V domácích zahradnických zařízeních jsou ceněny hlavně pro jejich dekorativní vzhled a kvetoucí nádheru. Nestandardní "zvýraznění" takového směru okrasných zahrad je Ipomoea yam, která byla dlouho pěstována pouze jako kořenová zelenina. Ale v posledních desetiletích, vnitřní pěstování Ipomoea získala vysokou popularitu, a to z dobrého důvodu, protože paleta barev jeho listů a květů bude doplňovat každý domácí interiér.
Botanický popis
Ipomoea byla jako zelenina pěstována před více než 5 tisíci lety. Jméno „sladké brambory“ bylo nazváno skupinou indiánských národů Taino, kteří obývali území svého růstu. Ipomoea je trvalka, ale v domácí zahradě se často pěstuje jako jednoletá rostlina. Podle vědecké klasifikace je ipomoea yam jedním z mnoha druhů rostlin rodu Ipomea z čeledi Vyunkovye a je to opadavý druh bylinných rostlin. 
Víš? Antioxidanty obsažené v hlízách yam jsou schopny snížit pravděpodobnost vzniku nádorových nádorů, ale za podmínek jejich častého užívání.
Od roku 1793 Jean Baptiste Lamarck, profesor zoologie, zavedl takový botanický popis:
- kořenový systém: tuberiformní, vřetenovité, zahuštěné kořeny se žlutooranžovou buničinou;
- stonek: hladký, plíživý, lianovidny, uvnitř dutý, dosahuje délky 3-4 m;
- listy: střídavé, hladké, ve tvaru srdce se špičatým koncem, připevněné k základně na dlouhé listy od 3 do 14 cm;
- květy: okvětní lístky bílé nebo fialové barvy, stejného tvaru, tvořící nálevkovitě tvarovaný korunek o průměru 3,5 - 5 cm, jednotlivé pupeny jsou kombinovány do květenství od 1 do 3 kusů;
- Semena: hustě pubertální, protáhlá, dosahující délky 6 mm, v úhlovém tvaru v plochém dřevnatém boxu uspořádaném individuálně v každé komoře.
K rodině convolvulaceae také mohou být přičítány takové rostliny jako: konvulární, ipomeyu fialová a calistegia froté.
V závislosti na místě růstu a kvalitě péče se charakteristika Ipomoea může mírně lišit od uvedeného botanického popisu. Hlavní rozdíl je stupeň intenzity barevných lístků.
Distribuce a stanoviště
Ipomoea yam je tropická rostlina. Vlasti jeho růstu jsou Afrika, tropické oblasti jižní Ameriky, jihovýchodní Čína. Distribuce a pěstování ranní slávy jako okrasné rostliny je také možné v zemích s subtropickým nebo mírným podnebím. V našich zeměpisných šířkách je kultivace ranní slávy také úspěšná, ale pouze jako jednoletá rostlina. 
Je to důležité! Konzumace sladkých brambor během těhotenství nebo kojení se nedoporučuje.
Populární odrůdy
Dekorativní hodnota Ipomoea přináší nejen kvetoucí vzhled. Mnohé odrůdy nemají bujnou barvu, ale jsou obzvláště ceněny pro svou listnatost, dekorativní formy a barvy. Nejoblíbenější a nejoblíbenější mezi zahradníky jsou takové odrůdy:
- Margarita - charakterizuje se ve tvaru srdce listů sytě zelené barvy;
- Blackie - odrůdové rysy jsou pěticípé, hluboce členité listy tmavě fialové barvy a světle fialové barvy květů;
- Sladké červené srdce - zvláštnosti odrůdy jsou mladé listy světle zelené barvy, které časem získávají zelenofialovou barvu;
- Růžový mráz - je charakterizován pevnými listy trojúhelníkového tvaru, barva listu je zelená s růžovými rámy a bílými pruhy;
- Iluze smaragdové krajky - má úzké kopinaté pětilibrové listy světle zelené barvy.
Aplikace Ipomoea yam
Kromě dekorativního zahradnictví zahradních pozemků a přidávání domácích interiérů se v takových oblastech činnosti používá Ipomoea yam:
- při vaření;
- v lékařství.
