Alatau plemeno krav patří do masného a mlékárenského směru a vyznačuje se dobrou výtěžností mléka s vysokým podílem tuku.
Zástupci plemene jsou poměrně vytrvalí a mohou žít v oblastech s jakýmkoliv teplým klimatem.
Historie původu
Toto plemeno bylo získáno v roce 1950 v důsledku křížení kyrgyzsko-kazašských krav se švýcarskými voly ze Švýcarska. Kyrgyzsko-kazašské krávy dávaly plnotučné mléko, ale v malých množstvích, takže účelem chovu bylo zlepšit jejich produktivitu mléčných výrobků. 
Schwieck býci jsou maso a mléko se zlepšenou vytrvalostí. Ve švýcarském kantonu Schwyz bylo toto plemeno vytvořeno s vysokými pigmentovými vlastnostmi.
Ukázalo se, že potomstvo získané v důsledku křížení je odolné, vysoké, s vynikajícími vlastnostmi masa a mléčných výrobků. Zástupci plemene Alatau mohou žít v horkém a mírném klimatu.
Popis a funkce
Toto plemeno je v Kazachstánu a Kyrgyzstánu velmi běžné. Expanze stanovišť je spojena s dobrou přizpůsobivostí klimatu.
Víš? Krávy mohou být miniaturní. Ve stavu Iowa (USA) se chová plemeno chlupatých krav - kráva-panda. Jejich charakteristické rysy jsou plyšový kabát, který může být řezán, žádné rohy a růst až 1,3 m.
Vzhled a postava
Plemeno:
- kostní rám je silný, tvar těla je pravoúhlý, proporcionální;
- hmotnost býků - 900-1000 kg, krav - cca 500-600 kg;
- výška v kohoutku - 135 cm;
- oblek - hnědý nebo červenohnědý, někdy s bílými skvrnami;
- nosní zrcadlo tmavé s bělavými vlasy kolem;
- hlava je velká, čelo konvexní;
- hluboký hrudník s dobrým svalstvem a vyvinutým dexózním;
- tvar vemene pohár.
Indikátory pro maso a mléko
Produktivita chovu:
- průměrný roční výnos mléka je 5 000 l, někdy až 10 000 l;
- obsah mléčného tuku - 4-5%;
- chuť mléka je vynikající;
- obsah bílkovin v mléce - až 3,5%;
- krávy mohou produkovat potomstvo od 3 let;
- maximální hmotnost je dosažena ve věku 2 let;
- produkce masa při porážce je 50-60%;
- Chuť masa je dobrá.
Víš? Držitelé nejdelších rohů na světě jsou Texas Longhorn krávy. Jejich dosah dosahuje 3 m.
Silné a slabé stránky
Výhody plemene:
- vytrvalý;
- přizpůsobené jakémukoli klimatu;
- získávání váhy na jakémkoli krmivu;
- má stabilní a vysoký výnos mléka vysoce kvalitního mléka;
- nenáročné na podmínky zadržení;
- velký výkon masa na dně;
- dobrá chuť masa;
- klidná a klidná příroda.
Nevýhody plemene nebyly nalezeny, protože švýcarské krávy používané v chovu plemene patří mezi pět nejlepších v Evropě, pokud jde o ukazatele masa a mléčných výrobků, a kyrgyzsko-kazašské krávy byly nejvíce odolné a měly vynikající imunitu. 
Péče a krmení krmné dávky
Krávy Alatau pro jejich údržbu nepotřebují speciální podmínky a chůzi. Plemeno je přizpůsobeno životu v podmínkách sezónní povahy vegetace stepní zóny a náhlých změn denních a nočních teplot, proto je odolné vůči chorobám a loajální vůči jejímu obsahu.
Stejně jako plemeno Alatu patří k masným a mlékárenským plemenům i Simmental, Bestuzhev, Kavkazan Brown, Sychev, Schwyz, Yakut mini-kráva, Krasnogorbatov.
