladých brambor. Obsahuje škrob v rozmezí od 11 do 16%. Vyznačuje se odolností proti mechanickému poškození a suchu. Onemocnění brambor je ovlivněna pouze obyčejnou strupkou a plesní, středně odolnou vůči černé noze. Lean dost - 94%.
"Uladar"
To bylo přijato chovateli Běloruska, zonovaný ve středních a severozápadních oblastech Ruské federace, má pozitivní recenze z Ukrajiny a Moldavska. Nové brambory mohou být vykopány po dobu 50 dnů od vzniku a dosáhnou plné zralosti v 70-75 dnech. Sklizeň na hektar ve stavu technické zralosti lze sbírat od 130 do 350 centnerů. Rekordní výnos této odrůdy je 716 centů / hektar. Hmotnost hlízy technické zralosti je 90-140 g. Má brambory se žlutou barvou kůže a krémově žlutou dužninu, která při zpracování neztmavne. 
Má dobrý vkus, skvělý pro smažení, ale nevaří se dobře. Škrob je 11,5 až 17,8%. Je odolný vůči mnoha chorobám brambor, ale může být ovlivněn rhizoctoniózou, mírně rezistentní na zvlnění listů, alternariosis, suchou fusariovou hnilobu a fytophthora. To může být sklizeno - kapacita je 94%. Nároky na zemědělskou techniku: aplikace hnojiv, zavlažování během sucha, nejlepší ukazatele výnosu - na středně a lehkých půdách.
Časné zrání
Brzy dozrávající odrůdy brambor začnou kopat 60-70 dnů po klíčení.
Je to důležité! Chcete-li získat co nejvyšší výnos, měli byste si vybrat odrůdy zonované ve vaší oblasti. Nejlepší je rozhodnout předem o kvalitě a kulinářských vlastnostech vybrané odrůdy, jejích požadavcích na půdu, klima a zemědělskou technologii. Nejbezpečnější na nákup sadby ve specializovaných prodejnách a výstavách.
"Alena"
Ruská odrůda, zónovaná ve Volze-Vyatce, Uralu, na západě Sibiře, ve východních sibiřských oblastech, v Dálném východě Ruské federace. Zraje v 60-70 dnech. Sklizeň z jednoho hektaru je obvykle v rozmezí od 172 do 292 centnerů. Formuláře pod keřem 6-9 kořenových plodin s průměrnou hmotností s plnou zralostí 86-167 g. 
Má oválný brambor s načervenalým nádechem a bílými (krémovými) tóny masa. Dobrá chuť, střední dušené maso. Vhodné pro polévky, smažení, hranolky. Obsahuje škrob v rozmezí 15-17%. Toleruje horké suché počasí. Má odolnost proti různým chorobám brambor, ale není odolný vůči pozdní plíseň a zlatému háďátku. Je dobře uložen, index kalibru je 95%.
"Anosta"
Jedná se o nizozemskou odrůdu, která zcela zraje 70-75 dní, s výtěžkem 240-300 centů na hektar. Doporučeno pro pěstování v centrální oblasti Ruské federace, ale může být vysazeno i v jiných oblastech. Ovoce o váze od 71 do 134 g. Vytváří brambory s kůží a tělem ze žlutých tónů. Dobrá chutná zelenina, ale nejvhodnější pro smažení a hranolky. Obsah škrobu je v rozmezí 14-16%. Je citlivý na plíseň, strup, rhizoktoniózu, viry a rozpad.
"Zhukovsky brzy"
Získání plné zralosti v 60-70 dnech a může být úspěšně pěstován v mnoha regionech. Má vysoký výtěžek - 400 hektarů brambor. Hmotnost zralých kořenových plodin je od 100 do 120 g. Tento brambor má narůžovělou kůži a bílé maso, vhodné pro smažení a hranolky, polévky a saláty, ale špatně uvařené. Obsah škrobu je 10-12%. Jedná se o odrůdu odolnou ve stínu a odolnou vůči suchu, která se stabilně produkuje za různých podmínek. Má dostatečnou stabilitu, i když to může být výrazně ovlivněno plíseň. Stabilita je 92-96%. 
"Isora"
Doba zrání trvá přibližně 85 dní. Doporučeno pro severní a centrální regiony. Taková odrůda je stabilní z každého hektaru při 240-370 centrech. Hmotnost jedné zeleniny je asi 87 g. Plody mají oválný tvar s mírně stlačeným hrotem. Hladká kůže je bělavá, maso na řezu je také bílé, hodně očí. Vzhledem k nízkému obsahu škrobu (11,7-14,1%) nedochází během zpracování ke ztmavnutí masa. Chuťové vlastnosti jsou dobré.