Víš? Yam hlízy, často používané pro potraviny, mohou minimalizovat škody způsobené kouřením.Rozdílové rozdíly se projevují v barvě a chuti kořenové zeleniny. Barva dužniny může být krémová, žlutá, oranžová nebo fialová. Chuť produktu také závisí na stupni - kořenová plodina může mít chuť ořechů, ovoce nebo zeleniny. "Sladké brambory" lze jíst syrové, vařené nebo pečené. Může sloužit jako příloha k hlavnímu jídlu, na jeho základě se získávají chutné zeleninové vývarky a vývar, lze je také použít jako jednu ze složek salátů.
Jako potravinový produkt Ipomoea přináší tělu značné výhody. Vysoká nutriční hodnota, nízký obsah kalorií a velké množství vitamínů a minerálů nasycují tělo a zvyšují úroveň odolnosti vůči chorobám, pro které je příze zvláště ceněna v lékařském průmyslu. Užitečné vlastnosti "sladké brambory":- nízký glykemický index kořene stimuluje tělo k vysokému vnímání inzulínu;
- obsažená dietní vláknina normalizuje aktivitu gastrointestinálního traktu a přispívá k eliminaci „špatného“ cholesterolu, čímž se čistí krev;
- doplnění těla prospěšnými látkami, kořenová plodina stimuluje práci hematopoetického systému a zvyšuje pružnost stěn cév;
- vitamíny a minerály ve složení kořene mají protizánětlivé vlastnosti na nervovém systému;
- Sacharidy obsažené v sladkých bramborách se podílejí na budování svalů, což ocení zejména profesionální sportovci;
- obsah ženských hormonů přispívá ke zvýšení ženského libida a je často doporučován ženami během menopauzy.
Cibule-slizun, zelí Kale, řeřicha, šalvěj, angrešt, dodder, chervil, princ a lyubka jsou také dobře ovlivněny gastrointestinálním robotem.
Přínos tělu přinese nejen hlízy rostliny, ale i zelené výhonky.
Použití v krajinářském designu
Ipomoea yam je horolezecká rostlina, a proto je schopna zušlechť nejen obyčejné bytové okno nebo balkon, ale také dát kvetoucí pohled na zahradní plot. Jeho vlastností je schopnost tvořit husté závoje, vypadá to nádherně v krajinářském designu jako vertikální zahradnictví. To znamená výsadbu pro zdobení oblouků, trnů, plotů a jiných plotů. Být liána, v procesu vývoje Ipomoea pevně zábaly kolem podpěry, vedle které je vysazena, a tak pomáhají zdobit oblast a pomáhají skrýt existující nedostatky. 
Odrůdová odrůda přispívá k tvorbě originálních kompozic v kombinaci, což přispívá k vytvoření jedinečného designu zahradního pozemku nebo parku a dlouhá letní a podzimní sezóna potěší dlouhou paletu barev s paletou barev. Jako rostlina lezení, rostlina ipomoea také vypadá skvěle, když pěstuje v zavěšených nádobách. Hustá a bujná vegetace padá krásně a v kombinaci se dvěma kontrastními odrůdami vypadá působivěji. Způsob pěstování amuletů je vhodný pro podmínky zahradního pozemku, bytu nebo balkonu a je schopen poskytnout komfort i nejskromnějšímu interiéru.
Pěstování a péče o rostliny
Ipomoea yam nepatří do nenáročných rostlin, ale v procesu pěstování nepřináší mnoho problémů. Při řádných podmínkách údržby a při zohlednění požadavků rostliny na půdu a zavlažování má ipomoea rychlý růst výhonků a rychlé kvetení.
Přečtěte si o neobvyklých barvách, jako je rosnička, mučenka, nepentes, orchis, hoya, kamélie a amorfní.
Podmínky zadržení
Nejoblíbenějším způsobem je pěstování sladkých brambor v otevřeném poli. Při výsadbě si uvědomte, že rostlina netoleruje přímé sluneční světlo, ale dává přednost vysoké úrovni osvětlení (rozptýlené sluneční světlo). Ipomoea také nesnáší návrhy. Proto jsou pro pěstování vhodné jižní a jihovýchodní nevyfoukané plochy bez vysokých živých plotů nebo stinných rostlin. 
Pokud jde o vnitřní pěstování, v této funkci je ranní sláva trvalka. Charakteristickým znakem pěstování ve vnitřních prostorách je tendence k odlupování listí v chladném období s nedostatečným ohřevem místnosti.