Požadavky na místnost
Místnost pro krávy Alatau je vybavena stánky, krmítky, konzumenty. Plocha stání na zvíře musí být nejméně 2 m2. Minimální velikost stání je 2x1,2x1,5 m. Koryto je umístěno v přední části a lze ho namontovat na rám stánku.
Šířka podavače určená pro koncentrované krmivo by měla být nejméně 1 m. Seno může být umístěno jak v blízkosti stánku, tak v samostatném podavači. Napájecí misky a podavače mohou být vyrobeny ze dřeva, kovu nebo plastu.
Piják lze naplnit ručně nebo připojit k přívodu vody.
Zadní část stánku je vybavena speciální příkopem pro drenáž kejdy (hloubka - 10 cm, šířka - 20 cm). Na podlaze je podlaha z beden s podlahou z prkna. Tato podlaha je teplejší než beton a přijatelnější pro zdraví krávy.
Teplota vzduchu ve stodole by měla být od -5 do +25 ° C. Kráva produkuje dostatek tepla, takže není nutné dodatečné ohřívání stodoly. Pokud jde o osvětlení, musí být přirozené i umělé. 
Přirozené prochází stropními konstrukcemi nebo okny. Uměle vytvořený podél centrálního průchodu zářivek, LED lamp nebo jiných typů lamp.
Při vytváření ventilačního systému je díky stropním a stěnovým kanálům realizován přívodní a výfukový systém. Pro velké stodoly lze použít ventilátory, které jsou rovnoměrně rozloženy po podlaze.
Je to důležité! Tloušťka stěn ve stodole by neměla být menší než 1,5 cihly, takže stěny se v zimě před zamlžováním nesmějí. Stěny z jakéhokoliv materiálu omítky a bělení. Světlé barvy vizuálně zlepšují osvětlení ve stodole.
Čištění stodoly
Čištění se skládá z čištění stájí hnoje.
Moderní čištění se provádí několika způsoby:
- mechanizované;
- mytí vodou;
- samonosný systém.
V tomto případě je hnůj vyhozen do speciální nádrže a odpadní otvory jsou vyčištěny. Samo-slitinový systém je trubka se speciálním kluzkým povlakem umístěným pod úhlem. Hnůj hnoje při čištění stání vstupuje do potrubí a je vypuštěn do speciální nádrže. 
Lze použít také vodu, ale také zvyšuje vlhkost v místnosti, i když je velmi účinná.
Čištění ve stánku se provádí před začátkem krmení nebo při pastvě krav. Čistící krmítka a konzumenti tráví týdně na prevenci onemocnění. Podlaha je vyměněna, jakmile se zašpiní. Dezinfekce podlahy je prováděna směsí hydratovaného vápna a popela po odstranění hnoje.
Je to důležité! Aby se snížilo riziko přenosu infekce do stodoly, připraví se u vchodu speciální dezinfekční rohož. Skládá se z nádoby s pilinami zvlhčenými roztokem hydroxidu sodného, formalinu nebo jiného dezinfekčního prostředku.
Krmení a zalévání
Být býložravci, krávy se živí zelení, seno a kořenovou zeleninou. V teplém období jsou greeny opatřeny pastvou a v zimě by měly mít dostatek sena. Siláž se také používá pro zimní údržbu.
V průměru potřebuje kráva asi 3 kg suché potravy denně na 100 kg hmotnosti. V denní sazbě sena by nemělo být více než 10 kg, což je 50% diety. Pro dobrou laktaci jsou krávy vybaveny vodou v množství 40 litrů v zimě a 60 litry v létě. 
Denní rychlost podávání:
- seno - 5-10 kg;
- sláma - 1-2 kg;
- siláž (v zimě) - 30 kg;
- kořenová zelenina - 8 kg;
- sůl - 60-80 g
Obsah krav plemene Alatau je poměrně jednoduchý. Tato vytrvalá zvířata mohou být chována i začátečníky. Plemeno je poměrně výhodné pro malé farmy a pro farmy pro hospodářská zvířata.