Dozvědět se o pěstování brambor s holandskou technologií, pod slámou a v pytlích.
Brambory "Isora" odolné proti poškození. Při vykopání se proto kořeny prakticky nepoškodí a plodina se sklízí bez ztráty. Je odolný vůči rakovině a středně odolný vůči virům. Stabilita na úrovni 92-95% umožňuje jeho skladování po delší dobu. Nejlepší půdy jsou hlinité, písčité, rašeliniště.
"Hodně štěstí"
Byl vyvinut v Rusku, může růst v různých oblastech a na různých půdách, ale doporučuje se pro regiony centrální části Ruské federace. Z každého hektaru se získá 400-450 centnerů. Má oválný brambor s tupým hrotem a malými očima. Má bělavé hlízy s hladkou kůží a bílým tělem. Rostoucí období trvá 80-90 dní. Jedna zelenina váží 78-122 g. Obsahuje škrob na úrovni 11-17%. Má průměrnou chuť. Brambory se vyznačují dobrou trvanlivostí (84-97%). Neokázalost k pěstitelským podmínkám a odolnost vůči takovým onemocněním, jako je rakovina, hniloba, chrasta, viry, je pro pěstování velmi atraktivní.
"Arow"
Rostoucí období trvá 60-70 dní. Produktivita - od 359 do 600 centů na 1 hektar. Hmotnost jedné zeleniny je asi 80-120 g. Jeden keř může produkovat 7 až 11 kořenových plodin. Není zvlášť poškozený a vhodný pro sklizeň v zimě - 94% kapacity. Kořeny této odrůdy holandského chovu mají prodloužený oválný tvar s nažloutlou kůží a krémově zbarveným tělem.
Bude zajímavé dozvědět se více o příznivých vlastnostech brambor.
Rozlišuje se v pozoruhodné chuti, nevaří měkce, neztmaví při zpracování a používá se k přípravě mnoha pokrmů. Obsahuje škrob na úrovni 12-16%. Odrůda je rezistentní vůči některým onemocněním - rakovině, chrasti, virům.
Středně brzy
Sklizeň brambor sredneranny začnou kopat v 75-80 dnech po klíčení.
"Amorosa"
Přijali holandští chovatelé a dozrávají v 65-75 dnech. Má atraktivní prezentaci a dobrý vkus. Sklizeň je poměrně vysoká -290-350 centů na 1 ha. Hlavní věc: sledovat poskytování potřebné vlhkosti. Vytváří podlouhlé brambory s načervenlou kůží a má lehce nažloutlé maso, malé oči. Sušina je 19-20%. Tato kultura je rezistentní vůči mnoha chorobám. 
"Bílá noc"
Zraje v rozmezí 70 až 80 dnů a celé vegetační období je přibližně 108 dní. S dobrou péčí je sklizeň z každého hektaru poměrně vysoká - asi 100-300 centnerů. Hmotnost jedné zeleniny je přibližně 120-200 g. Keře tvoří kulaté brambory s lehkými tóny pleti, středně hlubokýma očima a krémovým tělem. Ve svém složení má ovoce asi 14-17% škrobu. Má vynikající chuťové vlastnosti. Je odolný vůči rakovině, ale může být ovlivněn chrastbou nebo pozdní plíseň. Lze skladovat po dlouhou dobu.
Víš? Čerstvě vymačkaná šťáva z brambor se používá v tradiční medicíně. Má obálkové a protizánětlivé vlastnosti, proto se používá k léčbě žaludečních nebo dvanáctníkových vředů a ke snížení úrovně kyselosti u gastritidy. To je vynikající lék na pálení žáhy.
"Vízum"
Odrůda ruského výběru "Visa" má období tvorby plodin asi 70-80 dní. Doporučeno pro regiony North, North-West, Volga-Vyatka. S náležitou péčí na hektar se ukazuje, že sklízí 170-326 centnerů. Maximální výtěžek je 466 centů / ha. Kulaté kořeny mají hladkou slupku načervenalé barvy, maso je mírně žluté, oči hluboké jsou střední. Hmotnost jedné zeleniny je asi 72-120 g a přítomnost škrobu je asi 14-19%. Kvalita skladování - 89%. Má dobrý vkus. Odrůda je poměrně odolná vůči mnoha chorobám brambor. 
"Lilea"
Jedná se o řadu běloruských chovů, zonovaných v regionech Severozápad, Střední a Volga-Vyatka Ruské federace. Rostoucí období je 65-70 dní. Vysoký výnos - cca 400 centů / ha. Největší plodina, která byla zaznamenána, činila 760 centů / ha. Z každého keře tohoto druhu můžete sbírat 8-12 hlíz. Brambory mají kulatou žlutou barvu, maso je také žluté. Hmotnost brambor - 100-200 g.