Víš? Batata je cenná kultura potravin. Z ní, stejně jako z brambor, produkce alkoholu, škrobu, melasy a mouky.Potřeba sladké brambory pro osvětlení zahrnuje umístění na dobře osvětlené parapety nebo balkony. Důležitý je také přístup čerstvého vzduchu, ale bez vytváření průvanu. Z tohoto důvodu je vnitřní pěstování Ipomoea méně časté než v otevřeném terénu. Pro pěstování rostlin v pokojových podmínkách se vejdou všechny objemné květináče nebo závěsné hrnce.
Půda a hnojivo
Pěstování sladkých brambor vyžaduje písčitou nebo hlinitou půdní směs s hodnotou pH 4,5 až 7, což odpovídá mírně kyselé nebo neutrální půdě. Je důležité, aby půdní směs byla úrodná, volná a dobře odvodněná. V "chudých" půdách ipomoea také roste dobře, ale zároveň se hlízy vyvíjejí velmi malé a zelená hmota není tak svěží a objemná. Hojné barvy v takových půdách se zpravidla nestávají. 
Zalévání a vlhkost
"Sladké brambory" dává přednost vysoké půdní vlhkosti bez výrazného přetečení. Zvláště náročné na vlhkost rostlin během jeho aktivního růstu a kvetení. Zralé exempláře jsou schopny tolerovat krátkodobá sucha, ale zároveň se ztratí jejich dekorativní vzhled. Pokud jde o přetečení, v takových podmínkách jsou hlízy Ipomoea náchylné k rozpadu, což následně vede ke smrti rostlin. Bez ohledu na způsob pěstování (vnitřní nebo venkovní) je důležité udržovat optimální úroveň vlhkosti půdy, ale bez přetečení.
Je to důležité! Vysoký obsah kyseliny askorbové v hlízách stimuluje zvýšení imunity v lidském těle. Spotřeba hlíz v potravinách je zvláště užitečná v období onemocnění dýchacích cest.
Vztah k teplotě
Ipomoea yam je tropická rostlina, a proto dává přednost teplým povětrnostním podmínkám pro růst. Optimální teplotní rozsah je od + 9 ° C do -29 ° C. Při pěstování je důležité si uvědomit, že při nízkých teplotách se růst rostliny zpomaluje a na příliš vysoké úrovni může rostlina zcela zemřít. 
V chladném období roku musí být zařízení vybaveno teplotním rozsahem od +10 do +16 ° C. Sladká brambora, která je milující rostlina, není schopna zimovat v našich klimatických podmínkách a častých výkyvech teplotního pozadí, a proto je roční, což znamená pěstování nových rostlin pro budoucí období.
Reprodukce a výsadba
Výsadbu a rozmnožování lze snadno provést dvěma způsoby - výsadbou semen nebo vegetativním množením (roubováním), ale každá metoda má své vlastní charakteristiky.
Vegetativně množené rostliny, jako jsou: kaktus, tulipán, kampsis a dieffenbachia.
Semena
Nejvhodnější je časová metoda. Navzdory vysoké klíčivosti semen, neexistují žádné záruky pro získání silné výhonky, a pro klíčení prvních výhonků to trvá dlouho. Z tohoto důvodu se semenná metoda často vyrábí pouze pro chovné účely k chovu nových odrůd. Pro ty, kteří nehledají snadný způsob zahradničení, nebude proces obtížný a trpělivost se vyplatí stonásobně. 
Proces přípravy a přistání probíhá v etapách v tomto sledu akcí:
- Fáze 1: příprava půdy. Půdní směs pro výsadbu semen a jejich rychlá klíčivost by měla být snazší a drobivější než při výsadbě sazenic, takže půda pro výsadbu by měla být smíchána s říčním pískem v poměru 2: 1. Tato směs může být také zředěna jednou částí vermikulitu.
- Fáze 2: příprava osiva pro výsev. Přípravná etapa spočívá v provádění stratifikace a skarifikace semenného materiálu. Proces rozvrstvení spočívá v namočení semen ve vodě nebo v slabém roztoku manganistanu draselného na den pro „probuzení“ a otok. Skarifikace je úmyslné poškození vnějšího pláště osiva (propíchnutí) pro jejich počáteční klíčení.
- Fáze 3: výsadba semen. Připravené osivo je řídce oseté na vlhké půdní směsi a posypáno malým množstvím půdy nahoře. Pro urychlení klíčení prvních semenáčků nádrže se semenem je možné překrýt vrchol filmem nebo sklem, občas vzduchem skleník. Postavte takovou "mateřskou školu" v teple a dobře osvětlené a větrané místnosti (místo). Ornice by měla být pravidelně navlhčena stříkací lahví, aby se zabránilo vysychání.