Dobrá chuť, vhodná na smažení a saláty, ale nevaří se dobře. Doporučuje se pro dlouhodobé skladování v zimním období - s kapacitou 90%. Odolnost vůči rakovině, pozdní plíseň hlíz. Středně odolná proti pozdní plíseň, černá noha, Alternaria, Fusarium. To může významně ovlivnit běžné strup. Reaguje na hnojení minerálními hnojivy, nejlépe na lehkých a středních půdách.
"Marfona"
Tato odrůda holandského chovu se doporučuje pro pěstování ve střední zóně Ruské federace, Ukrajiny a Moldavska. Sklizeň na hektar je asi 180-378 centners. Hmotnost jedné zeleniny je asi 80-110 g, obsah škrobu je asi 10%. Docela velké hlízy mají dobrý vzhled - přibližně stejně velké jako oválný tvar s hladkou žlutou kůží.
Oči jsou umístěny ve střední hloubce. Maso je řezané na světle nažloutlé barvě, není měkké a má pozoruhodné chuťové vlastnosti. Tento typ je vhodný pro skladování v zimě. Je odolný vůči různým onemocněním, ale může být ovlivněn pozdní plíseň, listy nebo chrasty. 
Víš? Většina světových brambor se pěstuje v Číně (95,5 milionů tun podle statistik 2014). Na druhém místě je Indie (46,3 milionu tun). Následuje Rusko (31,5 milionu tun) a Ukrajina (23,7 milionu tun).
Red Scarlett
Tato odrůda z Holandska je velmi produktivní - asi 600 centů / ha. Průměrná doba pěstování je 75 dní. Jedna kořenová plodina váží 80-130 g. Oválné brambory mají načervenalé pletivo a v řezu světle žluté maso. Povrch kůže je mírně šupinatý a obsahuje oči o hloubce 1 mm. Obsahuje škrob asi 13%, sušina - 18,6%. Odlišuje se v dobrých aromatických vlastnostech - prakticky se nerozkládá při vaření, neztmaví při řezu.
Vhodné pro jakékoliv tepelné zpracování a různé pokrmy. Je odolný proti poškození a deformaci, stejně jako k vyklíčení. Stojí za to připravit: těžba dosahuje téměř 98%. Je odolný vůči suchu a mnoha chorobám, ale jeho vrcholky jsou náchylné k pozdní plíseň.
"Romano"
Jedná se o odrůdu semen. Je třeba poznamenat, že osivo neztrácí své vlastnosti a může být používáno několik let v řadě. Doba zrání ovoce je asi 70-90 dnů. V závislosti na kvalitě půdy z každého hektaru je možné sbírat 110 až 320 kvintálů a nejvyšší výnos celého vegetačního období je 340 kvint / ha. Z jednoho keře můžete kopat 7-9 velkých plodů, z nichž každý váží asi 95 g. Vytváří brambory z výborných obchodních šatů - přibližně stejně velké velikosti s hustou růžovou kůží a středně hlubokýma očima, krémově zbarveným tělem.
Je to důležité! Pro dlouhodobé skladování brambor je nutné zajistit, aby teplota byla v rozmezí + 2-3 ° C a vlhkost by měla být 85-93%. Poslední indikátor je velmi důležitý - když velké množství vlhkosti začne klížit oči a při 70% vlhkosti začne zelenina ztrácet pružnost.Má vynikající chuť - nemá vodnatost a vzhledem k nízkému obsahu škrobu (14-17%) téměř neztmaví při řezání hlíz. Z toho se ukazuje, jemné brambory, bramborové lupínky, to může být smažené, vařené. "Romano" je vhodný pro sklizeň a skladování na zimu. Tato odrůda je odolná vůči mnoha chorobám a má schopnost klíčit, i když půda není dostatečně vlhká, snáší sucho. To ukazuje nejlepší v centrální a jižní oblasti Ruské federace.
Mnoho raných odrůd má vynikající chuť a dobrou kvalitu, což vám umožní sklizeň na zimu. Brzy brambory mohou být pěstovány v severních oblastech a v jižních oblastech mohou být za sezónu sklizeny 2-3 plodiny. Mnohé rané odrůdy jsou odolné vůči různým chorobám brambor a mají čas dozrát před zničením vrcholů a hlíz s fytofthorou. Všechny tyto vlastnosti činí pěstování raných brambor velmi atraktivní pro mnoho zahradníků.