- Fáze 4: baňkování a výsadba sazenic. Po 2 týdnech se objeví první výhonky, a když se dostanou silnější a dosáhnou výšky 10-15 cm, mohou být vysazeny (transplantovány) na trvalé místo. Do této doby jsou zpravidla stanoveny teplé povětrnostní podmínky, které umožňují přistát na otevřeném terénu.
Víš? Z pečených a mletých semen sladkých brambor můžete vařit kávový nápoj - analog kávy bez "kofeinu".
Vegetativní
Nejjednodušší způsob, jak reprodukovat Ipomoea, je vegetativní, vyrobený řezáním starých výhonků nebo mladých výhonků z hlíz. Populární způsob pěstování hlíz pro mladé výhonky. K tomu, po zimování hlízy jsou umístěny v půdní směsi a posypané na vrcholu s malou vrstvou (1-2 cm) půdy. Když se mladé výhonky zesílí, musí být pečlivě nakrájeny a umístěny do vlhkého připraveného kontejneru pro pěstování. 
Pro rychlou tvorbu kořenů mohou být pre-mladé výhonky umístěny do nádoby s vodou až do jejich viditelné tvorby, po které mohou být vysazeny do trvalého místa růstu. Pokud je výsadba plánována v otevřeném terénu, pak by mladé výhonky pro lepší přežití měly klíčit v malém prostoru v podmínkách místnosti a pak přistát na stálém místě. Pro tvorbu mladých výhonků do konce jarní sezóny musí být hlízy v únoru zasazeny do hliněného substrátu.
Je to důležité! Pro normální růst a vývoj rostlin by mělo být přistání prováděno ve vzdálenosti nejméně 20 cm od sebe.
Funkce péče v závislosti na místě zadržení
Neexistují žádné významné rozdíly v péči o rostlinu vysazenou v otevřeném terénu nebo v květináči. Jediný rozdíl je, že vlhkost se rychleji odpařuje za vnějších podmínek, a proto by měla být zalévání ranní slávy v otevřeném terénu prováděna častěji a hojněji. Nejpohodlnější způsob s předvídatelným výsledkem lze považovat za vnitřní pěstování, ale v otevřeném poli výsledek často splňuje všechna očekávání. 
Možné potíže při pěstování
Neexistují žádné významné potíže při pěstování Ipomoea yam, ale stále existují některé nuance:
- důležitou roli hrají teplotní výkyvy v období jaro-léto, které mohou ovlivnit tempo růstu a v některých případech vedou k úmrtí rostliny;
- Kvalita kvetení může být ovlivněna neschopností kontrolovat množství slunečního světla, což může v konečném důsledku vést k úplnému nedostatku barvy na rostlině.
Škůdci, nemoci a prevence
Sladký brambor je vzácně vystaven chorobám a škůdcům. Nejčastějším plísňovým onemocněním je kořenová hniloba, která se objevuje na pozadí neustálého zamokřování. Chcete-li se zbavit houby, stačí odstranit nemocné kořeny a zpracovat půdu jakýmkoliv fungicidem. Aktivní léky - fungicidy: směs Bordeaux, "Vitaros", síran měďnatý, "Profit", "Fitolavin" a další. 
"Vitaros"
Víš? Yam hlízy v jejich růstu mohou dosáhnout obrovských velikostí - více než 30 cm na délku.Ipomoea škůdci jsou nejvíce náchylní k roztočům a mšicím. Pro rychlou likvidaci postačuje jediná aplikace insekticidních chemikálií. Pro vlastní ošetření můžete použít obvyklý mýdlový roztok pro zpracování rostlin. Takové insekticidy jsou nejúčinnější: "Aktellik", "Vertimek", "Envidor", "Green Soap", "Oberon" a další.
"Actellic"Ipomoea yam - lezecká rostlina, která může zušlechťovat nejjednodušší krajinářský design nebo se stát důstojnou výzdobou domácího interiéru.Nízké nároky na rostlinu stále více přitahují zahrádkáře, aby je pěstovali, a krásný kvetoucí vzhled zatemňuje všechny drobné nepříjemnosti, které vznikají v procesu jeho pěstování.
Video: Ipomoea yam
Recenze ze sítě
